Új kiadványok
Tudósok vizsgálták az áfonyalé hatását az agyműködésre
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A tudósokat régóta érdekli az a kérdés, hogy az elfogyasztott élelmiszerek hogyan befolyásolják az idegrendszer működését, az anyagcserét és az agyi aktivitást. Klinikailag bizonyított, hogy számos olyan termék létezik, amelyek rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az agyra, javítja az információk memorizálásának folyamatát, sőt lassítja az agyszövetben bekövetkező életkorral összefüggő változások kialakulását. Bizonyos termékek egyedülálló státuszt kaptak az orvosi körökben - " agytáplálék " -, javítják a gondolkodási aktivitást és megelőzik a szövetek és idegsejtek károsodását.
Számos kísérlet elvégzése után a tudósok számos hasznos összetevőt izoláltak az áfonyából, amelyek kétségtelenül jótékony hatással lesznek az aktív agyi aktivitásra. A szakemberek megállapították az áfonyalé rendszeres fogyasztása és a mentális zavarok gyakorisága közötti összefüggés meglétét. Például azok az emberek, akiknek az étrendje gyakran tartalmaz ilyen italt, mint kiderült, kevésbé fogékonyak a mentális betegségekre.
Így az áfonyalé nagyon hasznos ital azok számára, akik szeretnék fejleszteni intellektuális szintjüket vagy erősíteni memóriájukat. Az ital különösen ajánlott időseknek, valamint diákoknak és szellemi dolgozóknak.
Az áfonyát leggyakrabban nyersen fogyasztják, zabkásához, gabonapelyhekhez, túróhoz stb. adják. A tudósok azonban azt tanácsolják, hogy fordítsanak különös figyelmet ezeknek a bogyóknak a levére: cukor vagy más adalékanyagok nélkül kell inni.
Régióinkban nem túl hosszú az áfonyaszezon: sajnos a szakértők nem magyarázzák el, hogyan kell a legjobban tárolni a levet, és hogy egyáltalán lehet-e tárolni. A vezető hazai táplálkozási szakértők egyetértenek a tudományos szakértők véleményével az áfonyalé előnyeiről: azt tanácsolják, hogy a tömeges bogyószedés szezonjában egyfajta terápiás kúrát végezzünk áfonyaevésből és léivásból.
A kísérletben a szakemberek 26, 65 és 77 év közötti résztvevőt vontak be. Rendszeresen, minden nap áfonyalevet kellett inniuk. A résztvevőket két csoportra osztották: az első, 12 fős csoportnak legalább 30 ml koncentrátum formájában lévő áfonyalevet kellett inniuk (ami 230 g bogyó elfogyasztásának felel meg), a második csoport pedig mesterséges áfonyalevet kapott, amely "placeboként" működött. Három hónap elteltével a tudósok összegezték a kísérlet eredményeit. Megállapították, hogy azok az emberek, akik naponta a javasolt italmennyiséget itták, szignifikánsan magasabb intellektuális aktivitást mutattak, mint azok, akik "placebót" ittak, vagy egyáltalán nem ittak gyümölcslevet.
A tudósok biztosak abban, hogy az agyi aktivitás az életkorral csökken, mivel a legtöbb ember egészségtelen életmódot folytat. Ha módosítja az étrendjét, és növényi ételeket - különösen áfonyát - ad hozzá, megőrizheti agya kognitív funkcióit idős koráig.
[