Új kiadványok
A kávélevél tea jobban hangzik, mint a kávé és a tea külön-külön
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Nehéz elképzelni egy modern embert, aki reggel munka előtt, vagy az irodában, a munkanap kezdete előtt nélkülözhet egy csésze erős kávét vagy teát. A bevett mondás: „kávézni menni” bármit jelenthet, és ez jól mutatja, milyen fontossá vált ez az ital az életünkben. A szakértők vitatkoznak arról, hogy melyik ital egészségesebb, élénkítőbb és természetesen ízletesebb. A londoni Királyi Botanikus Kert botanikusai meglephetik és elragadtathatják mind a tea, mind a kávé kedvelőit. Felfedeztek egy italt, amely mindkét termék jótékony tulajdonságait ötvözi: a nagy kávélevelekből készült teának minden esélye megvan arra, hogy a jövő itala legyen.
Egy európai tudósokból álló nemzetközi csapat feltalált egy élénkítő és tonizáló reggeli ital új változatát - a kávé-teát. A botanikusok azt állítják, hogy egy csésze kávélevelekből főzött forró tea jó alternatívája lesz a külön-külön fogyasztott kávénak és teának. Ha az új forró ital ízéről beszélünk, akkor próbálgatással és hibával határozták meg a kávéfa leveleinek és a forrásban lévő víz legjobb arányát. Feltételezik, hogy az ital inkább kávé, mint tea ízű lesz, ami a tea szerelmeseinek tetszeni fog. Ugyanakkor az ital nem lesz olyan erős és keserű, mint a klasszikus fekete kávé.
Olvasd el ezt is: A kávéban található anyagok meghosszabbítják az életet
Az ázsiai és afrikai országok hagyományait tanulmányozó tudósok arról számolnak be, hogy az ötlet nem új, mivel az úgynevezett „kávétea”, vagy egyszerűbben a kávéfa leveleinek főzete népszerű az indonéz szigetek és az afrikai kontinens egyes országainak helyi lakossága körében. Ezeket a leveleket már évszázadokkal ezelőtt megpróbálták Európába exportálni, de sajnos a sajátos íz miatt az ital nem terjedt el. Később a kávéfát már csak a babjaiért értékelték.
Ami az előnyös tulajdonságokat illeti, az ital várhatóan nagyszámú antioxidánst és hasznos anyagot tartalmaz. Ezenkívül a koffein mennyisége valamivel kevesebb lesz, mint a fekete kávéban vagy a zöld teában. A tudósok azt ígérik, hogy az ital gyógyhatású is lesz: a kávéfa leveleiben található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő anyagok erősítik az immunrendszert. A magas mangiferinszint csökkenti a koleszterinszintet, és esetleg a cukorbetegség kockázatát is.
A francia tudósok kezdetben nem voltak biztosak az újonnan feltalált ital jótékony tulajdonságaiban, amelyeket – véleményük szerint – alaptalanul tulajdonítottak neki. Véleményük szerint nem véletlenül vallottak kudarcot a tizenkilencedik század elején az európai országokban történő bevezetésére irányuló kísérletek. Valójában az ital csak a helytelenül megválasztott arányok miatt szerzett kellemetlen utóízt. Ma már feltaláltak egy receptet, amely segít a kávé-teának elegendő követőt találni.
A reggelente oly szükséges tonizáló hatás mellett a kávélevelekből készült tea megszüntetheti az éhségérzetet, amit azok a nők értékelni fognak, akik figyelik az alakjukat. Azok, akik szellemi munkával keresik a kenyerüket, szeretni fogják, hogy az ital „megtisztíthatja” az agyat a felesleges információktól, és jelentősen csökkentheti a fáradtságot.