Keto diéta a nők és a férfiak fogyásáért: a lényeg, a termékek listája

Vagy ketogén ketogén diéta - nem újdonság: a száz évvel ezelőtt, eljövetele előtt hatásos görcsoldók, francia gyermekorvos észrevette, hogy bizonyos étrendi megszorítások csökkentik a rohamok gyakoriságát gyermekeknél a gyógyszer-rezisztens epilepszia.

Az anyagcsere-vizsgálatok alapján terápiás étrendet fejlesztettek ki - keményítő és cukor nélkül, amelyek az 1900-as évek elején az epilepszia átfogó kezelésének részévé váltak. Azt állítják, hogy a "ketogén diéta" név szerzője az amerikai orvoshoz tartozik, Russel M. Wilder (Russel M. Wilder), aki az epilepszia kezelésére használta a 20-30-as években. A múlt században.

A Keto diéta nagy mennyiségű zsírt tartalmaz az étrendben, mérsékelt fehérjefogyasztást és nagyon alacsony szénhidrátot. A legtöbb ember számára ez a tápanyagtartalom korlátozott időtartamú, biztonságosnak tekinthető, és nemcsak a felesleges testsúly kilövését segíti elő, hanem terápiás célú is.

[1],

Jelzések

Alacsony szénhidráttartalmú ketogén diéta epilepsziára, amelyet széles körben használnak a külföldi klinikai gyakorlatban segít csökkenteni a rohamok gyakorisága a különböző korú gyermekek a 62-75% -kal (miután étrendi kezelés 12 hétig). Ugyanakkor a gyermekeket, akik ilyen táplálékot kapnak, be kell jegyezni azokat az orvosokat, akik figyelik a normális növekedést és súlygyarapodást, valamint az egyes gyermekek igényeihez igazodva.

Az egyéb táplálékkiegészítőkben minimális mennyiségű szénhidrátot tartalmazó táplálék-táplálékot is alkalmaztak. Kutatók kimutatták, hogy a ketogén diétát hasznosak a betegek kezelésére a betegség De Vivo - GLUT1 fehérje hiány szindróma (glükóz-transzport révén a vér-agy gáton), és néhány egyéb veleszületett metabolikus defektusok.

Úgy gondolják, hogy ez az élelmiszer-rendszer lelassíthatja az amyotrófiás laterális szklerózis (Charcot-betegség) progresszióját; a ketogén étrend kijelölésére utaló jelek között szerepelnek olyan neurodegeneratív betegségek, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór. Klinikai vizsgálatokat végeznek a ketogén étrend befolyásolására autizmus, depresszió, 2-es típusú cukorbetegség (nem inzulinfüggő) és policisztás petefészek-szindróma állapotában.

Legismertebb ketogén diéta fogyás - formájában  az Atkins diéta  az elhízás, a módosított és népszerűsítette Dr. Robert Atkins (Dr. Atkins diéta Revolution, 1972). Bár a ketogén szakemberek csak a táplálék indukálásának fázisát tekintenék. És a tisztesség, meg kell jegyezni, hogy a hosszú, mielőtt az elvek a ketogén diéta részt vettek számos amerikai orvosok: Peter Hattenlocher Alfred Pennington, Richard Makkarnes stb Például R. Makkarnes 1958 írta a könyvet eszik zsírt és Grow Slim ( «Egyél zsírok. és enyhülnek "), és ez valójában ugyanaz az alacsony szénhidrát-diéta, amelyet eredetileg az epilepszia kezelésére vezettek be.

Mivel a lerakódást a felesleges zsírszövet formájában koncentrált a sejtjeiben trigliceridek annak köszönhető, hogy a túlzott fogyasztása szénhidráttartalmú ételek (ezt a tényt senki sem kétséges), a korlátozás a szénhidrát a diéta, hogy egy minimális - ketogén diéta egy hónapig - segít csökkenteni a zsír tartalékok , vagyis fogyás.

Továbbá kiderült, hogy a ketogén diéta az onkológiában - növelésével oxidatív stressz a rákos sejtek - jelentősen csökkenti az arány a rosszindulatú daganatok növekedését lokalizált vastagbél-, gyomor-, prosztata- és a tüdő. Ezenkívül bizonyos rákok kemoterápiás érzékenységét bizonyították a ketóz indukált állapotának köszönhetően.

Az elmúlt két évtizedben a testépítők ketogén étrendet kezdtek el használni a bőr alatti zsírréteg csökkentése érdekében: szlengjükön ez a keto-diéta szárítás.

[2], [3]

Általános információ keto diéták

A standard keto táplálékkal a napi kalóriák 70-80% -kal történő teljes mennyiségét zsírokból, 15-20% fehérjékből és 5% szénhidrátokból (napi 50 g-nál kevesebb) kell biztosítani.

Jellemzően a zsírok tömegének aránya a fehérje és a szénhidrátok tömegéhez viszonyítva 3: 1 (vagyis 3 gramm zsír / gramm fehérje + szénhidrát). Ha az arány 4: 1, az energia 90% -a zsírokat, 8% fehérjét és csak 2% szénhidrátot ad (napi 20 g-ot).

A centenáriumi használat ellenére a ketogén étrend klinikai hatékonyságának alapja az epilepsziában még mindig nagyrészt ismeretlen. Számos változatot javasoltak, ideértve a Krebs ciklus módosítását is, hogy javítsák az agyban lévő gamma-amino-vajsav szintézisét, és növeljék a keton testből származó energiatermelést, amelyet az agyszövet 70% -a fogyaszt. A ketogén diéta adaptív változásokhoz vezet az agy energiaanyagcseréjében, ami növeli az energiatartalékokat; keton testek az agyi neuronok hatékonyabb ATP forrása, mint a glükóz.

A lényege a diéta használt fogyás, beadjuk a szervezet adaptációs állapota ketózis - amikor az energia (ATP), a test kap elsősorban a vér ketontestek glükóz helyett érkezik a használatra, tartalmazó termékek szénhidrátokat.

Az élelmiszerek szénhidrátjai glükózgá alakulnak át, de ha egy személy nagyon kevés szénhidrátot és sok zsírt fogyaszt, akkor a szervezetben egy lánc biokémiai reakciót vált ki. Szemléletileg ez a folyamat így néz ki. Először is, az alacsonyabb vércukorszint kezd hasnyálmirigy szekretálására több glukagon hormon, amely serkenti a katabolizmus tárolja a májban glikogén glükózzá, és a kibocsátási be a véráramba. Másodszor, ez aktiválja ketogenezis, azaz a máj termelése ketontestek (acetoacetát, amelyet azután át β-hidroxi-butirát és az aceton) és az átalakítás az étrendi zsír a szabad karbonsav (zsírsavak) savak. Harmadszor, mivel a növekvő mértékű glukagon jelentősen növeli lipáz aktivitás - olyan enzim, amely lebontja a zsír gyülemlik fel a sejtekben a szövet-trigliceridek (zsírok).

Ezenkívül a keto diéta befogadásának első két hetében jelentős súlyvesztés következik be a szervezetből származó viz kiválasztása miatt, amely szintén a glukagon fokozott termeléséhez kapcsolódik. Így a magas zsírtartalmú táplálék ideiglenes mellékhatása a kiszáradás, amelyet a táplálkozási tanácsadók a harcot javasolnak, napi két liter vizet használva.

Sokan úgy vélik, hogy a keto diéta egyik fontos előnye az éhség hiánya, a kalóriaszám és az edzés órái számának a feleslegének elégetése.

Keto diéta férfiak számára

Különösen hatásos a keto étrend férfiaknál, akiknek  hasi elhízása van.

Ha a hazai orvosi diéták az elhízás (№8 által Pevsner) azt javasolja, hogy csökkentsék kalóriabevitelt 2000 (2300) kalóriát egy nap, a ketogén diéta nem olyan szigorúan ellenőrzött kalóriatartalmú (de ezeket csökkenteni legalább 10-20% -kal nem fáj). De a szénhidrátok fogyasztását ötször kell csökkenteni: 250 g helyett maximum 50 g naponta.

Ne feledje, hogy a keto diétán a legtöbb kalória a természetes zsírok és a mérsékelt mennyiségű fehérje termékek magas tápláléka. Vagyis ez nem "fehérje terhelés", ahogyan azt egyesek gondolják. És ha egy ember hozzászokott ahhoz, hogy sok húsot eszik, akkor az adaptív ketózis állapotában az organizmus sokkal lassabban fog belépni. Tehát a fehérjét egy napra kell korlátozni 1-2 gramm fehérje / testtömeg kilogrammra, amelyet a fogyás eredményeként kíván elérni. Példa: ha a kezdeti tömeg 112 kg, és a kívánt tömeg 85 kg, akkor a fehérjék mennyisége 85-170 g alatt.

A zsírok, fehérjék és szénhidrátok pontos aránya a táplálkozásban (grammban) az adott férfi életkorától, céljától, szintjétől és egészségi állapotától függ. De mindenki azt tanácsolja, hogy rövid idő alatt egy keto táplálékkal böjtöljenek: az élelmiszer-rendszerre való áttérés első két napján sok vizet kell inni, és naponta egy adagot kell korlátozni (nagyon kis mennyiségben). Az első hét végéig a szénhidrátok legfeljebb kizárhatóak (az alábbiakban a keto diétára vonatkozó termékek listája), de a részecskék mérete nagyon kismértékben csökken.

Egy másik árnyalat: azt mondják, hogy egy keto diéta sport nélkül nem veszíti el hatékonyságát, és nem kell menni az edzőterembe, vagy csak néhány extra fizikai gyakorlatot fogyjon. A fiznagruzka azonban az egészséges életmód részeként felgyorsítja a felesleges zsírégetést, ezért ne feküdjön a kanapéra. Emellett a testépítők példáján is kihasználhatja a pillanat erejét és az izomtömeg építését: a keto étrend tömeges nyeresége csak izomterheléssel lehetséges, majd a bőr alatti zsír el fog menni, erős izmokat mutatva.

Keto diéta nőknek

A keto diétával kapcsolatos probléma az, hogy eddig hatékonyságát és biztonságát tanulmányozó tanulmányok csak férfiakra vonatkoztak. Logikus kérdés: a keto diéta alkalmas a nőknek, tekintve, hogy a női hormonok általában érzékenyebbek a táplálkozás legtöbb változására.

És bár a vélemények el vannak osztva, de a legtöbb szakértő azt állítja, hogy a ketogén étrend pozitív eredményeket produkál, különösen a perimenopauzában és a menopauzában lévő nők számára. Ez az energiarendszer lehetővé teszi, hogy lefogyjon, szabályozza a vércukorszintet, javítsa az alvás minőségét és csökkentse a menopauza tüneteit, például forróhullámokat vagy éjszakai izzadásokat.

Vannak azonban negatív visszajelzések, és még panaszok a hányinger, a fáradtság és a székrekedés miatt a táplálkozás (további részletek a fejezet Lehetséges szövődmények). Érdemes megemlíteni azt is, hogy a havi ciklus megsértése esetén a pajzsmirigy kórtörténete, a terhesség és a laktáció ideje alatt ellenjavallt a keto diétára való áttérés.

A nők számára ajánlott, hogy kombinálható a ketogén diéta, időszakos böjtölés, hogy van, csak hagyja ebédet, és nem a reggeli és esti étkezés szünetet 10-12 óra után 50-55 év, ez ad egy fiatalító hatása (ez egy olyan vizsgálat 2016-ban megjelent a Journal of the Amerikai Orvosi Szövetség). Szerint a nyugati szakértők étrenddel, ezt a diétát rendszer lehetővé teszi a test pihenni az emésztő funkcióit és elküldeni az energiaforrások, a szövet helyreállítása sejtek és a hormon egyensúly.

Ha egy 75 kg testsúlyú és 165-168 cm-es magasságú nőnek körülbelül 68 kg-os testsúlycsökkenést kell keresnie, napi 2300 kcal-ról a legfeljebb 1855 kcal fogyasztásra kell. Protein legyen 1-1,5 gramm kilogrammonként ideális testsúly, vagyis minden nap kaphat körülbelül 68-102 gramm fehérjét, 240-350 g zsír és 18-20 g szénhidrátot (tiszta víz, nem fiber).

Hogyan változik a keto diéta a magas zsírtól?

Vysokozhirovaya LCHF-étrend vagy különböző ketogén diéta arányban fehérjét, zsírt és szénhidrát az étrendben A magas zsírtartalmú étrend, és feltételezi, arány: 50% zsírt és 25% fehérje és szénhidrát.

Európában a magas zsírtartalmú étrend (és a szénhidrátok minimális mennyisége) svéd. Nyilvánvaló, hogy ez annak köszönhető, hogy a svéd orvos Dahlquist Annika (Annika Dahlqvist), amely az volt, hogy ajánlanák a cukorbetegek fogyasztani több zsír és szénhidrát korlátozása, ellentétben a jóváhagyott ajánlások endokrinológusok Svédországban.

Történt egy szakmai konfliktus széles nyilvánosságot kapott, de ennek eredményeként a kutatás kezdeményezésére a Nemzeti Egészségügyi Tanács (részvételével 16 ezer. A betegeket), az orvos hírneve helyreállt, és az előnyök LCHF étrend magas zsírtartalmú elfogadott. Az alacsonyabb inzulinigény miatt ez a táplálék a 2-es típusú cukorbetegek és az elhízás szempontjából alkalmasnak bizonyult.

Között a módosítások a ketogén élelmiszer-rendszer, a Atkins diéta és LCHF-diéta nevezhető furcsa táplálkozási tanácsokat, például tojás post a ketogén diéta - ha néhány napig enni csak főtt tojás majonéz ...

Ciklusos keto diéta és egyéb módosítások

Az elmúlt években a standard keto diétát (SKD) nem módosították. Tehát volt egy nagy fehérjetartalmú ketogén étrend (HPKD), amelyben a kalóriák 60% -a zsírokból, 35% fehérjéből és 5% szénhidrátból származik.

A célzott (célzott) ketogén étrend (TKD) mérsékeltebb, mivel a szénhidrátokat edzés előtt és után lehet enni; sportnak számít, ezért a kalória szénhidrátok használatából kapott mennyiség magasabb, mint az SKD-ben.

Ciklikus keto-étrend (CKD), vagy szerint egy másik változata rotációs ketogén diéta (váltakozva) egy alacsony szénhidráttartalmú étrend nagy fogyasztási periódusban váltakozva vagy közepes mennyiségű szénhidrátot: 5-6 nap - a minimális számú szénhidrátok, szénhidrát töltés el végzett keton diéta - egy-két nap szénhidrát korlátozás nélkül használható. Az ismeretlen szerzők Ebben a megvalósításban, ketogén diéta próbálják igazolni, hogy újítások kell glikogén tartalékok, helyreállítása hormonszintek és az aktivitás a pajzsmirigy, valamint az erkölcsi és lelki stabilitást -, hogy továbbra is az étrendben. Tény, hogy minden, ami elveszett a hat nap, azonnal jön vissza.

[4]

Előnyök

Amint azt a nemzetközi klinikai gyakorlatban közel 20% -a gyermekek epilepsziás után ketogén diéta (megfigyelhető hat hónaptól két évig, a fokozatos visszatérés a normál étrend) sokkal kevésbé valószínű, hogy megtörténjen rohamok rohamok, és sok közülük csökkenti a bevitt görcsoldók, vagy az összes megtagadni őket.

Az eredmények alapján a két tucat randomizált, kontrollált vizsgálatok, a szakértők arra a következtetésre jutott, hogy a használata ketogén diéta elengedhetetlen, és elég gyors elvesztése túlsúly, különösen a súlyos elhízás. Annak ellenére, hogy a nagy mennyiségű zsírt, ez a diéta 24 hétig, a páciensek jelentős százaléka csökkenését eredményezi a szisztolés vérnyomás, a vércukor és inzulin szintjét, a C-reaktív protein, a plazma és a növekedést a magas sűrűségű lipoprotein (HDL) vagyis jó koleszterin.

2008-ban az Amerikai Diabetes Társaság (ADA) felülvizsgálta az ajánlások a diéta és alacsony szénhidráttartalmú étrend elismert kellően hatékony módszer a rövid távú étrendi betegek kezelése nem inzulinfüggő cukorbetegség.

Sőt, a keto-diéta bőrével a szénhidrát-táplálék hiánya reagál a saját módjára, például az akne csökkentheti az aknust. Ezt erősíti az amerikai Bőrgyógyászati Akadémia folyóiratban megjelent tanulmány eredményei is.

[5], [6]

Mit tehet és mit nem?

Mit lehet enni? A keto diéta számára ajánlott termékek listáján a következők jelennek meg: minden hús és hús melléktermék; madár; halak és tenger gyümölcsei; tojás (mindenféle); tejszín, tejföl, vaj (krém és zöldség). A keto diéta kemény sajtja nagyon hasznos. De a hagyományos tejjel, legyen óvatos, ezért sok laktóz - tejcukor van, ami szénhidrát-diszacharid. A savanyú tejtermékeket azonban félelem nélkül lehet elfogyasztani: az erjesztett fermentáció folyamán a laktóz hidrolizálódik.

A pattogatott kukorica, édességek vagy csipke, dió (kb. 13 g szénhidrát / 100 g) és napraforgómag (10,5 g szénhidrát / 100 g) helyett alkalmas. A kalóriák száma, illetve - 655 és 600.

Javasolt a menübe való felvétel:

• gomba (kivéve a szárított fehéret és a cukrot), az ideális választás - champignons (csak 0,5 g szénhidrát / 100 g).
• mindenféle zöldség és zöldek lapot nem komplex szénhidrátot tartalmazó, keményítőt brokkoli és karfiol; fehér, színezett és kelbimbó (3-6 g szénhidrát / 100 g); uborka, tök, cukkini, padlizsán, édes paprika (zöld), paradicsom, retek, póréhagyma, rebarbara, bab, hagyma és póréhagyma (a tartományban 1,8-4,5 g szénhidrát 100 g).

Apránként bogyókat is eszik: a szamóca (100 g 8 g szénhidrátot tartalmaz), cseresznye, málna, szeder, áfonya (100 g 12 g szénhidrátot tartalmaz).

Ha ragaszkodik a moderálási azok használatát, miután a ketogén diéta fogyás, majd 100 g sárgabarack, ananász és a grapefruit is időnként enni: ez körülbelül 11,8-12,4 g szénhidrátot tartalmaz. De a banán nem ér: minden 100 gramm szénhidrát szinte 23 g.

Mit nem tudsz enni? Fel kell adnom a kenyeret és az összes lisztet; makaróni termékek; cukor, édes és cukrászsütemény; bármely gabonamagból; burgonya, sárgarépa, cékla, zeller gyökér; sütőtök és minden dinnye; hüvelyesek és a legtöbb gyümölcs.

Menü egy hétre a keto diétákból

A súlyos zsíros tartalékok megszabadulása a szervezetben való súlyos hozzáálláshoz természetesen egy heti keto diétához szükséges menüt kell készíteni. Segítséget nyújt az előző rész információiban.

Reggelire rántotta vagy omlettet készíthet - hagymával, gombával és spenóttal, szalonnával és paradicsommal. Kávé vagy tea, természetesen, cukor nélkül.

Étkezés állhat saláta (recept egyikük -, stb), növényi leves vagy leves gombóc (nélkül burgonya, vagy rizs csík), csirke húsleves, és a főtt csirke, sült hal vagy sertés pörkölt a gomba.

Vacsorára válasszon egy fehérje, mint a pulyka, marha, hal, tenger gyümölcsei, amely - köretként - tökéletesen egyesíti a brokkoli, kelbimbó, zöldbab és a kaliforniai paprika, ízesített, krémes sajtos mártással.

Keto diétás receptek

Figyelembe véve a ketogén táplálkozási engedéllyel rendelkező termékek listáját, számos különböző étel elkészíthető, így a keto diétás receptek akár egytizedét sem lehet megemlíteni. Próbáld ki ezeket a három.

Zöldséggel sült csirkehús

Két részre Termék: 500 g csirke (comb, emlő- vagy filé szeletelve közepes darabokat), egy evőkanál növényi olaj, 1 zöld kaliforniai paprika (szeletelt átlagos kocka), a fele a hagymát izzó (kis kockákra vágott), 500 g karfiol (értelmezzük florets), a fele a kis erős paprika (apróra vágott), 50 g vajat, 100-150 g zsíros krémet, 50 g kemény sajt (reszelt egy durva reszelő), só és őrölt fekete bors, koriander (fél teáskanálnyi ).

Előállítás:

• melegítse a sütőt 180 ° -ra, sütőedényt vagy serpenyőben növényi olajjal;
• külön adagoljunk hagymát és borsot (édes és keserű) a növényi olajban;
• a virágos virágcsíkot három percen át sózott forrásban lévő vízben lecsöpögtetik;
• tegyük a csirkemellbe, sóval, borssal, adjunk hozzá hagymát borssal és káposztával (zöldségek egyenletesen osztják el a húst);
• megszórjuk a korianderrel, tegyük a vajat (több darab, az egész felületen), töltsük fel a tejfölt, rántott sajtokkal megszórjuk, és 40-45 percig a sütőbe helyezzük.

Gyors saláta sonkával vagy szalonnával

Két részre Termék: 100 g sonka vagy szalonna, 250 g saláta (mosás után alaposan szárítjuk), két-két friss uborka, egy paradicsom, két csirke tojás (főtt), 60 g kapor vagy petrezselyem, 1 evőkanál olívaolaj, és az ilyen ugyanolyan mennyiségű majonéz, só ízlés szerint.

Előállítás:

• nagy szalmából vágott szalonna vagy sonka;
• vágott főtt tojás negyedekkel, zöldségek - vékony körök;
• a saláta leveleket egy edényen, a sonkát felfelé és fölé teríti - tojás és zöldség, só;
• keverjük össze a növényi olajat majonézzel, finomra vágott zöldségeket adunk hozzá, keverjük össze és mártjuk meg ezt a mártással.

Sertéshús gombával

Termékek három részletben: 300-400 g cellulóz sertés, 350 g friss gomba, hagyma izzók fele (apróra vágott), 2 evőkanál növényi olaj, fél teáskanál szerecsendió, a szegfűszeg fokhagyma, 4 evőkanál tejszín vagy tejszín, 2 evőkanál apróra vágott zöld, só és fekete őrölt bors ízlés szerint.

Előállítás:

• egy mély serpenyőben vagy egy sűrű aljjal ellátott párolótalajba öntsük a növényi olajat, hagymát és apróra vágott fokhagymát hagyjuk öt percig ülni;
• tegyen húsdarabokat és egy kicsit megsütjük;
• adjunk hozzá apróra vágott gombákat, keverjük össze, dobjuk a szerecsendió és a fekete őrölt bors, a sót;
• főzzük alacsony hőt 15 percig, majd adjunk hozzá tejfölt (tejszínt) és zöldet;
• lezárjuk az edényeket fedővel, pároljuk készen (kb. További 15 percig).

Ellenjavallatok

A ketogén étrendre való áttérés abszolút ellenjavallatai a következők:

• inzulinhiány által okozott diabéteszes ketoacidózis;
• a karnitin veleszületett és másodlagos hiányossága;
• piruvát-karboxiláz hiánya;
• a zsírsavak béta-oxidációjának megsértése által okozott mitokondriális betegségek;
• porphyria;
• kifejezett anomáliák a vérben, vashiányos vérszegénység;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• az epehólyag akut és krónikus gyulladása (cholecystitis);
• rendellenes májfunkció, primer vagy metasztatikus májtumor;
• akut veseelégtelenség;
• károsodott bélfunkció, Crohn-betegség;
• hasi daganatok;
• rákos kemoterápia után.

Nagy előrelátással kell kezelni tanácsokat testépítők „sarkantyú” az anyagcserét gyógyászati eszközökkel: nem szükséges a törekvés a szuper-hatás veszélye az egészségre. Tény, hogy a ketogén étrend összeegyeztethetetlen anabolikus szerekkel, például keto-diéta és clenbuterol. Clenbuterol - adrenomimeticheskoe gyógyszer enyhíti hörgőgörcs és asztma kezelésében - említett anabolikák óta, mint a norepinefrin, serkentik béta2-adrenerg receptorok és hatással van az anyagcsere. A gyógyszer felgyorsítja a bontást glikogén a májban és a zsírszövetekben trigliceridek, de okozhat hiperglikémia, szívdobogás, fejfájás, hányinger, csökkent vérnyomás, remegés és más mellékhatásokat.

[7], [8], [9], [10]

Lehetséges kockázatok

Kapcsolatos kockázatok diéta, régóta alkalmazott epilepszia kezelésére gyermekeknél, fennáll a veszélye, lassuló növekedés (csökkent szintje miatt az inzulin-szerű növekedési faktor 1), romlása csontmineralizáció (miatt kalciumhiány), és vesekövesség (vesekő). A hiperlipidémia (magas vérzsírok) a gyermekek közel 60% -ában fordul elő, és a koleszterin szintje körülbelül 30% -kal emelkedhet.

Ritka mellékhatások közé tartoznak a következők: cardiomyopathia, QT interval megnyúlás szindróma (szívritmuszavar), vitaminok, mikro- és macroelementek hiánya.

A leggyakoribb mellékhatás a székrekedés, amelyhez a súlycsökkenést szenvedők csaknem egyharmada panaszkodik: a szálas bevitel hiánya érinti. Ezenkívül a ketogén étrendet az első szakaszban fokozott fáradtság, gyengeség, fejfájás, szédülés kísérheti; a nőknél dysmenorrhoea.

A legtöbb esetben az alacsony szénhidráttartalmú ketózis enyhe acidózist eredményez - ez olyan állapot, amelyben a pH valamivel alacsonyabb a normálértéknél, ami a vizsgálatok szerint biztonságosnak tekinthető. Az a tény, hogy a szervezet az indukált ketózis állapotában van, a következők jelzik: a vizelés számának növekedése; szájszárazság érzés a szájban; kellemetlen szag a szájból (mert a aceton kijön a tüdőn keresztül); az éhínség és az energia csökkentése.

A lehetséges szövődmények - ketoacidózis fejlesztés - jelezheti olyan tünetek, mint a hányinger a ketogén diéta, hányás, kiszáradás, légszomj, szívdobogás, fokozott diuresis és a szomjúság. A fenti tünetek bármelyike esetén azonnal forduljon orvoshoz.

Ha a súly nem megy el a ketogén diéta, akkor valószínű, túl sok fehérje az étrendben, mivel több mint fele felesleges fehérjék átalakulnak a testben a glükóz, vagyis a folyamat megszakad indukált ketózis.

Amikor ketogén diéta nagyon fájó izmok, az ok lehet társított mindkét megsértése glükoneogenezis - szintézisét a glükóz izomban laktát (tejsav) és enzimatikus hasítása glikogén izomszövet körülmények ketózis.

A táplálkozás kezdetén a szénhidrátok bevitelének csökkenése a folyadék megszüntetéséhez vezet, és a lábak ödémája keto-diéta mellett még enyhe veseelégtelenséggel is járhat.

[11], [12]

Vélemények és eredmények a fogyás

Vélemények az orvosok, a gyógyszert felíró ketogén diéta betegeknél neurodegeneratív betegségek, csökkent a nyilatkozatot a feltétlen hatékonyság: még időskori demenciában és Parkinson-kórban szenvedő betegeknél fokozott gondossággal, jelentősen javította a memóriát és az érték észlelését.

Általában a súlycsökkentő szakértők véleményét és eredményeit kommentálják. De az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal szembeni jelentős vita szintén megosztja a konkrét eredmények értékelését.

Ennek megfelelően, az American Journal of Clinical Nutrition, a kutatók megállapították, hogy a férfiak és nők, akik költözött ketogén diéta, átlagosan hat hónap elvesztett 3,6-4 kg-mal többet, mint azok, akik korlátozzák zsír. Brit szakértők elhízás (British National Obesity Forum), vegye figyelembe, hogy a teljesítmény szempontjából fogyás diéta alacsony szénhidrát és magas zsír- felülmúlják az alacsony zsírtartalmú diéta. Bár számos kollégája azt állítja, hogy az eredmény, amely a keto étrendet a fogyás számára biztosítja, "ellentmond a rendelkezésre álló bizonyítékoknak".