Új kiadványok
A szőlő segíthet stabilizálni az anyagcserét
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Michigani (USA) orvosok arról számoltak be, hogy a szőlő nemcsak ízletes és tápláló gyümölcs, hanem kiváló eszköz az anyagcsere helyreállítására és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is. Egyes tudósok biztosak abban, hogy a szőlő segítségével még a cukorbetegség is megelőzhető. Az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériumának képviselői megállapították, hogy a szőlő kötelező termék azok számára, akik metabolikus szindróma, gyengeség miatt rossz egészségi állapotban szenvednek, vagy azok számára, akik törődnek az egészségükkel.
Az anyagcsere olyan kémiai reakciók összessége, amelyek bármely élő szervezetben végbemennek, és biztosítják az élet fenntartását. Ezek a reakciók teszik lehetővé az élőlények szaporodását, növekedését és a környezettel való kölcsönhatását. Az emberi szervezetben az anyagcsere a sejtek közötti anyagcsere és maguk a sejtek között zajlik. Az anyagcsere-folyamatban a legfontosabb szerepet az enzimek (biológiai katalizátorok) játsszák, amelyek képesek csökkenteni a kémiai reakciók energiáját, és a környezettel összhangban szabályozni az anyagcserét.
A metabolikus szindróma a szénhidrát- és zsíranyagcsere zavara, az inzulinhoz hasonló anyagokkal szembeni érzékenység jelentős csökkenése, a zsír össztömegének növekedése. A metabolikus szindróma következtében a szervezetben megemelkedik a glükózszint (az inzulinrezisztencia miatt). A szakértők arról számoltak be, hogy a szőlő nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz, amelyet egészséges összetevőnek tekintenek. A polifenolok növényi alapú természetes antioxidánsok, amelyek pozitív hatással vannak a szervezet állapotára és egészségére.
Michiganben a szőlő jótékony hatásának megerősítése érdekében kísérletsorozatot végeztek kis rágcsálókon. A kísérleti állatok hajlamosak voltak egy olyan elterjedt betegségre, mint az elhízás. A kísérlet eredménye azt mutatta, hogy a szőlőt fogyasztó állatoknál jelentősen csökkent a zsírtartalom.
Egy ideje népszerű volt az úgynevezett „amerikai diéta”, amelynek egyik fő összetevőjeként a szerzők a szőlőt jelölték meg. A diéta lényege az volt, hogy egy személy, naponta elegendő mennyiségű egészséges gyümölcs fogyasztásával, megszabaduljon a felesleges bőr alatti zsírtól a belső szervek (máj, vesék, szív) területén.
Több hónapon keresztül kis rágcsálókat etettek porított szőlőmaggal és szőlőlével. A kísérlet után a szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy a nagy mennyiségű szőlőt és származékokat (lé, mazsola) tartalmazó étrend pozitív hatással van a belső szervek állapotára. Három hónap alatt az elhízásban szenvedő állatok jelentősen csökkentették a hasüregben lévő zsír mennyiségét. Ezenkívül a szőlő gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megszabadulni a szervezet radionuklidjaitól. A szőlő fogyasztása segít megvédeni a szervezetet a metabolikus szindróma, a magas vércukorszint és a cukorbetegség kialakulásától, amelyek ezekkel a jelenségekkel járnak.
[