A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Diéta emelkedett bilirubin esetén
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A megemelkedett bilirubinszint diétája lehetőséget kínál az egészség helyreállítására komoly gyógyszeres terápia nélkül. Bemutatjuk a táplálkozás szabályait, az egészséges és tiltott termékeket, valamint összeállítunk egy hozzávetőleges étrendet.
A megemelkedett bilirubinszintre vonatkozó diéta nem csodaszer, de biztonságos módja a bilirubin csökkentésének, a közérzet és a vérösszetétel javításának. A bilirubin egy speciális anyag, amely a hemoglobinból képződik a májsejtekben található vörösvértestek lebomlása során. Más szóval, a bilirubin egy epefesték.
A 17,1 μmol/l-t meghaladó bilirubinszint kórosnak tekinthető. Ilyen vizsgálatoknál a személy rosszul érzi magát, fejfájása, hányingere, fáradtsága van, a bőr sárgulni kezd, és viszketés jelentkezik. A megnövekedett bilirubinszint májbetegségre utal. Ezért a bilirubinszint csökkentése érdekében az első teendő a máj tehermentesítése.
Diéta magas bilirubinszint esetén
A magas bilirubinszintű embereknek tilos a só fogyasztása, és a kenyér és vaj fogyasztásának csökkentése is ajánlott. Minden fűszernek és ízesítőnek sómentesnek kell lennie. Tilos a szóda- vagy sütőport tartalmazó termékek (sütemények, péksütemények, kekszek és egyéb pékáruk) fogyasztása.
A sózott és konzerv zöldségeket, valamint salátákat örökre ki kell zárni az étrendből. A füstölt finomságok, mint például a kolbász, a hal, a balyk, a szalonna és a tenger gyümölcsei szintén tilosak. Nem szabad édességeket, ketchupot, majonézt és mustárt fogyasztani. A zöldségek közül tilos a gomba, a sóska, a zöldhagyma, a spenót és a retek fogyasztása. A magas bilirubinszint miatt az alkoholfogyasztás is tilos a táplálkozási szabályok szerint. Ami a gyümölcsöket illeti, le kell mondani a citromról, a narancsról, a cseresznyéről és minden más savtartalmú gyümölcsről. Különös figyelmet kell fordítani a rosttartalmú ételekre. Gyakran és kis adagokban kell enni, hogy a szervezetnek legyen ideje feldolgozni az ételt.
Minta menü emelkedett bilirubin esetén
Egy minta menü a megemelkedett bilirubinszint esetén segít helyreállítani a normális májműködést és a szervezetet normális állapotba hozni. Kínálunk egy minta menüt, amely a magas bilirubinszint teljes időtartama alatt használható, amíg az normalizálódik.
Reggeli
- Főtt rizs.
- Néhány kanál alacsony zsírtartalmú tejföl és egy banán.
Falatozás
- Egy édes alma vagy datolyaszilva.
- Egy pohár gyümölcslé vagy zöld tea.
Vacsora
- Hajdina leves vagy hajdina kása főtt csirkével (bőr és zsír nélkül).
- Párolt sárgarépa palacsinta.
- Egy pohár joghurt vagy egy marék túró.
Falatozás
- Túrós rakottas.
- Zöldségsaláta (sárgarépa, cékla), olívaolajjal ízesítve.
Vacsora
- Sült hal, némi házi készítésű tészta és főtt karfiol.
- Túrós sajt banánnal vagy egy pohár joghurttal.
Létrehozhatod a saját étrendedet, de csak az ajánlott termékeken belül. Ha ezt a diétát egy hónapig követed, normalizálódni fog a bilirubinszinted és kitisztulnak a beleid.
A magas bilirubinszintű étrend fájdalommentes és biztonságos módszer az epetermelés csökkentésére és a májfunkció normalizálására. A szigorú, de hatékony étkezési szabályok rendszeres betartása nagyszerű módja az egészség megőrzésének.
Milyen ételeket lehet enni, ha magas a bilirubinszint?
Nézzük meg, milyen ételeket lehet enni emelkedett bilirubinszinttel. Az engedélyezett ételek listájának ismeretében olyan étrendet állíthat össze, amely segít csökkenteni a vér bilirubinszintjét. Tehát az étrend alapja a következő kell legyen:
- Zöldségek és zöldséges ételek.
- Zabkása (só és olaj nélkül).
- Sovány hús és hal.
- Alacsony kalóriatartalmú kefir, tejföl, túró.
- Növényi és olívaolaj.
- Édes gyümölcsfajták.
Különös figyelmet kell fordítani az ivási rendszerre. Naponta 1,5-2 liter tiszta vizet kell inni. Ez segít felgyorsítani az anyagcserét.
Milyen ételeket nem szabad enni, ha magas a bilirubinszint?
Bármely betegség esetén számos tiltott termék létezik. Javasoljuk, hogy fontolja meg, mely termékeket nem szabad megenni emelkedett bilirubinszint esetén. Felhívjuk figyelmét, hogy csak azok a termékek tilosak, amelyek fogyasztása valóban befolyásolja a máj működését és a bilirubinszintet. Magas bilirubinszint esetén a következő termékekről kell lemondania:
- Só, fűszerek és fűszerek sóval.
- Alkohol.
- Savanyú gyümölcsök és bogyók.
- Sütés sütőporral és szódabikarbónával.
- Füstölt finomságok (kolbász, hal, tenger gyümölcsei).
- Cukor, bármilyen sajt.
- Bármilyen konzerváru (zöldség, saláta, vegyes).
Sok termék tilos. De a táplálkozási és étrendi szabályok betartása a megemelkedett bilirubinszinttel segít a szervezet rendbe hozásában, a májfunkció és a bilirubin termelés normalizálásában a jövőben.