Diéta zelleren: minden nap menü, receptek ételekhez

Amikor a megfázás elindul, és a tavaszi nyári nap arra kényszerít bennünket, hogy vegyük le a ruháinkat, megértjük, hogy egyre nehezebb lesz eltakarni a télen felhalmozódott zsíradékokat. Annak érdekében, hogy tegyünk aktív lépéseket az ábra javításához, legtöbbjük tudatában van annak, hogy nincs idő a lengéshez. Az edzőteremben a kiegyensúlyozott étrend komplexumai, valamint a zsírok és szénhidrátok fogyasztásának korlátozása nem ad gyors eredményt. Az egyetlen módja a szigorú étrendnek, amely lehetővé teszi a test enyhítését a napi 1 kg tömegű dobás miatt. És az egyik ilyen hatékony és jótékony a test a kiürítése a zeller diéta.

Jelzések

Réges-rég, amikor a nyers formákat szépnek és vonzónak tartották. Végül is, a túlsúly, függetlenül attól, hogy mennyit akarunk, soha nem mutatta a jó egészséget. Sőt, éppen ellenkezőleg, ez egy olyan anyagcsere-rendellenesség megnyilvánulása a szervezetben, amely a testzsír-tárolók egyes részeihez vezet.

De ha enyhe vagy közepesen súlyos teljességében lehet tekinteni inkább kozmetikai probléma, ami miatt ki vannak tiltva a rövid szoknya és egy bikini, akkor az elhízás - ez orvosi probléma, mert az extra súly helyezi további stresszt jelenthet a különböző szervek és rendszerek a személy, aki ennek eredményeként a meghibásodni kezdenek.

Aktívan küzdeni kell a túlsúlygal, olyan emberekre van szükség, akiknél elhízás, kétféle cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, hajhullás és lábfej problémák diagnosztizáltak. A fenti kórtörténetekkel a testsúlycsökkentés segít elkerülni a betegség visszaesését és minden olyan szövődményt, amely összefüggésben van azzal, hogy a szervek folyamatosan nagy terhelést tapasztalnak és ennélfogva gyorsabban fogynak.

Például, a túlsúly egy kockázati tényezője a magas vérnyomás és a előfordulása mellkasi fájdalom (angina pectoris), a fejlesztés a 2. Típusú cukorbetegség és bizonyos ráktípusok, epehólyag-betegség, ízületi betegségek, köszvény, alvási apnoe. A súlyvesztés és a súly normalizálódása az ilyen betegségek megelőzése. De a diéták bizonyos típusai bekerülhetnek a betegségek összetett terápiájába.

A zeller, amelyen a zeller diétát építik, az orvosi táplálékban használják, ha:

• cukorbetegség (köszönhetően az alacsony kalóriatartalmú termék kis glikémiás indexének a víz-só egyensúlyának helyreállításához és a vércukorszint csökkentéséhez),
• onkológiai megbetegedések (csökkenti a méh, a petefészkek, az epehólyag, a prosztata, a belek daganatának súlyát és kockázatát, valamint gátolja a tumorfolyamatok növekedését és fejlődését),
• szívbetegség (javítja a vérnyomást),
• Az erek érelmeszesedése (segít csökkenteni a szervezetben a káros koleszterinszintet),
• az emésztőrendszer egyes kórtörténetei (normalizálja az emésztési folyamatot, stimulálja a bélmozgást, elősegíti annak természetes tisztítását),
• vesebetegségek (jó vízhajtó tulajdonságok és a duzzanat elleni küzdelem képessége miatt).

Ezt a listát tovább lehet folytatni. Nehéz még azt is megmondani, milyen betegségekkel járna ilyen értékes vitamintermék (bár vannak ilyen patológiák, és kicsit később fogunk beszélni róla). Végtére is, egy ilyen diétát, bár szigorúnak tartják, semmi köze az éhezéshez, ami a vitaminokban és ásványi anyagokban hiányzik a szervezetben. Zeller - ez csak egy tápanyagraktár.

A zeller diétát úgy lehet tekinteni, mint egy lehetőség egy gyors leépítésre a közelgő műtét vagy vizsgálat előestéjén, amelynél a nagy zsírréteg nemkívánatos elzáródás. Az a követelmény, hogy a testtömeg és annak formái normálissá váljanak, potenciális munkaadókból származhatnak. Általában ilyen körülmények között nagyon kevés az idő a helyzet kijavítására, és a zeller alapú étrend gyorsan és biztonságosan megoldhatja ezt a problémát

És mégis, azok, akik gyors, ízletes és könnyedén akarnak néhány kilót feledkezni azért, hogy vonzóbbá váljanak az ellenkező neműek szemében, leggyakrabban erre a táplálékra támaszkodnak. Végtére is, az egészségre ártalmas gyors eredményt nem tartalmazó diéta nem sok, de mindenki szép figurát akar.

Zeller diéta fogyókúra fit nem lehet jobb, mert nem csak segít, hogy a súlycsökkentés miatt alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztása, hanem létrehozza a folyamatokat a szervezetben, amely segít normalizálni az emésztést és az anyagcserét. És ez már tekinthető az ismételt súlygyarapodás megelőzésének.

[1]

Általános információ zeller diéta

Meggyőződésünk volt, hogy a zeller egy egyedülálló növény, amely egy fiatal és szépségű embert ad. De a természetben sok más hasznos növény egy változatos táplálkozási összetételű, sok közülük szerepel különböző diéta. Miért olyan népszerű és olyan lenyűgöző a zelleres diéta?

Ennek oka a zeller kémiai és táplálkozási összetétele. Még akkor is, ha egy napra csak egy gyökérnövényt (különböző részeit) fogyasztanak, az ember nem érezheti éheset és depressziót, mint a szigorú mono diéta esetében. A gazdag vitamin-ásványi összetétel zeller biztosítja a szervezet szinte mindent, ami szükséges a telítettség és a normál működés, és a magas rosttartalom lehetővé teszi, hogy fenntartsák a jóllakottság érzés hosszú ideig.

Ez lehetővé teszi, hogy korlátozzuk az olyan egyéb termékek használatát, amelyek energiát és erőt biztosítanak, ami magas zsírtartalmú és szénhidráttartalommal és növényi rostok hiányával gyakran túlsúlyos. És néha, és teljesen elhagyni őket, ha sürgősen elveszítené 3-4 kilogramm, ami lehetséges egy rövid távú szigorú étrend zeller.

A zeller hatása a táplálék alapjául esett, és a növény különböző részeinek alacsony kalóriatartalma miatt. A friss formában a gyökérzöldség energia értéke nem haladja meg a 16 kalóriát, és a legtöbb étkezési étel kalóriatartalma a 23-35 kcal / 100 g tartományban van.

Kiderül, hogy a zeller egy diéta alatt gyakorlatilag korlátlan mennyiségben fogyasztható. Ugyanakkor a fogyás csak növekedni fog, ami nem meglepő. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok zellerben tartalma elég alacsony, miközben szinte 95% vizet és sok növényi szálat tartalmaz.

A víz vizelethajtó hatást fejt ki, eltávolítja a szervezetből a felesleges folyadékot, amely felhalmozódik a szövetekben és növeli a szubkután zsír mennyiségét (végül a zsírsejtek 12% vízből állnak). És a rost egy univerzális tisztítószer a belek számára, amely óriási mennyiségű energiát igényel. És mivel a zeller energia értéke nem magas, a szervezet lehetővé teszi számára, hogy a rendelkezésre álló energia tartalékot zsírréteg formájában tárolja. Ez magyarázza a gyors fogyást a zeller diéta.

A növény összetételét alaposan megvizsgálva megállapítható, hogy a leghasznosabb a friss formában, mert a hőkezelés elpusztítja az értékes anyagokat. De a zeller diéta fogyás nem korlátozódik saláták és friss. Ezenkívül olyan ételeket is tartalmaz, amelyekben a növény hőkezelésnek van alávetve: főzés, párolás, sütés.

Jelenleg a zeller alapú diéta különböző formáit fejlesztették ki a kirakodási napoktól a kéthetes tanfolyamig. Kívánt esetben mindenki kiválaszthatja a megfelelő diétás opciót, amely különbözik a termékek időtartamától és összetételétől. Azok, akik korábban nem ételt fogyasztottak, vagy nem tartalmaztak zeller ételeket a menüjükön, ajánlott egy napos étrendet elkezdeni.

Zeller diéta 1 napra (kirakodási napok)

Az ilyen kirakodás frissen préselt zellerlé felhasználását jelenti a nap folyamán. Előkészítéséhez a növény levelei és levelei a legalkalmasabbak. A csepplé és a friss gyümölcslé a böjt napján mind a főétkezés, mind a snack, míg a szervezet ilyen hasznos anyagokat kap olyan naphoz, hogy nem mindig van teljes, változatos étrendjével.

A kirakodási napok javíthatók. Például, vigye magába az almát az étrendben. Például a reggeli és ebéd zeller levét hozzáadni 1-2 alma, és a második reggeli (ebéd), uzsonna és vacsora, előnyben kell gyümölcslevek és Frenchet zeller, felváltva őket. Lefekvés előtt egy kevés gyümölcslevet ajánlunk, ami segít eltávolítani az éhségérzetet, amely megakadályozza az alvás és a teljes éjszakai pihenést.

A kirakodást csak zellerre és alacsony kalóriatartalmú zöldségekre lehet bevinni. Ebben az esetben a zellert bármilyen formában meg kell enni kb 300-400 gramm, és a zöldségek (burgonya kivételével) - legfeljebb 2 kg. Lehet gyümölcslevek, saláták, frissek, levesek, okroshka kefir vagy savó, sült zöldségek.

A kirakodási nap során a zellerlé mellett nagy mennyiségű folyadékot kell fogyasztania. Az igazi italválaszték kicsi: almalé, víz forralt, tisztított vagy ásványi (lehetőleg gáz nélkül), gyógyteák cukor hozzáadása nélkül. A napi folyékony ital mennyiségének 2,5 literes belsejében kell lennie.

[2], [3]

Zeller diéta 3 napig

Ha a szervezet pozitívan reagál a böjt napokra, próbáljon ki egy 3 napos mono-diétát. Igaz, nem kell külön igény nélkül igénybe venni, mert bizonyos stressz a test számára, nem hiába van ilyen rövid idő alatt, hogy akár 4-5 kg súlyt is igénybe vehet.

A háromnapos monodikatum a zeller egész napos használatát jelenti, bármilyen formában: friss, sült, főtt, levet és friss levesburgonya formájában. Ez az étkezési táplálkozás meglehetősen kemény változata, hiszen a szervezet számára előnyös a különböző ételek fogyasztása.

De vannak más, érdekesebb alternatívák a 3 napos étkezéshez, amelyben a zellness mellett más alacsony kalóriatartalmú ételek is vannak:

• A bél és az epehólyag működésének aktiválása.  Az étrend legfőbb összetevője a friss gyümölcslé, amelyet a növény gyökérzete és petiolátja nyer. Három étkezésnél naponta 30-40 percet kell fogyasztani a főétel előtt 20 ml (4 teáskanál) mennyiségben. Nem kell ivást inni a vízzel.

Ebben a forgatókönyvben a gyümölcslé aktiválja az emésztő enzimek termelését, javítja az élelmiszer emésztését, stimulálja a kiválasztó rendszert (vizelés, bél tisztítás).

Az étkezés során elfogyasztott tápláléknak rendkívül alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie, így a napi kalória mennyisége nem haladhatja meg az 1200 kcal értéket. Ez lehet a sovány hús, hal, tenger gyümölcsei, zöldségek (burgonya és a cukorrépa nem kívánatos), alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök és bogyók (ez nem tartalmazza a banán és a szőlő), tej és tejtermékek, a zsírtartalmat, amelynek a tartományban 0-1%.

A 3 napos zelleres diétával történő ivás sokat kell. Alkalmasak bármilyen cukor nélküli italok, beleértve a kávét, teát, még ásványvizet. Igaz, nem szükséges visszaélni a kávéitalokkal, mert növelhetik az étvágyat és éhínséget okozhatnak, ami ebben a helyzetben nem kívánatos.

• Salátaöntet. Ez háromnapos zelleres saláták használata. Mint öltözködés, alkalmas bármilyen növényi olaj (lehetőleg olíva vagy szezám), alacsony zsírtartalmú joghurt, kefir, balzsam és borecet. A saláták összetétele tartalmazhat fehérjetartalmú termékeket, amelyek mennyisége nem lehet több mint 25% a termékek teljes összetételében.
• Leves lehetőség.  Három nap alatt megengedett a korlátlan mennyiségű zeller leves (az alábbiak szerint recepteket adni az elkészítéshez) és a növény különböző részeinek friss formában (saláták, friss, friss formák formájában). Az ivási rendszer nagy mennyiségű tiszta vizet fogyaszt. A diéta is tartalmazhat 1-2 kis csészény zöld tea, de cukrot nem lehet hozzáadni az italhoz.

A fenti diétás lehetőségek mindegyike nem ajánlott több mint 3 napig. Igen, és megismételni őket nem lehet korábban, mint 2-3 hét, amikor az emésztőrendszer pihen a stressz. A hosszabb ideig tervezett étrendnek változatosabb étrendet kell tartalmaznia, és tartalmaznia kell az eltérő konzisztenciájú élelmiszereket, amelyek szükségesek a gasztrointesztinális rendszer stabil működésének fenntartásához.

Zeller diéta 4 napig

A diéta e változata nem túl népszerű, bár az ételek táplálóbbak és az összes kalóriatartalom magasabb. Az ilyen táplálkozás eredményei ennél szerényebbek lesznek (mínusz 2-3 kg).

A 4 napos étrend legfőbb feltétele a saláták zellerbe történő felvétele, melynek a délutáni snackben tartandó menüben kell megjelennie. Ebben az esetben a növény különböző részeinek tartalma legalább 50%. A fennmaradó ételek tartalmaznak sovány hús (pl. Párolt csirke, sült pollock filé, főtt csirke bőr nélkül), tejtermékek és tejzsír termékek alacsony zsírtartalmú, gyümölcs.

A zselé ételekhez bármilyen formában hozzáadható, de az asztalon naponta legalább egyszer jelen kell lennie.

Zeller diéta 7 napig

A heti étrend alapja a zeller leves, amely mind a hét napján jelen van. A leves eredeti verzióját az amerikai orvosok fejlesztették ki, akik aggódtak a sürgős szívműködésnek a betegek felesleges súlya miatt történő kivitelezésének képtelenségével kapcsolatban. De ez az ország az elhízás áldozatainak számát tekintve vezető helyet foglal el.

A levesre a következő recept az a szakember, aki ismeri a gyors fogyás minden titkát. Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükségünk:

• Zellergyökér - 100 g
• Zelleres zeller - 150 g
• Káposzta (Peking, fehér) - 300 g
• Friss paradicsom - 300-350 g
• Bolgár bors - 1-2 db.
• Spárga vagy spárga - 150 g
• Hagyma - 250 g
• Sárgarépa - 100-150 g
• Víz - 700-800 g

Először egy negyed órát a vízben forralt, zúzott gyökér, a sárgarépa és a felhasznált hagyma kevésbé fele (egy izzólámpa). Ezután adjunk hozzá zúzott paprikát, zeller szárakat, spárgát a levesbe. A paradicsomot egy paradicsomlével keverjük össze, és hozzáadjuk a levest 15 perccel a főzés befejezése előtt káposztával.

Forraljuk fel a növényi levest alacsony hőfokon anélkül, hogy sót adnánk. Az evés során könnyedén megkóstolható szójamártással. Általánosságban, a zelló étrend bármely változata során az alkalmazott só mennyiségét minimálisra kell csökkenteni.

A zeller leves mellett a heti étrend az étrendbe és más egészséges termékekbe történő felvételét is magában foglalja: a zöldségek, a gyümölcsök, a sovány hús, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, amelyeket hozzáadnak a zeller leveshez. Ebben az esetben a menü kiegyensúlyozottabb lesz, tehát mind a hét napján egy személy nem érez éhséget és idegességet a monoton étkezés során.

Ismét nincsenek korlátozások az étkezési zeller leves mennyiségére vonatkozóan, de mindenben meg kell érezni az intézkedést. A gyomor megnyújtása még soha nem profitált. Jobb, ha normális normát adsz, és várj 20 percet, amely alatt rendszerint megjelenik a jóllakottság érzése, mint a gyomor megnyújtása, ezáltal növelve ez a sebességet, komoly akadályt jelentve a súlycsökkentésre.

Az étkezés során enni kell rendszeresen, nem engedve az éhség megjelenését. A főételnek legalább háromnak kell lennie. Ez szükséges az emésztőrendszer stabil működésének fenntartásához. Az élelmiszernek a lehető legváltozatosabbnak kell lennie. Zöldség, beleértve a zellert is, nyersen vagy főzve vagy sült. De figyelembe kell vennie, hogy 6 óra után előnyben kell részesítenie a friss zellert, a friss gyümölcslevet, és a frisseket.

Tekintse meg a zeller diéta hozzávetőleges étlapját egy hétre:

Első nap. Zeller leves és kedvelt gyümölcsök, kivéve a banánt és a szőlőt, magas kalóriatartalmú, körülbelül 1 kilogramm összsúly.

A második nap. Zeller leves és zöldségek, amelyek bármilyen formában fogyaszthatók, még konzervben is, de ebben az esetben meg kell jegyezni, hogy a tartósítás sót tartalmaz. Napi zöldségeket egy fontról lehet fogyasztani, de a listán szereplő hüvelyesek nem szerepelnek. Ezen a napon még sült burgonyát is (néhány kis burgonyát) szabad megengedni, de olaj nélkül sütni. Növényi olaj növényi ételekben adható hozzá, de korlátozott mennyiségben, de jobb, ha ez nélkül is van, mert ezek a tényezők a fogyás hatékonyságától függenek.

A harmadik nap. Amellett, hogy a zeller leves korlátlan mennyiségben egy nap, finoman enni fél kiló zöldséget és gyümölcsöt, amelyek nem rendelkeznek magas kalóriatartalmú.

Négy nap. A menü ugyanazokat a termékeket tartalmazza, mint az étkezés 3. Napján ajánlott mennyiségeket, de hozzá lehet adni egy pohár alacsony zsírtartalmú tejet, kefírt vagy joghurtot.

Ötödik nap. Ezen a napon, valamint a levest a zeller is szerepel az étrendben körülbelül 1 kg nem-keményítőtartalmú zöldségfélék (paradicsom jó lehetőség lenne, bármilyen más formában, mint a pörkölt) és körülbelül 300-350 gramm marha- vagy borjúhús hús (főtt, párolt vagy sült a kemencében hozzáadása nélkül zsír).

A hatodik nap. Az étkezés megegyezik az ötödik napon, és zöldség- és marhahúst tartalmaz. Ne felejtsd el a zeller levest, ami minden nap a menüben lesz.

A hetedik nap. Ezen a napon a menüben, zeller leves mellett 3 evőkanál főtt barna (nem polírozott) rizst és frissen préselt gyümölcslevet adhat hozzá különböző gyümölcsökből.

A zeller leves maga egy olyan étel, amely könnyen emészthető és emészthető az emésztőrendszerben. A többi ételnek lehetőség szerint könnyűnek és alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie, mégis a táplálékot a súly csökkentésére tervezték. Az étkezés során ivás lehet minden ital: teák, gyümölcslevek, kávé, gyümölcsitalok, de nem adhat hozzá cukrot. Kávét inni, de csak tej vagy krém nélkül. A hét alatt sok vizet kell inni (napi 2 liter), ami hozzájárul a test intenzív tisztításához.

Zeller diéta fogyás 14 napig

Ez a kéthetes étrend 7 napos lehetőség. Ennek végrehajtásához például a fent leírt heti menüt veheti igénybe, és további 7 napig alkalmazhatja. Ebben az esetben a nyolcadik nap menüje megegyezik az első, a kilencedik - a második, stb. És ragaszkodhat ehhez a lehetőséghez:

Az első és a nyolcadik nap. Zeller leves és gyümölcsök alacsony keményítőtartalommal, gyümölcslé vagy kávé hozzáadott cukor nélkül.

A második nap és a kilencedik. Leves és főtt zöldségek, beleértve néhány főtt vagy sült burgonyát. A zöldségeket növényi olajjal lehet átitatni.

A harmadik és a tizedik nap. 1 közepes méretű burgonya sült a bőrben, zeller leves korlátlan mennyiségben, zöld vagy gyógytea.

A negyedik nap és a tizenegyedik. Zeller leves, 3 alapvető étkezés alatt 1 kis darab banán, alacsony zsírtartalmú kefir 1 literig fogyasztható.

Ötödik és tizenkettedik nap. Zellerlevélhez fehérjetartalmakat adunk: sovány hal, pulyka csirke vagy marhahús főtt formában (300-350 g). A zöldségek között inkább paradicsomot (5-6 db).

Hatodik és tizenharmadik nap. Az étkezés megegyezik az előző naphoz képest, de a zöldségek mennyisége 2 kg-ra emelhető. Zöldségeket lehet használni, kivéve a burgonyát és a hüvelyeseket.

Hét és tizennegyedik nap. Zeller levest, 2-3 evőkanál főtt polírozatlan rizst és kb. 1 kg különböző zöldséget (legfeljebb 1 darab burgonyát). A víz mellett naponta 300 gramm gyümölcslevet és friss gyümölcsöt is fogyaszthat.

Nagyon fontos a kéthetes étkezés során, hogy naponta legalább 2 liter vizet, és lehetőleg 2,5-3 liter vizet fogyasszon. Így nem csak fogyni lehet (és egy napra a zeller diéta általában 0,5 kg-ról 1 kg-ra emelkedik), hanem tiszta és javítja a testet, amely ugyan nem stressz és stressz. A vé nagyon fontos, ha az étrend nem károsítja az egészséget, hanem megerősíti azt.

Zeller diétás receptek

Hosszú ideig beszélhet egy zeller alapú étrend, a megengedett és tiltott élelmiszerek előnyeiről, egy zellerlevél nyájáról és meglehetősen kellemes ízéről, de ez nem fog ötletet adni arról, hogy mi lehet e diéta ételekkel. Próbáljunk több lehetőséget kínálni olyan ételekre, amelyeket a tömegveszteség alkalmazása során elő lehet készíteni és fogyasztani.

Kezdjük a különféle lehetőségekkel a zeller leves főzéséhez, amelyet finomították és korszerűsítettek a jól megalapozott képzelőerővel rendelkező diéták rajongói. Ezek kissé eltérhetnek az amerikai orvosok által kidolgozott recepttől, ám alkalmasak arra, hogy étrendjük során diverzifikálják az étrendet.

1. Lehetőség.

• Fehér káposzta - kb. 400-450 g
• Piros hagyma - 6 db.
• Bolgár bors - 1 db. Közepes méretű
• Paradicsom - 2 db.
• Zelleres zeller - 250-300 g

Káposzta apróra vágott, finomra aprítva és hagymával. Bors, hámozott paradicsom és zeller szárak vágva kis kockák. Töltse fel a zöldségeket 1 liter vízzel, erős tűzön, és hagyja a kályhát legfeljebb 2-3 percig forralni. A lezárt fedél alatt készen állunk, miután eltávolítottuk a lemezt.

2. Lehetőség.

• Káposzta - 1,5 kg
• Hagyma átlagos - 6 db
• Borsos bolgár kétszínű - 2 db.
• Paradicsom - 6 db
• Zeller (gyökér vagy levél) - körülbelül 300 g

Minden zöldség kis darabokra vágva a saját, töltse meg vízzel úgy, hogy ez volt a 1,5-2 cm-rel a termék szintjén a serpenyőben, gyorsan forralunk, és főzzük a gyenge tűz nem több, mint 25 perc, és becsukta az edényt fedővel.

3. Lehetőség.

• Zellergyökér - 200-250 g
• Káposzta - 500-600 g
• Sárgarépa, paradicsom és hagyma - 6 db.
• Bolgár bors - 2 db.
• Spárga bab - 400 g
• Paradicsomlé - 1,5 l
• Dill és petrezselymes ízlés szerint

Minden összetevőt finoman aprítottunk, elaludtunk egy serpenyőben, és öntsük a paradicsomlé (szükség esetén vízzel hígítjuk). Forraljuk fel a levest, 10 percig erős forralással álljunk fel, majd még egy kevés melegben.

4. Lehetőség

• Zeller gyökér - 1 médium
• Zeller vagy levelek zeller - 200-300 g
• Fehér káposzta - 300-350 g
• Bolgár bors és sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 5 db.
• Fokhagyma - 3 közepes fog
• Paradicsompüré - 200-220 ml
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Dill, petrezselyem, babérlevél ízlés szerint

Minden zöldséget, kivéve az 1 izzót, zúzzuk össze, 3 liter vizet öntsünk és forraljuk fel a magas hőt. A tűz lecsökken, és másfél órát főzzel. Ekkor egy serpenyőben enyhén süsse meg olajos apróra vágott vöröshagymát, öntsük rá kis mennyiségű vízzel, és tegyük ki néhány percig. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét a serpenyőbe, és pároljuk 2-3 percig.

Miután a sült, aprított zöldséget, vágott apró darab fokhagymát egy serpenyőben leves, forraljuk további 5 percig, és kapcsolja ki.

Sok lehetőség van zellerlevél készítésére, de egyik sem használ sót. Már kész étkezés közben étkezés közben nagyon kevés tengeri sót vagy szójaszózt adhat hozzá, de jobb, ha megpróbálod érezni a zöldségek igazi ízét és beleszeretni hozzá. Lehetséges, hogy a diéta végén már nem akarja elrontani az étkezés ízét sóval, amit néha fehér méregnek neveznek.

Eddig beszéltünk a fő zacskó fogyókúra programról. De a diéta biztosítja az értékes gyökérzöldségeken alapuló diétát és más egészséges ételeket. Különösen népszerű a karcsúsító emberek között a különböző saláták, ahol a zeller az egyik komponens.

Gyümölcs - zöldség saláta 1

• Édes és savanyú alma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Peking káposzta - 150-200 g
• Zeller (gyökér) - 100-200 g

Az alma és a zöldség három finom rántással és szezonban ízlés szerint citromlével.

Gyümölcs - zöldség saláta 2

• Zeller (gyökér) - 400 g
• Sárgarépa és savanyú alma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog

A zselé friss vagy főtt. Három rántott sárgarépával és almával, finoman apróra vágott fokhagymával, fekete borssal és kaporral keverjük össze, és citromlével megszórjuk.

Növényi saláta 1

• Zeller - gyökér vagy szára - 150-200 g
• Répa - 1 darab (közepes vagy nagy, helyettesíthető retek)
• Sárgarépa - 1 db.

Három zöldséget közepes vagy nagy méretben, töltsön fel őket kis mennyiségű növényi olajjal, és citromlével megszórjuk.

Növényi saláta 2

• Cseresznyeparadicsom - 0,5 kg
• Zeller gömbök - 1 köteg
• Bolgár bors - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog
• Cilantro - egy kis köteg

A paradicsomféléket, a zellert - apró darabokat vágjuk a rostokon, borsszeleteken vagy szalmákon. Zöldségeket keverünk össze, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, öntsük az olívaolaj és a citromlevet, és díszítjük a korianderrel.

Növényi saláta joghurttal

• Díszített zeller cseresznye - 2 pohár
• Uborka kocka és sárgarépa egy nagy mazsola - ½ csésze
• Fokhagyma - 1-2 fog
• A hagyma egy kis darab.

A zöldségeket összekeverjük, apróra vágott fokhagymával és reszelt hagymával hintjük fel. Adjuk hozzá a finoman apróra vágott petrezselymet. Minden kevert, és feltöltik joghurtot. Használhat keveréket joghurt és sovány tejszín (író).

Hús saláta zellerrel

• Zeller gyökér - 1 db.
• Zelleres dugványok - 2 db.
• Főtt csirkemell filé - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.

Gyökér zeller három egy rántott, és chereshkovy és más zöldségek apróra vágott. Adjunk apróra vágott csirkefilmet, szeleteljünk apróra vágott zöldhagymával, töltsünk alacsony zsírtartalmú joghurtot, keverjük össze és szórjuk meg kedvenc saláta zöld levelén.

A zellerből készült salátából zöldségeket, zöldségeket, főtt csirkét vagy marhahúst, főtt és apróra vágott tojást adhat hozzá. Illatként sovány, olívabogyó, szezámolaj, citromlé, szójaszósz, joghurt, cukrozott tej, kedvenc természeti fűszereitek és ízes kísérleteket használhat. Így a táplálék nem válik nehéz munkává, hanem olyan kreatív folyamat, amely hasznos az elméhez és az egészséghez.

Előnyök

Akárcsak vékony és vonzónak tűnhetünk, gyönyörű figurát követve nem szabad megfeledkezned az egészségedről. Tehát a túlzott kilogramm elleni küzdelem módszereinek és eszközeinek kiválasztásakor mindig figyelni kell arra, hogy milyen előnyökkel jár a szervezet étrendi bevitelének változása, és hogy ez károsítja-e a szervezetet.

A táplálkozás különböző lehet. Például a böjtölés az alacsony kalóriatartalmú étrend változatának is tekinthető, de a megkönnyebbülés napjainak népszerű napjaitól eltérően nem mindig járhat előnyökkel. A zelleres diéta nem jelent semmi ilyesmit. Ez az egyik szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrend, amely zellerből készült ételeket tartalmaz. Ez a szokatlan növény összetétele abban rejlik, hogy értékes a szervezet, és ezáltal a táplálkozás előnye, melynek étrendében játszik fő szerepet.

De mi olyan hasznos az emberi zellerhez - egy olyan növényhez, amelyet hozzászoktunk ahhoz, hogy különböző ételeket adjunk nekik, hogy valamiféle ízelítőt kapjanak? Az a tény, hogy ez egy elképesztő forrás a szervezetünk számára, amely szintén szokatlanul alacsony kalóriatartalmú (100 mg nyers termékenként csak 13-16 kcal). A növény, tekintet nélkül arra, hogy milyen típusú (és lehet enni gyökér, petiolate és lombos zeller fajták) nagy mennyiségű vitaminok A, K és a béta-karotin. Összetételében C, E, PP vitaminokat és sok B-vitamint találunk.

A termék ásványi összetétele a következő: kálium, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium. A hús a zellerben tartalmaz vasat, cinket, mangánt kisebb mennyiségben. Ezek mind olyan vitaminok és ásványi anyagok, amelyek nélkül testünk normálisan nem tud működni.

A növény fontos jellemzője, hogy minden személy, függetlenül a nemtől és korától, ételeket fogyaszthat az alapjain, miközben nagy előnyökkel jár a szervezetében, mert a zeller:

• olyan aminosavakat tartalmaz, amelyek stimulálják a szövetek regenerációjának testfolyamatait (a fiatalító folyamatok és az öregedési folyamatok gátlása)
• tartalmazza a szervezet számára szükséges sok vitamint és ásványi anyagot, ezért a diéta során nem kell aggódnia, hogy vitaminhiányt kap egy karcsú alakkal,
• jótékony hatást gyakorol az idegrendszer állapotára, ami növeli a stressz ellenállását és normalizálja az éjszakai alvást,
• szabályozza a víz-elektrolit egyensúlyt, amely lehetővé teszi a magas vérnyomás elleni küzdelmet, megelőzi a cukorbetegség szövődményeit, normalizálja a pajzsmirigy működését,
• Segít tiszta és folyamatos munka az emésztőrendszer: javítja az étvágyat, de szabályozza az éhségérzetet, köszönhetően a magas víztartalmú és élelmi rost, megakadályozza a székrekedést és a túlzott felhalmozódása a belekben gázok okozta erjedési folyamatokat a lassú futás emésztőrendszert, elősegíti az emésztést a nehéz ételek és fehérjetartalmú ételek,
• segít a test tónusának növelésében, így a táplálék nem csökkenti az erőt és az általános gyengeséget,
• tekinthető hatékony afrodiziákum, így lesz nem csak a dagály az erő és elevenség, hanem növeli a libidót, különösen az erősebb nem (bizonyíték van arra, hogy a zeller viselkedik, mint a népszerű „Viagra” gyógyszer).
• antiallergenikus növénynek tekintjük, azaz. A zeller iránti intolerancia rendkívül ritka jelenségnek számít, és a népgyógyászatban is alkalmazható allergiás gyógyszerként,
• a diuretikus hatásnak köszönhetően hatékonyan küzd az ödémával, eltávolítja a szervezetből származó méreganyagokat, tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, megakadályozza a benne lévő stagnáló jelenségeket,
• növeli a vér immunitását és hemoglobinszintjét,
• segít a menopauzában és a PMS-ben szenvedő nőknek, csökkenti a menstruáció fájdalmát,
• javítja a bőr, a haj, a körmök,
• erősíti a véredényeket (ebben az esetben hasznos a friss zellerlevet inni),
• megakadályozza a felhalmozódást és a süllyedést a rossz koleszterin,
• köszönhetően az anti-ulcer komponens tartalmának, csökkenti a gyomor gyulladásos megbetegedéseinek fájdalmas tüneteit (gastritis és fekély).

De a legfontosabb dolog a súlycsökkentésben az a tény, hogy a zeller segít hatékonyan küzdeni a többletküszöbön, mert az emésztés a szervezetünk sokkal többet költ, mint amennyit a nagyon alacsony kalóriatartalmú termékből kap.

Mit tehet és mit nem?

Az étkezés nagyon fogalma bizonyos korlátozásokat jelent a táplálkozásban. De ha nem, akkor nem kell várni egy pozitív eredményre. Ez csak arra szolgál, hogy megfeleljen a diéta kevéssé tudni, hogy a korlátok léteznek, fontos megérteni, hogy mi is, mert minden étrendben vannak saját engedélyezett és tiltott termékek. Ebben az esetben tilos azok az élelmiszerek, élelmiszer-adalékok és ételek, amelyek használatát a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell, és jobb kizárni.

De a zeller diéta kombinált verzióiról fogunk beszélni, ahol a növény és a leves mellett más, többkomponensű ételek szerepelnek az étrendben.

Kezdjük a fő kérdéssel: mi lehet? Ezek a fent említett megengedett termékek:

• mindenféle zöldség, kivéve a burgonyát, amely sok keményítőt tartalmaz és magas kalóriatartalmú (ezt a zöldséget általában kizárják a fogyás minden étrendjéből)
• szinte minden kedvenc savanyú és édes és savanyú gyümölcs,
• alacsony zsírtartalmú húsfajták (marhahús, borjúhús, csirke és pulyka bőr nélkül),
• alacsony zsírtartalmú hal (fehér húsú, tengeri vagy folyami),
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek (alacsony zsírtartalmú tejtermékek korlátozott mennyiségben is szerepelhetnek)
• rizs és rizs vágott (az egyetlen engedélyezett csontozat, de jobb, ha nem csiszolt rizs),
• tojás (főleg főtt, legfeljebb napi 2 vagy 3 fehérje),
• növényi aromás fűszerek: kapros, zöld hagyma, bazsalikom, petrezselyem stb.
• tea, tejmentes kávé, gyógynövényes főzetek, ásványvíz, gáz nélkül, gyümölcslevek hozzáadott cukor nélkül, zöldséglevek és friss,
• fűszerek: citromlé, szójaszósz, bor és balzsamecet, paprika, fekete és forró pirospaprika, tengeri só (korlátozott mennyiségű só).

Ezeknek a termékeknek és étrend-kiegészítőknek köszönhetően épül fel a zeller diéta. Különböző kombinációkban kombinálhatók, hogy a menü változatosabbá váljon, és az étkezés élvezetesebb legyen.

Fontos azonban megérteni, hogy milyen termékeket engedélyeztek fogyás közben. Figyelmet kell fordítani a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hús főzésére. Zöldségeket ajánljuk friss, sült vagy főzött, pácolt, salátákban és levesekben, és készítsünk friss szedereket, frisset, frisset. A gyümölcsöket frissen kell fogyasztani saláták, gyümölcslevek és friss formában. Zöldségek és gyümölcsök kombinálhatók erjesztett tejtermékekkel: joghurt, kefir, túró. A hús főzhető vagy sült.

Mi van zeller diéta nélkül, de mi kell csak korlátozni az összeget? Kezdjük a tiltott termékekkel:

• zöldség, pörkölés,
• zsíros és sovány hús,
• magas kalóriatartalmú gyümölcsök és bogyók, különösen a szőlő és a banán (az utóbbit kis mennyiségben egy alkalommal lehet bevenni a diétába, különösen akkor, ha egy személynek glükózhiánya van),
• minden olyan dió és napraforgómag, amelyek magas kalóriát tartalmaznak,
• mindenféle liszttermék, gabonafélék gabonafélék, kivéve a barna rizst,
• főtt ételek tésztából (gombóc, vareniki, tészta, gombóc, gombóc stb.)
• édességek és édességek, beleértve az édes desszerteket, fagylaltot, csokoládét, habokat, csókokat, pudingokat,
• zsíros tejtermékek (zsíros túró, tejföl, sajt, tejszín),
• zsíros, sós hús és kolbásztermékek (kolbász, kolbász, só, zsír, füstölt termékek stb.)
• olajos és vörös hal,
• vaj, majonéz (üzlet vagy otthon),
• állati zsírok és margarin,
• tárolja az élelmiszer-adalékanyagokat sóval és ízfokozókkal,
• alkoholos és alacsony alkoholtartalmú italok, sör (beleértve az alkoholmenteseket is), és kvass,
• édes és cukrozatlan szénsavas italok, cukorral főzött komposztok, gyümölcslevek.

Az edényben lévő sót csak minimális mennyiségben lehet hozzáadni, ha anélkül, hogy az élelmiszer nem lép be a szájába. A cukrot az ételekben tilos. A zöldségkonzervek hetente egyszer fogyaszthatók korlátozott mennyiségben, mivel sót tartalmaznak, és hozzájárulnak az étvágy növekedéséhez. A saláták elkészítéséhez használhat kis mennyiségű növényi olajat és kedvenc természeti ízesítését.

Amint azt a megengedett termékek összetételéből láthatjuk, a 7 és 14 napos zeller diétát aligha lehet túl szigorúnak nevezni. Lehetővé teszi, hogy a menüed meglehetősen változatos legyen és teljes legyen, így a szervezet normálisan reagál rá, és az extra fontok természetesen megmaradnak fizikai erőfeszítés nélkül is. Egyébként az utóbbi a táplálkozás ideje alatt nem tiltott, de ne túltassák. Az étrend alacsony kalóriatartalmú, és a magas energiaköltségek negatívan hatnak a jólétre.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a zeller diéta használatának összes előnye az alaknak és javítja a test egészét, nem minden módszer használhatja a gyors fogyás módszerét. Az a tény, hogy számos olyan betegség van, amelyekben a zeller hasznos tulajdonságai ártanak, súlyos exacerbációkat váltva ki.

Az ilyen betegségekhez lehetséges:

• gyomor-és nyombélfekély, hasnyálmirigy-gyulladás (a hasnyálmirigy), és a gyomorhurut, magas savtartalmú gyomornedv (aktív stimulálása a váladék az emésztő enzimek létrehoz egy terhet a betegség meggyengült szervek és növeli a tartalomhoz gyomornedvben irritálja a nyálkahártya komopnentov)
• cholecystitis és cholelithiasis (a zellerben cholereticis hatású és kövek mozgása az epevezetékek elzáródásához vezethet),
• Vese- és urolithiasis (itt a növény vizelethajtó hatásának káros hatása lesz).

Ha elzáródásuk vagy megnövekedett permeabilitásuk által okozott érbetegség esetén a zeller diéta megfigyelésének lehetőségét meg kell vitatni a kezelőorvosnál. Ugyanez a helyzet a legjobban azok számára, akik epilepsziában és más súlyos betegségekben szenvednek. Az a tény, hogy a testsúlycsökkenés étrendje különbözik a különböző egészségügyi rendellenességekhez előírt étrendtől, és mennyire biztonságos, csak szakemberek ítélik meg.

Seldeereevy gyümölcslé nem tekinthető hasznosnak csalánkiütés és a különböző bőrbetegségek, pajzsmirigy, a máj, status epilepticus, stb De a lehetőségét, hogy a használata zeller főtt, párolt és sült formában alatt ezek a betegségek, kérdezze meg orvosát, de a hatékonysága a diéta alkalmazása nélkül gyümölcslé és friss gyökér lényegesen kisebb, és az előnyök is kevesebb lesz.

Ne használja a zeller diétát és a jövő anyákat. És még nem is olyan, hogy a terhes nők étrendje a lehető legteljesebb legyen. Csak a zeller összetételében vannak olyan anyagok, amelyek növelik a véráramlást a méhbe. Mi hozza egy figyelmeztető állapotba. A méh izomzatának növekvő vérellátása és aktív összehúzódása a szülés ideje alatt olyan rossz viccet jelenthet egy olyan nővel, aki még túl korai ahhoz, hogy szülni tudjon. Egy jövőbeli anya így a túlsúlygal együtt elveszítheti a csecsemőjét.

Tapasztalt szülész-nőgyógyász vagy táplálkozási szakember soha nem fog felajánlani olyan terhes nőt, akinek túlsúlya zeller alapú étrend. Ráadásul az a véleményük, hogy ebben az időszakban jobb lenne teljesen elfelejteni egy olyan gyökér termény létezését, amely ilyen kétértelmű hatást gyakorolt egy fiatal anya testére. Ha nem az elhízásról beszélünk, amely ebben az időszakban bizonyos problémát jelent, akkor a terhes asszony gyönyörű és diéta nélkül is marad, és ideje lesz arra, hogy a szülést követően bőségesen vegye figuráját.

Kétségtelen zeller és szoptatás. Az a tény, hogy egy ilyen termék az anya étrendjében emésztési rendellenességeket okozhat a csecsemőben (puffadás és bélférgek) és ételallergiában (diathesis). Bevezetés a diétába nem lehet korábban 4-5 hónappal a születés után, majd nagyon óvatosan, fokozatosan, kis adagokban. És mit mondhatunk a zeller diétaról, amelyben az egész hangsúly a gyökér használatáról szól.

Azonban, miután átadta a baba egy másik élelmiszer, egy nő is foglalkozik javítása alakja, így változott a terhesség és a laktáció. És a zeller diéta segít neki egy rövid idő alatt, hogy visszatérjen az egykori vonzerő.

Lehetséges kockázatok

Azt kell mondanom, hogy bármilyen étrend egyfajta erőszak a test felett, amely egy teljesen más étrendre és étrendre vonatkozik. Zeller diéta, mellesleg, nem komoly korlátokat szab száma főétkezés naponta és rágcsálnivalók, a kötet használt termékek és ételek és még a főzés lehetőségek (ugyanazon zeller leves, több variáció). Mindazonáltal sok ember számára ez egy más, talán még szokatlan étrend, amelynek alapja egy szokatlan, élénk színekkel és szagú növény.

Az a tény, hogy a fűszeres zamat különlegessége nem mindenki kedvelt. És még azok is, akik rendszeresen hozzáadták a hagyományos ételekhez, nem mindig tudnak ellenállni a szokatlan zöldség napi használatának. Ha csak egy szabadnap, akkor elviselni. De a kemény 3 napos diéták, amelyek 50-100% -ban tartalmazzák a zellert az étrendben, nem könnyű áthelyezni, ami más lehetőségeket keres a gyors fogyáshoz.

A zeller szaga és íze iránti intolerancia hátterében émelygés jelentkezhet, ami nem engedi tovább a táplálékot.

Egy másik héten át tartó és különösen egy kéthetes diéta súlyos toleranciája egy hipoglikémia lehet egy cukorkorlátozás hátterében. A glükóz szintjének csökkentése a vérben hozzájárul a zellerhez. De ha ez a tulajdonsága hasznosnak tekinthető a cukorbetegségben, de a normális vércukorszintű személynél, akkor az ilyen tünetek megjelenését idézheti elő: gyengeség, szédülés, fokozott fáradtság.

Ugyanakkor hasonló tünetek jelentkezhetnek, és egy 2-3 napos merev étrend. Az üdvösség 1-2 édes gyümölcs lesz. De abban az esetben, ha a tünetek nem mennek el, vagy rendszeresen megismétlik, akkor jobb, ha befejezzük az étrendet az elért eredményekkel.

Az étrenddel kapcsolatos kockázatok, elsősorban a gyors súlycsökkenés módszerével szembeni ellenjavallatokban felsorolt patológiákhoz kapcsolódnak. Ezekben az esetekben a zelló diéta hátterében van, hogy fennáll a meglévő betegségek szövődményei, bár ebben az esetben nem kérdéses az új egészségkárosodás. Valószínűleg a fájdalom megjelenése az epigasztrikus régióban és az alsó hasban, fokozott gyomor-savassággal és megnövekedett gyulladással, valamint az epe- és húgyúti átjárhatóság megsértésével.

Ha azonban több mint egy hete ét, még az abszolút egészség háttérénél is, meg kell értened, hogy a zeller kémiai összetétele gazdag, de nem tartalmazza a szervezet számára szükséges vitaminokat és nyomelemeket. Ezenkívül a hőkezelés során egyesek megsemmisülnek. A hypovitaminosis elkerülése érdekében vitaminokkal és ásványi komplexekkel kell kezdeni a táplálékkal párhuzamosan.

A nők nem kockáztathatják a diétát az előestéjén vagy a menstruáció alatt. A menstruációs vérzés és az alacsony kalóriatartalmú étrend hátterében szédülést és vérnyomást okozhatnak. Ugyanilyen helyzet figyelhető meg aktív sportágakban.

[4], [5]