3. étrend táblázat: mi lehet és nem is lehet

A táplálkozás terápiás módszerei, amelyek a múlt század közepén keletkeztek, nem veszítették el jelentőségüket napjainkban. A kényelem érdekében azok számozottak és "táblázatoknak" nevezhetők. A 3-as étrendet azért hozták létre, hogy aktiválja az emésztőrendszer működését, és megszüntesse a kedvezőtlen tényezők vagy életkor által okozott elzáródásokat. A táplálkozás megakadályozza a betegség előrehaladását és visszaállítja az emésztőrendszer normális aktivitását.

[1], [2], [3], [4], [5]

Jelzések

A 3. Táplálék célja - a normál funkciók helyreállítása, a hám felhalmozódása a nyálkahártyákon, az anyagcsere normalizálódása. A nem megfelelő táplálkozás által okozott székrekedéshez használják, ha nincs egyértelműen kimutatható nyálkahártya-irritáló tünete. A javasolt ételek hozzájárulnak a bélműködés fokozott motorfunkcióihoz.

• A 3-as táplálkozási táblázat kijelölésének jelzései - a gyomor-bél traktus és az epeutak krónikus patológiája, valamint az anus és aranyér repedések jelenléte.

Az edényeket pároljuk, vízben főzzük vagy sütjük. Az étrend nem teher, akkor minden rendelkezésre álló különféle ételeket és recepteket kell használnia. Szerencsére a betegek sokat engedhetnek meg, főleg - főzni és főzni.

Ez a táplálék rendszeresen és egészséges emberek, különösen túlsúlyos, de mindig megszakításokkal használható. A rendszeres ürítés biztosítja a toxinok és toxinok időben történő eltávolítását, ami kedvező hatást gyakorol minden szervre. A harmadik diéta kiegyensúlyozott étrendje teljes mértékben megfelel a szervezet energia- és táplálkozási igényeinek.

3. Gyógyító táplálék Pevznerben

Dr. Pevzner úr kifejlesztett egy diétás ciklus különböző kórképcsoportok: gastritis, fekélyek, hasnyálmirigy gyulladás, fertőző és urolithiasis. A Pevzner terápiás étrendjét a krónikus intesztinális patológiák okozta székrekedésre írják fel, enyhe vagy haldokló exacerbáció esetén, vagy ennek hiányában. A 3. étrend célja - a perisztaltika stimulálása, az anyagcsere javítása, az emésztőrendszeri nyálkahártya megújulása.

• A diéta alapja a zöldség és gyümölcs friss vagy feldolgozott formában, felesleges csiszolás nélkül. Épp ellenkezőleg, a nagyobb zöldséggyümölcs-darabok hatékonyabbak.

A szárított tejtermékek, a crackerek és hasonló sütemények, a szárítás tökéletesen javítja a bélmozgást.

A gabonát levesek, gabonafélék, tálkákban használják. A zabkása felkészült, és borschtot és levest - vastag. Az első ételeket naponta kell fogyasztani.

Az alacsony zsírtartalmú hús, hal és egyéb tengeri termékek (füstölt, konzervdoboz kivételével) megengedettek.

A tejtermékek alacsony zsírtípusúak.

A desszertektől előnyben kell részesíteni a főtt zselét, a smoothie-t, a lekvárat.

A legjobb italok - cikória, könnyű tea, gyümölcslevek, komposztok, vadregényes leves.

A fő termékek ízének javítása érdekében a kapros, babérlevél, petrezselyem ajánlott. A zsírok és a sovány olajok zsírokból állnak.

• A további tippekről használja a következőket: egyidejűleg egyél, ugyanakkor folyamatosan igyon sok vizet, ne éhen, de ne túl magasra.

Szükség esetén fogyasszon étrendet veled dolgozni. Növeli az étrend fizikai aktivitásának hatékonyságát - sétáló séták, gyakorlatok. És a rossz szokások, mint a dohányzás és alkoholfogyasztás, éppen ellenkezőleg, betegségekhez vezetnek, és csökkentik a nullát a 3. Táplálékkal kapcsolatos minden erőfeszítésre.

[6], [7], [8], [9]

3. Táplálék székrekedéssel

A 3. Szedés alkalmazása a székrekedés a fő jelzés. Segít megszabadulni a bélrendszeri problémáktól a kábítószerek használata nélkül. A probléma lényege az alultápláltság (rendszerhiány, száraz táplálék stb.) Vagy a bélbetegségek okozta emésztési traktus kiürülésének nehézsége. Ilyen problémák minden korosztály számára jellemzőek, így a 3-as étrendet székrekedéssel látják el, néhány különbséggel, felnőttekkel és gyermekekkel együtt.

A 3. étrend alapvető szabályai:

• Legfeljebb szálfogyasztás.
• Jó minőségű vizet inni.
• Egyél, gyakran, kis adagokban.
• Főzés természetes termékekből.
• A káros élelmiszereket kizárják az emésztéshez.

A székrekedés megszüntetésére szolgáló étrendi élelmiszerek szénhidráttartalmú élelmiszerekre épülnek. A fehérje, a zsír és a szénhidrátok aránya a következő: 1: 1: 4. Ezekben a grammokban: fehérje - 100 g, állat és állat. Legalább 30 gramm napi adag zsír - növényi eredetű. A szénhidrátok az oroszlánrészek, azaz 400 g, friss és feldolgozott zöldségek, egészben vagy nagy darabokban főzve.

A minimális térfogatú folyadék másfél liter, só - legfeljebb 15 g, az ilyen táplálék energia értéke 3000 kcal.

A székrekedéssel ajánljuk a hideg italokat, amelyek aktiválják a belek munkáját. De nem túl hideg, és nem is forró. Azok, akiket a "diéta" megrémít, tudniuk kell, hogy ha a recepteket betartják, a harmadik táblázat valójában nem jelent különleges nehézségeket - sem a betegnek, sem azoknak, akik az ételt előkészítik.

[10], [11], [12], [13]

A 3-as diéta repedezett az anusban

Túladagolás, a rendszer be nem tartása, a száraz zsír a fő tényező, ami nehézséget okoz a végbélben. A székrekedés vénás torlódást okoz, és a kiszáradás során traumálja a nyálkahártyát. A 3. Táplálék mind a megelőzés, mind a probléma kiküszöböléséhez szükséges.

Az № 3-as diéta az anus repedésében elősegíti a remissziót, és a probléma kiküszöbölése után megakadályozza a betegség megismétlődését. A harmadik tábla által kínált élelmiszer lágyítja a maradék tömegeket, csökkenti a gázképződést és a nyálkahártya irritációját, normalizálja a perisztaltikát. Ennek eredményeképpen a súlyosbodások nem ismétlődnek meg, és a helyreállítás.

Az étkezés alapja - gabona, gyümölcs - és zöldségcsoport. Nevezetesen: alma, szárított sárgabarack, szárított szilva, banán, gabonafélék (manga és rizs kivételével), kenyér, zöldség (keményítőtartalom nélkül).

• A táplálkozás sajátossága súlyosbodás esetén az, hogy az első nap általában lehetetlen. Ahogy a fájdalmas tünetek megszűnnek, a víz megengedett, majd fokozatosan bevezetik a menübe a gyümölcsöket, a gabonákat, a gyümölcsöket, a sovány húsokat.

A beteg napja egy csésze vízzel kezdődik, reggeli előtt részeg. Ezután egy zabkását, salátát vagy tojást kínálnak. Az étel elfogyasztásához egyszerű teare van szükség.

A 2. Reggelen elegendő rész van joghurt vagy egy almával.

Ebédhez főzzük lean levest, húsát zöldség körettel, zselét a desszerthez.

Az ízletes snack lágyított aszalt gyümölcs vagy túró egy almával.

Hasznos vacsora lesz a káposzta tekercs vagy kása, gyümölcsökkel ízesítve. És végül - joghurtot vagy erjesztett sült tejet.

Az anális repedéseknél egy étrend nem elég. Szükséges minősített kezelés, néha - műtét. Azonban, a relapszus elkerülése érdekében a 3. Tápláléknak egy ilyen beteg életmódjává kell válnia.

[14]

Általános információ étrend száma 3

A székrekedés megvitatására kerül sor, ha a kiszabadulást három-öt napig hiányzik. A terápiás étrend, amelyet az orvostudományban "3. Táplálékként" ismerünk, a perisztaltia helyreállítására és az emésztés normalizálására szolgál, amelyet nagyon gyakori gasztrointesztinális betegségek okoznak. A modern életet jellemző "kártevők" provokálják - szabálytalan ételek, inaktív munka, rossz minőségű ételek.

A 3. étrend lényege, hogy aktiválja a bél motilitását, és a széklet tömegét közelebb vezesse a "kilépéshez". A motor működésének helyreállítása ajánlott élelmiszer - főleg zöldség, magas rosttartalommal. Ezek növényi, gabona ételek, savanyú teák.

• A tilalom alatt olyan termékek, amelyek rothadáshoz vagy erjedéshez vezetnek. Ez a táplálkozás a táplálkozási szakemberek és az egészséges emberek nem javasolják, és még az emésztési problémákkal küzdő betegek is kategorikusan ellenjavallt. Sült, füstölt, pácolt, magas zsírtartalmú élelmiszerek, szénsavas és nem természetes italok.

A korlátozások ellenére a 3. Táblázat egy kiegyensúlyozott étrend, és teljes mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A táplálék szokásos: gyakran, de fokozatosan, sok szünetet és túlfogyasztást kell megenni.

Gyermekek diéta3

A gyermekeknél a székrekedés három napig tartó ürülés hiányának tekinthető. Ennek az állapotnak az egyik oka gyermekes félénkség, amely miatt sokáig szenvednek, és a házból maradnak. Ez csökkenti a baroreceptorok érzékenységét és a bél végső részének hangerejének gyengülését. A székrekedés kezelése a 3-as étkezés nélkül lehetséges.

• Különös veszély az, hogy a rothadó tömegek a vérben felszívódó és a gyermekek testét mérgező toxinokat képeznek. Ha sürgősen nem tesz hatékony intézkedéseket, akkor a fájdalmas kiszáradás repedésekhez vezet a végbélben. Az étrendi diéta képes megbirkózni a problémával, és megtisztítja a baba intestinek.

Az ³3 diétát a korától függően hagyják el a gyermekek számára. A felnőttek és a gyermekek között nincs alapvető különbség. A különbségek a részek súlyával és a termékek feldolgozásának módjával kapcsolatosak.

A megengedett termékek listáján a gyümölcs- és zöldségcsoportok közül az első helyen szerepel. A benne lévő szálak bevonják az emésztőrendszer belső falát, és eltávolítják őket az elhelyezett salakokból. Paradicsom, sárgarépa, cukkini, cukorrépa, uborka, karfiol, sütőtök, hántolt sült burgonya - mindez gyümölcsök hasznosak a gyermekek székrekedéséhez. A népszerű bogyók és gyümölcsök szinte mindenki számára alkalmasak. A növényi élelmiszerek maximális mennyiségét nyersen és bőrön fogyasztják. Javasoljuk, hogy a salátákat feleslegesszük a korpával. Az áztatott aszalt gyümölcsök, a sült almák egyidejűleg kiváló desszert és terápiás étel, ezen kívül ízlése minden gyermek számára.

A diéta tartalmazza a halat és a húsételeket - gőz, főtt, sült - legfeljebb hetente háromszor, levesek hideghidegen hígított levesekkel - naponta. A köretek ajánlott hajdina, búza és árpa zabkása. A részeknek olyanoknak kell lenniük, hogy ne kerülhessék túl a gyomrot.

Fekete tegnapi kenyér hasznos adalékokkal ajánlott 250 gramm napi etetésre, és a mézre, amely enyhe hashajtó hatással van, egyszerű vízzel. Nem túl édes kompótok, zselék, dzsemek és lekvárok megengedettek a 3. Asztalnál, valamint a tejes házi joghurt, joghurt, túró. Kiegyenlítik a fehérjetartalmak hiányát. Az erjesztett tejtermékek élelmiszerrel fogyaszthatók.

Az italoktól, kivéve a zöldséget és gyümölcslevet tartalmazó gyümölcsleveket, könnyű teát használnak. A zöldet nem szabad 12 évesnél fiatalabb gyermekeknek adni. A részletek az életkoruktól függenek, és egy kompetens táplálkozási szakember figyelembe veszi ezeket a tulajdonságokat. Például a csecsemőknél a székrekedés miatt az anya étrendjének módosítása történik.

Fontos, hogy különféle ételeket és italokat vegyen be, hogy a gyermek ne hozzászokjon egyikéhez sem. A motor aktivitása fokozatosan aktiválódik, az eredmény - a széklet stabilizálása - körülbelül 10 nap elteltével látható. Az étrend időtartamára vonatkozó ajánlásokat a gyermekorvosnak minden esetben egyedileg kell megadnia.

[15], [16], [17]

Menü minden nap egy hét diétás № 3

Számos menüpont létezik minden nap egy héten a 3. Diéta számára. Ez lehetővé teszi, hogy figyelembe vegyék az egyes betegek ízléseit.

A 3. étrend általános elvei - naponta legalább 4-5 alkalommal eszik normál hőmérsékletű és sótartalmú ételeket, lehetőleg ugyanabban az időben. A főzéstechnika fontos: gyakran használják vízben vagy gőzben, és a saláták friss zöldségei nem túlságosan zúzottak. Ha a betegség a belsõ héj gyulladásához kötõdik, akkor védelme érdekében jobb, ha enni sült zöldséget.

Kezdje a napot egy pohár mézes italral vagy frissen. A reggeli és a vacsora a teával végződik, a reggeli előtt ajánlott egy pohár joghurtot vagy szilvát. Minta menü naponta.

• 1.

Reggeli: zöldség olívaolajjal, rántotta (9.00).

2 reggeli: alma (11.00).

Ebéd: leves, marhahús zöldségekkel, uzvar (14.00).

Snack: joghurt vagy más tejtermék (16.00).

Vacsora: káposzta tekercsek, túró (18.00).

• 2.

Reggeli: saláta tonhaljal, friss házi sajt mézzel.

2 reggeli: gyümölcssaláta.

Ebéd: leves, omlett, zöldség, komposzt.

Snack: egyszerű desszert.

Vacsora: a hajdina köretes hal.

• 3.

Reggeli: zöldség saláta, rántotta.

2 reggeli: sütni egy almát.

Ebéd: leves, sovány, cékla saláta.

Snack: joghurt.

Vacsora: tejfölös túró.

• 4.

Reggeli: hajdina, édes.

2 reggeli: tejföl, túró.

Ebéd: folyékony húsleves, csipkebogyó.

Délutáni snack: joghurt.

Vacsora: vinaigrette, burgonyapürével.

• 5.

Reggeli: olívaolaj szárított gyümölcsökkel, joghurtot.

2 reggeli: alma-szilva püré.

Ebéd: garnéla leves, zöldség tonhal.

Snack: szilvás lekvárt keksz.

Vacsora: héjas sonka, erjesztett sült tej.

• 6.

Reggeli: omlett, káposzta saláta, körtekomotó.

2 reggeli: növényi ital mézzel.

Ebéd: húsleves, répa saláta, paradicsomlé.

Délutáni snack: sárgarépa saláta és tengeri kelkáé.

Vacsora: húsos töltött káposzta rizs nélkül, szilva aszalt szilvával, kompóttal.

• 7.

Reggeli: hajdina, uborka, joghurt.

2 reggeli: túró és barackpüré.

Ebéd: csirkefilé, uborka saláta és paradicsomleves, leves.

Snack: gyümölcspüré.

Vacsora: sült tök mézzel, tejjel.

Receptek ételeinek №3

Amikor az ízletes termék belép az emésztőrendszer felső részébe, az alsó részek reflexszerűen csökkentek, ami elősegíti a tartalom mozgását és a végbélkiürítést. Az étvágygerjesztő megjelenés és az étel aromája aktiválja ezt a folyamatot, ezért fontos, hogy az étrend 3 étel étvágyat és étvágyat keltsen.

• Finom levest kapunk több féle zöldség: darabolására vagy szétszerelt a virágzat a paradicsom, paprika, sárgarépa, hagyma, valamint a sima, színes vagy brokkoli. A forró vizet egyszerre helyezzük el, kivéve a paradicsomot - kicsit később. Basil, babérlevél és tejföl gazdagítja az étel ízét.
• A párolt káposzta ideálisan serkenti a belek munkáját. Főtt, magas oldalú serpenyőben főzzük. Először a csíkokra és sárgarépára vágott hagymát süssük, majd hozzáadjuk az apróra vágott káposztát és a vizet. By the way, lesz más gyümölcsök - paradicsom, paprika. Ha különböző színűek, akkor az edény szépen kiderül. Só a kipárolgás vége előtt, ami körülbelül fél óra. Ez idő alatt kifolyik a víz, és a káposzta megtartja az összes zöldség ízét és aromás skáláját.

A 3-as diéta receptjei a gyerekek számára nagyon változatosak és ízletesek.

• Cukorrépa saláta aszalt szilva főtt így. Az összetevőket külön kell főzni, szárított szilvával előzetesen áztatott. A főtt céklát dörzsölte egy rántva, szalmával vágott szilvát, tejföllel. Az íze miatt citromlével csepegtethet.
• A zöldséges halak egy kiadós és étvágygerjesztő étel. 300 gramm halat (ponty, ponty) helyeznek a sütő tálcára, majd zöldségeket labdákkal: cukkini, paradicsom, karfiol, reszelt sárgarépa. A serpenyőt kb. Fél órára tegyük a sütőbe.

Előnyök

A 3-as diéta úgy van kialakítva, hogy lágyan befolyásolja a perisztaltikát, hogy természetes módon megszüntesse a székletet és rendszeresen kiszabaduljon. A kettős diéta előnyei: ezen hatások mellett a terápiás táplálkozás segít a test tisztításában, a salak eltávolításában és a testsúly normalizálásában. Ez a termékek fellazulásának és a megfelelően elkészített élelmiszereknek köszönhető.

A 3. Táblázat egy kiváló minőségű, minden szempontból kiegyensúlyozott étrend. A diéta három fő és két könnyű étkezést tartalmaz. Fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet, friss, nektárt és egyéb egészséges italokat inni. A főzéshez hasznos összetevőket megőrző módszerek használatosak: főzés, kipárolgás, az összetevők gőzfeldolgozása. A nap egy italral kezdődik, amely serkenti a beleket, és sok diétás savanyú tejtermékhez hagyományos.

A fajta miatt az ³3 táplálékadag nagy hatékonyságú, könnyen tolerálható és szinte semmilyen ellenjavallatot nem tartalmaz. Használható és egészséges emberek, de orvoshoz való konzultációt követően kívánatos.

[18], [19], [20], [21]

Mit tehet és mit nem?

Azok a betegek, akiket a 3-as étrendben szedtek, rengeteg közül választhat. Javasolják a székrekedéshez hasznosítható termékek hosszú listáját, valamint az ételek széles választékát. Mit lehet enni az embereket, akik székrekedésben szenvednek?

Mit lehet enni?

A rostokkal dúsított élelmiszerek ajánlottak: friss zöldség-gyümölcsök, savanyú káposzta, zöldek. Zöldségeket főzhetnek vagy pirítanak. A cékla különösen hasznos. A salátákat és szőlőskerteket olajjal vagy majonézzel ízesítik.

• Levesek készülnek minden alacsony zsírtartalmú húslevesben vagy húslevesben gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök felhasználásával.
• A durva őrlésű lisztből származó kenyér, száraz cookie, ropogós és étkezési kenyér nagyon hasznos a székrekedésnél.
• Előnyben részesülnek a sovány olajok, valamint különböző krémfajták. Tojás - egy naponta.
• Díszítjük elkészített zabkása, zöldborsó, tök, tészta.
• A hús és halak ajánlott főzött vagy sült (darabos).
• Tejtermékek - mindenféle hasznos. Teheti tejfölt és tejes mártást, tejet tejet adhat.
• Pralinces, szárított sárgabarack - a székrekedés hatékonyságának vezetője. Laksatív hatás, dinnye, szilva, sárgabarack, pürék nyers bogyókból, paradicsomból, sárgarépából.

A felhasznált folyadék teljes mennyiségének legalább 1,5 liternek kell lennie. Ez kiváló minőségű víz, gyümölcslevek, leves, dog, édes hideg italok.

Mit nem tudsz enni?

A táplálkozási rendek kijelölésekor a betegeket érdekli az, amit nem lehet enni az esetükben? A székrekedést okozó betegségeknél ajánlott a 3. étrend, amelynek betartása számos korlátozást kínál. Általában az emésztõcsatornában nehéz vagy erjedõ ételeket kizárnak. Ez a következő étel:

• sült és fokozott koleszterin;
• forró, éles;
• zsíros, fűszeres, kulináris és állati zsírok;
• savanyúságok és burgonyapürével;
• esszenciális anyagokat tartalmazó zöldségek (retek, hagyma, torma, fokhagyma, bors);
• friss fehér kenyér, zsemle;
• rizs, búzadara;
• sav;
• füstölt termékek és megőrzés;
• krémek, édességek;
• kakaó, csokoládé;
• forró tónusos italok;
• bab gyümölcsök;
• gomba, kaviár;
• áfonya;
• savas és erjedő bogyók;
• sült tojás;
• alkohol.

Az orvosok ajánlásainak és tilalmainak betartása mellett néhány hét múlva a betegek megszabadulnak a hasfájástól és a nehézségtől, a fáradtságtól és az álmosságotól. A széklet normalizálódik, egyes esetekben csökken a testtömeg és a cellulitisz manifesztáció. Az ilyen táplálkozásnak köszönhetően teljesen megszabadulhat az atópiás székrekedés gyógyszerek alkalmazása nélkül.

Ellenjavallatok

A 3-as étrendet nem írják elő a betegség súlyosbodásának időszakában.

Ellenjavallatok lehetnek a hasnyálmirigy, a vesék és más szervek betegségei. Különösen a kardiális és veseelégtelenségben szenvedő betegeknél a bőséges ivás duzzanatot okozhat.

[22], [23], [24], [25], [26], [27]

Lehetséges kockázatok

A rezsim és az előírások szerint a harmadik diétával kapcsolatos kockázatok minimálisak. Éppen ellenkezőleg, a 3. étrend pozitív hatással van a különböző szervekre és rendszerekre, kiküszöböli a túlsúlyt, javítja a jólétet. Ez a táplálék egyensúlyának és teljes értékének köszönhető.

[28], [29],

Komplikációk az eljárás után

Az esetleges szövődmények prognózisa a 3-as diéta be nem tartása esetén kedvezőtlen. Az ilyen betegek nagymértékben komplikálják az állapotukat és a betegség lefolyását.

Ha a terápiás étrendet figyelmen kívül hagyja, az eljárás krónikus gyulladásgá és teljes bélelzáródássá válik; a probléma bélsüllyedése erősen megnő, repedések keletkeznek benne, és a körülmények kedvezőtlen kombinációja esetén rosszindulatú daganat.

És ha a különböző diéták, melyek néha megkérdőjelezhetőek, nem mindig jótékonyak a szervezet számára, akkor az egészséges táplálkozás az orvosi indikációk szerint, ami lényegében a harmadik táblázat, mindenképpen érdemes követni.

[30], [31], [32], [33], [34],

Vélemények

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek véleménye egyhangú: a megfelelő táplálkozás a székrekedés elkerülésének alternatív módja. Azt is ragaszkodnak ahhoz, hogy a 3-as étrendet motoraktivitással kombinálni kell.

A 3-as diéta pozitív tulajdonsága a különféle ételek és ételek megengedett. Ebből a listából az orvos, a beteggel együtt, egyéni étrendet alakít ki a perisztaltia serkentésére. A székrekedés táplálkozásának fontos helyszíne a főzés módja, a fogyasztott élelmiszerek szabályossága és hőmérséklete. Súlyos esetekben, kivéve az étrendet, gyógyszereket és eljárásokat írnak elő.