Új kiadványok
Az ember boldogabb, ha sok friss gyümölcsöt és zöldséget eszik.
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Brit szakértők egy új tanulmányban megállapították, hogy egy ember mentális állapota javul, ha minden nap friss gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. A tudósok erre a következtetésre több mint 80 000 ember étkezési preferenciáinak tanulmányozása után jutottak. A gyümölcsök pozitív hatással vannak a mentális jólétre, ha naponta legalább hét adagot fogyasztasz belőlük (egy adag 80 gramm gyümölcsöt jelent).
Jelenleg Nagy-Britannia lakosai gyakorlatilag nem esznek gyümölcsöt és zöldséget, vagy csak kis mennyiségben (a lakosságnak csak a negyede tartalmazza a napi étrendjét). A briteknek csupán 10%-a fogyasztja el a szükséges mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget naponta, vagy akár többet is. A tudósok nem tettek különbséget a gyümölcsök és zöldségek típusai között.
Az új projekt szerzői maguk is lenyűgözve figyelték a gyümölcsök és zöldségek hatalmas potenciálját, és minden adat statisztikailag is alátámasztott. A szakértők azonban nem állnak meg itt, azt is tervezik meghatározni, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása pontosan hogyan befolyásolja a mentális egészség állapotát, azaz hogyan javítja az ember hangulatát és teszi boldogabbá.
A legtöbb nyugati táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy mindenki kivétel nélkül több zöldséget és gyümölcsöt fogyasszon (legalább 400 grammot) a rák elleni védekezés és a szív- és érrendszer erősítése érdekében.
Érdemes felidézni, hogy japán tudósok nemrégiben elemezték az étkezési szokásokat, és az eredmények alapján arra a következtetésre jutottak, hogy a friss zöldségek és gyümölcsök napi fogyasztása csökkenti az öngyilkosságok számát. Tokiói tudósok mintegy százezer ember kilenc év alatt gyűjtött étkezési preferenciáiról szóló információkat elemeztek, és arra a következtetésre jutottak, hogy azok az emberek, akik naponta fogyasztanak friss gyümölcsöt és zöldséget az étrendjükbe, kevésbé hajlamosak az öngyilkosságra, mint azok, akik kis mennyiségben fogyasztanak gyümölcsöt (vagy egyáltalán nem fogyasztanak). A tudósok mindkét nem képviselőinek étkezési preferenciáit vizsgálták, különböző jövedelmi szintekkel, a résztvevők átlagéletkora körülbelül 50 év volt. A szakértők azt találták, hogy az önkéntesek csoportjában, akik naponta ettek gyümölcsöt, az öngyilkosság kockázata a felére csökkent. Ugyanakkor abban a csoportban, ahol több zsírt és édességet fogyasztottak, a szakértők nagyobb öngyilkossági hajlamot találtak a résztvevőknél. Ez a projekt ismét megerősíti, hogy csökkenteni vagy teljesen elutasítani kell a káros termékek fogyasztását, és több friss gyümölcsöt és zöldséget kell beépíteni az étrendbe.
A szakértők még nem tudták pontosan megállapítani a gyümölcsfogyasztás és az ember mentális állapota közötti kapcsolat okát, de számos magyarázattal rendelkeznek. Az egyik feltételezésként a szakértők azt az elméletet fogalmazták meg, hogy az öngyilkossági hajlam krónikus betegségekkel járhat együtt, amelyek kisebb valószínűséggel alakulnak ki azoknál az embereknél, akik több friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak. A gyümölcsök elegendő mennyiségű antidepresszánst is tartalmaznak, ami segít az embernek gyorsabban megbirkózni a stresszes állapottal.
[