A vérplazma lipoprotein a lipidek egyik transzportformája az emberi szervezetben. Mind exogén (táplálékból), mind endogén eredetű lipideket szállít. Egyes lipoproteinek megkötik a felesleges koleszterint a perifériás szövetek sejtjeiből, hogy a májba szállítsák, ahol epesavakká oxidálódik, és az epével együtt kiválasztódik.