Étrend fekélyes vastagbélgyulladással

A fekélyes vastagbélgyulladásban az étrend fontos a komplex terápiában. Gyakran előfordul, hogy a betegek figyelmen kívül hagyják az orvos ajánlásait, és nem tartják be az étkezési korlátozásokat, amelyek meghosszabbítják a gyógyulást és romlást okozhatnak. Ez a változás az étrend csökkentheti a kellemetlen tüneteket, a betegség, hatékonyságának javítása a gyógyszeres kezelés, hogy pótolja a veszteséget a tápanyagok miatt hasmenés, továbbá táplálkozási terápia fekélyes vastagbélgyulladás lehetővé teszi, hogy mentse a vastagbél törlését.

[1]

4. étrend fekélyes vastagbélgyulladással

Egészségügyi № 4-et írnak fel a bélbetegségek súlyosbodására.

A fő célja ennek a teljesítmény -, hogy csökkentsék az erjedés, korhadás és a bél gyulladása, normalizálja a működését az emésztőrendszert, és hogy pótolja a hiányt tápanyagok akkor jelentkezik, ha bármiféle megsértése emésztést.

Először is, az №4 kezelési táblázat kizár minden olyan terméket, amely rothadáshoz vagy erjedéshez vezethet, ami növeli a bélmozgást és elősegíti a gyomornedv fokozott szekrécióját.

Az étrend feltételezi a zsírok és szénhidrátok csökkentését, ami alacsony kalóriatartalmú (a fehérjetartalom megfelel az élettani szükségleteknek).

Az ilyen élelmiszerek nem tudják biztosítani a tápanyagok és nyomelemek teljes ellátásának biztosítását, így a 4. étrendet csak az ajánlott napok száma figyelheti meg (átlagosan 5-7 napig).

Mint az egyéb gyomor-bélrendszeri megbetegedésekhez hasonlóan, az étellel nem szabad túl meleg vagy hideg, az ételeket csak őrölt formában lehet használni.

Nepodzharistye hagyjuk vékony keksz, levesek diétás húsleves, nyálkahártyák, sovány hús (marha, borjú, pulyka, csirke, nyúl, hal), sajt, nem több, mint két tojás naponta, a hőkezelt zöldségek (levesek, főtt és hasonlók .), kopott gabonafélék rizs, zab, hajdina liszt, zselé, gél, erőleves körte, birsalma, áfonya, alma, fekete vagy zöld kávé, tea (tej nélkül).

Zárni az étrendből a kenyér, liszt termékek, tápláló és tej levesek, tészták, zsíros húsok, konzervek, hering, tej és egyéb tejtermékek (kivéve a túró), tojás, nyers, sült vagy főtt, gabonafélék (árpa, búza, árpa ), tészta, bab, minden rágcsálnivalók, édességek (gyümölcsitalok, gyümölcsök és bogyók, szárított gyümölcsök, lekvárok, lekvár), fűszerek, szószok.

[2], [3], [4]

Diéta a fekélyes vastagbélgyulladás súlyosbodásával

A fekélyes vastagbélgyulladás súlyosbodásával a nagy mennyiségű táplálék rosszul emészthető, a tápanyag felszívódása károsodott, ezért gyakran és fokozatosan kell enni. A vacsora legkésőbb 21 óra.

Ebben a betegségben a fehérje-anyagcserét sértik, különösen remisszió után. Ebben az időszakban jobb, ha fehérje ételeket, különösen állati eredetű fehérjéket fogyasztanak, miközben korlátozzák az ivóvíz mennyiségét.

A kellemetlen tünetek csökkentése után a táplálék bővül, de a tejtermékeket tilos az egész életen át használni.

Az étkezés során a súlyosbodásnak tartalmaznia kell tojást, húst, halat, esetenként túró, zabkása (manga, rizs), zselé, húsleves bogyókból.

Különös figyelmet kell fordítani az A, K, C, B csoport, valamint a kalciumot tartalmazó termékekre is. Tilos bármilyen zsíros, sült ételek, savanyúságok, csokoládé, fűszeres ízesítők és mártások, gomba, hüvelyesek, szilva súlyosbodása során.

A terápiás étrend hosszú ideig nem szükséges, mivel egy ilyen étrend nem segít a beteg zavart anyagcseréjének és erejének helyreállításában.

[5], [6], [7], [8]

Menet étrend a fekélyes vastagbélgyulladásban

Példa a székrekedés hajlamára:

• Reggeli - vinaigrette növényi olajjal, puding a túró, zabkása hajdina vagy zöldség saláta, tea (egy snack - őrölt friss zöldség vagy gyümölcs, több cookie).
• Ebéd - zöldségleves, főtt hús, párolt zöldségek, zselé (főzött zöldség, túró vagy sárgarépa püré).
• Vacsora - ízletes hús, zöldséges sütőtök, sütőtök, tea.

Az étvágytalanságra való hajlam miatt a menü kicsit más:

• Reggeli - gőzölős csipke, zöldséges pürék, tea (snack - sült alma esetében).
• Ebéd - leves hússal, roston cefaléllal, gőzfacsaróval. Hajlamos a hasmenésre, a szakértők javasolják, hogy kizárják az ebéd és a vacsora közötti snackeket.
• Vacsora - hajdina puding, túró dörzsölve, rizs zabkása a vízen, sült alma.

Lefekvés előtt inni iszom.

Hasznos receptek

Hajdina puding : 100 g kész hajdina, 2 tojás (külön fehérje és tojássárgája), vaj 1 evőkanál, cukor ízlés szerint.

Konyha, hogy daráljon egy keverőt vajjal, sárgájával, cukorral. A mókusok külön habot visznek a habra, és finoman belekeverednek a hajdina és a sárgadinnye keverékébe. Helyezzük a formára és sütjük, amíg készen áll 15-20 percig.

Leves tojáspelyhekkel : 1 literes diétás leves, 2-3 burgonya, hagyma, sárgarépa, 2 tojás, zöld.

A hagymát és a sárgarépát finoman vágjuk vagy rácsozzuk, olajjal sütjük, vágjuk a burgonyát, és hozzáadjuk a forró húsleveshez, 5 perc múlva hagyjunk hozzá hagymát és sárgarépát.

A tojásokat ostorozzák, és óvatosan belépjenek a levesbe, azonnal, ha a tojások felborulnak, távolítsa el a tálat a tüzet, ha kívánja, akkor hozzá zöld.

Sütőtök soufflé : sütőtök 100 g, 2 tojás, 2 evőkanál. Liszt, vajkrém 40g, cukor 2 evőkanál.

Sütőtök apróra vágva, sütjük a sütőben, és daráljuk a keverőt. A megolvasztott vajhoz adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze, adjunk hozzá cukrot. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből, a fehéreket habba keverjük. A sütőtök pürében adjunk hozzá a keveréket vajjal, sárgájával és jól keverjük össze, majd óvatosan belépünk a fehérjékbe, és a keveréket formába öntjük. Sütjük az átlaghőmérsékletet 20 percen keresztül, és a kész szendvicset porcukorral lehet megszórni.

A fekélyes vastagbélgyulladás étrendjének eléggé normalizáltnak kell lennie, mint szigorú. Ilyen betegség esetén olyan táplálékokat kell fogyasztani, amelyek tartalmazzák a szükséges tápanyagokat és nyomelemeket, az éhezés csak rosszabbá teheti az állapotot. Nem szabad elfelejteni, hogy a vastagbélgyulladásban rákos formában, kis adagokban meleg ételt kell fogyasztani. Továbbá a diéta nem túl hosszú, általában a 6-8. Napon, a szakértők egy kicsit javasolják, hogy visszatérjenek a normális étrendbe.