Táplálkozás zsíros hepatosisra

Nézzük meg azt a kérdést, hogy miért olyan fontos, hogy kövessük az étrendet a zsíros hepatikus kezelés során? Annak érdekében, hogy megértsük, mennyire fontos a zsíros máj hepatocysta számára, meg kell értenünk magunknak a zsíros hepatocytaszintet. Nézzünk még egy ilyen aspektust - legyen az valószínűleg általában a máj zsíros hepatociklusából való kinyerése, nem pedig táplálkozás megfigyelése.

A zsírmájszöveti betegség májbetegség, zsíros disztrófia. A májsejteket a túlzott zsír befolyásolja, a májszövet vérkeringése lelassul és nekrózishoz vezet. A májszövetet kötőszövet váltja fel. A zsírmájsejtszakasz cirrhózist és még rákot is okoz. Az orvosok azonosítják a zsíros hepatatózus néhány okait: 

• Teljesítmény. A zsíros, nehéz ételek gyakori bevitele. Ez a fő ok; 
• Szerelem az alkohol; 
• Az antibiotikumok hosszú ideig történő befogadása, nagyfokú toxicitású gyógyszerek szedése; 
• A metabolizmus különböző rendellenességei, a belső szervek patológiája, az endokrin rendellenességek a szervezetben.

Az orvosok azt állítják, hogy a zsíros hepatocita kezelésében a diéta szigorú betartása nélkül a siker nem érhető el. A máj hepatikus étrendje a kezelés kötelező, de nem alapvető eleme.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

A zsíros máj hepatosis étrendi kezelése

Általában az összes orvosok, akik betegek kezelésére diagnosztizáltak, az előírt gyógyszeres kezelést kivéve a zsírmáj máj diéta. A táplálkozás, amely az orvosát írja elő, egyszerre több célt is követ. Ez a máj első, teljes helyreállítása, amely a zsíranyagcserét normálisvá teszi, csökkentve a koleszterinszintet. Másodszor, az étrendnek biztosítania kell a szervezetnek a glikogén szintjét, amely a szükséges mennyiségben biztosítja a glükózt. Harmadszor, az epeformáció szintjének kiegyenlítése. Mint ismeretes, az epe felelős a toxinok semlegesítéséért a szervezetben. A kezelés steatosis hepatitis étrend elengedhetetlen korlátozás a beteg napi adag az állati zsírok - nem több, mint 70 gramm naponta kell bevenni 100-120 gramm fehérjét, és a többi élelmiszer gazdagodik, és lipotropikus tényezők nem tartalmazhat purinok, koleszterint. Egyél kisebb ételeket, megfigyelve a kisebb szünetet az ételek között. Napi átlagos öt étel. Alacsony só és cukor táplálékkal és pektinnel dúsított elegendő mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Különös figyelmet kell fordítani a kezelés a hepatitis zsírtartalmú étrend fogyasztása mennyiségű folyadék - legalább két liter vizet naponta inni beteg FH.

Mi a zsíros hepatocita étrendje?

A zsíros hepatosis étrend három tényező kombinációja: csak az engedélyezett termékek használata, a főzés módja és az étkezések száma. Ha kitaláltuk az engedélyezett termékeket, akkor nézzük közelebbről, hogyan készítsük el őket megfelelően. Most a termékeket csak főzni, főzni egy pár és sütni. A zsíros hepato-zisban szenvedő betegnek semmilyen esetben sem szabad sült és füstölt ételt fogyasztania. Öt étkezés napján, kis adagokban, lehetőleg meleg, nem hideg. És elegendő mennyiségű folyadék. Mindezen tényezők kombinációja kulcsfontosságú a zsíros hepatocyta-betegek gyors helyreállítása szempontjából.

5-ös étrend a zsíros hepatosis számára

A zsíros hepatocysta 5. Ismert étrendjét a híres szovjet diétás ember, Manuil Pevsner fejlesztette ki, aki életét az egyes betegségekben szenvedő diéták működésének tanulmányozására szentelte. Összesen tizenöt étrendet fejlesztett ki, de a zsíros hepato-zis kezelésében érdekel az 5. Számú diéta. Egyébként a zsíros hepatocyta 5. étrendje nagyon hatásos a testsúlycsökkenésre.

Ha követi az 5-ös diétát észrevétlenül "megy" öt extra fontra. Az ötödik étrend előnyei tagadhatatlanok, ezért fontos a betegek kezelésében a múlt század eleje óta. Nem szükséges olyan ételeket fogyasztani, amelyekben jelentős mennyiségű extrakciós és illóolaj van, amelyek felelősek a gyomor és hasnyálmirigy fokozott szekréciójáért. A sült ételek kizárása a menüből abból ered, hogy tűzálló zsírokat és sok koleszterint tartalmaznak.

Az 5. étrend alapelvei közé tartozik a termékek egyensúlya. A proteinek / zsírok / szénhidrátok hozzávetőleges aránya - 110 gramm / 80 gramm / 300 gramm. A sókat napi 8-10 grammnál nem ajánlott enni. És egy kötelező mennyiségű folyadék - nem kevesebb, mint másfél-két liter naponta (annál inkább a beteg súlya, annál több folyadék van szüksége). Öt-hét étkezés naponta az 5-ös diéta normája. És már megvitattuk az ételkészítés módját - gőz, főzés vagy sütés. A frakcionális élelmiszer "eloszlik" az anyagcserét. Ez enyhíti a túlzott éhséget - és az azt követő túlfogyasztást és szorongást. Szükség van élesen csökkenteni a felhasznált cukor és só mennyiségét. Ki belefáradt az ivóvízbe, italokat, természetes gyümölcsitalokat, húsleveseket inni.

[9], [10], [11],

Étrendi étrend a zsíros hepatoczushoz

A zsíros hepatocita étrendje levesekből, húsból és halból készült könnyű körettel, tojással és gabonával reggelire, tejtermékek ebédre. Nézzük részletesen a zsíros hepatocita étrendjét:

• Levesek - minden leves zöldség, esetleg gabona hozzáadásával. Tejes levesek megengedettek - rizs és tészta.
• Hús. Már említettük, hogy a hús elsősorban sovány. Minden porcot, filmet és ínt eltávolítunk. Belsőség - csak a nyelv.
• A madár. Csirke vagy pulyka főzésénél eltávolítjuk a bőrt és a zsírt.
• Fish. Már írtunk az engedélyezett halakról. Hozzátesszük, hogy átengedhető a hering és a fekete kaviár.
• Tojás. A tojássárgája csak naponta egyszer lehet. De ha csak főzött fehérjéket használsz - nincsenek határok.
• Kenyér és sütemények. A kenyér NEM FRISS. Egyszerűen tedd, tegnap. Előnyösen búzából vagy rozsból. És a máj hepatosisban szenvedő beteg "sütése" a kekszek, száraz kekszek és sütemények, például a kekszek.
• Tejtermékek. Minden alacsony zsírtartalmú tejtermék megengedett, valamint friss túró és edények is.
• Gabona. Pudingok, gabonafélék formájában, vagy táplálékként a levesekhez adva. Lehetséges gabonamagok.
• Macaroni termékek. Csak korlátozott mennyiségben durumbúzából.
• Gyümölcsök és édességek. Gyümölcsöt. Sült almák korlátozott mennyiségű fahéjjal, körtével. Gyümölcssaláta. Korlátozott mennyiségű méz és cukor, egy kis marmelád vagy pasztilla.
• Fűszerek. Olasz italok, babérlevél, petrezselyem és kapor keveréke. Fahéj, szegfűszeg és vanília korlátozni.
• Italokat. A tea és a kávé megengedett, nem erős, a húslevesek (csipkebogyó), a zöldség és a gyümölcslevek (első préselés) ajánlott. Komposztok, gyógyteák, Kárpát tea (gyógynövények, szárított erdei bogyók).
• A kezelés nélkül használt olajok - saláták, vagy egy kis zabkása, egy szendvicshez. Az omlettek csak gőzök.

Táplálkozási receptek a zsíros hepatosis számára

Vázlatosan készítsünk recepteket a zsíros hepato-zisra - így ízletes és nem káros. Növényi levesek, pörkölés nélkül. Elfogadható a zöldségleves fagyasztott zöldségekből főzni. By the way, ugyanazt a fagyasztott zöldséget lehet enni, mint egy köret. A zsíros hepato-zis étrend-receptjén kizárjuk a zsíros ételeket, és nagyon fontos megtanulni, hogyan sütjük meg az ízletes húsokat, készítsünk egy halat petrezselyemmel és citrommal. Ezután a kezdeti kényelmetlenség az ismerős élelmiszer hiányából hamarosan elmúlik. A gyomor könnyedsége és a gondolat világossága, valamint a fájdalom nélküli élet lesz a jutalma.

Szintén zöldséglevesekhez (leves, leves, leves, gabonafélék, levesek krutonnal) megengedett tejipari leves (kis mennyiségű rizs vagy tészta forraljuk durum. Öntött alacsony zsírtartalmú tej visszafolyatás közben forraljuk hozzáadásával minimális mennyiségű cukor és só).

Az első ételek íztartásához száraz gyógynövények keverékét használják. Mit használhatok köretként? Burgonyapürét (zöldborsóval kiegészítve, Jamie Oliver vagy karfiol hozzáadásával), kis mennyiségű vajjal. Főzött keresztkötés, enyhén sózott vízben főzve. Főzött káposzta (Brüsszel, brokkoli vagy színes), majd sütni, töltse fel az alacsony zsírtartalmú tejföllel és dörzsölje kis mennyiségű sajtot. Különböző gabonafélék, zöldséges rizs is kiváló melléktál. Azok, akik készen állnak arra, hogy hagyják abba a szokásos hús kombinációkat - körettel, új, étkezési kombinációt kínálnak: hús-saláta. Köret nélkül. Reggelire: gabonafélék, gőzölős omlett (zöldséggel), alacsony zsírtartalmú joghurt, gyümölcs, laza tea és kávé.

Ne vásároljon félkész termékeket és boltokat, fedezze fel a frissen készített ételek örömét. Először nem könnyű - de ez így néz ki. A főzés, a megfelelő recept megtalálása a kreativitás. És most, a specifikus étrend receptek a zsíros hepato-zisra:

• Rizs zöldségekkel. Egy wokban vagy egy magas fenekű edényben helyezzük el a mosott rizst, öntsünk vizet 1/3 arányban, egy kis sót, és adjunk hozzá fél evőkanál növényi olajat. Amikor a rizs félig kész, tegye félig a csomagolt fagyasztott zöldségeket (kukorica, zöldborsó, paprika, sárgarépa, zöldbab). A rizs használatos, vagy vadon él.
• Omlett zöldségekkel. A nyári-őszi időszakban, amikor sok zöldség van - egyszerűen friss zöldségek keverékét állíthatja össze. Például a csontvelő, a karfiol, az édes paprika és a zöldborsó 10 percig forralnak. Töltsön be egy egész tojást, add hozzá még néhány fehérjét, a tojássárgát nem. Küzdj fel, egy kis sót. A kapott masszát a csomagolásba öntjük. Csomagoljuk a csomagot, és forraljuk fel a serpenyőbe forró vízzel. Öt perc alatt finom tojás-növényi szeszélyt kap a reggelihez.
• Sült hús. Alacsony zsírtartalmú sertéshús vagy marhahús italokkal - oregán, bazsalikom, rozmaring keverékével dörzsölve. Egy napig hagyjuk a hűtőszekrényben. Solim, fóliába csomagolva, belsejében egy kis babérlevelet, sárgarépa darabokat helyezhet el. Sütjük a húst a sütőben egy órán keresztül 1 kilogrammonként. A hús lepecsételhető, zárt tartályban, zöldségekkel - burgonyával, padlizsánnal, cukkini, sárgarépa. Kis zsírtartalmú tejföllel és ízesítőkkel (kapros, petrezselyem, oregán, rozmaring) készült tejfölmártásban lehetséges.
• Gőzhal. Tegye a halszeleteket a gőzölőbe, egy keveset megszórja, öntsön citromot, és adj hozzá petrezselymet. Egy egyszerű és nagyon finom étel.

A legfontosabb, hogy kövesse az orvos utasításait, és ne adja fel. Üres az étrend zsíros hepatosis lesz finom, segít, javítja a megjelenését, lehetővé teszi, hogy részt egy pár - három kilót. Gyors helyreállítás!

[12], [13], [14]

Mit lehet enni a zsíros hepatosist?

Itt található a zsíros hepatocysta kezelésénél ajánlott termékek listája. Tehát zsíros hepatocita esetén enni lehet - a fehérje ételekből alacsony zsírtartalmú hús: pulyka, nyúl, marhahús, alacsony zsírtartalmú sertéshús. A táplálkozási szakemberek nem javasolják, hogy a csirkét a baromfival fogyasztják. Alacsony zsírtartalmú halak - medúza, tőkehal, tengeri basszus, dorada, szürke tőkehal, pollock. A kenyér durva, korpa hozzáadásával.

Zsíros hepatosistól lehet kivételt tenni a zöldségektől, bármely zöldséget megenni. Gyümölcsök - bármilyen. A gabonafélék zabpehely, hajdina. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Zöldek, saláta levelek, rebarbara. Tojás és tenger gyümölcsei is megengedettek. Kis mennyiségű szárított gyümölcs megengedett. Növényi és vaj, napi 45 grammnál nem hőkezeléssel.

Mit nem lehet zsíros hepatosist fogyasztani?

A zsíros máj hepatikus kezelésében a táplálkozás elsősorban a sejtek helyreállítására, a májfunkciókra irányul. Ezért van az étrend rendkívül könnyű és kíméletlen. Óvatosan ismerkedjen meg azzal a listával, amit nem lehet enni a máj hepatikus kezelésénél. Azonnal és sajnálattal kizárjuk az alkoholt. Elpusztítja a májat és az alkoholtartalmú italok aránytalan felhasználását, amint azt már jeleztük, és ez a zsíros máj hepatikusság oka. Sajnos erőteljes kávét és kakaót kell adnunk. Továbbra is erős húslevesek.

A zsíros máj hepatikus beteg esetében a legjobb barát egy egyszerű zöldségleves. Nem használhat zsíros hepatosis zsíros húst - zsíros marhahúst, sertéshúst és birkát vásárolni és készíteni a szokásos ételeket nem. A zsíros fajtákat szintén kizárják a zsíros hepatocyta - tokhal, harcsa, beluga, lazac beteg étrendjéből. A zsíros hepatocytaszegű betegnek meg kell tagadnia a fehér kenyeret, az édes tekercseket, a süteményeket, a palacsintákat, a fritteket és a pite-ket. A zsíros hepatocyta-betegek diétájából a zsírok, a kulináris zsírok (például a jégkrém) és a margarin szükségszerűen eltűnnek. A majonéz és a zsíros mártások nem ajánlottak mindenkinek, és nem csak zsíros hepatocyta-betegeknek. Ez a két termék szerepel a "nem megengedett enni" kategóriában. A kolbásztermékekkel sajnálkozás nélkül búcsúzunk - moszkvai kolbászt, füstölt termékeket, kolbászokat és kolbászokat, sőt az orvosi kolbászt is, minden ártalmatlanság ellenére nagy zsírtartalmú. A konzervek is kizártak a használatból. És most a figyelem - hagyma, fokhagyma, fűszeres fűszerek tilosak, csakúgy, mint az ízfokozók, a fokhagyma kockák, a "Vegeta" fűszerezés. Nem fogyaszthat zsíros hepatosist és fagylaltot, valamint zsíros desszerteket.

Ez egy kimerítő lista, majd megfontoljuk, hogyan cseréljék le az ízletes és egészséges ételekre, mint a füstölt húst és édességeket.