Gyömbér gyomorhurut ellen

A mai napig a gyomorhurut az emésztőrendszer szinte leggyakoribb betegsége, amely a helytelen táplálkozással és a gyakori stresszhelyzetekkel, valamint a gyomornyálkahártyán specifikus Helicobacter pylori baktériumok jelenlétével jár. A betegség súlyossága ellenére gyógyszeres kezeléssel eléggé kezelhető. De a gyógyszerek nem az egyetlen terápia módja. A betegnek feltétlenül követnie kell az étrendet, és csak azokat a termékeket kell fogyasztania, amelyek nem irritálják a gyomor szöveteit. És ez a tény sok kérdést vet fel a beteg emberekben: lehet vagy nem lehet olyan terméket, mint a gyömbér, gyomorhurutban? Végül is mindenhol a gyömbérgyökér előnyeiről beszélnek, de másrészt nem árt-e a gyomornak? Próbáljuk megérteni.

Lehet-e gyömbért inni gyomorhurut esetén?

A szakértők nem tagadják a gyömbér terápiás képességeit gyomorhurutban. A gyökér kiválóan enyhíti a gyulladásos reakciókat, megszabadul a görcsöktől és a fájdalom szindrómától, tonizál és antimikrobiális hatást fejt ki. Ezenkívül a gyömbér növényi pozitív hatással van az immunrendszerre, megakadályozza a helminták megjelenését, megkönnyíti a "nehéz" ételek emésztését, beállítja a székletet a hasmenéssel, növeli az étvágyat. Ennek ellenére a gyömbér gyomorhurutban nem mindig megengedett, és nem minden. Először is figyelembe kell vennie a beteg gyomor savasságának mértékét. Tehát megnövekedett savtermelés esetén a rizómát nem szabad elfogyasztani, hogy ne provokálja a betegség súlyosbodását. Másodszor, figyelni kell az egyéb kapcsolódó patológiákra, mivel a növény gyökerének használatának vannak ellenjavallatai.

Ha kétségei vannak egy ilyen növényi termék, mint a gyömbér használatának lehetőségében, konzultáljon orvosával. Csak ő ismeri az Ön testének sajátosságait, és követi a betegség egyéni lefolyását, így ő tud majd pontosan válaszolni erre a kérdésre.

Gyömbér gyomorhurutban, túlzott savassággal

A gyömbér gyökérben olyan speciális összetevők vannak, amelyek:

• irritáló hatással van az emésztőrendszer nyálkahártyájára;
• növeli a sósav termelését.

Ennek alapján a túlzott gyomorsavtartalmú gyömbér használata nem javasolt - a káros hatások kialakulásának kockázata miatt. Szélsőséges esetekben konzultáljon orvosával a gyökér kis részeinek termikus feldolgozása után történő használatáról. De a fűszer "tiszta" változata, megnövekedett pH-val gyomorhurutban kategorikusan nem ajánlott.

Azok számára, akik nem tudják elképzelni létezésüket gyömbérital nélkül, a következő alternatívát kínálhatják:

• Egy kis darab gyömbért (egy érme nagyságú gyűrűt) csepegtetünk egy pohár forralt vízbe szobahőmérsékleten;
• áztassa körülbelül fél órát;
• a gyömbérszeletet kivonjuk;
• vizet egy órával a főétkezés előtt kell inni.

Gyömbér gyomorhurut és fekély kezelésére

A gyomorfekély gyakran a gyomorhuruthoz hasonló tünetekkel jelentkezik. Mindenekelőtt a gyomor vetületének területén jelentkező fájdalomról beszélünk - különösen étkezés előtt vagy éjszaka. Ezenkívül nyomás és nehézség érzése, gyomorégés, néha - hányingerrohamok jelentkeznek. Annak érdekében, hogy ne károsítsa egészségét, ilyen jelekkel nem szabad rohanni a gyömbér használatával. Először is konzultálnia kell orvosával, és bizonyos diagnosztikai eljárásokat kell végeznie. A diagnosztikai eredmények alapján kiderül, hogy lehet-e fűszerezni az ételeket és italokat.

Ha magas gyomorsavasságot, vérzést vagy többszörös fekélyt észlelnek, akkor a gyömbérteát el kell felejteni, hogy ne károsítsa saját egészségét. A normál vagy alacsony savasságú, súlyosbodásból eredő gyomorhurut, valamint a vérzésre hajlamos felületes fekélyek általában nem ellenjavallatok a gyömbérgyökér használatának.

Gyömbér erozív gyomorhurut esetén

Az eróziós gastritis a gyomornyálkahártya károsodott védőfunkciójának következménye. A legtöbb esetben az erózió akut, vérző, és csak néhány esetben jár minimális tünetekkel.

Eróziós gyomorhurut esetén szinte mindig olyan gyógyszereket írjon fel, amelyek gátolják a savtermelést. Ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a gyömbér fokozza a savképződést, akkor megérthetjük, hogy használata eróziókban nem kívánatos.

Természetesen vannak felületes eróziós elváltozások, a nyálkahártya üreges elváltozásai. Ilyen esetekben a gyömbér ételekhez és italokhoz való hozzáadásának lehetőségét közvetlenül a kezelőorvossal kell eldönteni. Mély eróziók és fekélyek, perforációk és vérzések esetén a gyömbér határozottan ellenjavallt.

Gyömbér atrófiás gyomorhurut esetén

Egyes betegeknél "atrófiás" jelzésű gyomorhurutot diagnosztizálnak. Mit is jelent ez? Valójában ez egy régóta fennálló helicobacter gastritis, amelyet nem, vagy rosszul kezeltek. A betegséget a nyálkahártya réteg atrófiás változásai jellemzik. Ugyanakkor csökken a mirigyek száma, amelyeket részben a bélhámszövet helyettesít.

Az ilyen típusú gyomorhurut elég komoly patológiának számít, és még a rákmegelőző állapotokra is utal. Ezért az orvos szükségszerűen nemcsak megfelelő gyógyszereket ír elő, hanem diétás terápiát is, ami kíméletes termékek használatát jelenti. Ennek ellenére a gyomor mirigyrendszerének elváltozása miatt atrófiás gastritis esetén gyakran szükség van a szekréció serkentésére. Ebben az esetben a gyömbér segíthet - de csak akkor, ha ezt a kérdést a kezelőorvos jóváhagyta.

Gyömbér ital vagy tea gyömbérrel atrófiás folyamatokban ajánlott inni naponta háromszor körülbelül 20 perccel a fő étkezések előtt.

Gyömbér a gyomorhurut súlyosbodására

A gastritis súlyosbodása leggyakrabban néhány óra vagy egy nap alatt alakul ki. A visszaesés általában öt-hét napig tart, de a gyomor teljes felépülése sokkal később következik be.

Az exacerbáció szakaszában az orvosok azt tanácsolják, hogy tartózkodjanak az étkezéstől - legalábbis addig, amíg a betegség fő jelei nem győződnek le. Egy éhezési időszak után kezdetben kíméletes diétát kövessen. Ezután, ahogy az érintett nyálkahártya helyreáll, az étrend kibővül. Ebben a szakaszban már megengedett az étlapon gyömbéres ételek és italok szerepeltetése - de csak akkor, ha a beteg normális vagy csökkentett savasságú. A fokozott savszekréció ellenjavallat a gyömbérgyökér használatára, függetlenül attól, hogy a gyomorhurut milyen formája - akut vagy krónikus.

Ha túl sok sav van a gyomorban, a gyömbért nem használják sem az exacerbáció szakaszában, sem a gyulladásos folyamat remissziójában.

Gyömbér hurutos gyomorhurut esetén

A hurutos gastritist sikeresen kezelik a patológia kialakulását okozó etiológiai tényező semlegesítésének hátterében. A betegnek diétás terápiát írnak fel, amely egy napos (néha két napig) terápiás böjtöt jelent, majd - takarékos élelmiszer bevitelét.

A hurutos gyomorhurut különböző formákban fordulhat elő. És mindenekelőtt a gyomor másfajta savasságához kapcsolódik. Ha ilyen savasság nő, akkor a gyömbér használata szóba sem jöhet. Alacsony savszekréció esetén a gyökér bekerülhet az étrendbe, de csak az akut gyulladásos folyamat elmúltával.

Alacsony vagy normál savasság esetén a gyömbér segít korrigálni a gyomornyálkahártya szöveteinek funkcionális állapotát. De ha a gyomorhurut eróziós és fekélyes folyamatokkal jár, jobb, ha konzultál orvosával a gyömbér használatáról.

Előnyök

A gyömbér valószínűleg a világ leghíresebb gyökere: az ókori ázsiai harcosok aktívan használták olyan ételek fertőtlenítésére, amelyeket nem vetettek ki hőkezelésnek. A történészek azt mondják, hogy a gyömbérgyökér volt a közönséges katonák számára, és számos betegség megelőzésére és gyógyítására szolgált. Milyen előnyei vannak?

A gyömbér számos hasznos összetevőt tartalmaz, amelyek lehetővé teszik, hogy fontos terápiás és megelőző funkciókat töltsön be:

• a GI traktus normalizálása, az étvágy javítása;
• az enzimtermelés stimulálása;
• Az élelmiszer-összetevők jobb emésztése és lebontása;
• az ételek ízének javítása;
• termékek fertőtlenítése;
• a bélmozgás normalizálása;
• toxikózisban szenvedő terhes nők enyhítése;
• az immunitás serkentése, megfázás esetén a gyógyulás felgyorsítása;
• parazitaellenes hatás.

A gyömbér nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat egyaránt, amelyek a szív- és érrendszer támogatásához, a minőségi agyi vérkeringéshez szükségesek. [1],[2]

A gyömbér gyökér gyomorhurutban nem mindig megengedett. Ennek ellenére a betegség különböző betegeknél eltérően futhat, és nem minden esetben hasznos a növény. Ebben a témában jobb, ha előtte beszél egy orvossal. Értékelni fogja az összes előnyt és hátrányt, figyelembe veszi a test egyéni jellemzőit, és ajánlásokat ad. Leggyakrabban az orvosok megengedik a betegnek, hogy a gyökeret beépítse az étrendbe. Például a gyömbéres tea gyomorhurutban lassú enzimtermeléssel segíti a szekréció helyreállítását, javítja az emésztőrendszer működését. Ennek eredményeként javul a beteg étvágya és általános közérzete.[3]

Ellenjavallatok

A gyömbér bizonyos esetekben erősen ellenjavallt, például:

• a terhesség harmadik trimeszterében;
• Vérző gyomornyálkahártya fekélyben, többszörös fekélyes elváltozásokban;
• a gastritis gyulladásos folyamatának akut időszakában;
• emelkedett gyomorsavtartalommal;
• magas hőmérsékleten;
• hasnyálmirigy-gyulladásra;
• a baba szoptatása során;
• magas vérnyomás esetén;
• epekő esetén;
• menstruációs vérzésre.

Komplikációk az eljárás után

A gyömbér rendkívül hasznos, de van néhány árnyalat, amelyek miatt a gyökér használata különféle szövődményekhez vezethet.

A gyömbér komponensei az emésztőrendszerbe jutva erős hatást gyakorolnak a szervekre. Ha a nyálkahártya gyulladt, mély többszörös fekélyek, eróziók vannak, a rizóma hatóanyagai súlyosbíthatják az állapotot, ronthatják a betegség lefolyását.

Az orvosok nem tanácsolják a máj- és epehólyag-betegségben (különösen hepatitisben, cirrhosisban, epehólyaggyulladásban) szenvedőknek, hogy gyömbérfűszert szedjenek. A gyömbér használatakor epekólika alakulhat ki - a kövek mozgása az epeutak mentén.

Ha a betegnek vérző eróziói vagy fekélyei vannak a gyomorban, a gyömbér fokozhatja a vérzést, ami minden bizonnyal nagyon veszélyes.

A gyömbért a gyomorhurutban óvatosan használják: csak a remisszió alatt, és csak akkor, ha a savasság normális vagy alacsony. Minden más esetben a gyökér használata nem javasolt.

Gyömbérrel készült ételek és italok receptjei gyomorhurutban

Ha aggódik a gyomorégés miatt, adjon hozzá 2 darab gyömbért (körülbelül 1 cm vastag) 250 ml forrásban lévő vízhez. A főzetet két órán át ragaszkodjuk hozzá, leszűrjük, és gyomorégéssel járó gyomorhurut esetén 50 ml-t naponta háromszor itasunk.

A gyógyító folyadék gyorsabb elkészítése érdekében a gyömbér rizómájából gyümölcslevet préselnek ki. Egy teáskanál gyümölcslevet 200 ml szobahőmérsékleten forralt vízhez adunk. Vegyünk 50 ml-t naponta háromszor.

A fenti receptek segítségével összetettebb terápiás készítményeket készíthet gyömbérrel. Például, ha a gyomor enzimaktivitása nem kielégítő, a gyömbérvízhez málnalevél infúziót vagy útifű levelek levét adják. Ha egy ilyen gyógyszert 50 ml-rel körülbelül 60 perccel étkezés előtt veszünk be, akkor minőségileg erősítheti a savasságot.

Normál gyomornedv-elválasztású gastritis esetén vegye be ezt a keveréket:

• Grind gyömbért, mézet és vajat egyenlő mennyiségben;
• vegyen 1 tk. Naponta háromszor, fél órával étkezés előtt.

A gyomorhurut által érintett gyomor munkájának javítása érdekében gyömbért adnak az ételekhez. Például követheti az ilyen bevált recepteket:

• Sütőtökpüré leves. Hámozzuk meg a hagymát, egy darab gyömbért, a sütőtököt és a sárgarépát, vágjuk apróra. Egy serpenyőben megdinszteljük a hagymát és a gyömbért, hozzáadjuk a sárgarépát és a sütőtököt, felöntjük a zöldséglevessel, hozzáadjuk a fűszereket, felforraljuk és lassú tűzön körülbelül 20 percig főzzük. Ezután turmixgéppel pürésítõ állagúra aprítjuk, még egyszer felforraljuk és levesszük a tûzrõl. Tálaljuk egy kanál görög joghurttal vagy zsírszegény tejföllel.
• Gyömbéres torta. Keverjünk össze 400 g túrót, hat tojást, reszelt gyömbért (kb. 5 cm), 100 g vajat, 100 g reszelt sajtot és 300 g cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá 300 g lisztet és vaníliás cukrot. A masszát vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe kenjük, +180°C-os sütőben egy órán keresztül, vagy barnulásig sütjük. Hagyja kihűlni a tortát, majd vegye ki a formából. Tálaljuk teával.
• Csirke gyömbéres-joghurtos páccal. A csirkefilét 4-5 cm-es darabokra vágjuk, egy tálba tesszük, és a páchoz keverjük. A pác elkészítéséhez aprítsa fel a gyömbérgyökeret és a kaprot, adjon hozzá egy pohár natúr joghurtot, sót és olívaolajat, alaposan keverje össze. A húst körülbelül 8 órán át a hűtőszekrényben pácoljuk. Ezután a pácolt filét növényi olajjal kikent tepsire helyezzük. Sütőbe küldjük, +190°C-on készre sütjük (kb. 50 perc). Zöldségekkel vagy bármilyen körettel tálaljuk.

A hőkezelt gyömbérnek is vannak jótékony tulajdonságai, de sokkal kevésbé irritálja a gyomornyálkahártyát. Ezt figyelembe kell venni, ha a friss (nyers) gyömbért tartalmazó ételeket a beteg ember emésztőrendszere nem érzékeli jól.