A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Gyömbér tea recept
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A gyömbértea receptje tartalmazza a fő összetevőt, valamint számos kiegészítőt, amelyekkel változatosabbá tehető az ízvilág. A klasszikus elkészítési mód a gyömbér 5-7 perces áztatása. Ez a folyamat úgy történik, hogy az előkészített gyökeret forrásban lévő vízbe adjuk, de nem főzzük meg.
A gyömbér elkészítéséhez le kell vágni a gyökerét a kívánt hosszúságúra (kb. 1 cm-t egy bögréhez, kinek-kinek az ízlése szerint), majd meg kell hámozni, apróra vágni, vagy még jobb, ha reszeljük. Ezt a masszát kell főzni.
A mézzel, kardamommal, chilivel, citrommal és más fűszerekkel készült tea különleges ízt ad az italnak. Érdemes azonban megjegyezni az ilyen adalékanyagok mennyiségét, mivel a fűszerek túlzott használata hozzájárul az ízfokozó hatáshoz, ami nem okoz örömet.
Íme például a mézes-citromos tea. Elkészítéséhez 30 g gyömbérre, ugyanannyi mézre és citromra lesz szükséged, ízlésed szerint. Elkészítés előtt meg kell hámoznod a gyömbért, lereszelned, és forrásban lévő vízbe kell áztatni 10 percre.
Az idő elteltével használhatsz mézet és citromszeleteket. Ez az ital felmelegít és energiát ad a hideg évszakban. Ezenkívül elkészíthetsz egy olyan készítményt is, amelyhez fél kilogramm apróra vágott gyömbért kell ugyanannyi mézzel összekeverni. Az ilyen keveréket hűtőszekrényben kell tárolni, és minden csésze teához 15 g-ot kell használni.
Gyömbérfőzési receptek
A gyömbérfőzés receptjei ugyanazon az alapon működnek, de apróbb árnyalatokban eltérhetnek. Íme egy leggyakrabban használt főzési lehetőség.
A recept fél literre készült, de a mennyiséget a saját ízlésed szerint változtathatod, miközben betartod a gyömbér arányait. Ehhez a mennyiséghez 1,5 cm hosszú gyömbérre lesz szükséged.
Ezután egy késsel kell meghámozni, finoman végighúzva a gyömbér felületén. Ha friss, a héja könnyen lejön, mindenféle erőfeszítés nélkül. Az aprításhoz reszelőre lesz szükség, amellyel a gyömbér elnyeri a kívánt formát.
Őrlés után körülbelül 20 g gyömbért kapunk, ami pont megfelelő fél liter vízhez. Tehát egy darab citromot vagy annak levét kell adnunk a gyömbérhez, valamint 15 g mézet. Öntsünk fél pohár hideg vizet az előkészített bögrébe a gyömbérrel, majd keverjük meg, és adjunk hozzá forró vizet fél literig. 5 perc múlva az ital készen áll.
Az emberek csak azután találnak ki gyömbérfőzési recepteket, hogy már próbálták új módon elkészíteni a gyömbért. Természetesen mindenkinek megvan a saját ízlése, ezért nem szabad szigorúan betartani a mennyiségeket. Miután néhányszor megpróbáltuk a gyömbért főzni, legközelebb ízlésünk szerint módosíthatjuk a receptet, és megváltoztathatjuk az összetevők arányát.
Homoktövis tea gyömbérrel recept
A homoktövisnek nem kevesebb gyógyító tulajdonsága van, mint a gyömbérnek, így a teában lévő kombinációjuk erősítheti a szervezet immunvédelmét és megelőzheti a gyakori akut légúti vírusfertőzéseket vagy influenzát.
A homoktövis ősszel fagyasztással elkészíthető, a gyömbér pedig fagyasztás nélkül tárolható. Ebben a tekintetben ez a kombináció ideális lesz a szervezet számára télen.
A gyömbéres homoktövis tea receptje valamivel több mint fél literes térfogatra készült, de arányosan csökkentheti az összes összetevőt és ennek megfelelően a vizet, hogy megkapja a kívánt teamennyiséget.
Ehhez a teához körülbelül 2 cm hosszú gyömbérre, legfeljebb 2 szál fahéjra, fél pohár homoktövisre, körülbelül 30 g mézre (az egyéni ízléstől függően), 2 szál csillagánizsra és 0,5-0,6 liter forrásban lévő vízre van szükséged.
A gyömbéres homoktövis tea receptje a következőképpen írja le az elkészítését. Először meg kell hámozni és lereszelni a gyömbért. Ezzel egyidejűleg a homoktövis, amelyet felhasználás előtt néhány órával ki kell venni a fagyasztóból, össze kell törni. Erre azért van szükség, hogy levet eresszen, és a péppel együtt pépet képezzen.
Teához tanácsos magas poharakat választani a hűlési folyamat lassítása érdekében, és az aljára homoktövis masszát és gyömbért tenni. Ezenkívül minden pohárba fahéjat kell adni, majd forrásban lévő vizet önteni rá.
A teát körülbelül 5 percig kell áztatni, majd ízlés szerint mézet adni hozzá, és máris kész. Ezt az italt naponta ajánlott fogyasztani a vírusokkal szembeni ellenálló képesség fokozása érdekében.
A gyömbértea receptje egy bögrénél nagyobb mennyiség elkészítését igényli. Ehhez egyszerűen vegyen megfelelő hosszúságú gyömbért, és főzze le. Minden használat előtt felmelegítheti, de ne forralja fel.