A sör segít a fogyásban?
Utolsó ellenőrzés: 27.11.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az amerikai kutatók érdekes felfedezést készítettek, melynek minden söröktől kérem. Mint a kísérletek azt mutatják, ez a bódító ital segít az egészség javításában és segít a fogyásban.
Ezt a szokatlan állítást az Oregoni Egyetem kutatóközpontjának munkatársai töltötték laboratóriumi rágcsálókkal végzett kísérletsorozat után. Az egerek észlelése során, amelyeket nagy mennyiségben adtak az élelmiszer-sör-vegyületeknek, a kutatók észrevették, hogy a rágcsálók tömege csökken.
A kísérlet során a kísérleti állatokat két csoportba osztották, minden egér magas zsírtartalmú ételeket kapott, de a rágcsálók második csoportja is kapott sör flavonoidot (xanthohumol). Egy idő után a tudósok megjegyezték, hogy a kísérleti állatok második csoportjában a testsúly 22% -kal csökkent az első csoportba tartozó rágcsálókhoz képest.
A súlycsökkenés mellett a tudósok egy másik pozitív pontot is észrevettek a "sörfogyasztás" -on - a sört fogyasztó rágcsálók koleszterinszintje 80% -kal csökkent.
Az amerikai kutatók biztosak abban, hogy egy személy ugyanolyan hatást gyakorol a sörözésre, de ehhez több mint 1500 liter sört kell naponta fogyasztania, ami még a legzavarosabb rajongók számára is lehetetlen.
A kutatási projekt szerzője, Cristobal Miranda megjegyezte, hogy ez a tanulmány első ízben hatalmas hatást gyakorol egy vegyület egészségére. A természetben a xanthohumol komlóban van, és egy egéren végzett kísérlet során a tudósok rágcsálóknak adtak 60 mg vegyületet minden egyes állati testsúly kg-ban. Egy ember ez egyenértékű 350 mg naponta (tömegű 70-75 kg), de hogy a dózis sör italt nem lehet, mivel, amint már említettük, meg kell inni több mint 1500 liter sört naponta.
A való életben teljesen más képet mutat be: a sör szerelmeseinek van egy úgynevezett "sörcombja" és több font, így az amerikai tudósok szerint jobb, ha nem sértjük meg a sörömet.
De hányan tudnak egy napot venni a sörről, amit néhány hónappal ezelőtt említettek, spanyol szakértők, egy egyedülálló tanulmány, amely szó szerint megfordította a sör fogalmát. A spanyolok több mint 1200 embert kutattak, akik közül mindketten férfiak és nők voltak, 50 és 58 év közöttiek. A tanulmány során a tudósok megpróbálták megtalálni a kapcsolatukat a mediterrán étrend és a kábító italok fogyasztása között, valamint megállapítani a táplálkozás lehetséges hatását a különböző betegségek kialakulására. Az önkéntesek állapotát különbözõ szakemberek figyelték meg, akik a legkisebb eltéréseket vagy sérelmeket rögzítették. Ennek eredményeként azt találták, hogy 500-600 ml sör naponta pozitívan befolyásolja az emberi egészséget.
A tudósok szerint ebben az adagban az ital megelőző hatást fejt ki a szervezetre - ez segít csökkenteni a betegségek kialakulásának valószínűségét, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a testsúlycsökkenés.
Kétségtelen, hogy ez a tanulmány a világ férfi népességének több mint felét fogja kérni, de a tudósok hangsúlyozzák, hogy egy nap legfeljebb 600 ml sört inni, különben egészségügyi problémák merülhetnek fel.