Az elhízás műtéti kezelése krónikus állapot esetén, nem pedig a megjelenés javításának gyors módja. A modern bariátriai és metabolikus sebészet célja a fenntartható fogyás elérése, az anyagcsere javítása, valamint a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, az obstruktív alvási apnoe, a zsírmáj és a szív- és érrendszeri szövődmények kockázatának csökkentése.