Táplálkozás és várható élettartam

Az élelem és a táplálkozás befolyásolására vitatható bizonyítékok vannak a szervezet legfontosabb biológiai jellemzőire, különösen az élethosszra, az öregedésre és az élettani rendszerének optimális működésére.

Komoly okkal feltételezhető, hogy az étrend fontos szerepet játszik az idősek mentális állapotának fenntartásában.

Az egyik leggyakoribb törvényi, bizonyítja számos kutató kísérletek különböző emlősfaj, egy drámai növekedése várható élettartam korlátozásával táplálékfelvételt. Például patkányokban a korlátozott táplálékfelvétel várható élettartama 50% -kal nő, és néha több, mint az ellenőrző állatoknál. A nagy érdeklődés a megfigyelések VN Nyikityin (1984) kimutatta, hogy korlátozza az étrend megváltoztatja a szervezet hormonális tükör, emelkedett kortikotropin és kortikoszteron a vérben és lényegesen csökken tirotropin tiroxin és az inzulin. Érdekes, hogy a táplálkozási korlátozásokkal rendelkező állatok sokkal hosszabb ideig tartják fenn a párosodási képességüket. E jelenségek mechanizmusa további elemzést igényel.

Azt is kimutatták, hogy normál étrend mellett, de csökkent fehérjetartalmú, a várható élettartam jelentős növekedése is megfigyelhető. Nem csak a fehérje, hanem az egyes aminosavak általános szintje is befolyásolhatja a várható élettartamot. Mindazonáltal ezt a kérdést eddig nem vizsgálták alaposan. Csak bizonyos tények ismeretesek, amelyek nagy érdeklődést mutatnak. Így a triptofán két-háromszoros csökkenése a táplálékban a kísérleti állatok élettartamának jelentős növekedéséhez vezet. Fontos emlékeztetni arra, hogy a triptofán az egyik fontos fiziológiásán aktív szer - szerotonin - előfutára.

Bizonyíték van arra, hogy a csökkentett telített zsírsavtartalmú és koleszterin tartalmú diéta csökkentette az Egyesült Államokban, Kanadában és Ausztráliában a szív- és érrendszeri megbetegedések okozta halálozási arányt. Ugyanakkor a közelmúltban a véleményt fejezték ki bizonyos élelmiszerek hiperko-leszterémiás és atherogén jellegű téves kezeléséről.

Számos megfigyelés bizonyítja az emberi táplálkozás korlátozásának pozitív hatását. Jelenleg azonban nincs bizonyíték arra, hogy a táplálkozási korlátozások által elért élettartam növekedése nem vezet a szervezet egyes fontos funkcionális jellemzőinek csökkenéséhez. Ezenkívül az élelmiszer-korlátozás alá tartozó állatok megfigyelései azt mutatják, hogy viselkedési viselkedésükben számos rendellenesség van, amelyeket negatívnak kell tekinteni. Megjegyzendő, hogy az élelmiszer hatásainak sokfélesége megnehezíti, és sok esetben lehetetlen is egyértelműen értékelni egy adott élelmiszer-opciót. E tekintetben az idős embereket arra ösztönzik, hogy tartsák be a szokásos étrendet.

Így az élelmezésnek a várható élettartamra gyakorolt hatása nagyon összetett, és még mindig megoldást vár.

[1], [2], [3], [4]