Új kiadványok
A diófélék fogyasztása növeli a szerotoninszintet
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A legújabb tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a diófélék fogyasztása növeli a vér szerotoninszintjétmetabolikus szindrómában szenvedő betegeknél, akiknél magas a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.
A tanulmányban a tudósok elsőként kísérelték meg elemezni a diófélékben gazdag étrend hatását a metabolikus szindróma kialakulására. A metabolikus szindróma egy olyan betegség, amely a WHO becslései szerint a világ felnőtt lakosságának körülbelül 20%-át érinti, és növeli a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
A vizsgálat klinikai része két embercsoport megfigyeléséből állt: az első csoport diófélékben gazdag ételeket (különösen diót, mandulát és mogyorót) fogyasztott, a második csoport pedig olyan ételeket fogyasztott, amelyek egyáltalán nem tartalmaztak dióféléket.
Azoknál a betegeknél, akik diófélékben gazdag étrendet fogyasztottak, magasabb volt a triptofán- és szerotonin-metabolitok, zsírsavak és polifenolok szintje a vizeletükben, mint azoknál, akik nem ettek dióféléket. A tudósok azonban nem tudták megállapítani, hogy ezeknek a metabolitoknak a szintjét a diófélékből származó exogén bevitel vagy a saját szerotoninjuk endogén stimulációja növelte-e.
Ez a tanulmány az első, amely kimutatta, hogy a diófogyasztás egészségügyi előnyökkel járhat azáltal, hogy csökkenti a szervezetben a gyulladással és más szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel összefüggő anyagok mennyiségét metabolikus szindrómában szenvedő betegeknél.