Gyömbér gyomorhurut esetén

A mai napig a gyomorhurut szinte az emésztőrendszer leggyakoribb betegsége, amely a helytelen táplálkozással, a gyakori stresszes helyzetekkel és a specifikus Helicobacter pylori baktérium jelenlétével jár a gyomornyálkahártyán. A betegség súlyossága ellenére gyógyszeresen jól kezelhető. De a gyógyszerek nem az egyetlen terápiás módszer. A betegnek feltétlenül diétát kell tartania, és csak olyan termékeket kell fogyasztania, amelyek nem irritálják a gyomor szöveteit. És ez a tény sok kérdést vet fel a betegekben: lehet-e vagy sem egy olyan terméket, mint a gyömbér, gyomorhurutban használni? Végül is mindenki a gyömbérgyökér előnyeiről beszél, de másrészt nem árt-e a gyomornak? Próbáljuk megérteni.

Lehetséges gyömbért inni gyomorhurut esetén?

A gyömbér terápiás képességeit gyomorhurut esetén a szakértők sem tagadják. A gyökér kiválóan enyhíti a gyulladásos reakciót, megszünteti a görcsöket és a fájdalmat, tonizál és antimikrobiális hatást fejt ki. Ezenkívül a gyömbérnövény pozitív hatással van az immunrendszerre, megakadályozza a bélférgek megjelenését, megkönnyíti a "nehéz" ételek emésztését, hasmenés esetén szabályozza a székletet, fokozza az étvágyat. Mindazonáltal a gyömbér gyomorhurutban nem mindig és nem is megengedett. Először is, figyelembe kell venni a beteg gyomorának savasságának mértékét. Tehát fokozott savtermelés esetén a rizómát nem szabad fogyasztani, hogy ne súlyosbodjon a betegség. Másodszor, figyelni kell más kapcsolódó kóros állapotokra is, mivel a növény gyökerének használatának vannak ellenjavallatai.

Ha kétségei vannak egy ilyen gyógynövénykészítmény, például a gyömbér használatának lehetőségével kapcsolatban, feltétlenül konzultáljon orvosával. Csak ő ismeri a szervezet sajátosságait és követi a betegség egyéni lefolyását, így képes lesz pontosan megválaszolni ezt a kérdést.

Gyömbér gyomorhurutban, hiperaciditással

A gyömbérgyökérben vannak olyan különleges összetevők, amelyek:

• Irritáló hatással van az emésztőrendszer nyálkahártyájára;
• Növelje a sósav termelését.

Ennek alapján a gyömbér használata túlzott gyomorsavtermelés esetén nem ajánlott – a mellékhatások kialakulásának kockázata miatt. Szélsőséges esetekben konzultálhat orvosával a gyökér kis adagjainak hőkezelés utáni felhasználásáról. A fűszer „tiszta” változatának fogyasztása megnövekedett pH-érték esetén azonban kategorikusan nem ajánlott.

Azoknak, akik el sem tudják képzelni a létezésüket gyömbéres ital nélkül, a következő alternatívát kínálhatjuk:

• Egy kis darab gyömbért (egy érme méretű gyűrűt) egy pohár forralt vízbe ejtünk szobahőmérsékleten;
• Áztassa körülbelül fél órán át;
• A gyömbérszeletet kivonják;
• A vizet egy órával a főétkezés előtt isszák.

Gyömbér gyomorhurut és fekély esetén

A gyomorfekély gyakran a gyomorhurutra hasonló tünetekkel jelentkezik. Először is, a gyomor nyúlványában jelentkező fájdalomról beszélünk - különösen étkezés előtt vagy éjszaka. Emellett nyomás- és nehézségérzet, gyomorégés, néha hányingeres rohamok is előfordulhatnak. Az egészség károsodásának elkerülése érdekében ilyen tünetek esetén ne rohanjon a gyömbér fogyasztásával. Először is konzultáljon orvosával, és végezzen el bizonyos diagnosztikai eljárásokat. A diagnosztika eredményei alapján derül ki, hogy lehet-e fűszereket adni az ételekhez és italokhoz.

Ha magas gyomorsavszintet, vérzést vagy többszörös fekélyt észlelnek, akkor a gyömbérteát el kell felejteni, hogy ne károsítsa saját egészségét. A normál vagy alacsony savasságú, exacerbációban lévő gasztritisz, valamint a vérzésre hajlamos felületi fekélyek általában nem ellenjavallatok a gyömbérgyökér használatára.

Gyömbér erozív gasztritisz esetén

Az erozív gasztritisz a gyomornyálkahártya védőfunkciójának károsodásának következménye. A legtöbb esetben az eróziók akutak, vérzőek, és csak bizonyos esetekben járnak minimális tünetekkel.

Eróziós gasztritisz esetén szinte mindig olyan gyógyszereket írnak fel, amelyek gátolják a savtermelést. Ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a gyömbér fokozza a savképződést, megérthetjük, hogy az eróziókban való alkalmazása nem kívánatos.

Természetesen léteznek felületi erozív elváltozások, a nyálkahártya gödrösödései. Ilyen esetekben a gyömbér ételekhez és italokhoz adásának lehetőségét közvetlenül a kezelőorvossal kell eldönteni. Mély eróziók és fekélyek, perforációk és vérzés esetén a gyömbér határozottan ellenjavallt.

Gyömbér atrófiás gyomorhurut esetén

Néhány betegnél „atrófiás” gasztritiszt diagnosztizálnak. Mit jelent ez? Valójában egy régóta fennálló helicobacter okozta gasztritiszről van szó, amelyet nem kezeltek, vagy helytelenül kezeltek. A betegséget a nyálkahártya rétegének atrófiás elváltozásai jellemzik. Ugyanakkor a mirigyek száma csökken, amelyeket részben bélhámszövet vált fel.

Ez a fajta gyomorhurut elég komoly patológiának számít, sőt rákmegelőző állapotra is utalhat. Ezért az orvosnak nemcsak megfelelő gyógyszereket, hanem diétás terápiát is fel kell írnia, ami kímélő termékek használatát jelenti. Mindazonáltal a gyomor mirigyrendszerének károsodása miatt, atrófiás gyomorhurut esetén gyakran szükség van a szekréció serkentésére. Ebben az esetben a gyömbér segíthet - de csak miután ezt a kérdést a kezelőorvos jóváhagyta.

Gyömbéres italt vagy teát gyömbérrel atrófiás folyamatokban ajánlott naponta háromszor inni, körülbelül 20 perccel a főétkezések előtt.

Gyömbér a gyomorhurut súlyosbodására

A gyomorhurut súlyosbodása leggyakrabban néhány óra vagy egy nap alatt alakul ki. A visszaesés általában öt-hét napig tart, de a gyomor teljes felépülése sokkal később következik be.

A súlyosbodás szakaszában az orvosok azt tanácsolják, hogy egyáltalán tartózkodjanak az étkezéstől – legalábbis addig, amíg a betegség főbb tünetei el nem múlnak. Egy bizonyos éhezési időszak után kezdetben kímélő diétát kell követni. Majd, ahogy az érintett nyálkahártya helyreáll, az étrend bővül. Ebben a szakaszban már megengedett a gyömbéres ételek és italok fogyasztása az étlapon – de csak akkor, ha a beteg normális vagy csökkent savassággal rendelkezik. A fokozott savtermelés ellenjavallat a gyömbérgyökér használatára, függetlenül attól, hogy a gyomorhurut milyen lefolyású – akut vagy krónikus.

A gyomorban lévő túlzott sav miatt a gyömbért sem a gyulladásos folyamat súlyosbodásának, sem remissziójának szakaszában nem használják.

Gyömbér hurutos gyomorhurut esetén

A katarrális gasztritiszt sikeresen kezelik a patológia kialakulását okozó etiológiai tényező semlegesítésének hátterében. A beteg diétás terápiát ír elő, ami egy nap (néha két nap) terápiás böjtöt, majd mértékletes ételek bevitelét jelenti.

A hurutos gyomorhurut különböző formákban jelentkezhet. És mindenekelőtt a gyomorban lévő eltérő savassággal jár. Ha ez a savasság megnő, akkor a gyömbér fogyasztása kizárt. Alacsony savtermelés esetén a gyökér beilleszthető az étrendbe, de csak az akut gyulladásos folyamat lecsengése után.

Alacsony vagy normál savasság esetén a gyömbér segít helyreállítani a gyomornyálkahártya funkcionális állapotát. Ha azonban a gyomorhurutot eróziós és fekélyes folyamatok kísérik, jobb, ha konzultál orvosával a gyömbér használatáról.

Előnyök

A gyömbér valószínűleg a világ leghíresebb gyökérzete: az ókori ázsiai harcosok aktívan használták a hőkezelésnek nem kitett ételek fertőtlenítésére. A történészek szerint a gyömbérgyökér a hétköznapi katonák számára megelőző és gyógyító szer volt számos betegség esetén. Milyen előnyei vannak?

A gyömbér számos hasznos összetevőt tartalmaz, amelyek lehetővé teszik számára, hogy fontos terápiás és megelőző funkciókat töltsön be:

• A gyomor-bél traktus normalizálása, az étvágy javítása;
• Az enzimtermelés stimulálása;
• Javítja az emésztést és az élelmiszer-összetevők lebontását;
• Az ételek ízének javítása;
• Termékfertőtlenítés;
• A bélmozgás normalizálása;
• Terhes nők toxikózisának enyhítése;
• Az immunitás stimulálása, a megfázásból való felépülés felgyorsítása;
• Parazitaellenes hatás.

A gyömbér nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek szükségesek a szív- és érrendszer támogatásához, valamint a minőségi agyi vérkeringéshez. [ 1 ], [ 2 ]

A gyömbérgyökér gyomorhurut esetén nem mindig megengedett. Ennek ellenére a betegség különböző betegeknél eltérően lezajlhat, és nem minden esetben hasznos a növény. Jobb, ha előzetesen orvossal beszél erről a témáról. Ő értékeli az összes előnyt és hátrányt, figyelembe veszi a szervezet egyéni jellemzőit, és megadja ajánlásait. Az orvosok leggyakrabban engedélyezik a betegnek a gyökér étrendbe való felvételét. Például a lassú enzimtermelésű gyomorhurut esetén a gyömbéres tea segít helyreállítani a kiválasztást, javítja az emésztőrendszer működését. Ennek eredményeként javul a beteg étvágya és általános közérzete. [ 3 ]

Ellenjavallatok

A gyömbér bizonyos esetekben szigorúan ellenjavallt, például:

• A terhesség harmadik trimeszterében;
• Vérző gyomornyálkahártya-fekély esetén, többszörös fekélyes elváltozások esetén;
• A gasztritisz gyulladásos folyamatának akut időszakában;
• Emelkedett gyomorsavszinttel;
• Magas hőmérsékleten;
• Hasnyálmirigy-gyulladás esetén;
• Szoptatáskor;
• Magas vérnyomással;
• Epekövek esetén;
• Menstruációs vérzés esetén.

Komplikációk az eljárás után

A gyömbér rendkívül hasznos, de van néhány árnyalat, ami miatt a gyökér használata különféle szövődményekhez vezethet.

A gyömbér összetevői, az emésztőrendszerbe jutva, erőteljes hatással vannak a szervekre. Ha a nyálkahártya gyulladt állapotban van, ha mély, többszörös fekélyek és eróziók vannak jelen, a rizóma hatóanyagai súlyosbíthatják az állapotot és súlyosbíthatják a betegség lefolyását.

Az orvosok nem javasolják a máj- és epehólyag-betegségekben (különösen a hepatitiszben, cirrózisban, kalkuláris epehólyag-gyulladásban) szenvedőknek a gyömbérfűszer szedését. A gyömbér használata során epeúti kólika alakulhat ki - kövek mozgása az epeutak mentén.

Ha a betegnek vérző eróziói vagy fekélyei vannak a gyomorban, a gyömbér fokozhatja a vérzést, ami minden bizonnyal nagyon veszélyes.

A gyömbért gasztritiszben óvatosan kell alkalmazni: csak remisszió idején, és csak akkor, ha a savasság normális vagy alacsony. Minden más esetben a gyökér használata nem ajánlott.

Gyömbéres ételek és italok receptjei gyomorhurut esetén

Ha aggódik a gyomorégés miatt, csak adjon hozzá 2 darab gyömbért (kb. 1 cm vastag gyökeret) 250 ml forrásban lévő vízhez. A főzetet két órán át áztatjuk, leszűrjük és gyomorégéssel járó gyomorhurut esetén naponta háromszor 50 ml-t igyunk meg.

A gyógyító folyadék gyorsabb elkészítéséhez a gyömbér rizómájából levét kell facsarni. Egy teáskanál levet 200 ml szobahőmérsékletű forrásban lévő vízhez kell adni. Naponta háromszor 50 ml-t kell bevenni.

A fenti receptek segítségével összetettebb terápiás készítményeket is készíthet gyömbérrel. Például, ha a gyomor enzimaktivitása nem elegendő, málnalevél-infúziót vagy útifűlevél-levet adunk a gyömbérvízhez. Ha ezt a szert 50 ml-rel, körülbelül 60 perccel étkezés előtt bevesszük, minőségileg fokozhatjuk a savasságot.

Normális gyomornedv-kiválasztású gasztritisz esetén ezt a keveréket kell bevenni:

• Őrölje meg a gyömbért, a mézet és a vajat egyenlő mennyiségben;
• Vegyen be 1 teáskanálnyit naponta háromszor, fél órával étkezés előtt.

A gyomorhurut által érintett gyomor működésének javítása érdekében gyömbért adnak az ételekhez. Például követheti az ilyen bevált recepteket:

• Tökpüré leves. Hámozzuk meg a hagymát, egy darab gyömbért, a tököt és a sárgarépát, vágjuk apróra. Egy serpenyőben pároljuk meg a hagymát és a gyömbért, adjuk hozzá a sárgarépát és a tököt, öntsük fel zöldséglevessel, adjuk hozzá a fűszereket, forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig. Ezután turmixgépben aprítsuk pürés állagúra, forraljuk fel újra, majd vegyük le a tűzről. Egy kanál görög joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel tálaljuk.
• Gyömbéres sütemény. Keverjünk össze 400 g túrót, hat tojást, reszelt gyömbért (kb. 5 cm-es vastagságban), 100 g vajat, 100 g reszelt sajtot és 300 g cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá 300 g lisztet és a vaníliás cukrot. A keveréket egy kivajazott és zsemlemorzsával megszórt tepsiben terítsük el, majd süssük +180°C-os sütőben egy órán át, vagy amíg megbarnul. Hagyjuk kihűlni a süteményt, majd vegyük ki a formából. Teával tálaljuk.
• Gyömbéres-joghurtos pácban sült csirke. A csirkemellfiléket kb. 4-5 cm-es darabokra vágjuk, egy tálba tesszük, és összekeverjük a páccal. A pác elkészítéséhez apróra vágjuk a gyömbérgyökeret és a kaprot, adunk hozzá egy pohár natúr joghurtot, sót és olívaolajat, majd alaposan összekeverjük. A húst kb. 8 órán át pácoljuk a hűtőszekrényben. Ezután a pácolt filét növényi olajjal kikent tepsire helyezzük. Tegyük be a sütőbe, és süssük +190°C-on, amíg meg nem sül (kb. 50 percig). Tálaljuk zöldségekkel vagy bármilyen körettel.

A hőkezelt gyömbérnek is vannak jótékony tulajdonságai, de sokkal kevésbé irritálja a gyomornyálkahártyát. Ezt figyelembe kell venni, ha a friss (nyers) gyömbért tartalmazó ételeket a beteg ember emésztőrendszere nem jól érzékeli.