A kutatók szerint a ketogén diéta csökkenti a stresszt és javítja a mentális egészséget

A keto diéta magas zsír-, alacsony szénhidrát- és mérsékelten fehérjetartalmú. Ez a diéta potenciális anyagcsere- és pszichológiai előnyeiről ismert.

A Stanford Medicine egy közelmúltbeli kísérleti tanulmánya a súlyos mentális betegségben szenvedő betegek tüneteinek javulását is jelentette négy hónapos keto diéta és szokásos kezelés után. Ezekre az eredményekre alapozva egy új tanulmány tovább vizsgálja az étrend lehetséges pszichológiai előnyeit a lakosság számára.

Egy új tanulmány azt vizsgálta, hogy a keto-diéta hogyan hat a mentális egészség különböző aspektusaira a globális népességben.

A Nutrition-ben közzétett eredmények arra utalnak, hogy a keto-diéta a lakosság jobb mentális és érzelmi egészségével járhat együtt, aminek előnyei idővel nőnek.

Hogyan hat a keto diéta a mentális egészségre?

A Newcastle upon Tyne-i Northumbria Egyetem kutatói arra törekedtek, hogy kiderítsék, hogyan befolyásolhatja a keto-diéta a mentális egészség különböző aspektusait, többek között:

• hangulat (nyugalom, elégedettség, vidámság)
• kognitív és érzelmi stressz
• a depresszió és a szorongás tünetei
• magányosnak érzi magát

A kutatók két online felmérés adatai alapján hasonlították össze a keto-diétát követő emberek saját bevallása szerinti mentális egészségi állapotát más diétát követőkkel.

A tanulmány szerzői a közösségi médián keresztül toborozták a résztvevőket két csoportba:

• 2021-es kohorsz – 147 résztvevő
• 2022-es kohorsz – 276 résztvevő

Minden résztvevő 18 év feletti volt, és nem volt klinikailag diagnosztizált hangulati, szorongásos, idegrendszeri fejlődési vagy neurodegeneratív rendellenesség.

Az első kohorsz a Bond-Lader vizuális analóg hangulati skálát és az észlelt stresszskálát tartalmazó felmérésekre válaszolt, míg a második kohorsz olyan felméréseket végzett, amelyek magukban foglalták a Depresszió, Szorongás és Stressz Skálát és a Felülvizsgált UCLA Magányosság Skálát.

Mindkét kohorsznak ugyanazokat a demográfiai, társadalmi-gazdasági és egészséggel kapcsolatos kérdéseket, valamint étkezési szokásokat kérdeztünk, egy heti 45 tételből álló étkezési gyakorisági kérdőív segítségével.

A kohorszok ketogén étrendi mintáinak meghatározásához az élelmiszereket a ketogén diétával való kompatibilitásuk alapján osztályozták:

• Ketogén: hús, baromfi, hal és tenger gyümölcsei, egyes tejtermékek, tojás, tofu, tempeh, diófélék, a legtöbb zöldség, tea és kávé.
• Ketogén diéta esetén megengedett: gyümölcsök (friss vagy fagyasztott), a legtöbb gyümölcslé, cukkini, alacsony kalóriatartalmú vagy diétás italok, egyes húspótlók, túró és tejből vagy nem tejből készült kenhető termékek.
• Nem kompatibilis a ketogén diétával: szirupos vagy szárított gyümölcsök, gabonafélék, burgonya, bab és hüvelyesek, édes rágcsálnivalók és italok, chipsek és sós rágcsálnivalók, zsírszegény és ízesített joghurtok, rántott vagy rántott húsok, baromfi és hal. li>

A felmérések során azt is megkérdezték a résztvevőktől, hogy követnek-e ketogén diétát, milyen fő okai vannak ennek, megmérték-e ketonszintjüket, és ha igen, mi volt a legutóbbi eredményük.

Azoknak az embereknek, akik arról számoltak be, hogy ketogén diétát követtek, legalább egy hétig be kellett tartaniuk, hogy végső soron ketogén diétát követőknek tekintsenek. Azokat, akik azt mondták, hogy nem követnek ketogén diétát, egyszerűen az „egyéb diéták” csoportba sorolták.

A keto diéta csökkenti a stresszt, a szorongást és a depressziót

A felmérés eredményei két csoportban 220 résztvevőt azonosítottak, akik a ketogén diétát követték. A ketogén diéta elfogadásának fő motivációja az általános egészségi állapot és a fogyás volt.

Figyelemre méltó módon a résztvevők több mint 70%-a nem követte nyomon ketonszintjét, így a tényleges ketózis állapota nagyrészt megerősítetlen maradt.

Az első kohorszban az átlagos testtömeg-indexet (BMI) túlsúlyosnak minősítették mind a ketogén diétát követők, mind a más diétát követők körében.

A ketogén diétát követők azonban szignifikánsan magasabb BMI-vel rendelkeztek, mint más diétákon, idősebbek voltak, és nagyobb valószínűséggel volt magas vérnyomásuk.

A második kohorsz életkorral kapcsolatos mintázatai hasonlóak voltak, de nem volt szignifikáns különbség a vérnyomásban vagy a BMI-ben az étkezési csoportok között.

Mindkét kohorsz jobb mentális jólétről számolt be a ketogén diétát követők körében, beleértve:

• kiváló hangulat (nyugalom, elégedettség, vidámság)
• szorongás és depresszió csökkentése
• kevesebb stressz és magány érzése

Azonban a magányosság érzése nem volt statisztikailag szignifikáns a csoportok közötti különbségek alapján.

Ezek a pszichológiai előnyök a ketonszinttől függetlenül jelentkeztek, ami arra utal, hogy a fenntartható táplálkozási szokások elősegíthetik a mentális jólétet, függetlenül az anyagcsere-változásoktól.

A résztvevők az első kohorszban átlagosan 24 hónapig, a másodikban pedig 44 hónapig követték a ketogén diétát.

A tanulmány szerzői megjegyezték, hogy a korábbi tanulmányokkal ellentétben a ketogén diéta hosszabb betartása összefüggésben volt a hangulat javulásával.

Hogyan támogatja a keto diéta a hangulatát és a jó közérzetét?

Jasmine Savneh, MD, egy okleveles pszichiáter, aki nem vett részt a vizsgálatban, elmagyarázta, hogyan javíthatja a ketogén étrend a pszichológiai jólétet.

Megjegyezte, hogy a diéta növelheti a gamma-amino-vajsav (GABA) szintjét, elősegítve a nyugalmat és az ellazulást, hasonlóan a benzodiazepinek hatásához, amelyek különféle betegségek, köztük a szorongás kezelésére szolgálnak.

A ketogén diéta hatással lehet az olyan neurotranszmitterekre is, mint a dopamin és a szerotonin, amelyek szabályozzák a hangulatot, valamint a bél mikrobiómát, amely befolyásolja a viselkedést és a stresszre adott választ, magyarázta Savne.

Azonban hangsúlyozta: „A jövőbeli tanulmányok számára előnyös lehet a biológiai markerek bevonása a saját maguk által közölt adatok kiegészítésére, különösen a neurotranszmitterek, a stresszhormonok, például a kortizol szintjével és a bélmikrobióma összetételével kapcsolatban.”

Kieran Campbell, pszichológiai hátterű dietetikus táplálkozási szakértő, aki nem vett részt a tanulmányban, egyetértett azzal, hogy további kutatásokra van szükség a ketogén diéta mentális egészségre gyakorolt hosszú távú hatásaival kapcsolatban.

Megjegyezte, hogy „egyes tanulmányok nem mutatnak ki hosszú távú jótékony hatást a hangulatra vagy a megismerésre”, ami ellentmond a jelenlegi tanulmány azon megállapításainak, miszerint az előnyök idővel növekednek.

Emellett megjegyezte, hogy a ketogén diéta alatti kortizolszinttel kapcsolatos kutatások továbbra is bizonytalanok.

Diétás megközelítések a mentális egészség javítására

A ketogén diéta megkezdése előtt Savneh hangsúlyozta az egészségügyi szakemberekkel való konzultáció fontosságát, „különösen azok számára, akik összetett egészségügyi problémákkal küzdenek, vagy akik jelentős étrendi változtatásokat fontolgatnak”.

"Bár ez a diéta bizonyítékokat mutat a mentális egészségre gyakorolt jótékony hatásokról, még nem tartunk abban a pontban, hogy biztonságosan ajánljuk a ketogén diétát hangulati zavarok kezelésére vagy a lakosság mentális egészségének javítására" - mondta Campbell.

Ehelyett a teljes értékű élelmiszereken alapuló kiegyensúlyozott, növényi alapú étrend javasolt. Savne és Campbell is a mediterrán vagy a DASH diétát ajánlja, amelyek több dokumentált mentális egészséggel járnak, és kevesebb kockázattal járnak.

A mentális zavarokkal küzdő emberek számára „[ezek a diéták] a hagyományos pszichiátriai kezelésekkel kombinálva javasoltak” – mondta Savneh.

Egyes ultra-feldolgozott élelmiszerek korlátozása, valamint az egészséges szénhidrátok és az omega-3 zsírsavak fogyasztása tovább javíthatja a hangulatot és támogathatja a mentális egészséget – tette hozzá Campbell.