Alacsony savasságú atrofiás gyomorhurut

Az alacsony savasságú gyomorhurutot a betegség minden szakaszában alkalmazzák. Tekintse meg a funkciók, a menük és hasznos receptek készítésének szabályait.

Az alacsony savasságú hipoid vagy gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladásos elváltozása. Ezzel a patológiával a sósav termelő mirigyeit elszúrják. Ez a gyomornedv savasságának csökkenéséhez vezet, ami nem képes hatékonyan oldani és emészteni az ételt. Ez a tápanyagok felszívódását és asszimilációját, a kóros és szűkös állapotok kialakulását sértheti.

A rendellenesség a következő okok miatt fordul elő:

• Külső - különféle táplálkozási zavarok, túlfogyasztás, enyhén emészthető táplálkozás, sós, zsíros és sült, dohányzás, alkoholizmus, Helicobacter pylori fertőzés.
• A gyomor-bélrendszer belső gyulladásos betegségei, a gyomornyálkahártya sejtjeinek ellenanyagai, endokrin rendellenességek.

A fenti tényezők gyulladást és károsodást okoznak a gyomor-bélrendszeri nyálkahártyában. Ez azt eredményezi, hogy a sejtek elveszítik regeneratív tulajdonságaikat, a mirigyek munkáját fokozatosan megzavarják, a sósav és a gyomornedv termelése csökken, a szervsejtek pedig elpusztulnak. A gyulladásos folyamat a bélmozgás megzavarásához vezet, a duodenum tartalmát a gyomorba lehet dobni, ami akut gyulladást vált ki.

A gastritis kezelés célja a beteg szerv normális működésének helyreállítása. Az élelmiszernek ösztönöznie kell a gyomornedv kiválasztását, és nem irritálja a nyálkahártyát. A szervezetnek a betegséggel kell szembenéznie a diétával. A terápiás táplálás biztosítja a szervezet fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Az étrendnek egyszerre legyen szelíd és teljes.

A hypoicid gastritis étrend növelheti a gyomornedv savasságát. A gasztroenterológus kezelési ajánlásainak be nem tartása ilyen problémákhoz vezethet:

• A gyomor és egyéb emésztőrendszeri funkciók megsértése.
• Vitaminok és egyéb tápanyagok hiánya.
• A testtömeg változása miatt a fájdalmas tünetektől való félelem miatt.
• Hasmenés, gyomor vérzés.
• A gyomor onkológiai elváltozásai.

Javasoljuk, hogy napi 4-6 alkalommal kis adagokban fogyasszon ételt. Minden edénynek melegnek kell lennie megfelelő hőkezeléssel. Jobb lenne főzni, főzni, vagy gőzölni. Az étrend alapja az alacsony zsírtartalmú hús- és halfajták, sovány és tejes levesek, édes bogyók és gyümölcsök. Tilos éles, sózott, füstölt termékeket, szószokat, marinátokat, frissen sütött termékeket és édességeket, szénsavas italokat és magas rosttartalmú ételeket venni. Figyeljük meg, hogy a gyógynövény étrend szükséges egy hónapig, majd a menü bővíthető.

[1], [2], [3], [4]

Alacsony savasságú atrofiás gyomorhurut

A gyomor gyulladása gyakran komoly komplikációkhoz és következményekhez vezet. Az alacsony savasságú atrofiás gyomorhurutot a kóros folyamat minimalizálására írják fel. Az atrófia a sejtek normál működéséért felelős sejtek megváltoztatására és haldoklására szolgál. A patológiák megzavarják a sejtek szerkezetét, ezért abbahagyják az élelmiszer emésztésért felelős sav termelését. Enzimek és nyálkahártyák nélkül a tápanyagok felszívódása károsodik, és hiányosságok alakulnak ki.

A súlyosság szempontjából az atrofikus változások ilyen jellegűek a gyomorban:

• Közepesen csökkent szekrécióval (hipoid gastritis).
• Nulla savassággal (savas gastritis).

A betegség minden formája teljes, de mechanikailag megtakarító étrendet igényel. Az ételnek mérsékelten stimulálnia kell a gyomormirigyeket, és normalizálnia kell az emésztőrendszer motorfunkcióit.

A terápiás táplálkozás alapvető szabályai:

• Az étel párolt, forralt vagy párolt, azaz finom feldolgozási módszerekkel.
• Vegyünk ételeket szobahőmérsékleten, alaposan rágjuk vagy megőröljük.
• Az ételt naponta 5-6 alkalommal kell elosztani.
• Az evés előtt ajánlott ½ csésze ásványvizet fogyasztani gáz nélkül, mivel serkenti a sósav kiválasztását.
• Az enni csendes, kényelmes környezetben és a snackek elutasításához szükséges.

A hypovitaminosis és egyéb patológiás állapotok megelőzése érdekében a gyomorhurut az atrófiás elváltozások miatt a bogyókból és gyümölcsökből, a növényi és a növényi kivágásokból származó gyümölcslé legyen. Az étrendi táplálkozás betartásához az érintett szerv funkcióinak teljes helyreállításáig ajánlott.

[5], [6], [7], [8]

Táplálkozás alacsony savasságú gyomorhurutral

A gyomornyálkahártya gyulladásának felszámolása érdekében a betegeket terápiás táplálékként írják le. Az alacsony savasságú gyomornedvben ajánlott a cukrozott anyagokban gazdag étrend. Az ételeknek kémiai stimulációt kell biztosítaniuk a gyomormirigyeknek, de nem okoznak mechanikai károsodást a nyálkahártyában. Általános szabályként a betegeket egy №4 B / V tápláléktáblázattal látják el.

A kémiai összetétel szerint a tápláléknak teljesnek kell lennie:

• Kalória tartalom - 2000-3000 kcal
• Fehérjék - 100 g.
• Zsírok - 80-90 g.
• Szénhidrátok - 400 g.

Az ételnek minimális zsírtartalmúnak kell lennie, mivel gátolja a gyomornedv kiválasztásának folyamatát. Az ételeket őrölni kell, nehogy a gyomor irritációját okozza. A túl meleg vagy hideg ételek / italok ellenjavallt, az ételt szobahőmérsékleten kell tartani. A termékeket főzni, párolni, párolni vagy sütni kell.

A diétás táplálék alacsony savasságú gasztritiszre

A gyomor-nyálkahártya gyulladása, amelyben a sósavat termelő mirigyek fokozatosan atrófiának kell lennie, annyira finomnak kell lennie. Különös figyelmet kell fordítani nem csupán a termékek kiválasztására, hanem az előállításuk módjára is. Az ételt sütni, főzni vagy párolni kell olajok, zsírok és fűszerek hozzáadása nélkül. Tekintsünk egy példaértékű diétás menüt az alacsony savasságú gyomorhurutra :

Hétfő

• Reggeli: zabkása tejben gyümölcsökkel, csipkebogyó csésze vagy teával.
• Snack: édes alma héj nélkül vagy egy pohár joghurt egy kanál mézzel.
• Ebéd: csirke leves húsgombóccal, burgonyapürével párolt zöldségekkel.
• Snack: teából vagy gyümölcsléből kekszekből a tegnapi kenyérből vagy kekszekből.
• Vacsora: sült hal rizs.
• Második vacsora: joghurt.

Kedd

• Reggeli: főtt tojás, egy pohár joghurt.
• Snack: zsírmentes túró banánnal.
• Ebéd: zöldségleves, hajdina gőzcsirkével.
• Snack: növényi olajjal és lenmaggal öltözött zöldség saláta.
• Vacsora: sült alma vagy sütőtök egy kanál mézzel és teával.
• A második vacsora: kefir a crackerekkel.

Szerda

• Reggeli: sovány túró és tea.
• Snack: kenyérsütemények és egy pohár joghurt.
• Ebéd: hajdina leves csirkével, kemény búzavágású fűszerekkel főtt főtt zöldségekkel.
• Snack: gyümölcslé, keksz vagy keksz.
• Vacsora: párolt rózsaszín rizs.
• Második vacsora: joghurt.

Csütörtök

• Reggeli: főtt hajdina zabkása a tejre, vadregényes leves.
• Snack: nem savas savanyúságú zöldség saláta.
• Ebéd: halászlé, burgonyaszőnyeg.
• Snack: teák vagy természetes juice a mályvacukrotól.
• Vacsora: sült csirkemell kemény sajtokkal és zöldségekkel.
• A második vacsora: kefir a crackerekkel.

Péntek

• Reggeli: zabpehely és egy pohár kefir.
• Snack: banános túrós tészta.
• Ebéd: csirkehúsleves, bab nélkül, burgonyapürével és zöldség saláta.
• Snack: egy pohár kefir vagy egy dogrose leves.
• Vacsora: kenyér halpasztával és vajjal.
• Második vacsora: joghurt kenyérsütéssel vagy kekszekkel.

Szombat

• Reggeli: sült almás mézzel és teával.
• Snack: lusta gombócok alacsony zsírtartalmú túrókészítmén tejföllel.
• Ebéd: tészta, főtt salátával és saláta főtt répával, növényi olajjal öltözve.
• Snack: egy banán és egy pohár lé.
• Vacsora: sült zöldségek és főtt csirke filé.
• Második vacsora: egy pohár kefir, egy kanál mézzel.

Vasárnap

• Reggeli: zabpehely a vízen banán és tea.
• Snack: főtt tojás, egy szelet fekete kenyér vajjal.
• Ebéd: zöldséges leves tészta, sárgarépa steak hajdina.
• Snack: az édes gyümölcsök és bogyók saláta, joghurt nélkül adalékokkal.
• Vacsora: főtt hal és burgonyapürével.
• Második vacsora: egy pohár kefir.

Ragaszkodnak a terápiás menü 1-3 hónapig lehet fordítani gyomorgyulladásához elengedés, hogy normalizálják a savasságát, és javítja az egész testet. A táplálkozás során ne felejtsd el az ivási rendszert. A betegeknek naponta 1,5-2 liter tisztított ásványvizet kell bevenni. A bélmozgás javítása és a túlfogyasztás megelőzése érdekében 30 perccel étkezés előtt inni kell egy pohár vizet.

Kis savasságú gyomorhurut

Sok emésztőrendszeri betegségben szenvedő beteg nehézségekbe ütközik a táplálkozás során. Mivel a gyógyító táplálkozás számos korlátozást tartalmaz. Az alacsony savasságú gyomortartalmú edényeket enyhe hőkezeléssel, minimális mennyiségű zsírral és fűszerekkel kell főzni.

Ajánlott ételek az emésztőrendszer hipoid gyulladásához:

• Kényetlen cukrászsütemény, főtt sovány hús, hal, gyümölcs, zöldség vagy bogyó.
• Száraz keksz édes lekvárral, lekvárral vagy lekvárral.
• Levesek alapja a hal, zöldség vagy alacsony zsírtartalmú húsleves. Étkezési tejet, első ételeket tésztával lehet elfogyasztani.
• Hús és baromfi bőr és zsír nélkül: csirke, pulyka, nyúl, fiatal sovány bárány. A hús főtt, sült, főtt káposzta tekercsek, házi kolbászok vagy sültek.
• Alacsony zsírtartalmú hal főtt és sült formában. A halakból főzni, húslabdákat, soufflé-t főzhetnek.
• Az étkezés alapja a gabonafélékből készült étel. A hajdina, a zab, a rizs és más porcukor felhasználhatók. Ezekből főzni, főzni vagy párolni zöldséggel.
• Az ételektől a zöldségtől vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel ízesített friss zöldségektől származó saláták megengedettek. Étkezési, alacsony zsírtartalmú sajtot, étkezési kolbászokat is fogyaszthat.
• Tejfölös, alacsony zsírtartalmú túró és ételeket (pudingot, tésztát, lusta varenikit), joghurtot.
• Zöldséges ételeket főzött vagy párolt főzni. Nem savas savanyú káposzta megengedett.
• Az édes ételekből eszik bogyó és gyümölcs lekvárok, lekvár, méz, mályvacukor, pastille, cukor.

Az ételeket olyan ételekből kell készíteni, amelyek serkentik a gyomornedv szekrécióját. A szakácsot pároljuk, sütjük vagy főzzük. A füstölt vagy sült ételek ellenjavallt, mivel nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, ami fokozza a gyomornedv szekrécióját. Az ételt meleg formában kell elfogyasztani, a termékeket előnyösen őrölni / csipegetni. Az emésztési folyamat megkönnyítése érdekében nem ajánlott mind sűrű, mind folyékony táplálékot használni. Az enni egyszerre, azaz szigorú ütemezés szerint kell enni.

[9], [10]

Savanyú káposzta

A hipoid gasztritisz esetén a táplálék lehet savanyú káposzta. Ellentétben a friss, ami gyomorégést, hasi fájdalmat, hányingert és hányást okoz, savanyú az emésztőrendszer és az emésztés szempontjából előnyös.

A káposztát el kell fogyasztani a betegség elengedése alatt. Az edény javítja a motilitást és a bél mikroflóra, megszünteti a székrekedés és a gyulladásos folyamatot a nyálkahártyán. A zöldségek megelőzésre használhatók a gyomorhurut és gyomorfekélyek ellen.

Csökkentett savasság mellett a káposzta hozzájárul a gyomornedv termeléséhez. A savanyú káposzta és a sóoldata ellenjavallt magas vérnyomásban, vesebetegségben és a szív- és érrendszeri elváltozásokban, magas savasságú gasztritiszben.

Alacsony savasságú gyomorhurut

Az emésztőrendszer gyulladásos megbetegedéseinek minden betegére az orvosok terápiás étrendet írnak elő. A táplálékot a gyógyszeres terápiával és a sérült szerv helyreállítását célzó egyéb eljárásokkal kombinálják. Az étrend alapja olyan ételek, amelyek javítják a gyomornedv szekrécióját, de nem okoznak irritációt.

Az alacsony savasságú gyomordozó leveseket speciális receptek alapján állítják elő. Az első ételek zöldség-, hús- vagy halleveseken, tejen alapulhatnak. Hozzáadhatók gabonafélék, burgonya vagy tészta. A leveseknek püré konzisztenciát kell biztosítaniuk a sérült gyomor borítására. A zúzott termékek egyszerűsítik az emésztési folyamatot, és a szervezet sokkal könnyebb feldolgozni az ilyen élelmiszereket.

Az első ételek elkészítésének szabályai a gyomor-bél traktus hipoid gyulladásával:

• A levesekhez használt levest nem lehet erős vagy telített. A főzéshez tilos csontokat, zsíros húsokat, fűszeres fűszereket és fűszereket használni.
• Minden összetevőt finomra kell vágni vagy fel kell pörkölni. A zöldségeket húsban kell főzni, de nem emésztik fel őket.
• Annak érdekében, hogy a levest sűrű konzisztenciát biztosítsuk, használhatunk tojásfehér tojásfehérjét, és a vaj helyettesítheti a zöldséget.
• Az elkészített edénynek nem szabad merésznek lennie, a levestartalom hőmérséklete 15-60 ° C.
• Hasznos nyálkás levesek készítéséhez rizst vagy köleset kell használni, a földi magvakból készült gabonafélék és gabonafélék tilosak.

Gondoskodjunk a népszerű receptekről levesekről alacsony savasságú gasztritisz esetén:

Rizsaleves burgonyapürével.

• Borjú főtt borjú (marhahús) 100 g.
• Növényi hús 350 ml.
• Főtt fehér rizs 200 g.
• A sovány tej 150 ml.
• Tojássárgája 1 db.

A főtt rizst egy szitán átszeleteljük, a húsdarabot apróra vágjuk, vagy apróra vágjuk. Keverjük össze a zöldségleveseket és a tejet, tegyük lassú tűzbe és forraljuk. Amint a leves felforral, hogy eltávolítsa a habot, és töltsön fel rizsburgonyával húsos burgonyával. Kívánt esetben ½ evőkanál vajat és szárított fűszernövényeket adhat hozzá.

Burgonya leves a gyomorsav szekréciójának javítására.

• Burgonya 3-4 db.
• Sárgarépa 1 db.
• Olívaolaj 1-2 evőkanál.
• Tojás 2 db.
• Víz 500 ml.
• Szárított fűszernövények vagy friss fűszernövények és néhány darab kenyér.

A zöldségeket mossák, hámozzák, kockára vágják, vízzel öntik és főzni. Amint a víz forr, hozzáadjuk az olívaolajat és az őrölt zöldséget, sót. A tojások megverték és hozzáadják a levest. Kenyér vágott kockákra, száraz a sütőben, és szolgálja leves.

Csirke leves.

• Burgonya 3-4 db.
• Csirkehús vagy csirkehús 500-700 g.
• Sárgarépa 1 db.
• Dill.

Távolítsa el a csirkét a bőrről, öntsön vizet és főzzön. Miután elkészült a hús, vegye ki és engedje le a húsleveset. Adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát és a burgonyát a leveshez. Kész csirkehúsdarabot vágjunk, vágjuk le a kaport, és adjunk mindent a leveshez. Forraljuk fel, hagyjuk enyhén hűlni és enni.

Sütőtök és zöldségleves.

• Tök 200 g.
• Fűszer 200 g.
• Növényi táplálék vagy víz 1-1,5 l.
• Tejföl 2 teáskanál.
• Fehér liszt és vaj.

Tök és cukkini hámozott, apró kockákra vágva, öntsön vizet vagy húslevest, és tegye puha állapotba. Miután a zöldségek elkészültek, csiszoljuk őket egy serpenyőben, vagy felhúzzuk egy szitán. A mártás előkészítéséhez keverje össze a lisztet, a vajat és a tejfölt, mindent sütjük a serpenyőben, és adjunk hozzá egy kanál levest. Főzzük a mártást 3-5 percig, és adjunk hozzá elkészített levest.

Gyümölcsleves zabpehelyzel.

• Zabpefőzde 150 g.
• Apple 1db.
• Körte 1 db.
• Prunes, 3-5 db.
• Vaj 1 teáskanál.

Ovsyanku öntsön 1,5 liter vizet és főzzön. A gyümölcsöket alaposan összetörik és zabpehelyre teszik. Adjunk hozzá sót vagy cukrot ízlés szerint, forraljuk 5-7 percig. Amint a leves enyhén hűs, add hozzá vajat és elfogyasztható.

Receptek alacsony savasságú gasztritiszre

Bármilyen terápiás étrend nemcsak hasznos, hanem finom is lehet. Az alacsony savasságú gyomorhurut receptek lehetővé teszik az egészséges és emésztő táplálék étrendjének diverzifikálását, amely segít az emésztés visszaállításában.

A hipoid gastritisben megengedett ételek receptjei:

Lusta vareniki.

• Alacsony zsírtartalmú túró 300 g.
• Tojás 1 db.
• Zabbak 30 g.
• Cukrot és sót ízlés szerint.

A túrót meg kell dörzsölni egy szitán vagy egy turmixgépben összetörni. Adjuk hozzá a túrához apróra vágott zabpehelyet, tojást, sót és cukrot. Minden gondosan keverjük össze, és a kapott tömegtől a vak kis golyóig. Forraljuk fel a vizet, és főzzük bele minden túró golyót. A főzési idő 2-3 perc. A lusta gombócokhoz hozzá lehet adni joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú tejfölt.

Palacsinta a sütőben gyümölcsökkel.

• Opi pelyhek (zúzott) vagy zabpehely 150 gramm
• Hajdina liszt 150 g
• Víz / kefir vagy tej 100 ml.
• Tojás 1 db.
• Só és cukor ízlés szerint.
• Növényi olaj.

Keverjük össze a lisztet sóval és cukorral, adjuk hozzá a tojást és a folyadékot. Alaposan keverje össze mindent, és adj hozzá a növényi olajat. A tésztában hozzáadhat zúzott gyümölcsöt, zöldséget vagy főtt húsdarabokat. A teszt egy részét vékony rétegben öntsük egy sütőlapra (olajjal meghintjük vagy fedjük le a sütőpapírt). Tegye a tésztát a sütőbe, az ajánlott sütési hőmérséklet 180 ° C, 5 percig. Az étkezési palacsintákat tejföllel, bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsdzsámmal vagy vajdarabokkal lehet felszolgálni.

Diétás szeletek.

• Alacsony zsírtartalmú hús 500 g.
• Tej 100 ml.
• Tojás 1 db.
• Növényi olaj.
• Zúzott zabpehely a sütéshez.
• Só vagy fűszeres gyógynövények ízlés szerint.

Húsdarálat darált húsba húsdarálóval vagy keverővel. Tejet, tojást és fűszereket adhat a töltelékhez. Alaposan keverje össze mindent, formázza a szeleteket és tekerje a zsemlemorzsákat. A süteményeket sütjük a sütőben egy zsírozott sütőlapon vagy gőzölő segítségével.

Alaszkai pulyka zöldségekkel.

• Halpálinka 1 kg.
• Halhús vagy víz 350 ml.
• Sárgarépa, hagyma, paradicsom 1-2 db.
• Növényi olaj.
• Fűszerek ízlés szerint.

A halakat meg kell tisztítani a mérlegekből és a belsejtekből, meg kell mosni és szárítani. Húzzuk meg a csontot részekre vágva, szórjuk sóval és engedjük meg a fűszereket. Rántottuk a sárgarépát, vágjuk le a hagymát és a paradicsomot. Öntsük a növényi olajat és a nyers zöldségek fele egy mély serpenyőbe. A zöldségek tetején rakja ki a halat és a fennmaradó zöldségeket. Mindent öntsön leveszel vagy vízzel. Az edényt 40-60 percig főzni kell alacsony hő hatására, a fedél zárva.

Gyümölcs túró desszert.

• Alacsony zsírtartalmú túró 500 g.
• Alacsony zsírtartalmú tejföl 300 g.
• Azonnali zselatin vagy agar-agar 30 g.
• Banán, eper, alma, kiwi és más ízesített gyümölcsök.
• Cukor vagy méz, vanília.

Keverjük össze a túrót cukorral vagy mézzel és tejföllel. A kapott túrómasszából adjunk hozzá zúzott gyümölcsöt és előre elkészített zselatint vagy agar agart. Keverjünk össze egy kevert keveréket egy öntőformában lökhárítókkal, amelyeket egy élelmiszer-fóliával kell bevonni. A desszert a hűtőben 2-3 órán át állni kell. Kész csészéket kapni, apróra vágni, és ha szükséges, díszíteni bogyók.

A csökkent savasságú gasztritiszrel történő táplálás lehetővé teszi a sérült nyálkahártyák hatékony és fájdalommentes javítását. Az orvosi táplálkozáshoz nemcsak a betegség súlyosbodása, hanem az elengedés időszakában is be kell tartani. Ez elkerüli a patológia krónikus formában való átmenetét.

Engedélyezett termékek alacsony savasságú gyomorhurutral

A gyomor gyulladásának és a felmerülő tüneteknek megfelelően a pácienst terápiás étrendre szabják fel. Az akut stádiumú alacsony savasságú gasztritiszt tartalmazó termékekre a 4 B / V.

A patológia legutóbbi súlyosbodása vagy amikor a betegség éles formában zajlik, a 4B diéta látható. Teljesen kizárja azokat a termékeket, amelyek a szervezetben rothadó folyamatokat idéznek elő, vagy gyomorsav éles ingerlését okozhatják.

Engedélyezett ételek 4B étrendszámmal (a betegség súlyosbodása):

• Tegnapi vagy szárított kenyér, krutonok, kekszek, friss és friss kekszek.
• Levesek alacsony zsírtartalmú húslevesekkel, zúzott gabonafélékkel és apróra vágott zöldségekkel, levesburgonyával.
• Diétás hús és hal, párolt, sült vagy főtt.
• Savanyú italok, nem savanyú tejföl, tejszín, túró, enyhe sajtok, puha főtt tojás, vaj.
• Főtt, apróra vágott zöldségek: sárgarépa, sütőtök, burgonya, karfiol, paradicsom, cukkini.
• Főzött kása, kivéve a gyöngy árpát és a pišenkit.
• Főzött párolt péksütemények és pudingok.
• Édes gyümölcsök bőr nélkül.
• Nem teljes teák, kávé, kakaó, zselé, húsleves a csípőből, természetes bogyók és gyümölcslevek.
• Sütemények: cukor, lekvár, mályvacukor, méz, lekvár.

Miután az exacerbációs fázis véget ért, a betegnek 4b diétás tábla van hozzárendelve, amely hosszabb. Az evés során ajánlott betartani egy részleges rendszert: 4-6 étkezés naponta, kis adagokban. A felhasznált edények hőmérsékletének szobahőmérsékleten kell lennie, hideg vagy túl forró ellenjavallt.

[11], [12], [13], [14]

Tiltott ételek alacsony savasságú gyomorhurutral

Mivel a gyomor gyulladásának fő oka az alultápláltság, akkor tilos ételek vannak. A csökkentett savasságú gasztritisz esetén ellenjavallt az ilyen étkezés:

• Friss péksütemények, péksütemények tésztából vagy tésztából.
• Zsíros halak és húskategóriák, konzervek, füstölt hús.
• Marhahús, birka, sertéshús.
• Okroshka, tejtermékek, borsó, bab és köles levesek.
• Kemény tojás.
• Kukorica, árpa, búza, árpa és babkávár.
• Zöldség: uborka, bors, gomba, rutabaga, hagyma, fokhagyma.
• Savanyú gyümölcsök és bogyók nagy szemek (málna, ribizli) vagy durva bőrt.
• Fűszeres és savanyú mártások, mustár, torma, fekete és piros paprika.
• Fagylalt, csokoládé.

A fentiekben ismertetett termékek alkalmazása a betegség súlyosbodását vagy súlyos tüneteket fokozhatja a betegség akut állapotában.