Banán a hasnyálmirigy-gyulladásban: lehet, vagy sem

A helyes táplálkozási változtatások képezik az akut hasnyálmirigy-gyulladás leggyorsabb gyógyulásának alapját. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén a megfelelően összeállított étrend lehetővé teszi a betegség súlyosbodásának valószínűségének minimalizálását. Minél szigorúbb azonban a diéta, annál több kérdés merül fel a betegben. Például lehet-e gyümölcsöt - különösen banánt - enni hasnyálmirigy-gyulladás esetén?

Lehet banánt enni hasnyálmirigy-gyulladás esetén?

A hasnyálmirigy-gyulladás esetén az étrendből kizárandó termékek listája számos bogyós gyümölcsöt és gyümölcsöt tartalmaz. Például tilos a zöldalma, a sárgabarack, az őszibarack, az egres, a ribizli, a szőlő, a szilva, a szeder és a cseresznye. A banánt relatív terméknek tekintik - egyes esetekben ajánlott korlátozni a fogyasztásukat, másokban pedig akár fogyasztásukat is javasolják. Ahhoz, hogy megértsük ezt a problémát, és ne károsítsuk az egészségünket, először a következő információkkal kell megismerkednünk:

• A banán valóban szerepel az étrendi gyümölcsök listáján, mivel az egészséges emberi szervezet könnyen felszívja és megemészti. Az egyetlen probléma az, hogy a banán meglehetősen magas kalóriatartalmú, ezért óvatosan kell bánni vele, ha túlsúlyos vagy szénhidrát-anyagcsere-zavarban szenved.
• A banán nagy mennyiségben történő fogyasztása még teljesen egészséges emberek számára sem ajánlott, különösen éjszaka. Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a maximálisan megengedett fogyasztás napi egy vagy két gyümölcs, nem több.
• Az emésztőrendszer a legkönnyebben az érett, sárga héjú és puha belső textúrájú banánt fogadja be. Emésztőrendszeri betegségek – különösen hasnyálmirigy-gyulladás – esetén megengedett az ilyen banán fogyasztása. A zöld és kemény gyümölcsöket, valamint a sötét és rothadt pépet nem szabad enni – az ilyen banán biztosan nem előnyös a hasnyálmirigy-gyulladás esetén.
• Emésztőrendszeri betegségek, beleértve a hasnyálmirigy-gyulladást is, esetén jobb, ha a banánt nem nyersen, hanem hőkezelve fogyasztjuk - például apróra vágott gyümölcsöket adhatunk viszkózus zabkásához, rakott ételekhez, túróhoz stb. A banánt előnyösebb főzni vagy sütni - így a pépje a lehető legkönnyebben emészthető.

[ 1 ]

Jelzések

A banán szilárdan megvetette a lábát az asztalunkon, mivel megfizethető és egész évben kapható. Ez a finomság nemcsak rendkívül gyakori, hanem nagyon egészséges is. Így a gyümölcs friss pépje akár 75% nedvességet, akár 25% különféle cukrot, fehérjét, keményítőt, akár 0,6% illóolajat, rostot, enzimeket, pektint, almasavat, vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz.

A banángyümölcs számos jótékony tulajdonsága lehetővé teszi számukra, hogy étrendi táplálkozásban használják őket:

• a szájüregben zajló gyulladásos folyamatok esetén;
• diapedetikus vérzés esetén;
• gyomorfekély és nyombélfekély esetén;
• mikrobiális dizentéria esetén;
• bélgyulladás, enteritisz, fekélyes vastagbélgyulladás esetén.

A banán szív- és érrendszeri betegségek, érelmeszesedés, magas vérnyomás, számos máj- és húgyúti betegség, valamint görcsök esetén megengedett.

[ 2 ]

Előnyök

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén nem szükséges kizárni a banánt az étrendből - a lényeg az, hogy ne fogyasszuk súlyosbodáskor, és más időszakokban mértékletesen fogyasszuk. Általánosságban elmondható, hogy a banán alacsony telített lipid-, nátriumsó- és koleszterinszintet tartalmaz. A gyümölcs pépje tápláló, vitaminokban, káliumban és mangánban gazdag.

Egyetlen banán káliumtartalma elérheti a 300 mg-ot. Sokan tudják: a kálium segít erősíteni a szívizomzatot és normalizálja a vérnyomást. A kálium részt vesz az anyagcsere-folyamatok szabályozásában is, kiküszöböli a stressz hatásait - ami a hasnyálmirigy-gyulladás esetén is fontos.

Számos vitamin és ásványi anyag segít megtisztítani a szervezet vérét és szöveteit a mérgező anyagoktól. A banánban található vas pedig aktiválja a hemoglobin termelését és megelőzi a vérszegénységet.

Az élelmi rost normalizálja a bélmozgást. Ez lehetővé teszi, hogy a banánt ne csak hasnyálmirigy-gyulladás, hanem székrekedés esetén is használjuk. A banánpép megszünteti a gyomorégést, mivel savlekötő hatású.

Sok táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy banánt fogyasszunk, ha hajlamosak vagyunk a depresszióra: a gyümölcs triptofánt tartalmaz, amely a szerotonin előanyaga, és felelős az ember pozitív hangulatáért.

Az is fontos, hogy a banánpép hipoallergén termék, így a gyümölcsöt gond nélkül kínálhatjuk gyermekeknek, időseknek és terhes nőknek.

• Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén a banán fogyasztása csak a súlyosbodás időszakai között engedélyezett. Akut fájdalom esetén jobb félretenni a banánt. A fájdalmas tünetek enyhülése után azonban banánt lehet fogyasztani - naponta egy gyümölcsöt, lehetőleg sütve vagy pépesítve. Mielőtt banánt fogyasztana hasnyálmirigy-gyulladás esetén, figyelembe kell vennie a beteg egyéni jellemzőit - ha a gyümölcs elfogyasztása után kellemetlen emésztőrendszeri tünetek jelentkeznek, jobb, ha a banánt valamilyen más termékkel helyettesíti.
• A banán fogyasztása epehólyag-gyulladás és hasnyálmirigy-gyulladás esetén sem tilos, de a fájdalmak időszakában célszerű más termékeket választani az epehólyag-gyulladás és hasnyálmirigy-gyulladás esetén engedélyezett termékek listájáról. Általánosságban elmondható, hogy a banán fogyasztása megengedett hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás esetén: ez a gyümölcs nem irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáját, de mértékkel és lehetőleg a nap első felében - hetente körülbelül háromszor - kell fogyasztani.
• A banánt gyomorhurut és hasnyálmirigy-gyulladás esetén is lehet fogyasztani étkezés előtt vagy étkezések között, éhgyomorra. Ha hasnyálmirigy-gyulladás vagy gyomorhurut esetén banánt eszik étellel együtt, puffadást és hasi fájdalmat tapasztalhat. Ha a beteg magas savtartalmú, akkor különösen ajánlott étkezés előtt banánt fogyasztani: a gyümölcsök hozzájárulnak egy nyálkahártya kialakulásához, amely megvédi a gyomrot a sav agresszív hatásaitól. Alacsony savtartalmú gyümölcsök esetén érdemes jó érettségű gyümölcsöket választani, és jól megrágni, bőségesen nedvesítve nyállal: ebben az esetben a pép gyorsan és teljesen felszívódik.
• A hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása alatt a súlyosbodás pillanatától számított egy hétig nem ajánlott banánt enni. Általában erre az időszakra szigorú diétát írnak elő - például az 5. számú terápiás táblázatot. Néha megengedett kompótok, csókolatok, zselé készítése banánpép alapján - azonban jobb, ha ezeket az árnyalatokat megbeszéljük a kezelőorvossal.

Sült banán hasnyálmirigy-gyulladáshoz

A hasnyálmirigy-gyulladásra a legjobb megoldás a sült banán. A hőkezelésen átesett pép különösen könnyen emészthetővé válik, és nem irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáját. Sőt, egyes tudósok azt állítják, hogy napi néhány sült banán segít elkerülni a gyomorfekély vagy a gyomorhurut súlyosbodását.

Milyen előnyei vannak a sült banánnak a hasnyálmirigy-gyulladás esetén?

A gyógyító banánpép serkenti a hámszövet regenerálódását, serkenti a nyálka kiválasztását, amely védi az emésztőrendszer belső felületeit. A japán onkológiai szakemberek pedig azt állítják, hogy a banán rendszeres fogyasztása segít megelőzni a rákos folyamatokat az emésztőrendszerben.

A hasnyálmirigy-gyulladásos banánt sütőben, multifunkciós főzőben vagy mikrohullámú sütőben lehet sütni. Íme egy recept a banánból készült gyógyító desszert elkészítéséhez:

• Vegyél 2 banánt, hámozd meg, vágd hosszában félbe, locsold meg citromlével, majd szórd meg cukorral, fahéjjal és mandulaliszttel.
• A banán minden felét tekerjük be egy darab alufóliába, és helyezzük egy formába.
• Jól előmelegített sütőben tíz-tizenöt percig süssük.
• Lehűlés után tálaljuk.

Célszerű ezt az édességet más ételektől elkülönítve fogyasztani – fél órával a főétkezés előtt vagy másfél órával utána.

Ellenjavallatok

A banán minden előnye ellenére nem mindenki, és nem mindig eheti ezeket a gyümölcsöket. A hasnyálmirigy-gyulladás elleni banánfogyasztás ellenjavallatai a következők:

• krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásának időszaka, hasnyálmirigy-gyulladás akut formája (3-7 nap);
• vérrögképződésre való hajlam, visszerek a tromboflebitis kialakulásának kockázatával;
• infarktus utáni állapot.
• egyéni intolerancia.

A banán fogyasztása más termékekkel egyidejűleg nem ajánlott. Érdemes étkezés előtt, vagy étkezés után másfél órával banánt fogyasztani. Így a banán jótékony hatásai maximálisak lesznek, és elkerülhetők a kellemetlen következmények, mint például a puffadás vagy az erjedés.

[ 3 ]

Lehetséges kockázatok

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a főétkezés után nem ajánlott banánt enni. Ha a banánpép a gyomorban hússal vagy más fehérjetartalmú étellel keveredik, amely körülbelül két-három órán át emészthető, akkor a banánmassza szállítása a belekbe lelassul. Ez ahhoz vezet, hogy a pép a megfelelő felszívódás helyett erjedni kezd. Ennek eredményeként fokozott gázképződés, emésztési zavarok és a gyulladásos folyamat súlyosbodásának fokozott kockázata áll fenn.

Többek között az erjedés során mérgező anyagok szabadulhatnak fel, amelyek súlyosbítják a hasnyálmirigy-gyulladás lefolyását. A baj elkerülése érdekében a hasnyálmirigy-gyulladás esetén a banánt fél órával ebéd előtt, vagy másfél-két órával ebéd után kell fogyasztani. Sok orvos azt mondja, hogy a legjobb reggel banánt fogyasztani hasnyálmirigy-gyulladás esetén.

[ 4 ], [ 5 ]

Komplikációk az eljárás után

Ha hasnyálmirigy-gyulladás esetén banán fogyasztása után kellemetlen tünetek jelentkeznek - például fokozott gázképződés, puffadás, hasi fájdalom, akkor növelni kell a banán és bármely más étel elfogyasztása közötti időintervallumot. Ha a problémák továbbra is fennállnak, akkor ebben az esetben a banánt teljesen el kell hagyni.

Az sem zárható ki, hogy a beteg egyénileg rosszul tolerálja a banánt. Ha ilyen intolerancia áll fenn, akkor a személy rosszul fogja érezni magát a banán evése után, függetlenül attól, hogy hasnyálmirigy-gyulladása van-e, vagy teljesen egészséges. A lényeg az, hogy ha egyszerre van jelen intolerancia és hasnyálmirigy-gyulladás, a beteg állapota jelentősen romolhat. Ezért a banán hasnyálmirigy-gyulladásra való ajánlásakor mindig figyelembe kell venni a beteg szervezetének egyéni jellemzőit.

[ 6 ]

Vélemények

A banán nem szerepel a hasnyálmirigy-gyulladás esetén tiltott termékek listáján – a lényeg a mértékletes fogyasztás. A 2., 4., 5. és 15. táblázatban (táplálkozás gyomorhurut, emésztőrendszeri betegségek, máj esetén) leírt étrend a banán jelenlétét feltételezi a betegek étrendjében. Ha okosan vesszük fel a banánt az étlapra, akkor maximális hasznot hozhatunk ki negatív mellékhatások nélkül. A legfontosabb feltétel, hogy ne feledkezzünk meg a mértékletességről, valamint a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek étrendjére vonatkozó egyéb ajánlások betartásáról. Hozzáértő megközelítéssel sokaknak sikerül gyógyítani a hasnyálmirigy-gyulladást, vagy stabil remissziós időszakot elérni a betegség krónikus lefolyásában.

A banán nem tabu a hasnyálmirigy-gyulladás esetén, ami nem mondható el a banánt tartalmazó bolti gyümölcslevekről. Az ilyen gyümölcsleveket szigorúan tilos inni hasnyálmirigy-gyulladás esetén, mivel a gyümölcsrészen kívül a csomagolásban lévő gyümölcslevek nagyszámú káros adalékanyagot is tartalmaznak, amelyek különösen tilosak az emésztőrendszeri problémákkal küzdők számára.

A banánlé és a hasnyálmirigy-gyulladásra szánt banán csak akkor szerepelhet az étrendben, ha biztos vagy ezeknek a termékeknek a minőségében. Ebben az esetben csak előnyökkel járnak, és segítenek helyreállítani az elveszett egészséget.