Új kiadványok
A túlzott nátriumbevitel növelheti az ekcéma súlyosbodásának kockázatát.
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Egy UCSF-tanulmány kimutatta, hogy a napi sóbevitel változásai magyarázhatják az ekcéma fellángolásait.
A magas nátriumtartalmú étrend növelheti az ekcéma kockázatát a San Franciscó-i Kaliforniai Egyetem (UCSF) kutatóinak tanulmánya szerint. Azt találták, hogy napi mindössze egy grammal több nátrium fogyasztása – a Big Macben található mennyiség – 22%-kal növelte a fellángolások valószínűségét.
Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, egy krónikus állapot, amely száraz, viszkető bőrt okoz. Ez az egyik leggyakoribb bőrbetegség, amely az Egyesült Államokban több mint 31 millió embert érint, és minden tizedik embernél előfordul valamikor.
Az ekcéma az utóbbi években egyre gyakoribbá vált, különösen az iparosodott országokban, ami összefügg a környezeti és életmódbeli tényezőkkel, például az étrenddel.
A nátrium, amelyet a legtöbb ember só formájában fogyaszt, növeli a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázatát. A tudósok nemrégiben felfedezték, hogy a nátrium a bőrben tárolódik, ahol szerepet játszhat az ekcéma gyulladásában.
A nátriumbevitel korlátozása egyszerű módja lehet az ekcémás betegek állapotának kezelésének.
„A legtöbb amerikai túl sok sót fogyaszt, és biztonságosan csökkentheti a bevitelét az ajánlott szintre” – mondta Dr. Catherine Abuara, az UCSF bőrgyógyász docense és a JAMA Dermatology folyóiratban megjelent tanulmány vezető szerzője.
„Az ekcéma fellángolása nehézkes lehet a betegek számára” – mondta Abuara, aki egyben a UC Berkeley Közegészségügyi Iskola epidemiológiai adjunktusa –, „különösen akkor, ha nem tudják előre látni őket, és nincsenek útmutatásaik arra vonatkozóan, hogy mit tehetnek az elkerülése érdekében.”
Keresztmetszeti vizsgálatukban a kutatók több mint 215 000, 30 és 70 év közötti ember adatait elemezték az Egyesült Királyság Biobankjából, beleértve a vizeletmintákat és az elektronikus egészségügyi nyilvántartásokat.
A vizeletmintákból meg tudták állapítani, hogy az egyes személyek mennyi nátriumot fogyasztottak; a receptkódokból azt is láthatták, hogy diagnosztizáltak-e az embereknél atópiás dermatitiszt, és ha igen, milyen súlyos.
Azt találták, hogy minden egyes, a vizelettel 24 óra alatt kiválasztott további gramm nátrium 11%-kal növelte az ekcéma diagnózisának, 16%-kal az aktív eset valószínűségét és 11%-kal a súlyosbodás esélyét.
Ezután 13 000 felnőttet vizsgáltak az Egyesült Államokban a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat részeként, és azt találták, hogy napi egy gramm plusz nátrium – körülbelül fél teáskanál só – fogyasztása 22%-kal nagyobb eséllyel járt együtt az aktív ekcéma kialakulásával.