A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A tojás csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Connecticuti Egyetem kutatóinak tanulmánya megkérdőjelezi azt az uralkodó nézetet, hogy a magas koleszterinszintű embereknek nem szabad tojást enniük. A szakértők úgy vélik, hogy a tojás jótékony hatással van a vérzsírszintre.
Dr. Maria Luz Fernandez, a Connecticuti Egyetem professzora vezette tudóscsoport tanulmányt végzett, amelynek eredményeként a szakértők képesek voltak korrigálni a metabolikus szindrómában szenvedők egészségi állapotát.
A metabolikus szindróma egy kóros állapot, amelyet számos rendellenesség jellemez: magas vérnyomás, emelkedett rossz koleszterinszint a vérben, zsírlerakódások a deréktájon és magas glükózszint. A tudósok szerint az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 34%-a szenved metabolikus szindrómában. Ráadásul ez az állapot egyre gyakoribb. A szakértők megjegyzik, hogy a férfiaknál kisebb a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata, mint a nőknél.
A metabolikus szindrómában szenvedőknél gyakran fokozott a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.
A tudósok azonban tudják, hogyan segíthetnek az ilyen betegeken, és hogyan csökkenthetik a szindrómával kapcsolatos egészségügyi kockázatokat.
Kiderül, hogy csak rendszeres csirketojást kell hozzáadnia a napi étrendjéhez.
A tanulmányban metabolikus szindróma jeleit mutató nők és férfiak vettek részt. A szakértők arra kérték az önkénteseket, hogy "üljenek" tojásdiétán. A túlsúly mellett minden alanynak magas volt a vérében a rossz koleszterin - az alacsony sűrűségű lipoproteinek - szintje.
A kísérlet során a résztvevőket két csoportra osztották. A vizsgálatban résztvevők naponta három tojást kaptak, de az egyik csoport alacsony szénhidráttartalmú diétán volt, míg a másik csoport magas kalóriatartalmú ételeket evett, amelyek általában jelen voltak az étrendjükben. A kísérlet tizenkét hétig tartott, ezt követően minden résztvevőt megvizsgáltak.
Mint kiderült, a tojásdiéta jó eredményeket adott: a kísérletben résztvevők mindannyian a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin koncentrációjának növekedését és a rossz koleszterin szintjének csökkenését mutatták ki a vérben.
Az emberek kontrollálhatják a testsúlyukat, ha odafigyelnek arra, hogy mit és hogyan esznek. Például a teljes értékű ételek és a magas minőségű fehérje fogyasztása segíthet az embereknek jobban érezni magukat, energiát adni nekik, és elősegítheti a fogyást, mondják a szakértők.
A kutatók megjegyzik, hogy a tojás reggelire fogyasztása nagyszerű választás, mivel segít abban, hogy az ember sokáig ne érezze magát éhesnek, jóllakottá tesz, és ez közvetlen hatással van a testtömegindexre. Ezenkívül a tojásban található kiváló minőségű fehérje fontos szempont számos krónikus betegség megelőzésében.
Egyetlen tyúktojás 13 féle vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz, például D-vitamint és kolint, amelyek csak néhány élelmiszerben találhatók meg. Az antioxidánsok, a zeaxantin és a lutein pedig védelmet nyújtanak a látásvesztés ellen.
[