A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Kávé fogyókúra közben
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Fogyaszthatunk kávét diéta közben? A kérdés félreérthető, mivel a kávé különböző emberekre hathat. De mit tegyenek azok, akik összetörtnek és tehetetlennek érzik magukat, ha egy újabb reggel kedvenc italuk nélkül kezdődik? Fel kell-e adniuk a diétát?
Biztosak vagyunk benne, hogy erre nincs szükség, mivel sokan még mindig sikeresen kombinálják a kávét és a fogyókúrás étrendet.
Diéta alatt lehet kávét inni?
A kávé néha szinte az egyetlen élvezet egy diéta alatt. Az ital egyedi íze és aromája elbűvöli és felfrissíti az agyat. A kávébab a hasznos elemek és aminosavak igazi tárháza, de a koffein a kávé összes összetevője között méltányos szerepet játszik. Ez az anyag növeli mind a fizikai, mind a szellemi teljesítményt, felgyorsítja a reakcióidőt és fokozza a figyelmet.
Miért fontos kávét inni diéta közben? Általános szabály, hogy a napi kalóriabevitel csökkenésével a fogyókúrázók gyakran álmosságot, fáradtságot és apátiát tapasztalnak. A koffein segít megszüntetni ezeket a tüneteket: már egyetlen csésze kávé is elég ahhoz, hogy energialöketet érezzünk és javítsuk a hangulatunkat.
A kávé aktiválja a véráramlást, javítja az anyagcsere-folyamatokat (beleértve a sejtek szintjét is), stimulálja a szívet. Ennek köszönhetően fokozódik a motoros aktivitás, ami önmagában is természetes energiaveszteséghez és kalóriaégetéshez vezet.
A kávét gyakran használják kalóriaégetőként különféle diétákban. Az energiafelhasználás serkentése mellett ez az ital tökéletesen elnyomja az étvágyat, és segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szövetekből.
Fogyaszthatunk kávét diéta közben? Igen, fogyaszthatunk, sőt, érdemes is, kivéve persze, ha bármilyen ellenjavallatunk van az ital fogyasztásával szemben, amit alább tárgyalunk. A táplálkozási szakértők pozitívan vélekednek a koffein diétákban való használatáról, mivel növeli a fizikai aktivitás szintjét, ezáltal növelve az energiafelhasználást. Erre a célra nemcsak a kávé, hanem a zöld teák fogyasztása is hasznos, amelyek szintén elegendő mennyiségű koffeint tartalmaznak.
Instant kávé diéta alatt
A felhasználók gyakran kérdezik, hogy melyik kávét jobb inni – a főzöttet vagy az instant kávét? Természetesen az instant kávé elkészítése sokkal gyorsabb és egyszerűbb: csak forraljuk fel a vizet a vízforralón, és öntsük forrásban lévő vizet a barna porra. Mi lehetne ennél kényelmesebb, különösen a munkahelyen?
Valóban, manapság, amikor soha nincs elég idő mindenre, a felkészülés gyorsasága nagyon fontos. De gondolj bele, mennyire fontos számodra a saját egészséged?
A tény az, hogy az instant kávé gyakran csak 15%-ban tartalmaz valódi kávébabot. A fennmaradó 85% speciális adalékanyagok, amelyek bizonyos tulajdonságokat kölcsönöznek a terméknek, és egyúttal csökkentik az ital árát. Az ilyen adalékanyagok közül a vezetők a következők:
- kávébabhéjak;
- szintetikus koffein;
- stabilizátorok, aromák, tartósítószerek, színezékek, lisztezőszerek.
Ezenkívül adalékanyagokat is adhatunk hozzá, amelyek lehetővé teszik a por egyenletes feloldódását vízben, vagy speciális anyagokat, amelyek étvágygerjesztő vastag „habot” képeznek az elkészített kávéban.
Sőt, egyes gyártók keményítőt adnak a kávéporhoz, ami nem járul hozzá a fogyáshoz.
Az, hogy igyál-e instant kávét diéta alatt, rajtad múlik. De ne feledd, hogy az egészségünk az egészséges ételek fogyasztásával kezdődik.
Szabad kávét inni a Dukan diétában?
A Dukan-diéta négy szakaszra oszlik: támadási szakaszra, váltakozási szakaszra, konszolidációra és stabilizációra. A szakértők szerint a diéta első 7 napjában akár 5-6 kg-ot is le lehet fogyni. Ez teljesen lehetséges, mivel a diéta nagy hangsúlyt fektet a fehérjetartalmú ételek fogyasztására. Mi történik a szervezetben a fehérjetartalmú táplálkozás során?
Először is, aktív folyadékkivonás történik a szövetekből. Emiatt magabiztosan állíthatjuk, hogy a Dukan-diéta csak egészséges emberek számára alkalmas. Ha húgyúti, máj- vagy szívbetegségek vagy rendellenességek állnak fenn, akkor jobb elkerülni az ilyen diétát.
Azonban még egy egészséges embernek is óvatosnak kell lennie a fehérjetartalmú étrenddel. A túlzott fehérjefogyasztás befolyásolhatja a szénhidrát-anyagcserét. Ez ketoacidózis kialakulásához vezethet - a szervezet ketonokkal való mérgezéséhez. Az ilyen mérgezést étvágytalanság és ingerlékenység jellemzi. A kizárólag fehérjetartalmú táplálkozás felboríthatja a szervezet sav-bázis egyensúlyát, ami előbb-utóbb a sejtszerkezetek túlzott oxidációjához vezet. A fehérjék lebomlási termékei - a urátok és az oxalátok - növelik a vesék és a máj terhelését, és mérgezés jelei jelentkeznek.
Mindezen szörnyű következmények elkerülése érdekében először is emlékezned kell egy fontos szabályra: a Dukan-diéta, vagy bármilyen más fehérjetartalmú étrend követésekor sok folyadékot kell inni. Naponta 2-3 liter a standard folyadékbevitel egy ilyen diéta során. Mit ihatsz? Teát (fekete, zöld, gyógyteás), sovány tejet, cukormentes kávét (lehetőleg sovány tejjel), tiszta ivóvizet.
Fogyaszthatsz kávét a Dukan-diéta alatt? Igen, ha nincsenek más ellenjavallatai.
Kávé hajdina diétával
A hajdinadiéta az egyik leggyakoribb választás a fogyókúrázók számára. Egy hét – és máris eltűnt néhány plusz kiló! Mi a diéta lényege: egy pohár hajdinát gőzöljünk egy termoszban egy éjszakán át. Másnap csak ezt a párolt hajdinát fogyasszuk, amelyet mindössze 1%-os kefirrel lehet leöblíteni. Természetesen só és zsír nélkül. Sokan összezavarodnak attól az állítástól, hogy egy ilyen diétával csak ezeket a termékeket – hajdinát és kefirt – lehet enni, és semmi mást. De lehet kávét inni a hajdinadiéta alatt?
Ha el sem tudod képzelni, hogy reggel kávé nélkül ébredj, akkor ezt az örömöt mindenképpen élvezheted. Az egyetlen kikötés: a kávét természetes módon, cukor vagy más édesítőszerek nélkül kell lefőzni. Próbálj meg egy kis fahéjat és citromhéjat adni az italhoz: így könnyebb lesz megszokni a cukor nélküli kávéfogyasztást.
Hajdina diéta alatt ihatsz kávét és teát is (lehetőleg zöldet). Minden más tekintetben azonban be kell tartanod az étrendi utasításokat.
Természetesen nem szabad a kávénak közvetlen „fogyókúrás” hatást tulajdonítani a diéta alatt, de a motoros aktivitásra és az étkezési szokásokra gyakorolt hatása lehetővé teszi, hogy aktívan fogyaszd ezt az italt a legtöbb fogyókúrás diéta során. A kellemes és élénkítő kávé tompítja az éhségérzetet. A koffein aktiválja az anyagcserét, beleértve a glükóz felszabadulását a glikogénből, és egy ideig nincs étvágy. Ezért ne félj meginni 1-2 csésze kávét a diéta alatt: ez csak felgyorsítja a kívánt fogyás folyamatát.
Miért nem lehet kávét inni diéta alatt?
Számos oka lehet annak, hogy egyesek miért nem ihatnak kávét diéta közben.
Ezt az italt nem fogyaszthatják azok, akik hajlamosak a magas vérnyomásra, a magas szemnyomásra, akiknek szív- és vesebetegségeik vannak, akiknél ateroszklerózisos elváltozásokat diagnosztizáltak az erekben. Nem ajánlott a koffein fogyasztása alvászavarokban szenvedőknek (különösen nem szabad kávét inni délután, bár a kávé nem mindenkire van hatással így).
A kávét óvatosan kell fogyasztani húgyúti betegségek esetén, mivel az ital vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és növelheti a vesék terhelését.
A túl erős kávé a vér koleszterinszintjének emelkedését okozhatja.
A kávéfogyasztás emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek sem ajánlott. A kávé rendszeres fogyasztása éhgyomorra (különösen az instant és erős) gyomorhurut kialakulását okozhatja.
Minden más esetben ihatsz kávét diéta közben is. Az egyetlen probléma, hogy cukor hozzáadása nélkül kell innod, különben a diéta teljes hatása kárba vész. Tiszteld magad: csak kiváló minőségű és megfelelően elkészített kávét igyál. A legjobb megoldás, ha kávébabot vásárolsz, és magad őrölöd meg. Végső esetben vásárolj természetes őrölt kávét, de ne instant kávét, ami a legrosszabb bármilyen diéta esetén.