A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Tehén és kecsketej erős savtartalmú eróziós gastritissal
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A tej a természet által elgondolt termék, amely a született csecsemőket táplálja a Földön. Nőnemű emlősök termelik, beleértve az embereket is, és olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek mindent biztosítanak az utódok növekedéséhez és fejlődéséhez. A termék előállítása már régóta ipari alapon történik, és fontos szerepet játszik az emberi táplálkozásban. A kereskedelmi hálózatokat uraló tehéntej kémiai összetétele több mint 50 ásványi anyagot tartalmaz. Ezek, azonosítani tudjuk a fő makrotápanyagok kalcium, kálium, magnézium, klór, foszfor, nátrium, kén és nyomelemek: réz, cink, vas, mangán, jód-, fluor-, alumínium és még sokan mások. Ez meggyőzi a tej hasznosságát, de mindenkinek megmutatta, és lehet-e gastritisszel tejet inni?
Jelzések
A gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladásos folyamata. Ez az általános név a különféle kóros állapotok számára, amelyek fokozott vagy csökkent savassággal, erózió jelenlétével, felületi nyálkahártya-károsodással vagy mélyebb, lokális vagy kiterjedt, hirtelen manifesztálódott vagy tartósító hatásúak. A fenti feltételek bármelyike egy bizonyos étrendet igényel, és a tejtermékek helyzete eltérő. Nézzük meg néhányat és a tejre utaló jeleket:
- a magas savasságú gasztritiszt tartalmazó tej - a patológiát sósav intenzív szintézise kíséri, ami a nyálkahártya gyulladásos folyamataihoz vezet. Ebben az esetben a tej a savasságot semlegesítő szer;
- eróziós gasztritisz - a betegség a gyomorhéj felszínén fellépő hibák kialakulásával jön létre, és összetettebb formában nyilvánul meg, amely komoly szövődményekhez vezethet - gyomorvérzést. Ennek oka - agresszív környezet, beleértve a titkos folyamatok megsértését. A probléma hosszú távú kezelést és szigorú betartását igényli. A tejnek jelen kell lennie a beteg étrendjében;
- tej atrófiás gastritis - az ilyen variációk alakul ki a csökkentett termelési sósav, a szubsztitúció a mirigyek termelnek kötőszövet gyomorkiválasztás, csökkent perisztaltika test. A szükséges élelmiszer, a termelés ösztönzése és a tej nem tartozik hozzá;
- a tej gasztritisz súlyosbodásával - alultápláltság, mérgezés, sérülések miatt következik be. A súlyosbodás első néhány napjában a tej tilos, a javulás és a hasmenés hiányában kis mennyiségű friss kecske tej megengedett;
- akut gastritis tej - hirtelen megjelenik a fájdalom az epigasztrikus területen tapintás alatt, émelygés, hányás, szédülés, gyengeség. Ezt az állapotot a sinewy készülék károsodása okozza, néha mélyen a rétegében, és megköveteli az első két napot, amikor általában nem hajlandó enni, amit szigorú étrend követ, amelyben nincs hely a tejre. Ha stabilizálódik az állapot, elkezdheti hozzáadni azt a teához, főzni rá.
Előnyök
A gyomorpanaszos beteg számára fontos, hogy olyan élelmiszert takarítson meg, amely egyidejűleg hasznos anyagokat kölcsönöz a létfontosságú tevékenységnek. Ebben nem csak vitaminok és nyomelemek, hanem könnyen emészthető fehérjék is. Abban az esetben, gyomorhurut savasságát a tej felhasználását, hogy beburkolja a falain vékony film, és ezáltal akadályozza a savas környezet megakadályozza a gyulladást, csökkenti a fájdalmat, elleni védelem kórokozók, normalizálja az emésztést. Ebből a célból a legjobb a teljes zsírtartalmú házi tej használata.
[6]
Ellenjavallatok
Hasznos vagy ellenjavallt tej a gastritisre a patológiás változatosságtól függ, amely a felmérés eredményeképpen csak az orvos meghatározására képes. Az alacsony savasságú, atrófiás gasztriták megtiltják a zsíros teljes tejjel, de lehetővé teszik a gabonafélék hígított elkészítését. Akut időszakban a tej ellenjavallt minden esetben.
Hogyan inni a tejet a gastritis?
Ha az ivóvíz fogyasztását korlátozó ellenjavallatok nincsenek, felmerül a kérdés: milyen tejet kell inni, inni és milyen formában fogyasztani. A leginkább megfizethető a városiak számára a tehén, amely bővelkedik a különböző gyártók szupermarket polcain és különböző zsírtartalmú. De a legjobb friss hígítatlan, ha van ilyen lehetőség.
Kecske tej gastritisszel
A kecsketej táplálóbb és hasznosabb, hipoallergén, összetétele közel áll a melléhez. Ez tartalmaz egy speciális enzim lizozim, amely elpusztítja a bakteriális sejtfal, hogy a látható sebgyógyulás hatása, és a képesség, hogy hátrányosan befolyásolja a Helicobacter pylori baktérium, provokáló a fejlesztési gastritis. Ezenkívül kevés laktózt és sok albumint tartalmaz, ami megkönnyíti az emésztést. A kecsketej jól semlegesíti a sósavat, ezért a legjobb, ha reggel az üres gyomrába inni. A tehénhöz hasonlóan a fentiekben ismertetett kereteken belül a gasztritiszre is vonatkozik.
Kuka a tejről gastritis
A termék legelterjedtebb verziója gastritis tejre kása. Ő az, aki uralja az emésztőrendszeri gyulladásban szenvedő személy étrendjét. Sűrűsége, viszkozitása nem képes sérülni a gyulladt területet, hanem éppen ellenkezőleg, védőfóliával borítja. A főzésben részt vevő gabonafélék - ritka kivételekkel (gyöngy árpa) - megfelelnek ezeknek a követelményeknek:
- rizs zabkása tej gastritis - álló szemcsék mintegy 80% komplex szénhidrátot, 10% fehérje, ott PP B-vitamint, magnéziumot, jód, kalcium, vas, foszfor. Ezen kívül a rizs zabkása abszorbens, amely elnyeli és eltávolítja a toxinokat, tisztítja a testet. A vizet fel kell főzni, és a tejet közvetlenül a teljes készenlét előtt kell hozzáadni. Az edény konzisztenciájának viszkózusnak és nem túl vastagnak kell lennie. A gyomornyálkahártya számára ideális a sütőtök hozzáadása. Lassan meleg formában van apró adagokban;
- pelyhek tejjel gastritis - pelyhek sok modern ember vált gyors és tápláló reggeli minden nap, különösen a népszerű kukorica. De elmentek azok az idők, amikor 100% -ban természetesek voltak, és rendelkeztek a gabona minden hasznos tulajdonságával, amelyből főztek. Most kiegészülnek ízekkel, transzzsírokkal, stabilizátorokkal és ízfokozókkal, amelyek túlmutatnak az étkezési terméken, és nem ajánlott a gyomorhurutra. Ha a készítmény nem tartalmazza az összes felsorolt veszélyt, akkor a tejes pelyheket meg lehet enni;
- hajdina tejjel gastritis - a hajdina pontosan a termék, amely jelen van minden táplálkozási táblázatok célja a táplálkozás a betegségek a gyomor-bél traktus. Ebből nincs duzzanat, hasmenés, nehézség a gyomorban, gyomorégés. Nagyon tápláló, a fehérje, a vitaminok és a nyomelemek jelenléte miatt jól felszívódik. A hajdina tejjel gastritishez jó táplálék, amely pozitívan befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját és gyulladáscsökkentő hatása van;
- zabkása kása a tej és a gastritis egy másik jól ismert név a "zabpehely". Ez csúszós a saját formája, ami a szerv sérült belső héjához szükséges, mert borítja, védi a szekréció agresszív hatását és más negatív hatásokat, elnyeli és megszünteti a szervezetet a káros anyagoktól. Grain zab áll számos hasznos komponensek visszamaradnak a lapos formában, így zabliszt tejjel hasznos bárki bármilyen formában gyomorhurut, kivéve az emberek glutén intolerancia, ami benne egy nagy szám.
Kávé tejjel gasztritiszre
Kedvence sok ital közül határozottan belépett az életünkbe, és gyakran reggel kezdődik egy csésze erős kávé. De a koffein és a koffein üres gyomorban lévő kávéban irritálja a gyomornyálkahártyát, és elősegíti a sósav intenzív felszabadulását, ami rendkívül negatív hatást gyakorol a falaira. A darált kávé kevésbé agresszív, mint az oldható, de akut gasztritisz és krónikus, fokozott szekréciós funkcióval ez nemkívánatos ital. Ha nehezen megy nélküle, akkor érdemes napi dózisra korlátozni a dózisát étkezés után, tej hozzáadásával. Kávé, alacsony savasságú gasztritiszos tejkel megengedett és még hasznos is.
[12]
Tej, mézzel a gastritishez
A Honey egy egyedülálló termék, amely olyan összetevőket tartalmaz, amelyek javíthatják a gyomor működését. Ezek gyümölcsök és aminosavak, számos vitamin, antibakteriális hatású anyagok, emésztést javító enzimek. Különösen hatásos a gyomor fokozott savasságában. Megfelelő alkalmazásával lehetővé válik a szekréciós termelés normalizálása, a sav-bázis egyensúly helyreállítása. A gastritis kezelésével a tej tejesen segít. Inni egy pohár meleg tejet kortyolgatva, két teáskanál méz hozzáadásával, mint a reggeli üres gyomor és éjszaka. Egy ilyen keverék egy literére megengedett.
Tejes tejal, gyomorhurutral
Van-e hely a gyomorbetegségben? Mindez a gasztritisz és a tea típusától függ. A fekete erjesztés növeli a savasságot, a zöld - megtakarítóbb, képes felgyorsítani a szövetek regenerálódását a gyulladás által okozott károsodások után. Tejes tej a gastritishez - a legjobb recept, lehetőséget adva arra, hogy ne hagyja abba a szokásos italt. Ez a keverék lehetővé teszi a tea koncentrációjának csökkentését és a tej zsírtartalmának csökkentését, ami különösen alacsonyan savanyú. De a preferencia az, hogy ugyanazt a zöld teát a tejal.
Sűrített tej gastritisszel
Az aranyos aggodalmak kedvelői a kondenzált tej gasztritisz általi elutasításával kapcsolatban. Ebben a formában megtartja hasznos tulajdonságait, bár túl zsíros és édes. Ha hiteles a gyártó, és annak minősége és összetétele nem okoz gyanút, akkor kisebb adagokban (2-3 evőkanál étkezés után) finomságra engedhető. A pálmaolaj, keményítő jelenléte kizárja a fogyasztását az emésztőrendszeri problémákkal.
Töltött tej gastritisszel
A sült tejet magasabb zsírtartalom jellemzi, a kalóriatartalom nagyobb, mint a pasztőrözött hosszabb hőkezeléssel kapja meg, amelynek következtében a nedvesség elpárolog. Több vas van benne, de kevesebb a C-vitamin. A betegség akut periódusai alatt el kell dobni, és a meleg savanyúságú gasztritiszes betegek körében, mint bármely más, bele kell vonni.
Propolik tejjel gastritisre
A propolisz alternatív gyógyászatban való alkalmazása nagyon semilineáris és kereslet. Az ilyen dicsőség hiábavalónak találta a méhek életművének termékeit, több mint 200 vegyületet, 16 szerves anyag osztályt, számos vitamint és enzimet talált. Ez a sokféleség biztosítja antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, immunmoduláló hatását. Gastritis esetén terápiás hatása van a szervezet belső falára, semlegesíti a sósavat, stimulálja a gyógyulást, elősegíti a tápanyagok felszívódását. Szilárd anyag, és használat előtt összetörni és feloldani az alkoholt, vagy vegyél egy kész oldatot. A propoliszt a tejal fokozott savkoncentrációval hozzuk. Egy pohár tejtermékhez 30 csepp tinktúra szükséges. Naponta háromszor 30-40 perccel kell inni az étkezések előtt.
Szójavész, gasztritisz
Szójabab - tápláló és egészséges termék, amely jelen van értékesítési nemcsak a gyümölcsök, amelyek előállítására a különböző ételeket, hanem egy teljes értékű független egyéb élelmiszeripari termékek: liszt, hús, sajt, tej, vaj, csokoládé öntettel. Módosít egy ilyen széles körű élelmiszer termékek szójabab az állam miatt a tulajdonságait a fehérje (40% a készítményben) nagyon hozzávetőleges a jellemzőik az állatoknak. Ezen kívül sok vas, kálium, magnézium, kalcium, vitaminok E, B1, folsav. A szójatej farmakológiai előnyei a fokozott savasságú gasztritisz esetén. Megveheti azt a boltban, vagy készítheti el magának. Ehhez a babot porszerű állapotúra trituráljuk, a lisztet forrásban lévő vízzel öntjük, és egy ideig beadagoljuk és sózzuk. Használat előtt a tejet felmelegítik. Megfelelő dózis - 4-5 kanál egy adagban naponta 3 alkalommal.
Kókusztej, gyomorhurutral
A kókuszdió nem szerepel az élelmiszerek listáján, amely a legtöbb ember étrendjét alkotja, de sok fogyasztó számára elérhető, és nem kevés áru. Felmerül a kérdés, hogy lehet-e inni, például a kókusztejet gastritisszel, mert az állati fehérje intoleranciájával helyettesítheti a tehént. Előnye, hogy nem tartalmaz koleszterint, bár a szokásosnál erősebb és kalorikusabb. Antibakteriális és antioxidáns tulajdonságai ismertek. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik, hogy gondosan bevonjuk a fekélyek és a gyomorhurut betegeibe, a gyomor túlterhelése nélkül.
[16]
Cikória tejjel a gastritishez
A cicória a gyógynövények listáján szerepel, antimikrobiális, feszítő hatású, növeli az étvágyat és javítja az emésztőrendszer működését. Értékes sok inulin, tannin, karotin, aszkorbinsav, riboflavin, tiamin, szerves savak esetében. Igyál italokat a cikóriából ízlés szerint, mint a kávé, így helyettesítheti azokat, akik koffein ellenjavallt. Cikóriapor készült a gyökér a növény. Ehhez szárított és finoman őrölt. Egy kanál por felöntjük forró vízzel, cukrot és tejet adunk hozzá - az ital készen áll. A cukorka tejben hasznos a gyomor, tk. Megszünteti a gyulladást, helyreállítja a nyálkahártyákat, javítja a perisztaltikát és eltávolítja a szervezetből származó toxinokat, serkenti a gyomornedv kiválasztását. Ez utóbbi azt a tényt támogatja, hogy megfelelő ital, vérnyomáscsökkentő gyomorhurut, hyperacid esetén óvatosan kell eljárni, és nem szabad elviselni, hogy ne károsíthassa magát.
A kecskére kelnek a tejből a gastritistól
A Kiseli mindig jelen van a gasztritiszre előírt táplálkozási táblák menüpontjában. Keményítőn készülnek, amely konzisztenciát biztosít a gyomor belső falaira, és védi a károsodástól. Kizárólag a keményítő a tej nem kivétel. Az elkészítéshez a tejet forraljuk, a keményítőt feloldjuk vízben, és a keverést a tejbe öntjük, attól függ, hogy a zselé sűrűsége függ. Kísérletezéssel meghatározható az összetevők aránya a megfelelő állapot elérése érdekében.
Száraz tej gastritisszel
A száraz tej a rendes tehén szárításával kapott por. Hosszabb eltarthatósága van, és a legtöbb friss tápanyagot tartalmazza, de sokkal jobban megemésztve. A száraz tej csökkenti a savasságot, ezért magas használat esetén korlátozás nélkül alkalmazható, és csökkentett tejmennyiséggel lényegében korlátozott vagy egyáltalán nem alkalmazható.
Vélemények
Azok a betegek, akik a hyperacid gastritisben szenvednek, panaszkodnak a gyomorégéstől, ami nagyon bántja őket. A megjegyzések szerint segít neki néhány kortyot friss zsírtartalmú tejet venni. Az remisszió szakaszában sok tej szerelmese észreveszi, hogy a magzat és más tejtermékek testének negatív hatásai nincsenek.