Anémia Diet

A diéta a vérszegénységben magában foglalja a termékek étrendjében való részvételt, amelyek segítik a vér képének stabilizálását és a hiányzó vérsejtek szintjének emelését.

Az anémia a test állapota, amikor az eritrociták mennyisége és (vagy) a hemoglobin mennyisége csökken a vérben. A vér összetételének normalizálása érdekében ajánlott gyakrabban a szabadban lenni, elegendő időt adni a pihenésre, és fontos, hogy állítsa be étrendjét.

[1], [2]

Diéta a vashiányos vérszegénységben

A vashiányos vérszegénység oka, amint azt a név is sugallja, a vas hiánya a testben. Az ilyen betegség ellen kell biztosítani, hogy a szükséges anyagok és elemek bejutjanak a véráramba.

Ha a betegséget az okozza, hogy egy személy alultáplált, fizikailag sokat dolgozik, hosszú ideje éhes vagy szigorú étrendben tartja magát, akkor a táplálkozás korrekciója segíthet.

Ha a betegség belső vérzéssel vagy rosszindulatú daganatok jelenlétével társul, nem könnyű elkerülni a diéta egyszerű változását: hosszú távú minősített kezelésre van szükség.

A vashiányos vérszegénység étrendjét orvosi és megelőző célokra lehet felhasználni.

Az ilyen diéta fő irányát az alábbiaknak nevezhetjük:

• biztosítja a szervezetnek az összes szükséges vitamint és mikroelemet;
• a immunitás általános erősítése.

A kezelésre szánt élelmiszereknek főleg fehérje ételek (napi legfeljebb 120 gramm fehérje), zöldségek és gyümölcsökből kell állniuk. A zsírok napi 40 grammra korlátozódnak. Az étrend szükségszerűen friss fűszernövényeket, bogyókat, frissen facsart gyümölcsleveket tartalmaz.

A vasban gazdag ételeket olyan ételekkel kell fogyasztani, amelyek sok C-vitamint tartalmaznak, mivel az aszkorbinsav megkönnyíti és felgyorsítja a vas felszívódását.

De a tejtermékeket el kell különíteni a vasban gazdag élelmiszerektől, mivel a kalcium nem teszi lehetővé a vas felszívódását. Egyébként ugyanez mondható el a koffein és az alkoholtartalmú italok esetében is: nem járulnak hozzá a vasnak a vérbe való felszívódásához.

[3], [4], [5]

Diéta anémia felnőtteknél

A felnőtteknél ez a betegség ritkább, mint a gyermekeknél, de bonyolultabb és hosszabb ideig tartó. Leggyakrabban ez a feltétel súlyos fizikai erőfeszítéssel és kiegyensúlyozott étrend hiányával jár együtt.

A felnőtt vérszegénység esetén a táplálkozás az élelmiszerek, vitaminok és nyomelemek fehérjetartalmának növelését jelenti.

Az edények tápértékét illetően a következő napi mintát kell betartani:

• fehérje - legfeljebb 120 g;
• zsírok - legfeljebb 40 g;
• szénhidrátok - 450 g-ig.

Az átlagos napi kalóriatartalomnak átlagosan 2500-3000 kcalnak kell lennie.

A felnőtt betegek táplálékbevitelének összetételének tartalmaznia kell a zöldség- és gyümölcstálakat, a bogyók mind ismertek "vérképző faktorok hordozói".

Sok vas és vegyületei találtak burgonya, szinte minden típusú káposzta, a padlizsán és a cukkini, sárgadinnye, tök, fokhagymát és a hagymát, vadrózsa, citrusfélék, alma, kukorica, stb arra ösztönzik, hogy bogyókat :. Viburnum, áfonya, egres, áfonya és eper.

[6], [7], [8]

Diéta vemhes vérszegénységben

A terhes nők körében gyakori és veszélyes jelenség, mivel a meghosszabbított aktuális betegség miatt a születendő gyermek növekedése és fejlődése megszakadhat.

Ha a terhes nőt vérszegénység diagnosztizálta, akkor bonyolult kezelésre van szükség: összetett vitaminkészítmények és speciális étrend bevétele. Más esetekben ajánlott ragaszkodni a vérszegénység megelőzéséért.

A terhesség alatt a nyomelemek és a vitaminok iránti igény megnövekszik, mert a jövő anyai szervezetének az egyetlen forrása a táplálkozásnak. Emellett egy terhes nőnél nő a keringő vér mennyisége, ami azt jelenti, hogy több vérsejt kell.

A csúcspontja a megelőzésére vérszegénység egy sok oldalú kiegyensúlyozott táplálkozás, a vérszegénység is kiválthatja a nem csak a vashiány, hanem a fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok néhány.

A vasat hús, hal, máj található. Növényi eredetű termékekről megjegyezhető a hajdina, a bogyós gyümölcsök, a zöldségek.

Amint azt már említettük, a vas nem aszimilálódik megfelelően az aszkorbinsav jelenléte nélkül. Ez a vitamin található káposzta, áfonya, citrusfélék, ribizli.

Ha a betegséget a B-vitaminok hiánya okozza, az étrendnek tartalmaznia kell a tejet, a tojást és a hústerméket.

[9]

Diéta anémia az idősek

Időskori anémia gyakran fordul elő. Ennek oka egy ülő életmód, krónikus betegségekkel, a test védekezésének csökkenésével.

Az idősek táplálkozásának fő szabálya az étkezési szokások szabályozása: lehetetlen tolerálni az éhínség és az étvágyat. Az emberi szervezeteket érintő öregedési folyamatok, beleértve az emésztőrendszert is, a funkcionális képesség korlátozását eredményezik, így az éhínség és a túlfogyasztás hátrányosan befolyásolhatja az élelmiszer következő asszimilációját.

A tiltott élelmiszerekről ebben a korban nem megfelelő, de a termékek, amelyeket előnyben részesíteni lehet felsorolni. Ezek általában hús, tejtermékek, zöldségek, zöldségek, gyümölcsök. Az idős korban a vegetáriánus étkezésre való áttérés erősen elcsüggedt, hiszen az idős szervezet nagyon, nagyon nehéz a táplálkozás globális változásaihoz alkalmazkodni.

Tehet tojást (hetente 2-4), gabonaféléket (különösen a hajdina), zöldségeket (céklát, káposzta). A bab nem éri meg, de ebben a korban nem jól felszívódik.

Ha egy idős ember nem fog frissen növényi termékeket fogyasztani fogászati megbetegedések vagy emésztés miatt, akkor a lehető legnagyobb mértékben zúzni kell egy püré állapotba, akkor az asszimiláció teljes lesz.

[10], [11], [12], [13]

Diéta anémia gyermekeknél

A diéta a vérszegénység gyermekek számára változatos, az ételek - étvágygerjesztő, hogy a kis ínyenc akar valami hasznosat eszik. A napi étrendnek tartalmaznia kell a húst, a zöldséget, a gyümölcsöt és a tojásokat.

Ha a betegség jelentős, akkor a baba menüben korlátozni kell a zsírokat.

Nagyon fontos, hogy a baba elegendő vasat, vitaminokat (különösen A, C és B) fogyaszt. Az ilyen termékek között a májból, a nyelvből, a babból, a gabonafélékből (hajdina, árpa, zabpehely), zöldségpürékből és pörkölésből származó ételek. Az A-vitamin megtalálható a tengeri halakban és a halolajban.

A B-vitamint elegendő mennyiségben tartalmazza a marhahús, a szilva, a bab. A májban is jelen van, melyet minden korosztály számára ajánlott. Gyerekek dörzsölte a májat a gabonafélékhez, burgonyapürével, és az idősebb gyermekekért pate vagy sütőedényt lehet főzni.

A betegség gyakran olyan gyermekeknél alakul ki, akiknek monotónia van az étrendjükben. Például egy gyermeknek csak egy kedvenc joghurtot vagy kolbászt kell tésztával ellátnia, és naponta háromszor enni az ételt. Fontos, hogy időben intézkedjen az anémia megelőzésében, a diverzifikálásban. Próbáld meg főzni, hogy a gyerek érdeklődjön az ilyen élelmiszerek iránt. Egy jó módja annak, hogy "étvágyat dolgozzon fel" az, hogy készítsen egy edényt a gyermekével, és akkor biztosan nem lesz képes ellenállni, hogy ne próbálja meg a "remekmű" -t. Nem kényszerítheti a gyermeket, hogy enni e vagy ezt az ételt: ez a viselkedés tovább fogja elidézni a gyermeket hasznos élelmiszerként.

Vas, kalcium, vitaminok, réz - az élelmiszerek ilyen fontos összetevői, a naprendszer szervezésével együtt, a szabadtéri játékok garantálják a sikeres kezelést.

[14], [15], [16], [17]

11. étrend a vérszegénységért

A vérszegénységben szenvedők tápláléka a 11. Számú terápiás étrenden alapul, amely az állati zsírok és a preferenciális élelmiszerek bevitelének korlátozását szolgálja a vérkészítmények számára.

A 11. Táplálkozást nemcsak a vérszegénységre, hanem a test kimerültségére, az immunitás csökkenésére is írják fel a hosszú távú betegség utáni rehabilitációs időszakban.

A 11-es diéta anémia célja a védőerők növelése és az elnyomott funkciók, köztük a hemopoietikusok helyreállításának ösztönzése.

A 11. Terápiás táblázat a napi kalóriabevitel növekedését, a fehérjék, az ásványi és ásványi összetevők bevitelének növekedését jelenti. Az edényeket meleg formában használják (mivel a hideg és meleg ételek sokkal rosszabbak).

Javasoljuk, hogy naponta 5-szel vegyen be ételt.

Az engedélyezett termékek közül a következőket használhatja:

• péksütemények, sütemények, mézeskalácsok, sütemények;
• mindenféle első étel;
• tengeri halak és tengeri termékek, máj-, húsételek;
• tej és tejtermékek, kemény sajt és túró;
• csirke és fürj tojás;
• Hüvelyesek, gabonafélék és tészta köretek;
• bármilyen formában bogyó, gyümölcs és zöldség ételek, valamint nyers zöldségek és gyümölcsök, zöldek;
• méhészeti termékek;
• növényi olajok;
• gyógyteák, frissen facsart gyümölcslevek.

Nem kívánatos az étrendbe való felvétel:

• tejszínes sütemények, sütemények, fagylalt;
• majonéz, ketchup, ecet, marinadák, mártások;
• zsír és zsíros hús;
• vaj, margarin, olvasztott zsír;
• sütemény;
• konzervek, füstölt hal és hús;
• csokoládé;
• alkoholos italok, koka-cola.

A sót legfeljebb 13 g napi mennyiségben használják, folyékony - legalább 1,5 literes.

[18], [19], [20],

Mérsékelt mértékű vérszegénység

Az átlagfokú vérszegénység elegendő jelzés lehet a táplálkozási tábla 11 számának kijelölésére. Ilyen mértékben fontos, hogy ne kezdjék el a betegséget, hanem idővel javítsák és helyreállítsák a hematopoietikus funkciót.

A mérsékelt vérszegénységben szenvedő diétát a vitaminkészítmények bevitele támogatja, de ezt a döntést az orvosnak kell megfogalmaznia.

Előfordul, hogy egy személy elegendő élelmet fogyaszt, vasban gazdag, és a vérszegénység nem stabilizálódik. Meg kell jegyezni, hogy betegség esetén nem csak a vasat tartalmazó készítmények vagy termékek, hanem számos vitamin és ásványi anyag is fontos.

Például az E-vitamin részt vesz a szabad gyökök semlegesítésében, a sejtszerkezetek károsodásának megakadályozására szolgál, és segít a vérsejtek teljes és sértetlenül tartásában.

A vérszegénység táplálásában nagy jelentőségű a folsav és a B¹² vitamin, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a húskészítményekben és a gabonafélékben. E vitaminok nélkül a vérsejtek elveszítik azt a képességét, hogy oxigént hordoznak a szervezetben. Ezenkívül a folsav elősegíti a vas felszívódását, stabilizálja az idegrendszer működését. Az emésztőrendszeri rendellenességekben a folsav felszívódása károsodhat, ami a betegség kialakulásához vezethet.

Egy másik nagyon fontos vitamin a betegség megelőzésére C-vitamin, amely segíti a vas asszimilációját. Egy ilyen híres vitamin bőségesen citrusfélékben, káposztafélékben, bogyókban. Az aszkorbinsavval ellátott termékek leginkább frissek, mivel a hőkezelés során a vitamin elveszíti képességeit.

[21], [22], [23], [24], [25]

Diéta receptek a vérszegénységért

• Zabliszt gyümölcs és dió

Van szükségünk: 1 csésze zabpehely, 200 ml vizet, 200 ml tejet, néhány apróra vágott két kedvenc gyümölcs, 2 kanál bármilyen dió, némi fahéj, só és cukor.

Forró vízben öntsön zabpehelyet, és forraljuk körülbelül 6 percig, majd adjunk hozzá melegített tejet és fűszereket, és főzzük készen. Adjuk hozzá a gyümölcs és a dió keveréket a kész zabkása.

• Csirkemáj puding rizs

Szükségünk van: 2 csésze rizs, körülbelül ½ kg máj, 2 tojás, 2 hagyma, napraforgóolaj, 50 g kemény sajt, zöld.

A hagymát a napraforgóolajban aranylóan aprítsuk meg és pirítsuk. A májat véletlenszerű darabokra vágják, hozzáadják a hagymákhoz, sütjük kb. 8-9 percig. Távolítsuk el a tűzről.

Eközben főzzük a rizst (kb. 20 perc) sóval. Vigyük a tojásokat, elkülönítjük a fehérjéket és habverjük őket, kb. 10 percig hideg helyre tegyük őket.

Hűtött rizs gyengéden ötvözi a fehérjéket, keverjük össze. Olajos formában töltsük fel a kapott massza felét. Tetejére helyezzük a májat és a hagymát, öntsünk egy tojássárgáját. Ismét rétegezze a fennmaradó rizst, és megverte a második sárgáját. Megszórjuk reszelt sajttal, és helyezzük a kemencébe 180 ° C-on körülbelül 20 percig. Amikor kiszolgálja, szórja meg a gyógynövényeket.

• Póréhagyma a sárgarépából

Mi lesz szüksége: 175 g cukrot, 175 g növényi olaj, 3 tojás, 3 közepes sárgarépa, 100 g mazsola, narancshéj, 175 g liszt, 1 teáskanál szóda, az azonos mennyiségű fahéj, egy csipet szerecsendió. Mázzal: 175 g porcukor, legfeljebb 2 evőkanál narancslé.

Kombináljuk a cukrot, a növényi olajat és a tojásokat, egy kicsit habozzunk. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, a mazsolát és az ízeket.

Keverjük össze a lisztet, fűszereket és szódát, keverjük össze a korábban elkészített sárgarépa keverékkel.

A tésztát olajos formába öntjük, és 180 ° C-on kb. 45 percig sütjük. Miután az előkészítés lehűlt, vegye ki az öntőformából és vízbe a mázat. A mázhoz por- és narancslevet keverünk.

Bon appetit!

[26]

Étrendi étvágytalanság

Körülbelül 7 napig terjedő vérszegénység.

Én vagyok.

• Breakfast. Millet zabkása gyümölcsökkel, rózsaszín tea.
• Második reggeli. Vinaigrette.
• Ebédet. Borsch, tejföl, steak káposzta salátával.
• Délutáni tea. Frissen préselt gyümölcslé kekszekkel.
• Vacsora. Főtt krumpli burgonyával, citrommal.

II nap.

• Breakfast. Szendvics májpéttel, puha főtt tojással, joghurttal.
• Második reggeli. Az alma.
• Ebédet. Shchi, rántott csirke, komposzt.
• Délutáni tea. Gránátalma levét.
• Vacsora. Jellied hal, burgonya, tea.

III nap.

• Breakfast. Zabliszt gyümölcsökkel, egy pohár tej.
• Második reggeli. Banana.
• Ebédet. Csirke leves, párolt zöldségek húslevesével, alma lé.
• Délutáni tea. Egy csésze túrót tejföllel.
• Vacsora. Káposzta saláta, hús bab, citrom tea.

IV nap.

• Breakfast. Mézeskalács, gyümölcskomotó.
• Második reggeli. Egy maréknyi bogyó.
• Ebédet. Rassolnik, burgonyasaláta, zabagyics.
• Délutáni tea. Cupcake és almalé.
• Vacsora. Macaroni sajt, citrom tea.

V. Nap.

• Breakfast. Túróval töltött bélszínt, teát tejjel.
• Második reggeli. Az Apple zselé.
• Ebédet. Húskészítõ leves, gomba, gomba, kompóta.
• Délutáni tea. Gyümölcskeksz.
• Vacsora. Csirkemell, cékla saláta, citrom tea.

VI nap.

• Breakfast. Hajdina zabkása, tejes kolbász, tea.
• Második reggeli. Gyümölcssaláta.
• Ebédet. Halleves, sült máj zöldségekkel, szilvakompoteccsel.
• Délutáni tea. Körte.
• Vacsora. Káposzta tekercs, citrom tea.

VII nap.

• Breakfast. Rántotta paradicsommal, áfonya mors.
• Második reggeli. Egy marék dió.
• Ebédet. Borsóleves, főtt marhahús tésztával, gyümölcslé.
• Délutáni tea. Túrótorta gyümölcsökkel.
• Vacsora. Hal pite, zöldség saláta, rózsaszín tea.

Javasoljuk, hogy igyon egy pohár joghurtot vagy cukrozatlan joghurtot az éjszakára. A kenyeret előnyösen búzából vagy rozslisztből lehet használni.

Vélemények az anémia étrendről

A vérszegénység étrendjét nem csak azok a személyek használják, akiknél a vérben lévő hemoglobin vagy vörösvérsejtek csökkenésével diagnosztizáltak. Az ilyen étrendet azok tartják birtokában, akik aktívan részt vesznek a sportban, aktív életmódot folytatnak és súlyos fizikai munkát végeznek. Ugyanakkor a kalória tartalmat a fizikai igényektől függően szabályozzák.

Ha sok elemzést elemez a diéta vérszegénységre vonatkozóan, biztonsággal mondhatja azt, hogy az ilyen élelmiszerekre való átállás lesz fáradtság és gyengeség, lesz erő és energia, amit gyakran "második légzésnek" neveznek.

A javítások nem jönnek azonnal, bár kis mértékű vérszegénység esetén a helyreállítás sokkal gyorsabb lesz. A szédülés, a légszomj, az állandó apátia és az álmosság eltűnik, a bőr rózsaszínűvé válik és egészségesebbé válik.

Milyen következtetések vonhatók le a fentiekből:

• a vérszegénység megelőzésének minden családban jelen kell lennie;
• súlyos vérszegénység esetén, kivéve az étrendet, összetett gyógyszerekre van szükség;
• az ételek elkészítésénél és felszolgálásánál ne próbálja keverni a tejtermékeket a húskészítményekkel;
• a vas jobb felszívódásához használjon zöldséget és ételeket C-vitaminnal;
• ne felejtsd el más vitaminokat és nyomelemeket - az ételt változatosnak kell tekinteni.

A diéta a vérszegénységben - a legfontosabb kapcsolat a betegség kezelésében. Ne hagyja figyelmen kívül a megfelelő étrendet, még akkor sem, ha vasalószereket vagy egyéb vérszegénység elleni szereket is alkalmaz. Gondolj az egészségére előre, mert a megelőzés mindig jobb, mint bármilyen kezelés.