A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Hasznos és káros élelmiszerek a látás számára
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A technikai fejlődésnek, bár számos előnye van, van egy hátránya is. Ez a látás terén jól látható. A tévé, a számítógép és a tablet „meglepetést” okozhat azzal, hogy károsítja a látást. Az ökológia, amely régóta globális probléma, negatív hatással van. A védőszemüveg nélküli hosszú távú napsugárzás károsítja a látást. Az alváshiány és a megzavart alvási szokások is hatással vannak. Eljöhet az idő, amikor már nem hagyhatja figyelmen kívül a látásélesség csökkenését. Kezelésre van szükség, amely gyakran összetett és radikális. Bár egyszerűen figyelemmel kísérheti a szeme egészségét, és nem szabad lebecsülnie a látásra egészséges ételeket, beillesztheti azokat az étrendjébe.
Egészséges ételek a látáshoz
Az egészséges látásjavító termékek segítenek megelőzni a látásélesség csökkenését, késleltetni a zöldhályog, a szürkehályog és a makuladegeneráció kialakulását. Mindenki számára elérhetőek: nem egzotikusak és olcsók.
Néhány évvel ezelőtt az áfonya még kötelező darab lett volna az ilyen termékek rangsorában. Ma is szerepel a listán: a hatásuk változatlan. Tanulmányok azonban kimutatták, hogy az áfonya alulmarad a zöld és sárga zöldségekkel és gyümölcsökkel szemben. Nagy mennyiségű karotint, zeaxantint és luteint tartalmaz, amelyek olyan pigmentek, amelyek aktívan támogatják a szem egészségét.
Otthon a látáshoz szükséges termékek nyersen vagy hőkezelés után fogyaszthatók. Az első esetben a zöldségekben és gyümölcsökben a vitaminok maximálisan megőrződnek. Feldolgozott formában pedig könnyebben emészthetők.
Bizonyos termékek kiválasztásakor tudnia kell, hogy milyen vitaminokat tartalmaznak. A C-, B-, D-, E-vitamin, valamint a mikroelemek, mint például a kalcium, kálium, foszfor, nátrium, fluor, foszfor, réz, cink és vas szükségesek a jó látás fenntartásához.
Termékek a látás javítására
Ha a munka szemfáradtsággal és ennek megfelelően fáradtsággal jár, látásjavító és stresszoldó termékeket ajánlunk. Első helyen a petrezselyem- és sárgarépalé áll. Egy hónapos kúra ajánlott: reggel, éhgyomorra egy pohár friss gyümölcslevet kell inni. A rövidlátásban szenvedőknek tököt és galagonyát is be kell iktatniuk az étrendjükbe. A szem ereinek erősségének és rugalmasságának megőrzése érdekében fogyasszunk csipkebogyót és sárgabarackot bármilyen formában - a gyümölcslétől az aszalt gyümölcsökig. A zöldhályogot és a szürkehályogot hosszú időre "lelassítja" napi egy evőkanál petrezselyemlé.
A tök figyelmet érdemel: karotinban gazdag. Levesek, kásák és pürék készülnek belőle. Kiváló tökös kása, leves és püré. A salátához adott nyers tök pedig csavart, ízletes csavart ad az ételnek.
Látásélesség-javító termékek
Szinte minden zöldség és gyümölcs hasznos. Vannak azonban olyan látásélességet elősegítő termékek, amelyek hatását meggyőzően bizonyították. A hagyma és a fokhagyma, amelyeket leggyakrabban salátákhoz, első és második fogásokhoz adnak, elősegítik a látásélességet, visszaadják a tiszta látást: ezt a bennük lévő kén biztosítja.
A sárgarépa, amely számos vitamint, köztük A-vitamint és béta-karotint tartalmaz, a látásélességet is javítja. A sárgarépát a mindennapi étrendben lehet használni, változatos ételekhez. Nagyon hasznos egy belőle készült saláta, tejföllel ízesítve. Vagy tejszínes párolt sárgarépa: ez javítja a karotin zsíroldhatóságát.
A már említett áfonya szintén hozzájárul a látásélességhez és csökkenti a szemfáradtságot. Sok B1- és C-vitamint tartalmaz, valamint lutein pigmentet. Az áfonya ebben a tekintetben is univerzális: frissen és fagyasztva is felhasználható lekvárokban és lekvárokban.
Gyermekek látására jótékony termékek
A gyermek szembetegségektől való védelme érdekében az étrendjének a lehető legegészségesebbnek kell lennie. Először is, vitaminokkal dúsítottnak. Ezek nagy része zöldségekben és gyümölcsökben található meg. És egyáltalán nem szükséges, hogy importálják őket. Sokkal fontosabb, hogy a gyermek látására jótékony hatású termékek ökológiailag tiszták legyenek. Frissen, főzve, sütve, akárcsak aszalt gyümölcsökben, kell fogyasztani őket.
- Legyen tök az asztalon – a szem számára szükséges vitaminok és tápanyagok tárháza. A tök luteint, zeaxantint, cinket, valamint B1-, B2-, C- és A-vitamint tartalmaz.
Olvasd el még:
- A luteint tartalmazó spenót sikeresen küzd a szürkehályog ellen. Joggal tekintik hatékony megelőző intézkedésnek a betegség ellen.
- Mindenki ismeri a hagyma és a fokhagyma előnyeit, és mindenki aktívan használja is őket. Ezek a zöldségek nélkülözhetetlenek a szem számára: kénnel telítettek, és ezért fenntartják a látásélességet.
- A brokkoli, az áfonya és a sárgarépa is nagyon hasznos. Sok vitamint és luteint tartalmaznak.
- Az őszibarack, a szőlő és a narancs, amelyek nagyon gazdagok vitaminokban, kiváló megelőző szer a szembetegségek ellen.
- A szaruhártya megerősítéséhez és károsodásának elkerüléséhez flavonoidokra van szükség. Ezek a csokoládéban találhatók.
- A szembetegségek elleni küzdelemben megbízható segítők a túró és a hal. A túró riboflavint - B2-vitamint - tartalmaz. Segítségével az anyagcsere folyamata zajlik a szaruhártyában és a lencsében.
- A hal és a halolaj esszenciális zsírsavak forrásai. Segítenek védőréteget kialakítani a makuladegeneráció ellen. Ez különösen igaz a lazacra, a szardíniára és a makrélára.
Kora gyermekkortól kezdve a gyermek étrendjének tartalmaznia kell tojást is, lehetőleg fürjtojást. Ha nem okoznak allergiát, a gyermeknek önálló ételként kell ennie a tojást. Hányszor hetente, jobb, ha gyermekorvossal konzultál ebben a kérdésben.
Látásra káros termékek
Régóta bebizonyosodott, hogy nem minden étel lehet hasznos. Ha a szembetegségekről és a betegség megelőzésének módjáról beszélünk, tudnunk kell, mely termékek károsak a látásra.
A kenyér az első. Nyugaton a tudósok a napi étrend minimális mennyiségű kenyerének fogyasztását javasolják. Tanulmányaik megerősítették, hogy a kenyér rövidlátást okozhat. A probléma a péksüteményekben található finomított keményítő. Ez növeli az inzulinszintet, ami rövidlátást okoz. Ugyanakkor csökken a fehérjetartalom is, ami negatív hatással van a szemgolyóra.
Aztán – a szénhidrátok, amelyek bőségesen megtalálhatók a gyorséttermekben és hasonló termékekben. A nagyvárosok modern életstílusa, amikor az otthon főtt ételek ritkaságszámba mennek, az úgynevezett „gyorséttermi” ételek elterjedését okozta a megalopoliszokban. Ez a gyorsételek, péksütemények, torták, piték stb. széles körű értékesítése. Az Ázsiára jellemző rizs is elkezdte kiszorítani a piacot, a tésztával, a zöldségekkel és a gyümölcsökkel együtt.
A túlzott szénhidrátbevitel különösen veszélyes azok számára, akik elmúltak 40 évesek. Ebben a korban a szénhidrát-túlterhelés a vakság kialakulásának kiváltó oka lehet. A szénhidrátok alternatívájára van szükség: a zöldségek folyamatos fogyasztása, valamint a liszt- és tésztatermékek csökkentése az étrendben.
Az alkohol káros hatásairól nem sok mondanivaló van: nemcsak az idegrendszert, szinte az összes belső szervet pusztítja, hanem szembetegségeket is okoz. A szemészek az alkoholmérgezésről beszélnek, amely negatívan befolyásolja a látást: a krónikus alkoholistáknál látóideg-sorvadás léphet fel. Ez annak a következménye, hogy az idegszövet megmérgezte magát. Az agykéreg is mérgezett.
A szürkehályog és a só bizonyítottan együttműző. A túlzott sófogyasztás megakadályozza a szervezet nedvességeltávolítását, ami a szem számára megnövekedett szemnyomásban nyilvánul meg.
A kávékedvelőknek a jövőbeni szembetegségek elkerülése érdekében korlátozniuk kell a kávéfogyasztásukat. A kávéban található koffein növeli a szemnyomást, ami „zöld utat” jelent a glaukóma kialakulásának.
Végül pedig a tartósítószerek és stabilizátorok. A felelősségteljes gyártók őszintén jelölik a hosszú eltarthatóságú chipseket, kekszet, rágógumit, italokat és gyümölcsleveket egy speciális "E" kóddal és egy számmal. Ez arra utal, hogy jobb, ha nem fogyasztjuk őket, vagy csak nagyon ritkán tesszük. Ezek a termékek károsak a látásra: megváltoztathatják a szemszövet normál összetételét.