Betegségmegelőző termékek

Az ember az, amit megeszik - ez a közismert kifejezés nem csupán szójáték, hanem valós tény. Végül is az élő szervezetek minden "építőanyagukat" kívülről, azaz az élelmiszerekből kapják. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek betegségeket provokálnak, de vannak olyan termékek is, amelyek a betegségek megelőzésére szolgálnak. Melyek azok?

Rákmegelőző termékek

A rosszindulatú daganatok számos okból alakulnak ki, és az orvostudomány nem mindegyiket ismeri. Az egyik ok a helytelen táplálkozás, ezért a szakértők rákmegelőzésre szolgáló termékekből álló diétákat fejlesztettek ki.

• Káposzta (kelbimbó, kínai kel, brokkoli) és a keresztesvirágúak teljes családja

Ezek a zöldségfélék a leggazdagabbak daganatellenes összetevőkben. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek elnyomják a betegség kialakulásához hozzájáruló géneket, és blokkolják a beteg sejtek szaporodását.

A kelbimbó sok kalciumot, foszfort, nátriumot és vasat tartalmaz.

A tudósok kutatásai szerint a napi étrendben lévő 100 grammnyi brokkoli elegendő a tüdő- és prosztatarák kockázatának csökkentéséhez.

• Hagyma, fokhagyma

A fokhagyma szelént, ként, hagymát - vitaminokat, szaponinokat, antioxidánsokat tartalmaz. A csípős zöldségek megakadályozzák a sejtekben az elsődleges zavarokat, amelyek kóros elváltozásokkal járnak, és a fokhagymát a rák elleni küzdelem egyik legjobb termékének tartják számon.

A fokhagymát rákellenes szerként nyersen, finomra aprítva vagy zúzva használják. Használat előtt hasznos néhány percig állni hagyni, hogy a fűszeres zöldség egy kicsit "kilélegezzen". A fokhagyma hatékonysága a daganatok elleni küzdelemben rendkívül magas: 70%.

• Paradicsom

A friss paradicsom és pirospaprika egy erős rákellenes pigmentet, likopint tartalmaz, amely még feldolgozott formában sem veszíti el hatékonyságát. Ezért mind frissen, mind gyümölcslevekben, szószokban és pasztákban a paradicsom megelőző előnyökkel jár. A likopin antioxidánsként működik. Egy hónapon belül a paradicsomdiéta 20%-kal csökkenti a prosztatarák valószínűségét.

• Áfonya, málna

Összetevők: antioxidánsok, pigmentek, vitaminok; az ellaginsav megakadályozza a daganat vérellátását, ami a rákos sejtek pusztulásához vezet. Az anyagok megelőzik a bőrrákot, a tüdőrákot, a nyelőcsőrákot, a hólyagrákot és az emlőrákot. Javasolt naponta, de legalább hetente három-négy alkalommal bogyós gyümölcsöket fogyasztani.

• Zöld tea

Olcsó és hatékony termék a betegségek megelőzésére. Antioxidánsokat tartalmaz; a rákellenes tulajdonságokat az epigallocatechin-gallát képviseli, amely csökkenti a betegségek kockázatát és megállítja a rosszindulatú daganatok növekedését. Naponta öt csésze véd az emlőbetegségek ellen.

• Dió

A növényi zsírok javítják az erek és a szív egészségét. Rákellenes hatásukat egereken végzett laboratóriumi kísérletek igazolták. A diófélék rendszeres fogyasztása káros hatással van a daganatokra, különösen a prosztatarákra.

• Szójabab és hüvelyesek

Nem minden szójatermék egyformán hasznos. A tofu, a tempeh és a miso, amelyek sok genisteint tartalmaznak, jók a rák megelőzésére. Ez egy növényi ösztrogén, amely ellensúlyozza az anyag rákkeltő formáit.

A szója nem ad esélyt a daganatoknak: a hatóanyagok megakadályozzák a daganat vérellátását, felgyorsítják a beteg sejtek pusztulását, elpusztítják a rákkeltő anyagokat. A szója jelenléte a napi menüben egyharmadával csökkenti a rák kialakulásának esélyét.

A hüvelyesekben található fitoösztrogének küzdenek a mell- és tüdőrák ellen. A rost tisztítja a beleket és szabályozza az emésztőszervek aktivitását. A hüvelyesekből készült ételek állandó jelenléte az étrendben 40%-kal csökkenti a betegség belekben történő lokalizációjának esélyét.

• Curry

Ez az indiai fűszer kurkumint tartalmaz (a kurkuma egyik összetevője); a sárga fűszer lelassítja a beteg sejtek szaporodását, gátolva a daganatképződés folyamatát. A japán tudósok, akik felfedezték ezt a tulajdonságot, szintetizálták a kurkumint, amely stabilabb és hatékonyabb a rákos daganatok elleni küzdelemben.

• Bor

A vörösbor antioxidánsai megvédik a sejteket a rákkal való „fertőzéstől”; mérsékelt dózisban az ital csökkenti a betegség kockázatát: napi egy pohár – 2%-kal. De van egy rossz hír is: bármilyen erősségű alkohol fogyasztása veszélyezteti az emlőmirigyeket.

• Természetes csokoládé

Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a normál sejtek károsodását és a hibás sejtek megjelenését. Az a csemege, amelyben a kakaó 65%-ot tesz ki, egészségesnek tekinthető. Az egészséges adag napi 30-40 g csokoládé.

• Természetes kávé

Az onkológusok – más szakterületek orvosaival ellentétben – szívesen fogyasztják a kávét. Egy csésze frissítő ital reggeli elfogyasztása 16%-kal csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát. Három-négy adag 24%-kal csökkenti a bélrendszerben kialakuló kóros folyamatok kockázatát.

Két vélemény létezik a mellkasi és tüdőbetegségekkel kapcsolatban. Egyesek szerint a kockázatok kissé megnövekedtek; mások szerint nem maga a kávéital a hibás, hanem a cigaretta és az édesség, amely általában a kávészertartást kíséri.

• Banán

A trópusi gyümölcsök könnyen emészthető cukrok, energiaforrások. Tartalmaznak egy hatóanyagot, a K-vitamint, amely pozitív hatással van a veseműködésre, támogatja a csontvázat és a kötőszöveteket, valamint részt vesz a kalcium és a D-vitamin felszívódásában. Tisztítja a beleket, megelőzi a rákot.

Mellrák megelőző termékek

A statisztikák azt mutatják, hogy a rákkal szemben legsebezhetőbb női szerv az emlőmirigy. Sajnos egy ilyen diagnózis leggyakrabban halálhoz vezet.

A kiegyensúlyozott étrend, beleértve a betegségek megelőzésére szolgáló élelmiszereket, jelentősen csökkentheti az onkológiai patológiák kockázatát.

Termékek az emlőrák megelőzésére:

• Sárgarépa

A zöldségek királynője gazdag karotinban, egy elismert rákellenes anyagban. A szakértők azt javasolják, hogy hetente háromszor fogyasszunk sárgarépát, darabonként 200 grammot. Egy ilyen adag 17 százalékkal csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét.

A sütőtök, a sütőtök és az édesburgonya gazdag béta-karotinban.

• Brokkoli

A káposzta különböző fajtái tartalmaznak egy szulforafán nevű szerves vegyületet. Az anyag antimikrobiális és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, így elpusztíthatja a meglévő rákos elváltozásokat és megelőzheti az újak kialakulását. A brokkoli gazdag szulforafánban. A zöldség megelőző adagja hetente kétszer 200 g.

A fehér káposzta is nagyon hasznos. Tirozináz enzimet, glükozinolátokat tartalmaz, amelyek hatékonyak a század betegségének leküzdésében. A tudósok empirikusan bizonyították, hogy egy heti négyszer elfogyasztott 200 grammos salátaadag 72%-kal csökkenti a daganatok kialakulásának valószínűségét.

A keresztesvirágú zöldségek indolokban is gazdagok, amelyek egyedülálló képességgel rendelkeznek arra, hogy az ösztrogén káros formáit biztonságossá alakítsák, és megakadályozzák a rosszindulatú folyamatok kialakulását az emlőmirigyben.

• Paradicsom

A lédús zöldség piros színét és hasznos tulajdonságait a likopin jelenlétének köszönheti. Ez az egyik legjobb antioxidáns, amely aktívan megszabadítja a szerveket és szöveteket a káros szabad gyököktől. A paradicsom feldolgozott formában is megőrzi hatékonyságát. Megelőző célból minden második nap fogyasztják (frissen, salátákban, levesekben, ketchupokban).

• Fokhagyma

Pikáns íze és gyógyító tulajdonságai nélkülözhetetlen összetevővé teszik ezt a fűszeres zöldséget a különböző nemzetek konyhájában. A fokhagymát még a testfiatalító receptekben is használják. Rákellenes tulajdonságai is tagadhatatlanok: a szelén mikroelem serkenti a leukociták termelődését, és káros hatással van a rákos sejtekre. A szakértők azt tanácsolják, hogy hetente legalább kétszer fogyasszunk egy szegfűszeget.

• Dió

A diófélék omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek szabályozzák a szívműködést. Ugyanezek a vegyületek hasznosak a rák ellen is. Az emlőrák megelőzése érdekében a nőknek hetente háromszor 30 g-ot kellene fogyasztaniuk.

• Csiperkegomba

Köztudott, hogy az ösztrogén serkenti a daganat növekedését. A sampinyonvalók "ellenszert" tartalmaznak - zsírsavakat, amelyek leállítják az ösztrogén termelését. A heti menüben mindössze kétszer elfogyasztott 200 g-os gomba adag megelőző ösztrogénadagot biztosít.

• Áfonya

Közismerten vezető szerepet tölt be a sok hasznos bogyós gyümölcs között. Serkenti az immunrendszert, eltávolítja a szabad gyököket a szervezetből. Az erdei áfonya különösen hasznos. Az optimális adag 200 g minden második nap.

• Őszibarack

Az őszibarack „fegyvere” a rák ellen a növényi pigmentek – a flavonoidok. Ezek képesek károsítani a daganatot anélkül, hogy az egészséges sejteket elpusztítanák. A szilva hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Megelőző adagot már heti két gyümölcs is biztosít.

• Lazac hal

A lazac az omega-3 zsírsavak fő forrása. Ez a csemegehal nemcsak különleges ízű, hanem sikeresen küzd a gyulladásokkal is; olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a sejtek szintjén előforduló hibák számát.

Az optimális heti mennyiség két-háromszáz grammos adag. A halételek helyettesíthetők halolajjal (napi 2-10 g) vagy vegetáriánus algakiegészítőkkel (napi adag 300 mg).

• Kelp és nori

A tengeri moszat klorofillt, C-vitamint és karotinoidokat tartalmaz, amelyek ellenállnak a szabad gyököknek. Laboratóriumi állatokon végzett kísérletek igazolták a tengeri moszat rákellenes hatását, különösen az emlőbetegségek esetén. A termékek pozitív hatásának közvetett megerősítése az a tény, hogy Japánban, ahol a tenger gyümölcsei nagyon népszerűek, a nők ritkábban szembesülnek ezzel a problémával.

• Zöld tea

Az ital antioxidánsokat és polifenolokat tartalmaz, hatékonyan véd az onkológiai betegségek és más betegségek ellen. Megelőzés céljából naponta három csészét kell inni.

• Olíva- és lenmagolaj

Az egyszeresen telítetlen olajok csökkentik a betegség kockázatát. Jobb olívaolajjal főzni, és azokhoz az ételekhez, amelyek nem igényelnek forró feldolgozást, használjunk lenmagolajat. Más növényi olajok és margarinok kevésbé hasznosak, és némelyik káros is (például a transzzsírok). Megállapították, hogy napi egy evőkanál lenmagolaj fogyasztása csökkenti az emlődaganatok méretét.

Termékek a székrekedés megelőzésére

A hosszan tartó székrekedés az emésztőrendszer különböző betegségeire utalhat, ezért ha ilyen tüneteket tapasztal, orvoshoz kell fordulni.

Ha a székrekedés nem jár betegségekkel, akkor megfelelően szervezett táplálkozással és a székrekedés megelőzésére szolgáló termékekkel megszabadulhat tőle. Növelni kell a zöldségek és gyümölcsök mennyiségét - oldhatatlan rostforrások, amelyek serkentik a motilitást, valamint az erjesztett tejtermékek, növényi olaj, korpa, szárított gyümölcsök, ivóvíz. Egy édes termék - a méz - szintén enyhe hashajtó hatású.

Normális esetben egy embernek körülbelül 20 g rostot kell fogyasztania naponta. A székrekedés megelőzése érdekében az adagot 30-35 g-ra kell növelni.

• Bab, teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek

Ezek a termékek rostban gazdagok, ami a perisztaltika stimulálásának és az emésztési folyamatok általános állapotának szabályozásának fő összetevője. A bab (bármilyen fajta) napi adagja fél pohár.

A zöldségek közül a rosttartalom rekorderei a karfiol, a brokkoli és a spenót. A sötétzöld gyümölcsök magnéziumban is gazdagok, ami növeli a székrekedésre gyakorolt jótékony hatásukat. A különböző káposztafajták napi adagja egyharmadtól ¾ csészeig, a spenótból egy negyed, a nyers sárgarépából pedig egy darab van.

Az európai táplálkozási szakértők legújabb ajánlásai szerint a zöldségsalátákat nem az ebéd elején, hanem a végén érdemes fogyasztani. A "desszertnek" szánt rost aktiválja a perisztaltikát, és gyorsabban mozgatja az ételmasszákat a belekben.

Érdemes héjas gyümölcsöket fogyasztani, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb rostot. Egy alma, banán, körte, narancs, sőt, akár egy pohár bármilyen bogyós gyümölcs is biztosítja a napi rostbevitelt, ami elegendő a székrekedés megelőzéséhez.

A cukrozatlan zabpehely aszalt szilvával ideális reggeli; az aszalt gyümölcsök szorbitban is gazdagok, ami hashajtó hatású. Minden reggel ajánlott 3-4 darab, egy éjszakán át vízben áztatott aszalt szilvát vagy 5 teáskanál mazsolát elfogyasztani. Ugyanennyi korpa is hasonló hatással bír.

• Naponta alacsony zsírtartalmú kefirt vagy joghurtot, túrót vagy savanyú tejet kell fogyasztani.

• A betegségek, köztük a székrekedés megelőzésére szolgáló termékek listáján fontos helyet foglal el az ivóvíz. Többet kell inni belőle, mint a bélrendszer normál állapotában: akár 3 literig.
• Megelőzésképpen naponta háromszor mézes italt (fél teáskanál mézet fél pohár meleg vízhez) kell inni.
• A kávé felgyorsítja az emésztést és a bélmozgást. A kávé hatása különösen fokozódik, ha almával kombinálják. Bár ezzel kapcsolatban ellentétes vélemény is van - az, hogy székrekedés esetén jobb nem kávét inni, mivel elősegíti a szervezet kiszáradását.

Cukorbetegség megelőzésére szolgáló termékek

A tudósok bebizonyították a közvetlen összefüggést a túlsúly és a cukorbetegség kialakulása között. A betegség alattomossága abban rejlik, hogy a cukorbetegség nem fáj, és gyakran hosszú ideig tünetmentesen zajlik. A túlzott testsúly súlyosbíthatja mind a betegség lefolyását, mind a szövődmények kialakulását. Ezért a 2-es típusú cukorbetegségben a betegségek megelőzésére szolgáló termékek különösen fontos szerepet játszanak.

A cukorbetegség megelőzésére szolgáló termékek nem növelhetik jelentősen a vércukorszintet (ezt általában a szénhidráttartalmú ételek okozzák). Egy ilyen étrend mindenkinek hasznos. A racionális táplálkozás nemcsak a betegség kialakulását akadályozza meg, hanem normalizálja az emésztési folyamatot és karcsúsítja az alakot.

• Először is, a szakértők azt tanácsolják, hogy egyszerűen csökkentsék az adagokat a felére: ez csökkenti az elfogyasztott ételek teljes kalóriatartalmát.

Ezután távolítsa el az étlapról az ízletes, de káros, zsírokban és könnyen emészthető szénhidrátokban gazdag ételeket: zsíros hús és tejtermékek, kolbászok és egyéb füstölt húsok, disznózsír és olajok, konzervek, magvak, diófélék, édes sütemények, méz. Megelőző célból a gyermekeknek nem ajánlott üdítő, majonéz, chips, keksz, gyorsétterem fogyasztása.

• Más ételeket mértékkel kell fogyasztani.

Ez a fehérjékben és szénhidrátokban gazdag élelmiszerekre vonatkozik: sovány hal, hús, tejtermékek, különféle gabonafélék, hüvelyesek, tészta, kenyér, tojás, alkohol.

• A harmadik csoport olyan termékekből áll, amelyekre nincsenek korlátozások.

Ezek elsősorban mindenféle szezonális zöldségek – frissek, pároltak, sültek; mindenkinek ott kellene lennie az asztalán, aki törődik az egészségével és a megjelenésével. A fehér hús és a sovány hal nagyon illik a zöldségekhez, desszertnek pedig a cukrozatlan kompótok és a gyógynövényes teák.

A megelőző táplálkozás magában foglalja a napi öt étkezést is. A cukorbetegség elleni étrendben a tápanyagok általános aránya: fehérjék és zsírok - akár 20%, a többi - szénhidrátok.

Megfázás elleni termékek

A méz, a citrom és a fokhagyma a vitaminok, illóolajok és más természetes összetevők hatékony tárolóinak számítanak, amelyek hatékonyan küzdenek az influenza és a megfázás ellen. Lehetséges-e ezeket a termékeket kombinálni a megfázás megelőzése érdekében, hogy fokozzák hatásukat? Léteznek citromos-fokhagymás-mézes receptek.

• Héjas, de mag nélküli citromot húsdarálóban őrölünk, valamint 5 darab fokhagymát (5 db gyümölcs és 5 db fej) mézzel összekeverünk; naponta háromszor, étkezés után egy teáskanálnyit veszünk be. A keveréket hűtőszekrényben tároljuk. Egy két hónapos kúra kellően telíti a szervezetet vitaminokkal és egyéb immunerősítő anyagokkal. A keverék akut légúti fertőzések kezelésében is hasznos.

A betegségek megelőzésére szolgáló termékek között fontos helyet foglalnak el a szeléntartalmú termékek: a tenger gyümölcsei, a gombák, a sárgarépa, a cékla, a narancs (és ezeknek a gyümölcsöknek a levei), valamint a gabonafélék. A szelén a vérben lévő vírusellenes sejtek képződése miatt fokozza az immunrendszert.

• A D-vitamin különleges szerepet játszik a megfázás megelőzésében. Képződéséhez napfény szükséges, amely az akut légúti betegségek szezonjában hiányzik. Az ételek segítenek a szervezet vitaminnal való gazdagításában: lazac, szardínia, makréla (a halat egészségesebb párolni), tej, növényi olajok (napraforgó, tök, len).

A csirkehúsleves aminosavak komplexét tartalmazza, amelyek blokkolják a gyulladásos sejteket és elnyomják a fertőzést, elősegítik a köhögést és csökkentik a nyák felhalmozódását a légzőszervekben, valamint általános erősítő hatásúak. A zöldségleveseket ilyen levesből kell készíteni.

A marhahús gazdag fehérjékben, vasban, cinkben és szelénben; ezek az elsődleges segítők a megfázás elleni küzdelemben. Az előnyök fokozódnak, ha a húst nyers zöldségekkel és fűszerekkel (fokhagyma, hagyma) kombinálják.

• A savanyú káposzta a legolcsóbb, mégis leghatékonyabb C-vitamin forrás. A hagyma és a növényi olaj hozzáadása a káposztasalátához növeli a termék vitaminhatékonyságát.

A gabonafélék rostot, szelént és cinket, vitaminokat tartalmaznak. Az íz javítása és az ételek hasznosabbá tétele érdekében vajat, friss vagy szárított gyümölcsöket, mézet adnak az ételekhez. A gabonafélék különösen hasznosak reggelire.

A biojoghurtok, a kefir és az aludttej probiotikumokat tartalmaznak, amelyek támogatják az egész gyomor-bél traktus egészséges állapotát; ami viszont erősíti az immunrendszert. Ugyanakkor a fermentált tejtermékek választéka rendszeres fogyasztása segít megszabadulni a felesleges kilogrammoktól és karcsúbbá teszi az alakot.

Termékek a gasztritisz megelőzésére

A rendszeresen, böjtölés és túlevés nélkül, káros italok nélkül fogyasztott, kiváló minőségű, egészséges, tápláló étel minden bizonnyal a legjobb hatással van a gyomor-bél traktus egészségére, az ember általános állapotára és megjelenésére. Ezért a racionális táplálkozás képezi az akut gyomorgyulladás egyéni megelőzésének alapját. Ráadásul a megelőző intézkedések sokkal olcsóbbak és könnyebbek, mint a kezelés és az állandó diéták betegség esetén.

Mielőtt a gyomorhurut megelőzésére szolgáló termékekről beszélnénk, érdemes kitérni azokra a termékekre, amelyek az emésztőszervek betegségeit provokálják. Ezek közé tartoznak a következő élelmiszerek:

• gyorsétterem;
• sült és füstölt;
• túl sós és fűszeres;
• félig nyers hús és hal;
• "száraz étkezés";
• chips, kruton, snickers;
• gyógyszerek;
• alkoholos és szénsavas italok;
• dohánytermékek.

A gyomorhurut megelőzésére szolgáló termékekből teljes értékű reggelit, második reggelit, ebédet, vacsorát kell készíteni - elegendő mennyiségű fehérjével, zsírral, szénhidráttal és vitaminnal. Előnyösebb főtt ételeket fogyasztani, mérsékelt mennyiségű sóval és fűszerekkel. Az ebédmenünek tartalmaznia kell az előételeket.

Nem is kell megemlíteni a friss élelmiszereket, a tiszta fogakat és kezeket: ezeket az alapvető higiéniai elveket mindenkinek be kell oltani már kisgyermekkortól kezdve – a családban, az óvodában, az iskolában.

A rossz szokásoknak látszólag nincs közvetlen kapcsolatuk a táplálkozással, de mind az erős italok, mind a dohányfüst közvetlenül érintkeznek az emésztőrendszerrel, és ez a kapcsolat egyértelműen nem tesz jót a nyálkahártyának. Ezért az egészségtelen hobbik a gyomorhurut okainak listájának élén állnak.

A gyógyszerekkel kapcsolatban külön ajánlások vannak: nem szabad visszaélni velük, azaz enyhe és képzeletbeli betegségeket sokkdózisú erős gyógyszerekkel kezelni. Az altatók, antibiotikumok, szükségtelenül bevett fájdalomcsillapítók túlterhelik az emésztőrendszert, irritálják a nyálkahártyákat, gyomorégést és rendellenességeket okoznak, és ez gyomorhurutot válthat ki.

Stroke megelőzésére szolgáló termékek

Az életmód és az étrend befolyásolja a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A táplálkozási szakemberek tanácsot adnak arról, hogy mely termékeket kell kerülni, és melyeket kell betegségmegelőzésként használni.

Vannak ajánlások a stroke megelőzésére szolgáló termékekkel kapcsolatban is. Ezek legalább három irányban hatnak:

• a koleszterinszint csökkentésére;
• hasznos komponensekkel (kálium, magnézium, folsav) való dúsításhoz;
• a felesleges nátriumsók eltávolítására.

1. Zab: magnéziumot tartalmaz, amely csökkenti a vérnyomást és normalizálja a koleszterinszintet. A zabpehely rendszeres fogyasztása csaknem egyharmadával csökkentheti a vérzés kockázatát. A szójabab, a mandula és a tengeri moszat szintén gazdag magnéziumban.
2. Aszalt szilva: káliumban gazdag. Már napi másfél gramm (több darab aszalt gyümölcs) fogyasztása is 28%-kal csökkenti a stroke esélyét. A kálium megtalálható a mazsolában, a banánban (napi adag 2-3 gyümölcs) és a burgonyában.
3. Paradicsom és paradicsomtermékek: kiváló antioxidánsforrás, amelyek javítják a vérkeringést, antiszkopolisztikus és gyulladáscsökkentő hatásúak. Más élénk színű zöldségek is ugyanezeket az előnyöket biztosítják.
4. A bab gazdag folsavban, egy olyan anyagban, amely csökkenti a szív- és érrendszeri problémák, köztük a stroke kockázatát. A folsav a spenótlevélben is megtalálható.
5. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: káliumot, kalciumot, magnéziumot tartalmaznak – olyan mikroelemeket, amelyek csökkentik a vérnyomást. Naponta két adag tej a stroke kockázatát a felére csökkenti. Elegendő magnézium van a spenótban, a laposhalban és a fekete babban.
6. Zsíros hal: omega-3 savakkal gazdagítja a szervezetet. Serkentik a vérkeringést, ellenállnak a gyulladásoknak és az érrendszeri trombózisnak. A hal hússal való helyettesítésével csökkenthetjük a kevésbé egészséges termékek és ételek mennyiségét az étlapon.
7. A rostban gazdag gyümölcsök, a pépes levek, a természetes narancslekvár eltávolítják a méreganyagokat, megelőzik az érelmeszesedést és ennek megfelelően a stroke-ot. A kenyér és a teljes kiőrlésű gabonafélék ugyanilyen tulajdonságokkal rendelkeznek.
8. A csokoládé és a kakaóbab szintén védelmet nyújt a stroke ellen. Naponta kilenc gramm sötét finomság 17%-kal csökkenti a betegség kockázatát.

Visszér megelőzésére szolgáló termékek

A visszérgyulladással küzdő vér viszkózussá válik, hajlamos a vérrögök képződésére. Ezért az étrendnek a visszér megelőzésére szolgáló termékekből kell állnia: a vér hígításáért és a túlsúlytól való megszabadulásért, ami a fő kockázati tényező. Az étlap összeállításakor a májat is kímélni kell, mert egészséges állapotban nem engedi a vérrögök képződését.

A visszér elleni étrend fontos eleme a tiszta ivóvíz. Feltölti a folyadékegyensúlyt, ami különösen fontos a meleg időben. A visszérre hajlamosaknak naponta 2-2,5 liter vizet kell inniuk. Ez a mennyiség magában foglalja a természetes gyümölcsleveket, a zöld és a mentateákat.

A málnalekvár segít a vér hígításában. A napi adag több kanál. A következő termékek ugyanezzel a tulajdonsággal rendelkeznek a betegségek megelőzésében:

• lenmagolaj és olívaolaj;
• hal, halolaj;
• paradicsomlé;
• különféle bogyók;
• hagyma, fokhagyma;
• cukorrépa;
• citrom és grépfrút;
• csokoládé és kakaó;
• magvak és mogyoró;
• almaecet;
• zabpehely;
• gyömbér.

Köztudott, hogy a fokhagyma nemcsak megakadályozza a vérrögök kialakulását, hanem fel is oldja azokat. A vér besűrűsödik a stressz, az alkohol és a nikotin, valamint egyes gyógyszerek (hormonális, vízhajtó, fogamzásgátló) hatására. A racionális étrend segít megszabadulni a túlsúlytól, normalizálja a vér viszkozitását, eltávolítja a méreganyagokat, ezáltal jelentősen csökkenti a vérzés veszélyét.

Bárki átgondolhatja az étrendjét, és egészségesebb ételeket választhat a betegségek megelőzése érdekében. A pozitív eredmények nem fognak sokáig tartani – kezdve a túlsúly megszüntetésével, amely számos problémát okoz. És így teljesen elkerülhetők a betegségek, beleértve az életveszélyeseket is. Ha még mindig nem sikerül elkerülni a betegséget, akkor a helyes megoldás az orvoshoz fordulás.