A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Vérnyomáscsökkentő élelmiszerek
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A magas vérnyomás problémája sok embert érint. A magas vérnyomás nemcsak rossz közérzetet, fejfájást, szédülést, állandó fáradtságot, fülzúgást jelent, hanem a stroke vagy a szívroham kockázatát is. A magas vérnyomású betegek általában naponta szednek gyógyszereket a vérnyomás normalizálása érdekében. Bizonyos ételek is segíthetnek csökkenteni azt.
Milyen ételek csökkentik a vérnyomást?
Lehetetlen teljesen helyettesíteni a gyógyszereket vérnyomáscsökkentő termékekkel, de kihasználhatjuk azok tulajdonságait, például az erek tágítását, az idegrendszer megnyugtatását, a koleszterin plakkok lerakódásának megakadályozását, az erek falainak és a szívizom erősítését a probléma átfogó megoldása érdekében. Milyen termékek segítenek a magas vérnyomás elleni küzdelemben?
Méz a vérnyomás csökkentésére
A mézet a népi receptekben a vérnyomás szabályozására használják. Hogyan működik? Elsősorban egy szénhidrát, amelynek édes íze örömet okoz, ami azt jelenti, hogy az ízlelőbimbókból érkező impulzusok elérték a hipotalamuszt. Ez aktiválja a paraszimpatikus idegrendszert, amely nyugtató hatással van a szervekre és rendszerekre, beleértve az erek tágulását is - ami a vérnyomás csökkentéséhez szükséges tényező.
A méhészeti termék különösen hatékony más, azonos tulajdonságokkal rendelkező termékekkel (fokhagyma, cékla, fahéj stb.) együtt. [ 1 ]
Viburnum a vérnyomás csökkentésére
A Viburnumot általában megfázás ellen használják, felgyorsítja a gyógyulást, mivel nagy mennyiségű C-vitamint és flavonoidokat tartalmaz. De vízhajtó hatása is van, ami pozitívan befolyásolja a vérnyomás normalizálódását, és a többszörösen telítetlen zsírsavaknak köszönhetően megakadályozza a koleszterin plakkok lerakódását az erek falán, megakadályozva az érelmeszesedés kialakulását.
A Viburnum nem mindenkinek alkalmas, ellenjavallt fokozott véralvadásban szenvedőknek, trombózisra hajlamosaknak és terhes nőknek. Emellett növeli a gyomor savasságát, ami a hiperacid gasztritisz súlyosbodását okozhatja. [ 2 ]
Cékla a vérnyomás csökkentésére
A cékla, és különösen a céklalé, jól kezeli a magas vérnyomás problémáját. A szakértők ezt a kémiai összetételével magyarázzák, amelynek összetevői között vannak olyan anyagok, amelyek az anyagcsere során nitrogén-monoxiddá alakulnak. Ez az, aminek az a tulajdonsága, hogy kitágítja az ereket, és ennek megfelelően csökkenti a vérnyomást.
A gyökérzöldség más szervekre is jótékony hatással van: a májra, a gyomor-bél traktusra és a vérképzésre. De vannak ellenjavallatai is. Cukorbetegség esetén nem ajánlott a cékla túlzott fogyasztása, hasnyálmirigy-gyulladás esetén pedig a koncentrált levek károsíthatják a hasnyálmirigyet. [ 3 ]
Fahéj a vérnyomás csökkentésére
A fahéjat édességekben fűszerként használják erős, sajátos aromája miatt. De nagyon hasznos a szervezet számára is, mivel számos vitamint (A, B, E, K, PP), kumarint, aldehideket, tanninokat, mikroelemeket: magnéziumot, cinket, nátriumot, vasat, kalciumot, szelént tartalmaz.
A fűszer serkenti a lipidanyagcserét, csökkenti az egészségtelen, alacsony sűrűségű koleszterin szintjét, az antioxidánsok pedig rugalmasabbá teszik az érfalakat, bővítik a véráramlást. A hatás eléréséhez elegendő naponta egy teáskanál fahéjat elfogyasztani, de nem tiszta formájában, hanem ételek és italok adalékanyagaként. Hatását fokozza, ha mézzel és kis mennyiségű vízzel keveri. [ 4 ]
Olaj a nyomás csökkentésére
Az illóolajok segítenek a magas vérnyomás elleni küzdelemben. Egy nyugodt és nyugodt állapotban lévő személy kevésbé érzékeny a nyomásingadozásokra, ez az aromaterápia, az olajos masszázs, a hozzáadott fürdők hatása.
A kezelésekhez legalkalmasabb illóolajok az ilang-ilang, amelyet a trópusi cananga növényből nyernek, valamint a levendula és a citrom. Aromájuk segít a stressz leküzdésében, enyhíti az idegességet, az érgörcsöket, és nyugtatja a szívverést.
Csipkebogyó a vérnyomás csökkentésére
A csipkebogyó igazi kincsesbánya a szervezet számára hasznos anyagoknak, és hasznos lesz magas vérnyomás esetén is. A gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, vízhajtó, epehólyag-hajtó, tonizáló hatás mellett a növény erősíti a szívizmot, a kapillárisokat, növeli az érrendszer tónusát és ellensúlyozza az érelmeszesedést.
A vérnyomás csökkentésének egyetlen feltétele nem az alkoholos tinktúra használata, hanem a szárított vagy friss bogyós gyümölcsökből főzet vagy forrázat készítése. A főzethez vegyen 20 g nyersanyagot egy pohár vízhez, forralja 10-15 percig fedő alatt, majd hagyja ázni egy éjszakán át. A forrázat elkészítése még egyszerűbb: enyhén törje össze a bogyókat, tegye őket egy termoszba, öntsön rájuk forrásban lévő vizet (40 g csipkebogyó literenként), és hagyja ázni körülbelül 8 órán át. Naponta kétszer, étkezés előtt vegye be a főzetet fél pohárral. [ 5 ]
Zöldségek a vérnyomás csökkentésére
Az antioxidánsokban, magnéziumban, káliumban, más hasznos nyomelemekben, vitaminokban és rostokban gazdag zöldségek jótékony hatással vannak a vérnyomás stabilizálására. A már említett és a lista első helyén álló cékla mellett az orvosok a friss uborka (vízhajtó hatású és tisztítja az ereket), a sült burgonya (fehér fajták), a fokhagyma, a bab, a sárgarépa, a szójabab és a spenót fogyasztását is javasolják.
Kapor a vérnyomás csökkentésére
A kapor nemcsak kellemes fűszer, amellyel különleges aromát adhatunk az ételeknek, hanem gyógyszer is, mivel tartalmazza a szív- és érrendszer működésének javításához szükséges anyagokat: A-, B-, C- és E-vitamint; káliumot, amely nagy szerepet játszik az idegimpulzusok kialakulásában és továbbításában, a víz-elektrolit egyensúly fenntartásában, a vérnyomás normalizálásában; magnéziumot, amely növeli az érrendszer tónusát, stabilizálja a szívritmust és elősegíti a káliumionok felszívódását.
A kapor (zöld rész, magok) csökkenti a vér viszkozitását, a „rossz” koleszterin szintjét, javítja a vér mikrokeringését, megelőzi a hipertóniás kríziseket, az életveszélyes diagnózisokat – a stroke-ot, a szívrohamot. [ 6 ]
A növény jól illik különféle ételekhez, valamint főzetek és infúziók fogyasztásához.
A legjobb, ha a magokat téli felhasználásra magad gyűjtöd be. Erre a legmegfelelőbb időszak augusztus második fele, amikor még nincs zöld, és az ernyők kiszáradtak.
Vérnyomáscsökkentő italok
Óvatosnak kell lenni az italokkal, mert némelyik csökkentheti a vérnyomást, míg mások éppen ellenkezőleg, ugrást válthatnak ki és ronthatják az állapotot. Mit válasszon egy magas vérnyomású személy?
Vérnyomáscsökkentő tea – a fekete fajtákról le kell mondanod, de zöldet ihatsz. Naponta egy-két csésze nem ad azonnali eredményt, de több hónapon át tartó szisztematikus fogyasztása meghozza a gyümölcsét, és legalább 10 egységgel csökkenti a mutatókat, ezt kísérletileg is megállapították.
Gyengén főzzük, hosszú áztatás nélkül. A benne lévő kis mennyiségű koffein ellazítja és kitágítja az ereket, a katechinek pedig hígítják a vért, ami szintén hasznos a normális vérkeringés visszaállításához, ráadásul vízhajtó hatású is.
Egy másik szükséges feltétel a kiváló minőségű fajták használata, és a kínai tea megfelel ezeknek a követelményeknek. Olyan fajták vásárlásával, mint a "Long Jing", "Bi Lo Chun", "Hua Long Zhu", "Gunpowder", és helyesen főzve jelentősen csökkenthető a probléma súlyossága anélkül, hogy figyelmen kívül hagynánk az orvosi utasításokat és gyógyszereket szednénk, ha ez nem a magas vérnyomás kezdeti stádiuma.
Hibiszkusz tea a vérnyomás csökkentésére
A szárított hibiszkuszvirágokat karkadénak nevezik, és lefőzve teának isszák. Ez a hagyomány Egyiptomból, Malajziából, Szudánból jutott el hozzánk, különösen az év forró évszakaiban. Jól oltja a szomjat, tonizál, és erősíti az érfalakat, vízhajtó, görcsoldó hatású, ami fontos a vérnyomás normalizálásához. Csak hűtve szabad inni, különben ellentétes hatást vált ki.
A hibiszkusz számos vitamint, aminosavat, makro- és mikroelemet, valamint bioflavonoidokat tartalmaz. Ezért az ital nemcsak magas vérnyomás, hanem vitaminhiány és a szervezet fertőzésekkel szembeni alacsony ellenálló képessége esetén is jól használható. [ 7 ]
Nem közvetlenül fogyasztás előtt, hanem előre készítik el, lehet kompóthoz hasonlóan. A virágszirmokat egy edénybe helyezik, poháronként 2 teáskanálnyi vízzel töltik fel, és 10 percig forralják, majd lehűlés után hűtőszekrényben tárolják.
A magas vérnyomás kezelésére ajánlott 2-3 hetes kúrákban teát inni, majd egy hét szünetet tartani és 10 napig ismételni.
Gyógytea a vérnyomás csökkentésére
A gyógyteák azért kényelmesek, mert ismerve gyógyító hatásukat, különböző növényeket kombinálhatunk az eredmény elérése érdekében. A vérnyomás sem kivétel. A gyógyszertárakban speciális kollekciókat vásárolhatunk, amelyek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal. Ezek lehetnek virágok, levelek, magok, rizómák, növények termései.
Általában értágító, vízhajtó, normalizáló hatással vannak a központi és a perifériás idegrendszerre. A kakukkfű, kamilla, fekete ribizli, anyafű, hársfa, csalán, macskagyökér, citromfű, menta, cikória, kömény, édeskömény méltán szerepel a kombinációban.
Egy pohár forrásban lévő vízhez egy evőkanál nyersanyagra lesz szükséged. Fél órás áztatás után naponta kétszer igyál fél pohárral.
Konyak a vérnyomás csökkentésére
Vannak, akik kategorikusak lesznek - az alkohol csak magas vérnyomás esetén árthat, mások az ellenkezőjét mondják, azt mondják, csökkenti az erek tónusát, tágítja őket. Kinek van igaza? Kiderül, hogy minden a részeg mennyiségen múlik. Egy jó, 30-50 ml-es konyak enyhíti az érgörcsöt, csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ezt a hatást az italban található tanninok és tanninok jelenléte biztosítja.
Ha ezt a küszöbértéket túllépjük, és 80-100 ml-re emeljük, akkor az ellenkező hatást érjük el, mivel az alkohol gyorsabban összehúzza a szívet, nagyobb mennyiségű vért pumpál, és stimuláló hatással van az idegrendszerre.
Bor a vérnyomás csökkentésére
Sokféle bor létezik, amelyek alapanyaga lehet szőlő, egyéb gyümölcsök, gyógynövények. Vannak száraz, szeszezett, édes, félédes, szénsavas, fiatal, érlelt fajták, fehér, rózsaszín és vörös borok. Az olyan országok orvosi statisztikai adatainak kutatása, amelyek kultúrájában szerepel a borkészítés és egy pohár bor vacsora mellé, azt bizonyítja, hogy a száraz vörös természetes szőlőbor jót tesz az egészségnek, és csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések okozta morbiditást és halálozást.
Vörös és kék szőlőfajtákból készül, A-, C-, E-, B- és PP-vitamint, vasat, káliumot, foszfort, jódot és magnéziumot tartalmaz. Számos antioxidáns anyagot, flavonoidot is tartalmaz: resveratrolt, amely javítja az endotélium - az erek belső rétegének - állapotát, megakadályozva azok szűkületét, a koleszterin plakkok lerakódását; tanninokat, amelyek erősítik az ereket; antocianinok, amelyek csökkentik a szívbetegségek kockázatát. [ 8 ]
Ugyanakkor a bor akkor is előnyös lesz, ha nem lépi túl a napi 50-100 ml-es adagot, és az erősségét 11,5%-ra korlátozza. Bármi, ami természetellenes az etil-alkohol hozzáadásával, nyomásingadozáshoz vezet.
Almaecet a vérnyomás csökkentésére
Ezt a terméket a nyomás csökkentésére is használják, de soha nem belsőleg. Az almaecetet borogatáshoz használják. Keverjük össze vízzel, áztassunk be egy kendőt az oldatba, nyomkodjuk ki kissé, és vigyük fel a talpra. A nyugtató cseppekkel együtt ez garantálja a mutatók gyors csökkenését.
Kávé a vérnyomás csökkentésére
Tudósok kutatása cáfolja azt a mítoszt, hogy a kávéfogyasztás szigorúan tilos a magas vérnyomású betegek számára. A természetes őrölt kávé rövid ideig csak néhány fokozattal emelte meg a vérnyomást, majd visszatért az eredeti értékre. [ 9 ]
Az oldható termékkel végzett kísérletek más képet mutattak. Olyan technológiákkal állítják elő, amelyek növelik a por kafestol tartalmát, ami rontja az erek állapotát. Ezt kellene elhagyni.
Egy csésze természetes ital reggel segít felébredni és belevágni a napi tevékenységekbe anélkül, hogy károsítaná az egészségét, ha napközben nem iszik kávét. [ 10 ]
Galagonya a vérnyomás csökkentésére
A galagonya számos, a szívritmus normalizálására, az idegrendszer stabilizálására, az ingerlékenység és a vérnyomás csökkentésére, valamint az álmatlanság leküzdésére szolgáló készítményben megtalálható. A növény termései javítják a vérkeringést az erekben és fokozzák a szívizom energiaellátását.
A növény gyógyhatásait telítetlen zsírsavak és szerves savak, karotin, számos vitamin és ásványi anyag, tanninok és illóolajok jelenlétének köszönheti.
Használhatja készen, gyógyszertárakban vásárolva, vagy elkészítheti a főzetét a következő recept szerint: öntsön 20 g gyümölcsöt egy termoszba egy pohár forrásban lévő vízzel egy éjszakán át, reggel szűrje le. Igyon egy evőkanálnyit naponta 2-3 alkalommal 3-4 héten keresztül. [ 11 ]
Gránátalmalé a vérnyomás csökkentésére
A kiváló íz és a gazdag kémiai összetételből adódó számos hasznos tulajdonság mellett a gránátalma nagyszámú fenolos vegyületet tartalmaz, amelyek mennyisége meghaladja a borban és a zöld teában található mennyiségét. Ezek biztosítják vérnyomáscsökkentő tulajdonságait, erősítik az ereket és a szívizmot.
A gránátalmalé korlátozások nélkül fogyasztható lenne, ha nem lenne lenyűgöző ellenjavallata. A benne lévő szerves savak miatt túl savanyú ahhoz, hogy a gyomor, a hasnyálmirigy és a belek „jóllakot” szerezzenek neki. Székrekedést is okozhat, és károsíthatja a fogzománcot.
Ha nincsenek olyan tényezők, amelyek kizáró okot a használatára, akkor a legjobb, ha érett és lédús gyümölcsökből készíti el. [ 12 ]
Azonnal vérnyomáscsökkentő termékek
Veszélyes a magas vérnyomásszintet jelentősen csökkentő termékekre hagyatkozni, de nagyon is ésszerű a problémát átfogóan megközelíteni. Így a káliumban gazdag termékek segítenek eltávolítani a nátriumot a szervezetből, ami növeli a vérnyomást. Így egy pohár tej több ponttal is csökkentheti a vérnyomást.
Ezek a termékek tulajdonságai segítenek a terhesség alatt álló nőknek, akik gyakran szembesülnek ilyen problémával. A tojásfehérje, a sült burgonya, a főtt céklasaláták, a brokkoli, a banán, a gránátalma és a zabpehely fogyasztása csökkentheti a hipertóniás krízisek kockázatát, és visszaállíthatja a vérnyomást a normális szintre, miközben azt is kontroll alatt kell tartani.