A mesterséges cukorhelyettesítők „megölik” a májat
Utolsó ellenőrzés: 07.06.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A jól ismert cukorpótlók, amelyeket sok ember egészséges adalékanyagnak tekint, valójában toxikus hatással van a májra. Ezt az Amerikai Biokémiai és Molekuláris Biológiai Szövetség képviselői jelentették be a kísérleti biológia 2022-es orvosi konferenciáján, amelyet Philadelphiában tartanak tavasszal.
Amint azt a tudósok kifejtették, az édesítőszerek megváltoztatják a fehérje működését, ami negatívan befolyásolja a máj tisztító képességét, növelve a toxikus hepatitis kockázatát. Ez a változás magában foglalja a méregtelenítő rendellenességeket és a különféle mérgező anyagok és anyagcsere-termékek felhalmozódását.
A statisztikák szerint a mesterséges cukorpótlók az emberek meglehetősen nagy százaléka fogyasztja az egész világon-például az Egyesült Államokban ez a szám a népesség 40% -át eléri. A természetes cukor helyett édesítőszerek használatát sokan az egészséges táplálkozás részévé teszik: ezeknek az adalékanyagoknak köszönhetően azok az emberek, akik a testtömegüket normálisnak akarják tartani, nem hajlandóak édességet fogyasztani, és ugyanakkor kevesebb kalóriát kapnak, mint a hagyományos édességekből. Az édesítőszerek jelen vannak az étrendi tejtermékekben, gyümölcslevekben, szénsavas italokban, valamint a bébiételben, a gyógyszerszuszpenzióban és a keverékekben. Ennek ellenére az ilyen alkatrészek használata, még viszonylag kis mennyiségben is, már negatívan befolyásolja a máj tisztítási folyamatait.
A Wisconsini Orvosi Iskola képviselői olyan mesterséges anyagokat vizsgáltak, mint a szukralóz és az acesulfame kálium. Ennek eredményeként azt találták, hogy amikor a keringési rendszerből belépnek a májba, ezek a komponensek gátolják a membránfehérje funkcióját, amely a glikoprotein-P-t szállítja. Ez a fehérje fontos kapcsolat a toxikus és anyagcsere-termékek testének jól koordinált mechanizmusában.
Ezenkívül a tanulmány bebizonyította, hogy az édesítőszerek gátolják más anyagok - különösen az epesavak, a rövid láncú zsírok és a xenobiotikumok - szállítását és ürülését - a test idegen idegenséi.
Ezen változások eredményeként a máj méregtelenítése csökken, és toxikus rendellenességek alakulnak ki. Különösen befolyásolják azokat az emberek, akik olyan gyógyszereket szednek, mint antibiotikumok, antidepresszánsok és gyógyszerek, amelyek csökkentik a vérnyomást a cukorpótlók használatának hátterében.
A kutatók bebizonyították, hogy az édesítőszerek képessége a glikoprotein-P állapotának befolyásolására a májsejtekben gyakorlatilag független az ilyen adalékanyagok fogyasztásának mennyiségétől és gyakoriságától. A tudományos képviselők részletesebb információkat kapnak további preklinikai és klinikai vizsgálatok után.
A tanulmány részletei a forrásoldal címen találhatók