Omega-3 zsírsavak: mi szükségünk van rájuk?
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A dán tanár, Jorn Dyerberg tesztet végzett, melynek célja, hogy megtudja, miért rendkívül ritka a szélső északi lakosok a kardiovaszkuláris rendszernek. Néhány évig az orvos, más tudósokkal együtt, elemezte az eszkimók vérét. Egyébként a főételük pecséthús és zsíros hal.
Az elemzés során ezeket a zsírsavakat találtak, mint az eikozapentaénsav és a dokozahexaénsav savak, amelyek lehetővé teszik, hogy erősítse a védelmi funkció a test felszámolása ekcéma, allergiás tünetek enyhítése és kialakulásának megelőzése Alzheimer-kór.
Nem titok, hogy a legtöbb emberi betegség csak az étrendünk hibái miatt fordul elő. A szakértők szerint az omega-3 rendszeres alkalmazása megakadályozza a mozgásszervi rendszer gyulladásos változásait, javítja a vizuális és agyi funkciókat. A zsírsavak olyan antioxidánsok, amelyek felszabadítják a testet a szabad gyökökből.
Hogyan befolyásolja az omega-3 a szív- és érrendszeri funkciókat? Javítják az érfal minőségét, enyhítik a koleszterin-plakkokat és plakkokat, ami mindig a szívfunkció csökkenéséhez és a vérnyomás stabilizálásához vezet.
Az omega-3-savak ugyanolyan fontosak a normál agyműködés szempontjából, mivel megakadályozzák a depresszió megjelenését és javítják az általános pszichológiai hangulatot.
A telítetlen savak legmagasabb tartalma megtalálható a halzsírban, valamint a lenmagban és lenmagban, a tőkehalban.
Ha naponta belép a menübe a növényi olajok, diófélék, halak zsíros fajtái, avokádó, akkor régóta elfelejtheti sok betegséget, valamint megakadályozza az új betegségek kialakulását.
Például, reggelire, sok amerikai táplálkozási szakértő javasolja, hogy készítsen egyfajta "szendvics" alapú teljes kiőrlésű kenyér lenmagolajjal. A felülről származó kenyéreket avokádó szeletekkel lehet díszíteni, melyet egy tálalommal vagy lazacal díszítenek, dióval. Ebédre vagy vacsorára a sült halakat fóliában lehet felhozni, grillezett zöldségeket. Ezenkívül minden diétát meg lehet különböztetni azzal, hogy különböző növényi olajokkal és diófélékkel kiegészített szószokat ad hozzá.
Különösen ajánlott az omega-3 zsírsavak alkalmazása a nőknél a terhesség és a szoptatás idején: bizonyított, hogy ez javítja a gyermek agystruktúrájának fejlődését.
Sokan tudják, hogy a zsírsavak egyszerűen szükségesek a jó egészséghez, a fiatalok és a körmök szépségének fenntartásához. Sajnálatos módon az emberi szervezet nem képes önmagában az omega-3-at termelni, ezért nagyon fontos a megfelelő ételeket fogyasztani, vagy pótolni a hiányukat. Például a gyógyszertárakban értékesített halolaj az esszenciális zsírsav leginkább elfogadható formája. A kapszulázott halolajat többször könnyebbé és jobbá emésztik, ellentétben az élelmiszerből származó zsírsavakkal. Felnőttek esetében az omega-3 minimális napi adagja 250 mg, az átlagos napi adag pedig 1000 mg.
[