Banánok gyomorhurut: akkor vagy sem

A gyomorhurut esetén fogyasztható ételek között a banán előkelő helyet foglal el. Ez az egyetlen gyümölcs, amelyet a gyomorhurut és a fekélyek minden formája esetén engedélyeznek. A gyomorhurut esetén a banán hasznos anyagok forrása az emésztőrendszer számára: helyreállító, gyógyító, javítja a mikroflórát és a véralvadást. Az éretlen banánt Dél-Indiában lágy étrendként használják a gyomorfekélyben szenvedő betegek számára. A banánlisztet gyakran írják fel emésztési zavarok kezelésére az országnak ebben a részében. Egyes tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a banán, mivel képes növelni a gyomorsav mennyiségét, nem ajánlott gyomorhurut és gyomorfekély esetén [ 1 ].

Diéta gyomorhurut esetén

A gyomorhurut veszélyes, mert megfelelő terápia nélkül eróziókkal és fekélyekkel súlyosbodik. A gyomorhurut diétája ugyanolyan fontos, mint a gyógyszerek, és olyan ételeket tartalmaz, amelyek gyengédek és helyreállítják a gyulladt gyomornyálkahártyát.

A beteg szervnek számos hasznos anyagra van szüksége - mikroelemekre, vitaminokra, növényi rostokra az emésztőrendszeri aktivitás serkentéséhez. A banán mindezzel rendelkezik, így megfelel az orvosok által a beteg táplálkozásával szemben támasztott összes követelménynek. A banán szinte az egyetlen biztonságos gyümölcs gyomorhurut esetén.

• A gyomorhurutnak két fő típusa van, amelyek kezelése bizonyos szempontból alapvetően eltér. Így elégtelen savasság esetén az ételnek serkentenie kell a gyomornedv képződését, és megnövekedett savszint esetén normális szintre kell csökkentenie.

Az első probléma megoldására hús- és hallevesekből, folyékony zabkásákból és szűrt levesekből álló étrendet írnak elő. Hasznos a főtt csirke, a párolt szeletek és omlettek, a túró, a tojás és a zöldségpürék. Italokhoz a zselé és a mousse jó.

A felesleges sav semlegesítésére tejes kása, alacsony zsírtartalmú gabonapehelyleves, párolt vagy pépesített fiatal zöldségek szerepelnek. És csak néhány hét múlva kerül be az étlapra a sovány olaj, a hal, a tojás és a liszttermékek.

Az étkezéseknek rendszeresnek kell lenniük, hosszú szünetek nélkül, az adagokat mérni kell: egyszerre körülbelül 300 g.

[ 2 ]

A banán előnyei és káros hatásai

A gyümölcsök fontos szerepet játszanak a betegek étrendjében, de különböző kóros állapotok esetén más és más gyümölcsök ajánlottak. A gyomorhurut esetén a banánnak számos előnye van, ezért minden beteg étlapján szívesen látják. A banán előnyei és káros hatásai nem egyenlőek. Több előnye is van, nevezetesen, hogy a gyümölcsök étrendi termékek, és a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• Visszaállítja a sav-bázis egyensúlyt.
• Eltávolítja a méreganyagokat és a toxinokat.
• Segítenek csökkenteni a gyulladás intenzitását.
• Hashajtó hatásúak, de nem okoznak hasmenést.
• Javítja a mikroflóra állapotát.
• Segít a feszültség és a stressz oldásában.

A banán rezisztens keményítőt (RS) tartalmaz, amely egy olyan keményítőtípus, amely ellenáll a gyomorban található keményítőt hidrolizáló enzimeknek, és így élelmi rostként viselkedik. Az RS-ről kimutatták, hogy jótékony hatással van a betegségek megelőzésére, beleértve a glikémiás index modulálását, a koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokat és a testsúlyszabályozást. [ 3 ]

A banán számos bioaktív vegyületet tartalmaz, például fenolokat, karotinoidokat, biogén aminokat és fitoszterolokat, amelyek antioxidáns aktivitással rendelkeznek.[ 4 ]

A banánban található polifenolos vegyületek, mint például a gallocatechin, a koffeinsav, a fahéjsav és a katechin, antimikrobiális (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), antioxidáns (Chye és Sim 2009, Wong és Chye 2009), neuroprotektív (Lu et al. 2005; Mandel et al. 2008), rákellenes (Faried et al. 2007; Shankar és Mulimani 2007) és antiproliferatív (Jagan et al. 2008) tulajdonságokkal rendelkeznek. [ 5 ]

Az emésztés a fogyasztásuk módjától és idejétől függ. A nehéz ételekkel együtt a gyümölcsök a gyomorban maradnak, és gázképződést okoznak. Ha a gyomor jól fogadja az ilyen ételeket, akkor éhgyomorra fogyasztva védi a nyálkahártyát és megakadályozza a gyomorhurut kialakulását. Ha a banán puffadást okoz, jobb desszertként fogyasztani, étkezés után jelentős szünettel.

Éhgyomorra fogyasztva, ami a gyomor fokozott savasságának védelme érdekében ajánlott, kellemetlen érzés és puffadás lehetséges. A kellemetlen érzések elkerülése érdekében az éhgyomorra elfogyasztott banánt ne öblítse le vízzel vagy gyümölcslével, és mennyiségét korlátozni kell.

Ha alacsony a savasság, válassz túlérett, puha banánt, és rágd meg különösen alaposan. Így az étel könnyebben emészthető és felszívódik a gyomorban.

[ 6 ]

Lehet banánt enni gyomorhurut esetén?

A gasztritisz nem olyan betegség, amelyet csak gyógyszerekkel lehet gyógyítani. Az egészség helyreállításához át kell gondolni az étrendjét, esetleg le kell mondania valamiről, és nemcsak a rossz szokásokról, hanem az egészséges ételekről, például a gyümölcsökről is.

A banánimádók örömére gyomorhurut esetén sem kell lemondani róluk. Sőt, pótolhatatlan élelmiszerek, mivel számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyekre a gyulladt gyomornak szüksége van: serkentik a nyálkahártya megújulását, helyreállítják a sérült felszínt. Ezért, amikor arról kérdezték az orvosokat, hogy lehet-e banánt enni gyomorhurut esetén, igennel válaszoltak, és az édes gyümölcsöt felvették a 2., 4., 5a., 15. számú diétás táblázatokba.

• A gyümölcsök összetétele olyan, hogy éhgyomorra is fogyaszthatók, sőt banános reggeliként is elkészíthetők. Egy kilogramm gyümölcsből körülbelül 600 g tiszta tömeg lesz.

Ha napközben banánból készült nassolnivalókat fogyasztasz, akkor azokat 40 perccel étkezés előtt fogyaszd el; ebben az esetben a gyümölcs hálátlan, de nagyon is szükséges tisztító funkciót is ellát.

Ebéd után azonnal fogyasztva, amikor a gyomorüreg tele van étellel, gyakran puffadás lép fel. Ennek a rendkívül kellemetlen jelenségnek az elkerülése érdekében a desszertet időben el kell halasztani: legalább két órával étkezés után.

Banán magas savasságú gyomorhurut esetén

Az éretlen banán elősegíti a nyálkaképződést, amely megbízhatóan védi a gyomor belső nyálkahártyáját más termékek irritáló hatásaitól. Ezért ajánlott éretlen banánt fogyasztani magas savasságú gyomorhurut esetén a főételek elfogyasztása előtt. Már egyetlen gyümölcs is képes megállítani a sav káros hatását a gyomorfal hámrétegére. Ezenkívül az éretlen banán csillapítja az éhséget, és a rostoknak köszönhetően pozitív hatással van az egész gyomor-bél traktusra. [ 7 ]

• A maximális haszon elérése érdekében az éretlen banánt gyomorhurut esetén helyesen és csak az orvos utasítása szerint kell fogyasztani, aki a laboratóriumi vizsgálatok és a betegség sajátosságai alapján von le következtetéseket.

Figyelembe véve azt a tényt, hogy az éhgyomorra fogyasztott banán gázképződést és puffadást, fájdalmat és görcsöket okozhat, jobb, ha legkorábban reggeli után egy órával fogyasztjuk. És ha kellemetlen érzések jelentkeznek, növeljük a szünetet 3 órára. A beteg csak emésztési zavar vagy a termékkel szembeni egyéni intolerancia esetén utasíthatja el őket.

Banán alacsony savasságú gyomorhurut esetén

Az érett banán jótékony hatása az alacsony savasságú gyomorhurutra régóta bizonyított, ezért a terápiás táplálkozásban is szerepelnek, és kiegészítő gyógyszerként működnek. A gyümölcsök normalizálják a gyomor-bél traktus működését, javítják az emésztési folyamatot, B- és C-vitaminnal, magnéziummal, káliummal, rosttal gazdagítják őket - olyan mennyiségben, amely nem terheli túl a beteg szervet.

A trópusi gyümölcsök csillapítják a fájdalmat, megszüntetik a gyomorégést, beborítják a falakat, megvédve azokat az agresszív savas környezettől. Fontos egy szerotonin nevű összetevő is: javítja a beteg hangulatát, ami önmagában is hozzájárul a gyógyuláshoz. A jó érettségű banán, amelynek héja már kezd feketedni, különösen hasznos gyomorhurut esetén. Könnyen sűrű pürévé vagy friss gyümölcslévé alakul. A mennyiséget kimérik - figyelembe véve, hogy a gyümölcsök képesek csökkenteni a savasságot.

Különböző típusú diéták léteznek – tiszta banán vagy tej-banán. Ahhoz, hogy a banán jól szolgáljon, megfelelően kell elkészíteni és fogyasztani. Néhány tipp:

• Egyél banánt, ha nincs exacerbáció.
• Válasszon közepes méretű gyümölcsöket.
• Tisztítás előtt mossa le szappannal és vízzel.
• Ne csak a bőrt, hanem az alatta lévő fehér szálakat is tisztítsd meg.
• Sűrű gyümölcslépürét készíthetsz.
• Ne igyon semmit, amíg teljesen megemésztődik (legkorábban egy órán belül).
• A zöld banán szobahőmérsékleten néhány nap alatt érik.

Banán akut gyomorhurut esetén

Miért javasolják a táplálkozási szakértők, hogy a gyomorhurut és más emésztési zavarok esetén a betegek banánt egyenek? Az egyik ok az, hogy a tengerentúli gyümölcsök olyan rostot tartalmaznak, amely „kíméletesebb”, mint más növényi termékek. Nemcsak a bél tartalmát tisztítja, hanem felszívja és eltávolítja a káros összetevőket, beleértve a kórokozó mikroorganizmusokat is. Gyengéd hatásának köszönhetően a banánrost nem károsítja a már amúgy is fájdalmas bélnyálkahártyát.

A banán akut gyomorhurut esetén is hasznos, mivel a pépben található magnézium lúgosítja a környezetet, normalizálva a fokozott savasságot. Ugyanez a mikroelem aktiválja az egészséges hámszövet képződését, ami hasznossá teszi a banánt a sorvadás kialakulásában, és más élelmiszerek is hatékonyabban szívódnak fel a hatásuk alatt.

• Különböző okok miatt jobb trópusi gyümölcsöket fogyasztani. Ha éhgyomorra, 30-40 perccel reggeli előtt fogyasztjuk, a banán idővel lebomlik, és védőmasszát képez a gyomorban. Ezután a tartalom a belekbe ürül, így helyet szabadítunk fel a gyomorban egy teljes értékű reggelihez.

Azzal, hogy mindent egyszerre fogyaszt, a beteg azt kockáztatja, hogy az „egész káosz” sokáig a gyomorban marad, és erjedni kezd, ami fokozhatja a gyomorhurut tüneteit, a görcsöket és a puffadást. Ezért, ha nem sikerült előre megennie egy banánt, halassza el ezt a kellemes pillanatot későbbre, két-három órára étkezés után.

Ez idő alatt a félig emésztett massza a vékonybélben lesz, és a gyomor készen áll a banán befogadására. Ha ezt a lehetőséget puffadás és gázképződés is kíséri, akkor a rendszeres étkezés és a banános desszert elfogyasztása közötti időközt egy órával meg kell növelni.

[ 8 ]

Banán a gyomorhurut súlyosbodásához

A banán szinte minden orvosi táblázatban szerepel. Néha a betegeknek kérdéseik vannak, hogy milyen formában kell bevenni ezeket a gyümölcsöket. A táplálkozási szakemberek ajánlásai arra a tényre redukálódnak, hogy a gyomorhurut esetén a banánt külön kell fogyasztani, más termékekkel való keverés nélkül. És ha hosszú távú kezelés során a gyümölcsöt megeszik és unalmassá válik, akkor más összetevőkkel kombinálható.

• A banánt gyomorhurut súlyosbodása esetén úgy lehet pépesíteni, hogy a pépet turmixgéppel felverjük, vagy alaposan összegyúrjuk. Az orvosok nem kevésbé hasznosnak tartják, mint a sült almát.

Az orvos engedélyével a banánmassza kombinálható kefirrel, tejszínnel, túróval, tejjel, almával. Az ilyen koktélok, üres gyomorra fogyasztva, nemcsak tartós burkolóhatást, hanem jóllakottságérzetet is keltenek, és hasznos anyagokkal gazdagítják a szervezetet.

A banán jól illik a „nem desszert” ételekhez is: sütőtök, paprika, zeller, zöldségek. A második fogás köreteként a következő recept szerint elkészített köret hasznos lesz gyomorhurut esetén:

• Vegyünk egy banánt (1 db), 150 g sült tököt és főtt zellergyökeret. Verjük simára, adjuk hozzá az olívaolajat.

Semmiképpen sem szabad chips-be feldolgozott vagy sült banánt enni. És a friss, érett banán napi fogyasztásának jó szokása egyes kutatók szerint megelőzheti a gyomorhurut kialakulását.

[ 9 ], [ 10 ]

Banán eróziós gasztritisz esetén

A banán népszerűségét nemcsak finom íze és elérhetősége, hanem gazdag összetétele is magyarázza. A banán emésztése általában nem különbözik attól a folyamattól, amely egy egészséges ember gyomrában más gyümölcsök emésztésekor zajlik le. A banán sajátossága gyomorhurut esetén a következő:

• Védőréteget hoznak létre a gyomor falán.
• Csökkenti a savasság szintjét.
• A banán energiaforrás a gyomor eróziójához, ami annyira szükséges egy személy számára reggel.

A nyálkahártya eróziója a gyomor- és nyombélgyulladás bonyolult változata. Az emésztőszervek felszínén található hibák, amelyeket terápiás szerekkel és diétával kell gyógyítani, ráadásul nagyon szigorú diétával. Az erozív gasztritisz esetén a banán az egyetlen élvezet, amit a betegeknek ajánlanak, bár más gyümölcsök, sok hagyományos termékkel együtt, szigorúan tilosak a kezelés alatt.

Kivételt képeznek ezek a gyümölcsök, mivel elősegítik az eróziók gyógyulását és a hasznos mikroflóra helyreállítását. A gyümölcsök a cukrot is helyettesítik, javítják a zabkása és más engedélyezett ételek ízét, és fokozzák a véralvadást. Ezáltal valóban nélkülözhetetlenek a gyomor erozív gyulladásának hatékony kezelésében.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Banán atrófiás gyomorhurut esetén

Az atrófiás gasztritisz étrendjébe banán bevitelének kérdését az orvos dönti el, miután tisztázta a diagnózist a patológia lokalizációjával kapcsolatban. A gyomorgyulladásnak ebben a formájában a gyomor belső nyálkahártyájának fokális vagy folyamatos elváltozásai vannak.

• Általános szabály, hogy a nyombél melletti alsó rész atrófiás elváltozásai esetén a banán nem ajánlott gyomorhurut esetén. A felső üreg sorvadása esetén az édes gyümölcsök ezzel szemben hasznosnak tekinthetők.

Figyelembe kell venni a nyálkahártya állapotát is, különösen a nekrotikus elváltozások jelenlétét. A táplálkozási szakértők néha nem tiszta formában ajánlják a gyümölcsöt, hanem feldolgozott formában, például banánpudingot. Az ilyen étel gyorsabban emésztődik a gyomorban, mivel hasított rostot tartalmaz.

Ha a hámréteg kóros proliferációját észlelik, a banánt egy ideig kizárják az étrendből, mert felgyorsítják ezt a folyamatot.

A tulajdonságok összehasonlításakor egyértelmű, hogy a gyomorhurut esetén előnyösek az erősebbek. A patológia összetettsége alapján azonban használatuk nemcsak szakorvosi konzultációt igényel, hanem komoly vizsgálatot is, amely minden részletet tisztáz. Ellenkező esetben a gyümölcsök súlyosbíthatják a betegség lefolyását, hasmenést vagy más kellemetlen szövődményeket okozhatnak, akár eróziók és fekélyek kialakulásáig.

Banán reflux gasztritisz esetén

A banán abban különbözik a többi gyümölcstől, hogy pozitív hatással van a gyomorüreg belső nyálkahártyájára. Beborítja a falakat, megvédi azokat a gyomorsav agresszív hatásától, megszünteti a fájdalmat és a gyomorhuruttal járó egyéb kellemetlen érzéseket. Emiatt a gyomorhurut esetén fogyasztott banán szerepel a terápiás étrendben. Bár nehéz univerzális étrendet választani erre a betegségre, mivel a gyomorhurut okai és lefolyása mindenkinél más.

• A refluxot a savas gyomortartalom nyelőcsőbe való visszajutása kíséri, azaz az étel a normálissal ellentétes irányban mozog. Az egyszeri refluxok normálisnak tekinthetők, és nem vezetnek betegséghez. A nyelőcső nyálkahártyája gyulladással reagál a rendszeres refluxra.

Egy ilyen jelenség oka többek között a gyulladt gyomor lehet. A gyógyszeres kezelés mellett a beteg diétás étrendet is felír, számos termékre és ételre vonatkozó korlátozással.

A banán fogyasztása nem tilos refluxos gasztritisz esetén, mivel enyhíti a gyomorégést és a fájdalmat - a gyulladt nyálkahártya belülről küldött fő jelzéseit. A gyomrot védeni kell, az agresszív környezetet semlegesíteni kell, és fel kell gyorsítani az ételbolus kiürülését. A banán aktívan együttműködhet a gyógyszerekkel a feladatok gyors elvégzésében. Ezért a tengerentúli gyümölcsöt természetes savlekötőnek nevezik.

Ehetsz banánt gyomorhurut vagy gyomorfekély esetén?

A fekélyessé vált gasztritisz egy súlyos kóros folyamat, amely akkor alakul ki, amikor a betegség vagy az általános egészség első tüneteit figyelmen kívül hagyjuk. A kezelés számos korlátozást foglal magában, beleértve az étrendet is. Különösen a zöldségek szinte teljes gyümölcs- és bogyós csoportját tiltják.

De a banán nem tartozik a tiltottak közé. Épp ellenkezőleg, az éretlen banán hasznos gyomorhurut esetén, mivel olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek káros hatással vannak a Helicobacterre, és serkentik a gyomorban a védő nyálka termelődését. Ez elég ahhoz, hogy megválaszoljuk a kérdést, hogy megengedett-e a banánt fogyasztani gyomorhurut és gyomorfekély esetén. Fontos figyelembe venni az egyéni jellemzőket, mert köztudott, hogy nem általában a betegséget kell kezelni, hanem a konkrét beteget.

• A gyomorfekély kezelésére a legjobb ételek a rendkívül zöld banánok.

Nem szabad elfelejteni, hogy a banán túlevése sem kívánatos, mivel bizonyos anyagok túlzott bevitelét és elhízást okozhat. A termék elutasítását allergia, akut fájdalom, hasmenés, puffadás vagy székrekedés, valamint számos olyan betegség okozhatja, amelyeket előzetesen jelenteni kell a kezelőorvosnak.

Lehetséges banánt enni, ha egy gyermeknek gasztritisze van?

Köztudott, milyen nehéz korlátozni egy gyermek édesség- és kedvenc gyümölcsfogyasztását, különösen, ha beteg és szeszélyesebb a szokásosnál. Az aggódó anyák kérdésekkel ostromolják az orvosokat: lehet-e banánt enni, ha egy gyermeknek gyomorhurutja van? És édességet? És süteményt?

A banán a gyomorgyulladás esetén engedélyezett ételek egyike. A gyümölcsöket nemcsak egészséges desszertként, hanem kiegészítő terápiás összetevőként is használják. A banán megfelelő fogyasztása gyomorhurut esetén felgyorsíthatja bármely formájának kezelését. A hasznos anyagok bősége miatt a banán:

• javítja az emésztést;
• beborítja a gyomorüreget;
• ne irritálja a nyelőcsövet;
• a szövetek helyreállítása;
• növeli a szerotoninszintet és a hangulatot;
• a sav-bázis egyensúly szabályozása;
• mikroelemeket és vitaminokat biztosít.

A gyümölcsfogyasztás időpontja és mennyisége a kóros folyamat formájától és az orvos előírásaitól függ.

A banán az egyik első gyümölcs, amit kiegészítő táplálásként használnak. A csecsemők jól elfogadják, jóllakottságérzetet ad, ritkán okoz allergiás reakciót, bár a gyermekek fogékonyabbak az allergiára, mint a felnőttek. Az édes gyümölcs azonban kólikát és puffadást okozhat.

Különösen óvatosnak kell lenni a bébiételhez való banán kiválasztásakor. A gyomorhurut maximális előnyét a kiváló minőségű, érett gyümölcsök adják - élénk színűek, nem bordázottak, sima, matt héjjal, sötét foltokkal, amelyek az érettséget jelzik. A zöldes héj az éretlenséget, a szürke pedig a fagyást jelzi. Az éretlen gyümölcsök néhány nap múlva alkalmassá válnak étkezésre, és jobb, ha egyáltalán nem vásárolunk szürkéseket.

A valaha ritka, ma már mindenki számára elérhető gyümölcsök szerves részévé váltak étrendünknek. Idővel kiderült, hogy a banán nemcsak ízletes gyümölcs, hanem ízletes gyógyszer is. A banánt mindenkinek ajánlják, aki gyomorhurutban szenved. Annak érdekében, hogy a lehető legjobb hatást fejtse ki, az orvosnak kell előírnia a használat módját és rendjét, a betegnek pedig szigorúan be kell tartania a diétát és az orvos egyéb utasításait.

[ 14 ], [ 15 ]