A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
"Larks" kevésbé veszélyezteti az elhízást, mint a "baglyok"
Utolsó ellenőrzés: 16.10.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az újévi ünnepek előestéjén a Kaliforniai Egyetem tudósainak csapata figyelmeztet arra, hogy a túlfogyasztás káros lehet az egészségre, felborítva az úgynevezett "élelmiszert".
De túlzott hobby az élelmiszerek számára nem csak ünnepnapokon. Az éjszakai műszakban vagy a hosszú repülésekben végzett munkák túlzásba kerülhetnek.
Olvassa el: Hogyan kerülhető el az újévi túradagolás: gyakorlati tanácsok
Az "élelmiszeróra" munkáját olyan molekulák és gének kombinációja vezérli, amelyek kölcsönhatásba lépnek egymással és biokémiai oszcillátorként működnek. Ez a folyamat támogatja a szervezet normális metabolikus folyamatait.
Az amerikai tudósok olyan tanulmányt készítettek, amely megmutatta, hogyan történik ezeknek az óráknak a munkája molekuláris szinten.
A szakemberek úgy találták, hogy ha egy személy megváltoztatja az étkezési szokásokat, akkor a PKCy nevű fehérje aktív szerepet játszik az "étkezési óra" működésében.
A kutatók kísérletet végeztek egerekben.
A rendszeres táplálkozás azt eredményezi, hogy a rágcsálók várják, hogy egy másik vacsorát elkezdjen felhúzni, vagyis aktívan viselkedjen az étel előkészítésében. Amikor az állatok egy részét általában elalváskor adták az ételnek, az "étel-óra" fokozatosan ezen a módon is igazodik - az állatok arra számítottak, hogy betakarják őket. De ha a PKCγ gén hiányzik, az egerek nem reagáltak az élelmiszerre, és nem ébredtek fel enni.
Olvassa el: A túlfogyasztásnál az agy hibás
A tudósok szerint ez a tanulmány nagyon fontos az elhízás, a cukorbetegség, valamint más anyagcsere-szindrómák molekuláris alapjainak megértése szempontjából. Ez azért van, mert a frusztrált "élelmiszeróra" lehet az egyik olyan komponens, amely a betegség gyökerében rejlik. Ezenkívül az eredmények magyarázatot adhatnak arra, hogy a "larks" kevésbé veszélyeztetheti a túlsúlyt, mint a "baglyok".
Az "élelmiszeróra" molekuláris mechanizmusa és deszinkronizálásuk megértése hasznos lehet a műszakmunka, az éjszakai étkezési szindróma és az időzónák megváltoztatásával kapcsolatos rendellenességek kezelésére.
A biológiai óra nem kevésbé bonyolult a szokásosnál. A kölcsönhatásban lévő gének, amelyekből alkotnak, a nap folyamán be vannak kapcsolva és ki, hogy az ember megértse és érezze az időt.
A cirkadián oszcillátor szabályozza a biológiai órát a legtöbb organizmusban. Ő figyelemmel kíséri az emberi biológiai ritmusok működését és sebességét a 24 órás ciklusnak megfelelően.
De ezen kívül vannak további "órák", amelyek kiegészítik a "fő", szintén egész nap dolgoznak. Az egyik ilyen "óra" az "élelmiszer". Ezek hatással vannak az emberi szervezetben előforduló különböző folyamatokra, és nem kötődnek az agy bármely más területéhez .
Eddig keveset tudunk az "élelmiszeróra" munkájáról, és az a tény, hogy a tudósok képesek voltak felfedezni a folyamat molekuláris bázisát, lehetőséget nyújtanak többet megtanulni, de ehhez további kutatásra van szükség ezen a területen.