A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A szoptatás zöldségei: mi lehet és nem is lehet
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A szoptatás alatt a zöldségeknek az anyák táplálkozásának egyik kötelező elemévé kell válniuk a szoptatás alatt. Az emésztőrendszer éretlensége miatt néhány csecsemőben lévő zöldség megsérti a normális bélműködést. Ezért nagyon fontos, hogy megközelítsük a zöldségek kiválasztását az anya étrendjében.
A zöldségek előnyei és negatív hatásai
A kiegyensúlyozott étrend és a megfelelő hidratáció segíthet Önnek és a baba egészségesnek a szoptatáson keresztül. Az étkezés az élet első évében jön létre, és hatással van a gyermek életciklusának minden szakaszára a jövőben. A genetikai és környezeti tényezők összetett hálózata az étkezési szokások kialakulásában vesz részt, amelyek a születés előtti időszakban megkezdődnek a magzat és a magzatvíz kapcsolatával. A születés után a korai élelmiszerválságok válnak a hálózat részét képező részek közé, például a szoptatásba, ami tovább befolyásolja a gyermekek táplálékbevitelét. A csecsemők különböző ízlésnek vannak kitéve, ami tükrözi az anya étrendjét, ami megismerteti a család táplálkozási szokásait. A gyümölcsök és a zöldségek fogyasztása fontos az egészséges és jó minőségű táplálkozáshoz. Ezek a termékek járulnak hozzá olyan betegségek megelőzéséhez, mint a gyermekkori elhízás. Ezenkívül a zöldségeket legalább két főételben kell elhelyezni. Ez az ajánlás célja továbbá az energiaigényes és a tápanyagok, például a glükóz és a liszttermékek fogyasztásának csökkentése.
Bár a zöldségek gazdag mennyiségű létfontosságú tápanyagot és vizet biztosítanak, még mindig szükség van bizonyos fajták elkerülésére, hogy megakadályozzák a túlzott gázt a baba. A szénhidráttartalmú termékek többsége az emésztés során gázt termel, ám egyes zöldségekben lévő vegyületek magasabb gáztermelést eredményeznek. Ezért a megengedett és tiltott zöldségek megkülönböztetik a szoptatást.
Különböző zöldségek hatással vannak a baba másképp, de általában saláta, bors, paradicsom, spárga nem valószínű, hogy abnormális emésztést okoz. Az ilyen, alacsony kalóriatartalmú, vízben gazdag zöldségek szintén segítenek abban, hogy a szoptatás után feleslegessé váljanak.
Természetesen az a tény, hogy a zöldségek hasznosak és szükségesek az anya táplálékában a szoptatás során, nincs ellenvetés. De nagyon fontos, hogyan kell főzni őket, hogy megtartsák a maximális hasznot, és ne károsítsák az újszülöttek emésztését. Friss, nyers zöldségek a szoptatással a legfejlettebb vitaminforrás. Ezért, ha lehetséges, a zöldségben lévő összes táplálkozási összetevőt frissen kell enni. Zöldség egy párnál, amikor a szoptatás a második helyen foglal helyet annak érdekében, hogy megóvja a hasznos tulajdonságokat bennük, ezért kell ezt az előkészítési módot előnyben részesíteni. A párolt, sült vagy grillezett zöldségeket is nagyon hasznosnak tartják, és minimálisra csökkentsék a baba emésztésére gyakorolt negatív hatást a sült zöldségekhez képest.
Attól függően, hogy a szervezet és a gyermek hogyan reagálnak, előfordulhat, hogy bizonyos zöldségeket korlátozni vagy elkerülni. A fő probléma az első hónapok gyermekeiben jelentkező kólika. Ezért az első és második hónapban szoptatott zöldségek enyhén korlátozottak azokra, amelyek nem alkotnak gázokat a bélben.
A burgonya és a padlizsánok rendszerint mérsékelt mennyiségű gázhoz járulnak hozzá. Mivel a burgonya héja rostban gazdag, ami a hasmenést okozhatja vagy súlyosbíthatja, a bőr nélküli burgonya kevésbé gáznemű alternatívát jelent a felesleges gáz vagy hasmenés jelenlétében. Az ápoló anyák számára burgonyát is fogyaszthat, de a zöldekkel együtt párolt, főtt vagy sült padlizsánnyal és burgonyával kell választani, ami csökkenti ezeknek az élelmiszereknek a belekben való késedelmét. A zsíros ételek késleltethetik a gyomor kiürülését, növelve a gázzal kapcsolatos puffadást és kellemetlenséget.
Lásd még: Kiáramlást okozó termékek
A bab és a lencsék értékes mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és rostot biztosítanak. Bár a rostszedés hirtelen növekedése emésztési zavarokat okozhat, az egészséges tápláléknak 25-30 grammot kell tartalmaznia naponta.
Amellett, hogy fokozatosan növekszik a rostban gazdag élelmiszerek, például a hüvelyesek, az áztató babok és a lencse néhány órára történő bevitelének fokozatos növelése, majd a főzés előtt öblítik őket, megakadályozhatják a felesleges gázt. Ez a folyamat csökkenti a hüvelyeseket tartalmazó természetes cukrok mennyiségét, amelyek általában hozzájárulnak a telítettséghez.
Egyél káposzta, brokkoli és a karfiol szoptató anya is, mivel ezek a zöldségek meghosszabbítja a felülete az élelmiszer-részecskék, növelve a kapcsolatot emésztő enzimek, amint áthaladnak emésztőrendszerben. Ezáltal ezek a termékek jobban felszívódnak, és kevésbé valószínű, hogy gázok képződnek a belekben.
Néhány zöldséget elkerülve és megfelelő kezelését megelőzően fontos tudni, hogy mely zöldségeket kell fogyasztani naponta vagy legalább naponta többször.
Az egyes zöldségek hasznos tulajdonságai a szoptatás alatt
A leghasznosabb zöldségek zöld színűek. A fogyasztásuk mérsékelt fogyasztása nemcsak előnyös, hanem javítja az emésztési folyamatot is.
Zöldségek, mint a spenót, káposzta, vízitorma, magas a kalcium, vas, A- és K és folátok, és így ez szuper-termékek szoptatós anyák.
A sötétzöldek, köztük a káposzta, a petrezselyem vagy a rukkola egy másik előnye, hogy a szervezet könnyedén elnyeli a kalciumot ezekből a zöldségekből. A spenót nagy mennyiségű vasat, kalciumot, folsavat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ez segít a szoptató anyáknak a terhesség utáni helyreállításából. A spenót segít a méregtelenítésben a káros anyagokból és gyógyszerekből.
A bazsalikom levelek jó forrása a tiamin, a vas, a niacin, a K-vitamin és a karotin. A bazsalikom levelei kiváló antioxidáns források. A levélfogyasztás növeli az anya és a gyermek immunitását, és számos betegségtől megtartja az újszülöttet. A bazsalikom nyugtató hatása is van, ami jó a gyermek szorongásáért a kólika alatt. A csecsemő szoptatásakor ételt lehet enni, és ezt még akkor is hasznosnak tartják a kólika. Miután a kapor ismert a vitrogén hatásáról, ezért a zöld fű használata nagyon hatással lesz a baba belsejébe.
Az élelmiszerben lévő zsír, ha elegendő és nem túlzott mennyiségben van, segít a szervezetnek a vitaminok elnyelésében, a fertőzések leküzdésében és egészséges sejtek és idegek kialakulásában. De nem minden zsír egyforma, ezért szoptató anyáknak kell választani, hogy az élelmiszerek gazdag egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, amelyek tartalmazzák az omega-3 zsírsavak, mint hal- (szardínia, laposhal, és a macska köztük), valamint sok zöldséget, ami ilyen savakat tartalmaz. Ezek közé tartoznak az avokádók, a diófélék, az olajbogyó és a szőlőolaj magjai. Élelmiszert adhatok egy ápoló anyának? Az olajbogyókat ugyanazon hasznos zsírsavak egyik forrásaiként tartják számon, így használatuk nagyon hasznos lesz a szoptatás ideje alatt.
Brokkoli, hagyma, kelbimbó, zöldpaprika, karfiol, káposzta - ezek a zöldségek a nyers állapotban zavarják a gyerekeket, ám kevésbé ártalmasak a főzés során. Ezért az ápoló anyák pekingi káposzta lehetnek, de előfordulhat, ha először készítik el, ha oltják más zöldségekkel. Az ápoló anya borsó is fogyasztható, de leginkább párolt vagy párolt is.
A sárgarépa tartalmaz alfa- és béta-karotint, amely segít több anyatej előállításában. Az A-vitamint is tartalmazza, ami természetesen növeli a laktáció hormonjait. Ezért a sárgarépát laktációval lehet fogyasztani, legelőnyösebben friss formában vagy lé formájában.
Az édesburgonya gazdag béta-karotinban (A-vitamin), ami javítja az anyatej minőségét. Foszfort, B1 és B2 vitamint, C-vitamint, káliumot, diétás rostot, réz, B6-vitamint is tartalmaz. Az édesburgonya magnéziumforrás, amely egy ásványi anyag, amelyet a relaxáció és az anti-stressz hatása ismert. Az édesburgonya vasat tartalmaz és elősegíti az egészséges emésztőrendszert. A laktációs zeller is nagyon hasznos, mert a tápanyagok mellett hipoallergén is.
Mivel a fokhagyma növényi tulajdonságokkal rendelkezik, sok éve használatos az anyatej-ellátás ösztönzésére. Ha a baba kólikát szenved, akkor fokhagymát hagyjon az étrendjében. Fogyasztása 2-3 gerezd fokhagyma naponta segít az anyatejes anyatejben. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy kellemetlen szagot és keserű utóízeletet ad a tejnek, így egy újszülött mindenképpen megtagadhatja. Ezért fokhagymát lehet enni egy ápoló anya számára, ha a gyermek normálisan reagál, és nem tiltja meg ugyanakkor a tejet. Ugyanez igaz a hagymákra is - ez egy nagyon hasznos természetes phytoncid, amely megöli a sok mikrobát. De ez befolyásolhatja a tej ízét, így az anyák nem javasolják a hagymát, amikor táplálják.
A gyömbér egy erőteljes gyógynövény, amelyet gyakran használnak a főzés során és gyógyhatásúak. Ez kezelésére használják sokféle egészségügyi problémák, mint például emésztési zavar, torokfájás, köhögés, megfázás, izomfájdalom, a magas vérnyomást, görcsöket, székrekedés, hányás, láz. A gyömbér elősegíti az anyatej egészséges táplálását az ápoló anyáknak, így a csecsemőt a szoptatás ideje alatt az anya megette. A gyömbér legjobb használata gyömbér tea.
El tudom adni a sütőtöket? A sütőtök egy nagyon tápláló és hasznos laktációs fokozó. Segít a máj és a test méregtelenítésében és immunitás kialakulásában. Javítja az emésztést, antioxidáns A és C vitamint tartalmaz. Ez egy szezonális zöldség, magas víztartalommal. Ez segít megőrizni testét hidratált, könnyen emészthető, így a sütőtök szoptatással is elfogyasztható. Használjon sütőtök a diéta jobb formájában frissen facsart levét, amelyben hozzá egy kis mennyiségű citromot, és a menta, mint az ízfokozó. Próbáld ki a süteményből származó desszerteket, például pudingot vagy zabkását.
A laktációban is elfogyaszthatja a tengeri moszatot, mert ez a jód egyik forrása, ami annyira szükséges a gyermek számára.
A spárga egy zöld növény, amely kiváló tápanyagforrás, az A-vitamin és a K-vitamin. Serkenti a szoptató anyák szoptató hormonjait. A spárga növeli az emésztési folyamatot. A spárgát grillezéssel vagy gőzzel lehet főzni. A babszívó anya az anya szoptatás alatt nem ajánlott, mert a zöld spárgához képest nehéz az emésztőrendszerben. A gyermek és az anya puffadást okozhat, ezért a babok bevitelét korlátozni kell.
Ismeretes, hogy a kukorica allergiás reakciót okoz a gyermekeknél, ezért nem ajánlott konzervdobozban és friss kukoricában az anya ápolására. Ezenkívül a kukorica hosszú ideig a bélben maradhat, ezért az anyatejében székrekedés és az újszülött kényelmetlensége okozhat.
Egyes ételek használata, majd a szoptatás allergiás reakciót okozhat gyermekében. Ezért a szoptatás során kívánatos hipoallergén zöldségeket használni. Ezek közé tartozik a burgonya, cukkini, cékla, karfiol.
Az ápoló anyák cukorrépáit is el lehet fogyasztani annak ellenére, hogy piros színű. A cukorrépa nem tartozik az allergén termékekhez, így a főtt cékla elfogyasztható, különösen akkor, ha a gyermek székrekedésre hajlamos.
Óvatosan kövesse gyermekét és az allergiás reakciók tüneteit a szoptatás után. Ha bármilyen allergiás reakciót észlel, gondoljon olyan ételekre, amelyeket a közelmúltban fogyaszthatna, vagy bármilyen új ételről a táplálékban. Ezeket a termékeket el kell távolítani a diétájából. Az allergiás reakció leggyakoribb tünete a gyermek székletében bekövetkező változások. Minden olyan széklet, amely nyálkahártya, zöld színű, és vérrel van színezve, potenciális allergiás reakciót jelez. Az allergiás reakciók is okozhatják a baba válik kényelmes, kiütés, hasmenés, székrekedés, vagy egyes szélsőséges esetekben nehéz légzést okozhat.
Meg lehet enni egy uborka szoptató anyát? Az uborka juice olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kálium, a magnézium és a rost, ami segít a vérnyomás szabályozásában. Uborka is segíthet a koleszterin csökkentésében. Azonban az ilyen hasznos tulajdonságok ellenére jobb, ha elkerüljük az uborka szoptatáskor. Az uborka az egyik olyan növényi táplálék, amely a gyermeke kórisóját okozhatja, köszönhetően a növekvő gáztermelésnek. Lehetséges enni saláta uborkát? Nem csak minimális mennyiségű vitamint tartalmaznak, hanem megtartják az anya testében lévő vizet, és még duzzanatot is okozhatnak. Ezért nem kívánatos sem friss uborka, sem sózott uborka az ápolási anya számára, hogy enni.
A paradicsom jó forrás a C-vitamin, a táplálék, ami a szoptatás alatt szükséges, mert segít nagy mennyiségű vas felszívásában. Ugyanakkor a paradicsom olyan savakat tartalmaz, amelyek problémákat okozhatnak a baba életében.
A tejet behatoló paradicsom erős ízét ingerlékezheti a gyermeke. Ezért apró mennyiségben enni a paradicsomot ápoló anyáknál. Kezdje egy kis mennyiségben, hogy lássa, vannak-e irritációs tünetek a babában. Ha reakciója van, akkor tudni fogja, hogy elkerülje a paradicsom szedését a szoptatás időtartamára. Ha a tünetek nem jelennek meg, fokozatosan növelheti az összeget.