A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A friss gyümölcslevek folyamatos használata cukorbetegséget okozhat
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A mai napig, a tavaszi avitaminózis idején, minden divatújság tele van olyan tanácsokkal, amelyek erősítik a mentességet, amennyit csak frissen préselt zöldség- és gyümölcslevek fogyasztanak. Nem is beszélve arról, hogy minden más hollywoodi színésznő valaha reklámozott egy lé étrendet. A gyümölcs- és zöldségitalok rajongói biztosítják, hogy megakadályozzák a rákot és megtakaríthassák a szezonális vitaminhiányt.
Szakértők úgy vélik, hogy a friss gyümölcslevek negatív hatással lehetnek a szervezetre. Nem mondható el, hogy az orvosok tagadják a friss termékek használatát, de biztosak benhet, hogy az egész zöldség és a gyümölcs tízszer annyit jelent, mint a gyümölcscentrifuga által feldolgozott. Ha megérted, akkor meglehetősen nehéz egyértelmű egyetértésre jutni. Természetesen a frissen facsart gyümölcslé sokkal több vitamint, antioxidánsokat és más tápanyagokat tartalmaz, mint azok, amelyeket már a gyártók karton csomagolásába öntöttek. A szaft, amelyet egyedül főzünk egy keverő vagy gyümölcscentrifuga segítségével, nagyon koncentrált, egészséges ital, amelyet azonban nem szabad visszaélni.
Ha a friss gyümölcslevek kedvező tulajdonságairól beszélünk, akkor meg kell jegyeznünk növényi keverékeket. Egyrészt a cukorrépa, a sárgarépa, a zeller, mint a cukorrépa, a másikra szükség van, a kevésbé keveset vállalnak a napi reggelit egy nyers zöldség salátával. Ebben az esetben a friss gyümölcslé kiváló megoldás azoknak, akik figyelik az egészségüket és igyekeznek enni. A legfrissebb tanulmányok kimutatták, hogy a levélzöld zeller levele csökkenti a koleszterinszintet. A friss zellerlében található anyagok pozitívan befolyásolhatják az erek egészségét és stabilizálhatják a vérnyomást. A zellert ajánlott körülbelül fél pohár lé vagy hat-hét friss szár. A zöldséglevek megakadályozzák az Alzheimer-kórt: igaz, ennek érdekében a felnőtteknek napi háromszori zöldséglevekre van szükségük (kiszolgáló = kétszázgramos üveg).
A modern táplálkozási szakemberek és az endokrinológusok azt tanácsolják, hogy ne használják fel a friss zöldségeket és különösen a gyümölcsleveket. Különös figyelmet kell fordítani a magas glikémiás indexű élelmiszerek gyümölcslevekre. Például a görögdinnye, az ananász, a mangó nemcsak a túlzott súly megjelenéséhez járul hozzá, hanem cukorbetegséghez is vezethet . Az édes gyümölcslevek növelik a glükóz szintjét a vérben.
Ha a friss gyümölcslevek kedvelői, jobb, ha a zöldség, nem a gyümölcslevek keverékét preferáljuk. Mindazonáltal óvatosnak kell lenned a friss céklát tartalmazó levével. A cukorrépa lé növelheti a hemoglobinszintet, de túlterheli a májat. Ha megpróbálja lefogyni, akkor a friss gyümölcslevek nem a legjobb választás a mindennapi használatra. Szinte minden gyümölcs tartalmaz nagy mennyiségű cukrot, ami negatívan befolyásolja a testek mennyiségét, de nem fogja elfojtani az éhségérzetet. Ami az állításokat illeti, hogy a friss gyümölcslevek képesek a rák elleni küzdelemben, a szakértők nem tudják megerősíteni azt a tényt, hogy a gyümölcslé a gyümölcsök vagy zöldségek gyümölcseire jobban érinti a szervezet egészségét.
[