A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Füge
Utolsó ellenőrzés: 06.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A füge számos vitamint, cukrot, rostot és más hasznos anyagot tartalmaz. A füge meglehetősen édes gyümölcs. Akár tizenhárom százalék szacharidot is tartalmazhat. Ezenkívül a füge A, B, C és P csoportú vitaminokat is tartalmaz.
Fügefajták
A fügefajták azért változatosak, mert a füge és az ember „régi barátok”. A tudósok felfedezték, hogy ezt a növényt az ember több mint ezer évvel ezelőtt háziasította. Sőt, a fügét az egyik legrégebben termesztett növényfajnak tartják. Ez a fa az eperfafélék családjába tartozik.
A szelekció hosszú története során számos fügefajtát fejlesztettek ki. Itt csak néhányat fogunk röviden megvizsgálni. A fügefajták a gyümölcs ízében, alakjában és színében, fagyállóságában, az éves betakarítások számában és így tovább különböznek.
A legtöbb fajtát meleg éghajlatú országokban nemesítették, de vannak olyanok is, amelyeket a mi éghajlatunkra zónáztak. Vannak önbeporzó fügefajták is, amelyek üvegházakban termeszthetők.
Dalmát fügefajta
Ez a fajta külföldről került hozzánk. A fajta gyümölcsei nyersen fogyaszthatók, de aszalt gyümölcsöket is készíthetünk belőlük. Ez a fajta korai.
Adriai fügefajta
Ennek a fügefajtának a gyümölcsei gazdag ízűek. Nagy méretűek és puhák. Termesztés közben ez a fügefajta nem igényel beporzást, így üvegházakban vagy egyszerűen otthon, ablakpárkányon is termeszthető.
[ 1 ]
Moisson vagy krími fekete fügefajta
Ez a fajta a fentiektől a gyümölcs színében különbözik. Míg sok fügefajta zöld vagy sárgás, ez a fajta fekete vagy kék színű gyümölcsöket terem. Jó gondozással ez a fajta évente több termést is hozhat.
A füge összetétele
Ezenkívül a füge meglehetősen nagy mennyiségben tartalmaz rezet. A réz hasznos a szervezetünk számára, és főként olyan létfontosságú szervekben található meg, mint a máj. Sok réz található a csontszövetben és az izmokban is.
Ha fiatalon és egészségesen szeretnéd tartani a bőröd, fügét kell fogyasztanod. Végül is a fügében található réz segíti a bőr elasztin és kollagén termelését. Ezek fenntartják a bőr rugalmasságát, fiatalságát, és segítenek késleltetni a ráncok megjelenését.
Ezenkívül a réz szükséges elem a boldogsághormon - az endorfin - termeléséhez. Ezért a fügét joggal nevezhetjük az élet gyümölcsének, mert meghosszabbítja a fiatalságot és boldogabbá teszi az embereket.
A réz mellett a füge más hasznos mikroelemeket is tartalmaz: káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, nátriumot stb.
A füge hasznos tulajdonságai
A füge gazdag különféle vitaminokban és mikroelemekben. Ezért a füge jótékony tulajdonságai változatosak. Mind az étrendi terápiás táplálkozásban, mind a népi gyógyászatban használják.
A fügében található anyagok egyike a ficin. Ez az anyag jótékony hatással van a szervezet keringési és érrendszerére. Megakadályozza a vérrögök kialakulását az erekben, és megelőző intézkedésként szolgálhat egy olyan súlyos betegséggel szemben, mint az érelmeszesedés.
Ezenkívül a füge jótékony tulajdonságai segítenek megőrizni a bőr fiatalságát és rugalmasságát, mivel a füge sok rezet tartalmaz, amely mind az elasztin, mind a kollagén része.
Ezenkívül a füge jót tesz az emésztőrendszernek. Segít megelőzni vagy megszüntetni az olyan problémákat, mint a gyomorrontás vagy a székrekedés. Javítja a gyomor működését és normalizálja az összes benne zajló folyamatot.
A füge egy másik hasznos tulajdonsága, hogy köptetőként működik és segít a köhögésben. A fügepép köhögés elleni szirup helyett használható. Ugyanakkor nem okoz nemkívánatos mellékhatásokat, mint sok gyógyszer esetében.
A szárított füge tulajdonságai
A füge kiváló aszalt gyümölcs. Sok szempontból az aszalt füge tulajdonságai nem különböznek a friss gyümölcsétől. Ennek a gyümölcsnek az egyik előnye, hogy közvetlenül a fa ágain kezd el fonnyadni és száradni. Könnyen szárad a napon, ami lehetővé teszi, hogy a gyümölcs maximálisan megőrizze vitaminjait és jótékony tulajdonságait.
A szárított füge jótékony tulajdonságait a sárgászöld színű fajták őrzik meg a legjobban. Fontos megjegyezni a szárított füge egyik egyedi tulajdonságát - cukortartalma jelentősen magasabb, mint a friss gyümölcsöké. Egyrészt ez ízletesebbé teszi az aszalt gyümölcsöket, másrészt a cukorbetegeknek is emlékezniük kell erre a tulajdonságra.
A szárított füge sok rostot tartalmaz. A rostot az emberi gyomor nem emészti meg. De két egyedi tulajdonsága van. Először is, a rost megtisztítja a gyomrot és megakadályozza számos gyomor-bélrendszeri betegség kialakulását. Másodszor, a magas rosttartalom garantálja a gyors jóllakottságot, ami azt jelenti, hogy a szárított gyömbér gyorsan csillapítja az éhséget, és megakadályozza a túlevést és a túlsúlyt.
A szárított füge előnyei
A szárított füge előnyei nagyszerűek. Először is, nem mindig lehet friss gyümölcsöt beszerezni. Ráadásul a szárított gyümölcsök tökéletesen tárolhatók, és megőrzik a friss gyümölcsökben található tápanyagok nagy részét.
Másodszor, a szárított füge édes és ízletes. A gyerekek szívesen eszik, még azok is, akik nem igazán szeretik a többi szárított gyümölcsöt. A szárított füge előnyei a magas pektintartalmuknak is köszönhetők. Ez az anyag segít a test kötőszöveteinek gyors helyreállításában. Nélkülözhetetlen egy fiatal és növekvő gyermek szervezete számára. A pektin segít megerősíteni a szalagokat és a porcokat, és nagyon hasznos ezen szövetek sérülései esetén is.
A szárított füge gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén is hasznos. Székrekedés és bélrendszeri panaszok esetén egyaránt alkalmazható. A szárított fügében található rost tisztítja a gyomrot és csökkenti a szervezet mérgeződését a saját salakanyagok felhalmozódása miatt.
A friss füge előnyei
A friss füge nagyszámú mikroelemet, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. A friss füge jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, a gyomor-bél traktusra és még a bőrre is.
A füge meglehetősen édes gyümölcs. Sok természetes cukrot és glükózt tartalmaz. Ezért biztonságosan adható az édességet kedvelő gyerekeknek. Egy gyermek szervezetének mindig szüksége van energiára, különösen, ha aktív életmódot folytat. A glükóz a legjobb gyors energiaforrás, így a füge gyorsan helyreállítja a gyermek erejét és megelőzi az acetonémia kialakulását.
Ha a gyermek szervezete kifogy az energiából, elkezdi lebontani a zsírtartalékokat, amelyek glükózzá, vízzé és acetonná bomlanak. Az aceton a vérbe kerülve a szervezet mérgezését okozza. A füge könnyen feltöltheti az energiatartalékokat és megelőzheti a kimerültséget. Hasznosak acetonémia esetén is, mivel gyorsan energiát adhatnak a szervezetnek és megállíthatják a zsírok lebomlását.
A füge magas kalóriatartalmú gyümölcs, ezért nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. És nem is lesz rá lehetőséged, mivel a füge rostban gazdag. A rost segít a szervezetnek gyorsan elérni a jóllakottság érzését és megakadályozza a túlevést.
Milyen vitaminok vannak a fügében?
Milyen vitaminokat találhatunk a fügében? Többféle vitaminban gazdag. Például a füge sok C-vitamint tartalmaz. Ez a vitamin különösen szükséges a szervezet számára, különösen akut légúti fertőzések vagy különféle vírusos vagy fertőző betegségekből való felépülés során. Ugyanez a vitamin aszkorbinsav néven ismert. Tehát, ha nem szereted a savanyú citromot, könnyen helyettesítheted édes fügével.
A füge folsavat, vagyis B9-vitamint tartalmaz. Ez a sav elengedhetetlen a terhesség első trimeszterében lévő nők számára. Segíti a magzat helyes fejlődését az anyaméhben. Ha a terhes nő szervezetében hiány van ebből a vitaminból, nagy a kockázata annak, hogy a magzat különféle rendellenességekkel fejlődik ki. Ezért a fügét az élet gyümölcsének nevezik.
A fenti vitaminokon kívül a füge további B és P csoportú vitaminokat tartalmaz. Támogatja a bőr fiatalosságát, erősíti a szalagokat és ízületeket, valamint javítja az emésztést. Tehát a füge az egész család gyümölcse. Hasznos gyermekek, felnőttek és idősek számára egyaránt.
A füge káros hatásai
A füge káros hatásai szorosan összefüggenek bizonyos betegségekkel. Például a cukorbetegséggel vagy a köszvénynel. Mind a szárított, mind a friss füge sok cukrot tartalmaz. Fontos azonban megjegyezni, hogy a szárított füge cukortartalma többszörösére nő. Ezért cukorbetegségben ellenjavallt.
A füge emellett nagyon magas kalóriatartalmú, ezért az elhízott embereknek korlátozniuk kell a fogyasztásukat. Bár ebben az esetben sokkal jobb fügét fogyasztani cukor vagy édességek, például cukorkák, sütemények stb. helyett. A fügében található természetes cukrok sokkal kevésbé károsak, mint az édességekben található mesterséges és finomított cukrok.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a fügének hashajtó hatása van. Ezért hosszú utazás előtt ne fogyassza túlzottan ezt a gyümölcsöt.
A füge használatának ellenjavallatai
A füge fogyasztásának számos ellenjavallata van. A legfontosabb a cukorbetegség. Különösen veszélyes a szárított füge fogyasztása, mivel 40 százalékkal több glükózt tartalmaz, mint a friss gyümölcsök.
A súlyos gyomorrontás a füge fogyasztásának egy másik ellenjavallata. Hashajtó hatása van a gyomor-bél traktusra. A füge sok rostot tartalmaz, amelyet az emberi gyomor nem dolgoz fel és nem szív fel, ami fokozhatja a gyomorrontást.
A füge magas kalóriatartalma miatt a gyümölcs fogyasztása nem kívánatos lehet a túlsúlyos vagy diétázó emberek számára.
Hogyan kell fügét enni?
Nem tudod, hogyan kell enni a fügét? Fogyasztható frissen, szárítva, sütve, pürésítve, kompótba, pite töltelékbe és így tovább. Ha friss bogyós gyümölcsöket szeretnél fogyasztani, vedd figyelembe, hogy a fügét hideg éghajlatú országokba messziről hozzák.
Ezek a bogyók nem tárolhatók jól, ezért a szállításhoz kissé éretlen gyümölcsöket szedik le. Ezért nincs idejük elnyerni az összes ízüket és édességüket. Az ilyen bogyókat az ablakra kell helyezni, hogy a napon "beérjenek", ahogy ősszel az éretlen paradicsommal tesszük.
Ha a füge az ilyen "feldolgozás" után is kemény marad és nem édes, akkor megfőzhető vagy sütőben süthető. A fügét különféle zöldség- és gyümölcssalátákhoz adhatjuk. Darabokra vágva ízesíthetjük tejföllel, tejszínnel, citromlével vagy likőrrel.
[ 5 ]
A füge kalóriatartalma
A füge kalóriatartalma meglehetősen magas. Ez a gyümölcs sok szacharint, némi fehérjét és zsírt tartalmaz. Érdemes megjegyezni, hogy a szárított füge sokkal kalóriadúsabb és édesebb, mint a friss. A szárított füge glükóztartalma majdnem kétszeresére nő.
De a füge magas kalóriatartalma ellenére ezek a bogyók beilleszthetők a fogyni vágyók étrendjébe. A füge rostban gazdag. Mint tudják, a rost nem emésztődik meg és nem szívódik fel. Tisztítja a gyomrot. Ugyanakkor a rost "megtölti" a gyomrot, és az agy gyorsan megkapja a jóllakottság jelzését.
Ezért nem fogsz tudni sok fügét enni. Gyorsan csillapítja az éhségedet, és feltölti a szervezetedet hasznos anyagokkal, amelyek egyszerűen szükségesek az egészséges és aktív élethez. Ezenkívül a füge gyorsan feltölti az energiatartalékaidat, és lehetővé teszi, hogy többet mozogj és sportolj.
A szárított füge kalóriatartalma
A szárított füge kalóriatartalma magasabb, mint a friss bogyós gyümölcsöké. És nem csak magasabb, hanem hatszor magasabb. A szárított gyümölcsök kalóriatartalmának növekedése a bennük felhalmozódó glükóznak köszönhető. Ezért a szárított füge édesebb, mint a friss.
Ennek megfelelően a szárított füge fogyasztása nem ajánlott cukorbetegeknek, valamint túlsúlyos embereknek. Ha fogyni szeretne, akkor a füge és a benne rejlő összes hasznos anyag kompótokban fogyasztható. Kellemes ízt ad ennek az italnak.
Aszalt fügedarabokat is tehetsz a teába. Ennek az aszalt gyümölcsnek a héja kemény. Áztatva a teában nem vész el minden hasznos mikroelem, mint amikor fogyasztás előtt vízben áztatod a fügét. Egy kis mennyiségű elfogyasztott gyümölcs kompenzálja az aszalt füge kalóriatartalmát.
A szárított füge kalóriatartalma
A szárított füge kalóriatartalma összehasonlítható az aszalt fügék kalóriatartalmával. Végül is a szárítás a bogyók napon történő szárításának egyik módja. Ez a legkíméletesebb módja a bogyók tartósításának és "élettartamának" meghosszabbításának. Szárításkor a füge maximális mennyiségű vitamint és mikroelemet őrzi meg, mivel a napfény melegítésekor gyengéd hatásoknak és hőmérsékletnek van kitéve.
Bár a szárított füge magas kalóriatartalmú, ezek a bogyók nagyon egészségesek. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a fügében található tápanyagok segítik a szervezetet a rákos sejtek elleni küzdelemben.
Ezenkívül ezek a bogyók fiatalítják a bőrt, támogatják a szív- és érrendszert, kezelik a köhögést és javítják a gyomor-bél traktus működését. Ezért érdemes fügét fogyasztani még a magas kalóriatartalma ellenére is. Végül is nem szükséges nagy mennyiségben fogyasztani ezt a bogyót.
[ 6 ]
Füge receptek
A fügét nemcsak frissen vagy szárítva fogyaszthatjuk. A fügés receptek változatosabbá tehetik az asztalt, és örömet szerezhetnek szeretteinknek. Fügéből gyümölcssalátát is készíthetünk. Ehhez különböző gyümölcsöket válasszunk: almát, mandarint, banánt, friss vagy szárított fügét (a szárítottakat előzőleg be kell áztatni), kivit. Minden gyümölcsöt kockákra vágunk, és joghurttal, tejszínnel vagy tejföllel ízesítünk. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot, vagy megszórhatjuk a salátát csokoládéval vagy kókuszreszelékkel.
A fügét a túróhoz adva ízletes és egészséges reggelit készíthetünk. Ehhez keverjünk össze friss túrót mézzel. Vágjuk a friss fügét kockákra. Használhatunk szárított fügét is, de azt előtte jól be kell áztatni. Tedd a fügéket egy tálba, kend meg a túrós keverékkel, és szórd meg őrölt dióval.
A füge receptek változatosak, de mindegyik örömet okoz majd különleges ízével, egészségügyi előnyeivel és eredetiségével.
Fügeételek
A fügés ételek bármilyen asztalt díszítenek. Minden nap reggelire tálalhatók, vagy akár ünnepi asztalra is tehetők. A füge jól illik a túróhoz. Ezért friss túróhoz adhatjuk más gyümölcsökkel együtt, és mézzel ízesíthetjük. Vagy túróval süthetjük is - ízletes és egészséges rakott ételt kapunk.
A fügés ételeknek nem feltétlenül kell édesnek lenniük. Bár ezek a bogyók önmagukban is nagyon édesek, húsételekhez is hozzáadhatók. Ehhez pirítsuk meg a húst hagymával, fokhagymával és fűszerekkel. A pirítás végén adjuk hozzá a kockára vágott fügét. Jobb, ha szárított bogyókat használunk, akkor darabosak maradnak, és az ízük is hangsúlyosabb lesz. Az ilyen húst rizzsel is tálalhatjuk.
Ezenkívül a fügét pitékbe is lehet tenni, lekvárt, kompótot stb. készíteni belőle.
Fügelekvár
A fügelekvár nagyon gazdag ízű. Meglehetősen szokatlan a hideg éghajlatú országok lakói számára. Az ilyen lekvár friss és szárított gyümölcsökből is főzhető.
Mivel a füge nagyon édes, a cukrot nem egy az egyben adják hozzá. 1 kg fügéhez 800 gramm vagy kevesebb cukrot adhatunk. Ezenkívül a füge édes és egyenletesen csípős íze kiegyensúlyozható citromlé vagy egy egész citrom hozzáadásával a fügelekvárhoz.
Ha szárított fügéből készítünk lekvárt, jobb, ha először vízbe vagy cukorszirupba áztatjuk a bogyókat, és csak utána főzzük. Ezenkívül a szárított fügét felapríthatjuk, és lekvárt készíthetünk belőle.
Friss bogyós gyümölcsökből is főzhetünk lekvárt, és egészben is szedhetjük őket. Ha nem főzzük túl az ilyen lekvárt, akkor a bogyók a saját levükben jönnek ki, de főzés előtt fel kell önteni őket kész cukorsziruppal.
Füge kompót
A fügekompót egészséges és ízletes ital. Tölthetünk bele csak fügét, vagy kombinálhatjuk más gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel vagy aszalt gyümölcsökkel. Ha csak fügét teszünk a kompótba, ne tegyünk túl sok cukrot. Végül is ezek a bogyók amúgy is édesek, főleg, ha aszalt fügét használunk.
Az íz harmonikusabbá tétele érdekében citromot adhatunk a fügekompóthoz. A füge édes ízét kiegészítheti a gyömbér fűszeressége és frissessége. Ehhez csak dobjunk egy kis darab gyömbérgyökeret a forrásban lévő kompótba.
Fűszereket is adhatunk a fügekompóthoz, például fahéjat. Ez kifinomultságot és pikánsságot ad a kompótnak.
Saláta fügével
A fügesaláta lehet édes, azaz gyümölcsökből és aszalt gyümölcsökből készül. Az ilyen salátát joghurttal, citromlével, tejföllel vagy tejszínhabbal ízesítik.
De az édes fügét zöldségekkel és zöldekkel is kombinálhatod. Különböző típusú sajtokat, sonkát, olajbogyót és zöldeket adhatsz ehhez a salátához. Például a fügét sonkával, bazsalikommal és mozzarellával kombinálhatod egy salátában.
Ezt a fügesalátát olívaolajjal, citromlével, majonézzel vagy más szósszal is ízesítheted.
Fügelekvár
A fügelekvár elkészítésének többféle módja van. Először is, a friss vagy szárított fügét felapríthatjuk vagy turmixolhatjuk. Az apróra vágott gyümölcsöket cukorsziruppal kell leönteni. A sziruphoz adhatunk citromlevet, apróra vágott citromhéjat és fahéjat.
Öntéskor a szirupnak forrónak kell lennie, hogy a bogyók gyorsabban kiadják a levüket, vagy a szirup nyúljon. Hagyjuk állni a keveréket, majd főzzük alacsony lángon.
Ha szárított bogyókat használsz, beáztathatod őket forró vízbe. Többször cseréld a vizet. Ettől a bogyók megpuhulnak. Ezután vágd őket szeletekre, és önts rájuk forró szirupot. Forrald fel, majd zárd le.
Fügebor
A fügebor majdnem olyan ősi csemege, mint maguk a bogyók. Az erjedési folyamat során ezek a bogyók minden jótékony tulajdonságukat átadják a bornak, és nemcsak ízletessé, hanem nagyon egészségessé is teszik azt.
A fügebor elkészítéséhez cukorszirupot kell főzni. Ebben az esetben, a füge édessége ellenére, majdnem annyi cukrot kell felhasználni, mint a bogyókat. A fügét összetörik, és sziruppal leöntik. Borélesztőt adnak ehhez a keverékhez, az edényt pergamenpapírral lezárják, és sötét helyre teszik erjedni. Az erjedési idő körülbelül egy hónap. Ezután a bort leszűrik, és palackokba töltik tárolás céljából.
Füge sajttal
A sajtos füge egy finom csemege. Sokféleképpen elkészíthető és tálalható. Természetesen a legjobb kombináció a friss füge és a kecske- vagy juhtsajt. Frissen szeletelve vagy salátának elkészítve, olívaolajjal ízesítve tálalhatók.
Ezenkívül a fügét kemény sajtokkal és fűszernövényekkel is süthetjük. Sütéshez a fügét szeletekre vághatjuk, finomra vágott fűszernövényekkel, dióval összekeverhetjük, olívaolajjal meglocsolhatjuk, és sajttal megszórhatjuk a tetején.
Vagy vágj rá minden bogyós gyümölcsöt a tetejére. Vágj egy kereszt alakú bevágást, és töltsd meg lágy sajt vagy túró, fűszernövények és fűszerek keverékéből készült töltelékkel. Tedd be a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe grillsütővel, és süsd meg.
Fügecukorkák
A fügés cukorkák többféleképpen is elkészíthetők. Aszalt fügéből is készíthetünk cukorkákat. Ehhez áztassuk be a fügét, daráljuk le húsdarálóban, vagy aprítsuk fel finomra. Keverjük össze finomra vágott mazsolával, aszalt sárgabarackkal vagy más aszalt gyümölcsökkel. Adjunk hozzá tört diót, mandulát vagy földimogyorót, és öntsünk hozzá egy kevés sűrű cukorszirupot vagy folyékony mézet. A kapott keverékből formázzunk golyókat vagy szíveket. Ezeket feltekerhetjük, vagy megszórhatjuk őrölt dióval. Ehhez a keverékhez különféle fűszereket adhatunk, például őrölt gyömbért vagy fahéjat.
Készíthetünk kandírozott fügét is. Ehhez vágjuk a fügét negyedekre. Áztassuk be a szárított fügét. Öntsük le cukorsziruppal, és főzzük készre. Ezután szűrjük le egy szűrőedényben, és forgassuk meg a fügedarabokat cukorban.
Fügekezelés
A fügével való kezelés az egyik népszerű népgyógyászati gyógymód. Mit lehet kezelni fügével? Például ezek a bogyók használhatók köhögés kezelésére. Fügéből köhögés elleni szirup készítéséhez meg kell őrölni a bogyókat (jobb, ha húsdarálóban őröljük). Friss és szárított fügét is használhatunk.
Ezután a bogyókat forró tejjel kell leönteni. Hagyjuk főni, és naponta többször igyuk meg ezt a keveréket fél pohárral.
A füge hashajtóként is használható. Jól kezeli a székrekedést. Ehhez elég egyen néhány bogyót reggel éhgyomorra. Vagy adjon fügét egy egészséges reggelihez: túróba, vagy dobjon fügedarabokat teába.
A fügével való kezelés kiváló gyógymód a tályogokra. Ehhez áztasson be szárított fügét, vagy vegyen friss bogyókat. Vágja le őket, és borogatásként alkalmazza a tályogra. A borogatás hatékonyságának növelése érdekében a fügét előfőzheti tejben.
Füge cukorbetegség esetén
Sajnos a füge ellenjavallt cukorbetegség esetén. Ez a szederfa sok cukrot tartalmaz. Az aszalt füge pedig megduplázza a cukortartalmát. Ezért ezek a bogyók károsak lehetnek a cukorbetegek számára. Különösen akkor, ha alacsony az inzulintermelésük, és a vércukorszint nagyon gyorsan emelkedik.
Ugyanakkor a gyümölcsöt azok a cukorbetegek is fogyaszthatják, akiknek a vércukorszintje gyorsan csökken. A füge könnyen emészthető, gyorsan felszívódik a szervezetben, és gyorsan helyreállítja a cukor- és energiaszintet a szervezetben.
[ 7 ]
Füge székrekedés ellen
A füge az elsődleges választás székrekedés esetén. Gazdag pektinekben és rostokban. A rostot az emberi szervezet nem emészti meg és nem szívja fel. De tisztítja a gyomrot, és megelőzi vagy kezeli a székrekedést.
Ebben az esetben egyszerűen ehet fügét, vagy készíthet belőle gyógyhatású tinktúrákat vízen vagy tejen. A fügét összetörjük, és forrásban lévő vízzel vagy forró tejjel leöntjük. Nem kell cukrot hozzáadni, mivel a füge már eleve nagyon édes. Ez a szer tökéletesen megtisztítja a gyomrot, hashajtó hatású és segít a székrekedésen.
Füge alapú hashajtó
A füge alapú hashajtó megvásárolható gyógyszertárakban, vagy otthon is elkészíthető. Az egyik ilyen farmakológiai szer a Frutolax. Fügeport tartalmaz. A füge kiváló természetes hashajtó.
A kész készítmények mellett, amelyek különféle káros adalékanyagokat tartalmazhatnak, használhat házi készítésű fügés hashajtót is. Ehhez készítsen szirupot vagy tinktúrát fügéből. A szirup alkalmasabb gyermekeknek, mivel édes, a tinktúra pedig felnőtteknek. Vízben vagy cukorszirupban, vagy tejben készítik.
Füge hörghurut ellen
Bár ma már sokféle köhögés elleni szirup létezik, mindegyiknek ugyanaz a hátránya. Vannak mellékhatásai. De van egy alternatíva is - a füge hörghurut ellen. Ezekből a bogyókból otthon is készíthetsz köhögés elleni szirupot, amelynek nincsenek mellékhatásai.
Elkészítése: a bogyókat felvágjuk vagy ledaráljuk, forró tejjel leöntjük, és körülbelül tíz percig forraljuk. Ízlés szerint cukrot vagy mézet adhatunk hozzá. Hozzáadhatunk olyan egészséges fűszert is, mint a fahéj.
A füge gyógyítja a köhögést és erősíti az immunrendszert, mivel nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Tehát ez a gyümölcs tökéletes a magas savasságú emberek számára, vagy azoknak, akik nem szeretik a citromot.
[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]
Füge hasnyálmirigy-gyulladás esetén
A hasnyálmirigy-gyulladás ellen az egyik ellenjavallat a füge. Sajnos ezt a gyümölcsöt nem szabad akut hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek és azoknak, akik terápiás diétát tartanak. A füge erős hashajtóként működik, intenzíven tisztítja a gyomrot, ami súlyosbíthatja a betegség lefolyását.
Ezért ezek a bogyók szerepelnek a tiltott termékek listáján. Számos más szárított gyümölcsöt nem szabad hasnyálmirigy-gyulladással fogyasztani, például szárított sárgabarackot, datolyát vagy mazsolát.
[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]
Füge a szívért
A füge csodaszer a szív számára. Gazdag különféle mikroelemekben, amelyek nagyon fontosak a szív és az erek egészséges működéséhez. Például a füge gazdag káliumban, kalciumban és rézben. Emellett különféle vitaminokban is gazdag.
A szívre jótékony fügét nyersen és szárítva is fogyaszthatjuk. Készíthetünk belőle tinktúrákat vagy keverékeket is, amelyek jót tesznek a szívnek. Tökéletes a füge, aszalt sárgabarack és mazsola keveréke. Minden aszalt gyümölcsöt egyenlő arányban vegyünk. Párolhatjuk őket, vagy egészséges cukorkák készíthetők belőlük. A gyümölcsöket apróra vágjuk, mézet és dióféléket adunk hozzá, és cukorgolyókat készítünk.
A pajzsmirigy kezelése fügével
A pajzsmirigy fügével történő kezelése azért lehetséges, mert ez a gyümölcs gazdag jódban. Mint ismert, a pajzsmirigybetegségek vagy golyva a jódhiány miatt alakul ki. A szervezet jódszükségletének pótlása elősegíti a leggyorsabb felépülést.
Mivel a füge egészséges gyümölcs, biztonságosan fogyasztható meglehetősen nagy mennyiségben. Erősíti a szervezet általános immunrendszerét és jó formában tartja azt. Ezenkívül a füge számos, az egészséghez szükséges hasznos anyaggal látja el a szervezetet.
Füge gyomorhurut esetén
A füge fogyasztható gyomorhurut esetén, különösen viszkózus lekvár vagy narancslekvár formájában. Javítja a gyomor-bél traktus működését, segít megtisztítani a szervezetet és megszünteti a székrekedést. De nem szabad elfelejteni, hogy a füge nem fogyasztható gyomorhurut súlyosbodásakor vagy akut gyomorhurut esetén.
Nemcsak tisztíthatja, de irritálhatja is a gyomor nyálkahártyáját a magas rosttartalom miatt. A rostot a gyomor nem emészti meg, hanem egyszerűen áthalad rajta és tisztít. Irritációt is okozhat.
Füge köhögés ellen
A köhögés elleni füge nagyszerű gyógymód felnőttek és gyermekek számára egyaránt. A fügekezelés hatékonyságának növelése érdekében kombinálható a tej gyógyító tulajdonságaival. Ehhez darálja le a fügét egy húsdarálóban, és hagyja ázni forró tejben több órán át. Ezután igya meg a kapott köhögés elleni szirupot naponta többször. Adagolás: egy evőkanáltól egy gyermeknek fél pohárig egy felnőttnek.
Fügéből kompótot is készíthetünk. Végül is egy hörghurutos betegnek egyszerűen sok folyadékot kell innia. Ez nem engedi, hogy a légzőrendszerben lévő nyálka kiszáradjon, és megakadályozza a betegség kialakulását. A gyógyhatásai mellett a füge számos vitaminnal látja el a szervezetet, beleértve a C-vitamint is, amely annyira szükséges a légzőszervi betegségek és az akut légúti fertőzések esetén.
Füge tejjel köhögés ellen
A tejes füge köhögés ellen a népi gyógyászat első számú szere. Nagyon hatásos, de mivel ezek a bogyók nem teremnek meg a mi éghajlatunkon, kevesen ismerik az előnyeit. Íme, hogyan készíthetsz könnyen és egyszerűen egészséges és hatékony köhögés elleni szirupot mellékhatások nélkül otthon.
Készítsünk tejes fügét köhögésre: vegyünk 5-6 bogyót (frissen vagy szárítva), aprítsuk fel őket. Egyszerűen apróra vághatjuk, majd turmixgépben vagy húsdarálóban ledarálhatjuk. Öntsünk rá forró tejet, és főzzük 10 percig alacsony lángon. Hűtsük le, és fogyasszuk naponta négyszer. Felnőttek fél pohárral, gyerekek pedig egy evőkanállal vehetnek be belőle.
[ 26 ]
Fügeszirup
A fügeszirup nagyszerű gyógymód számos probléma és betegség kezelésére. Például a füge kiválóan alkalmas köhögés és hörghurut kezelésére. Enyhíti a székrekedést és normalizálja az emésztőrendszert. Tonizálja a testet és javítja a szív és az erek működését.
Ezenkívül a füge megfiatalítja a bőrt, rugalmasságot ad neki és megakadályozza a korai ráncok megjelenését. Számos vitaminnal, mikroelemmel és ásványi anyaggal telíti a szervezetet.
A fügeszirup elkészíthető vízzel vagy tejjel. A vizes szirup elkészítéséhez először fel kell forralni a cukorszirupot, felaprítani a fügét, ráönteni a szirupot, és felforralni. Különböző gyógynövényeket adhatunk ehhez a sziruphoz, például mentát vagy kakukkfüvet. Hozzáadhatunk gyömbérgyökeret vagy fűszereket, például fahéjat. Ez a fügeszirup nemcsak gyógyhatású, hanem élénkítő is lesz.
Füge tinktúra
A füge tinktúráját vízzel és alkohollal is elkészíthetjük. A vizes tinktúra elkészítéséhez forrásban lévő vizet kell önteni az apróra vágott fügére. Hagyjuk kihűlni, majd állni néhány órán át. Ezt a vizet ezután gyógyászati tinktúraként használhatjuk köhögés vagy székrekedés ellen. Köhögés gyógyítására a tejjel készült füge tinktúra alkalmas. Ugyanígy készítjük el, csak forrásban lévő víz helyett forró tejet használunk. A tinktúrához cukrot és fűszereket is adhatunk.
Ezenkívül alkoholos tinktúrát is készíthet. Ehhez vegyen vodkát. Egy liter vodkához vagy alkoholhoz vegyen körülbelül száz gramm fügét. Használhat friss vagy szárított bogyókat. Ha egész bogyókat tesz, akkor villával szúrja át őket, vagy több helyen vágja be őket. Így gyorsabban visszaadják ízüket és hasznos tulajdonságaikat a tinktúrának. Legalább tíz napig kell ázni, majd egy kevés cukrot kell hozzáadni.
Füge a fogyáshoz
Bár a füge édes és magas kalóriatartalmú bogyó, diétában is fogyasztható. A füge jó a fogyáshoz, mivel sok rostot tartalmaz. Ezenkívül kis mennyiségben ezek a bogyók koncentrált formában tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket.
Ez azt jelenti, hogy nem kell sok gyümölcsöt enni ahhoz, hogy kielégítsd a szervezeted összes tápanyagigényét, és lefogyj anélkül, hogy károsítanád az egészségedet. Ráadásul a füge édes, és könnyen helyettesítheti az édességet vagy más finomságokat az édesszájúak számára.
A fügében található természetes cukor sokkal egészségesebb, mint a finomított cukor vagy az édességekben található cukorpótlók. A fügéből különféle desszerteket és egészséges nassolnivalókat készíthetsz. A füge a fogyáshoz egyszerűen pótolhatatlan.
[ 27 ]
Lehet hízni a fügétől?
Hízni lehet a fügétől? Szinte bármilyen terméktől, különösen egy olyan édes gyümölcstől, mint a füge, lehet hízni, ha helytelenül fogyasztjuk. Ezért ezeket a bogyókat ügyesen és mértékkel kell fogyasztani.
Például, ha diétázol, és öt vagy több fügét szeretnél enni reggelire vagy vacsorára, akkor minden más ételt le kell mondanod erről az étkezésről. A füge magas kalória- és tápanyagtartalmú, energiával tölt fel, és mindent megad, amire az egészségedhez szükséged van. Ezért különálló ételként is fogyasztható.
A füge magas kalóriatartalmú, így kis mennyiségben hozzáadható különféle diétás ételekhez. Készítsen például salátát zöldségekből, alacsony zsírtartalmú sajtból és fügéből. Vagy adjon fügét alacsony zsírtartalmú túróhoz.
Füge terhesség alatt
A füge terhesség alatt egyszerűen pótolhatatlan csemege. Gazdag folsavban. Ez egy B-vitamin. Ezt a savat általában a terhesség első hónapjaiban írják fel a nőknek, és kapszulákban szedik. De a füge természetesen gazdag ebben a vitaminban. Ezért, még ha folsav-kiegészítőt is szed, friss vagy szárított fügét is beiktathat az étrendjébe.
A folsav elősegíti a magzat sejtjeinek és szerveinek megfelelő kialakulását, és egyszerűen elengedhetetlen a terhesség korai szakaszában. Ezenkívül a füge gazdag rézben, és növeli a bőr rugalmasságát, ami egyszerűen szükséges a terhes nők számára. A bőr magas rugalmassága segít elkerülni a striákat a hason, a combon és a mellkason.
Ehetnek gyerekek fügét?
Ehetnek-e a gyerekek fügét? És adhatnak-e és kell-e a gyerekeknek vitaminokat, ásványi anyagokat és mikroelemeket? Szükségesek ezek a gyermek növekedéséhez és fejlődéséhez? Természetesen igen! A füge gazdag B-, C- és PP-vitaminban. Sok pektint tartalmaz. A pektin pedig elősegíti az egészséges szalagok és porcok növekedését. Mi lehetne fontosabb egy gyermek gyorsan növekvő szervezete számára?
Ezenkívül a pektin segít megszabadulni a székrekedéstől, ami gyakran előfordul a szénhidrátokban, zsírokban és fehérjékben gazdag étrendet követő gyermekeknél. A füge segít javítani az emésztést és a bélmozgást a gyermeknél.
A füge megelőző intézkedésként is szolgál az akut légúti fertőzések ellen, mivel gazdag C-vitaminban. Ezenkívül természetes gyógymódként is használható hörghurut okozta köhögésre.
Füge férfiaknak
A füge ugyanolyan jótékony hatással van a férfiakra, mint a nőkre. Nem titok, hogy sok férfi szenved szív- és érrendszeri betegségekben. A szívroham és a stroke fokozott kockázata sok szempontból a férfiak életmódjának és rossz szokásainak köszönhető.
A füge tónusjavítja az ereket, javítja a szívműködést, megakadályozza a vérrögök és zsíros plakkok kialakulását az erekben. Ezért nagyon fontos a férfiak egészségének megőrzése szempontjából.
Ezenkívül a füge már az ókorban is híres volt, mint az egyik legerősebb afrodiziákum. Növeli a szexuális vágyat mind a férfiakban, mind a nőkben.
Füge és a hatékonyság
A füge és a potencia végzetes kombináció. Régóta úgy tartják, hogy a füge az élet és a szerelem gyümölcse. Keleten, ahol ezt a bogyót több mint egy évezrede ismerik, a friss házasoknak fügét ajándékoztak, hogy intim életük sikeres és gyümölcsöző legyen.
Füge és potencia – mi a titok? Először is, a füge gazdag egy olyan anyagban, amely részt vesz az endorfin termelésében. Ez a boldogság és a nyugalom hormonja. Amikor valaki boldog, semmi sem zavarja a szexuális izgalmát. Ezenkívül a füge jótékony hatással van a test fő rendszereinek működésére, amelyek egészsége nélkül a potencia nulla. Nevezetesen javítja a szív, az erek működését, javítja a szükséges szervek vérellátását, javítja a máj működését és így tovább.
Allergia a fügére
A fügére való allergia lehetséges, mivel ez a gyümölcs szalicilátokat tartalmaz. Általános szabály, hogy a csecsemők, akik anyatejjel "ehetik" a fügét, vagy a kisgyermekek, allergiás reakció kialakulásának kockázatának vannak kitéve.
Ezért a fügét körültekintően kell beilleszteni a szoptató anyák étrendjébe. A kiegészítő táplálékba sem szabad az első sorokban beilleszteni. Természetesen a füge hasznos és egészséges csemege, de egy év alatti gyermekeknek nem szabad kínálni. Ellenkező esetben allergiás reakciót válthat ki, és hosszú időre ki kell zárni az étrendből.
Álomértelmezés: ábra
Szeretnéd tudni, mit jelent a füge egy álomban? Bár ez a gyümölcs nem gyakori vendég az álmokban, a megjelenése kellemes. A fügéről szóló álomkönyvbe nézve rájössz, hogy erről a gyümölcsről jó szándékkal álmodnak. Mivel a fügét az élet bogyójának tekintik, haszonszerzés céljából is álmodnak róla.
A fán lévő füge hasznos találkozást jelenthet egy olyan személlyel, aki segíteni fog az életben vagy az üzleti életben. Az álomban látott füge új ismereteket és fejlődést is előre jelezhet. Tehát ez az eperfa gyümölcs nemcsak a való életben, hanem az álmok valótlan és varázslatos világában is hasznos.
Füge tárolása
A füge tárolásának számos sajátossága van. A füge nem terem meg a mi éghajlati viszonyaink között. Ezért leggyakrabban aszalt gyümölcsként vásárolják. Az ilyen gyümölcsök tárolása nem nehéz. Védeni kell őket a magas páratartalomtól, és ügyelni kell arra, hogy ne jelenjenek meg szúnyogok.
A friss füge tárolása teljesen más tészta. A friss füge nagyon gyorsan megromlik. Szobahőmérsékleten legfeljebb egy napig tárolható. Melegben gyorsan erjedni kezd és megromlik, elveszítve az ízét. A friss fügét a legjobb hűtőszekrényben, körülbelül -1 fokos hőmérsékleten tárolni. Így akár több héttel is meghosszabbíthatja ezeknek a gyümölcsöknek az eltarthatóságát.
A friss füge alacsony hőmérsékleten is lefagyasztható, és egész télen tárolható a fagyasztóban. A füge tárolásának és tartósításának egyik leghatékonyabb módja azonban az szárítás vagy a fonnyasztás. Alternatív megoldásként a friss fügét a vásárlás után azonnal vagy egy napon belül el kell fogyasztani.