Új kiadványok
Az áfonya és az eper lassítja az agy öregedését
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az áfonya és az eper, amelyek gazdagok flavonoidokban, lassítják az idősebb emberek kognitív hanyatlásának folyamatát, állítják a Brigham and Women's Hospital (Egyesült Államok) tudósai.
A szakértők a Nurses' Health Study adatait használták fel, amelyben 121 700, a tanulmány kezdetén 31 és 55 év közötti ápolónő vett részt. 1976 óta a nők kérdőíveket töltöttek ki közérzetükről és életmódjukról. 1980 óta a vizsgálatban résztvevők négyévente beszámoltak étrendjükről. 1995 és 2001 között, kétéves szünettel, a tudósok 70 év feletti nők kognitív funkcióit vizsgálták. A vizsgálatban résztvevők átlagéletkora 74 év, testtömegindexük (BMI) pedig 26 volt.
A kapott adatok elemzése kimutatta, hogy az áfonya és az eper bőséges fogyasztása az étrendben visszafogta az idősebb nők kognitív képességeinek romlását. Az antocianidinek és flavonoidok fokozott fogyasztása szintén összefüggésben állt a kognitív degeneráció csökkenésével. A kutatók kiszámították, hogy a bogyós gyümölcsöket kedvelők 2,5 évvel késleltették agyuk funkcionális öregedését.
A tudósok szerint munkájuk az első epidemiológiai bizonyítékot szolgáltatta a nyilvánosság számára arra vonatkozóan, hogy a bogyós gyümölcsök lassíthatják a kognitív képességek fokozatos hanyatlását az idősebb nőknél.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy az áfonya és a fekete áfonya segíthet megvédeni a szervezetet a szív- és érrendszeri betegségektől és a cukorbetegségtől, mivel megakadályozzák a zsírsejtek lerakódását a hasi területen, és csökkentik a koleszterin- és glükózszintet a vérben.
Ne felejtsd el, hogy:
Az eper olyan hasznos tápanyagokat tartalmaz, mint: cukor (6-9,5%), citromsav, almasav, kininsav, szalicilsav, foszforsav, éréskor borostyánkősav és glikolsav jelenik meg. Elegendő mennyiségű: C-vitamint, pektin anyagokat, antocianinokat és flavonoidokat (kvercetin, kvercitrin) tartalmaz. Az eper alacsony kalóriatartalmú termék - 36,9 kcal/100 g.
Az áfonya híres a nagy mennyiségű C-vitaminjáról. Kutatások kimutatták, hogy az áfonya a nagy mennyiségű, rendkívül aktív antioxidánsnak köszönhetően megakadályozza a rákos sejtek kialakulását. Az áfonya fokozza az anyagcserét, növeli az érfalak rugalmasságát, és normalizálja az emésztőrendszer és a szívizom működését. Rendszeres fogyasztása enyhíti a szem megerőltetését és segít helyreállítani a látást.
[