A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Fekete borsó borsó hasmenésre
Utolsó ellenőrzés: 07.06.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A trópusi örökzöld Liana Piper Nigrum L. trópusi, az India déli régióiban élő trópusi Evergreen Liana Piper Nigrum Dél-régióinak szárított csontjait (gyümölcsök) világszerte fűszerként használják. Az ajurvédikus gyógyászatban az ősi idők óta azonban a fekete borsot használták az emésztés javítására és a gyomor-bél rendellenességek kezelésére. És a válasz arra a kérdésre, hogy a fekete bors borsó segít-e a hasmenésben: igen.
Miért segít a fekete bors borsó a hasmenésben?
A Piper Nigrum L. gyümölcsök kémiai összetételét részletesen megvizsgálták, és különféle biológiailag aktív vegyületeket tartalmaz, amelyek farmakológiai hatást mutatnak: alkaloidok, amidok, fenolos vegyületek (kvercetin és kaempferol) és fenolsavak (hidroxibenzosav és hidroxycincinsamsavsav). [1]
A fekete bors legfeljebb 9% illóolajat tartalmaz, amely terpéneket és terpenoidokat, például camphénet, β-kariofillént, limonént, α- és β-pinént és linalool szabinént tartalmaz, amelyek megvédhetik a sejteket a gyulladásoktól és károsodástól.
De abban, hogy a hasmenésből hogyan viselkedik a fekete bors borsó, a fő szerepet az alkaloid piperin játssza, amely jellegzetes ízt és fűszerességet ad neki. A fekete bors gyümölcsében a piperine, valamint az izomerei (izopiperin, chavicin, izohavicin) 2-9%-ot tartalmaznak.
A piperine gátlást okozó hatást gyakorol, amelynek mechanizmusa a kutatók az intracelluláris kalcium (CA2+) koncentrációjának csökkenésének tulajdonítják a simaizomban.
A Piper nigrum antiszekretóriájának következményeit azonban a transzmembrán vezetőképesség-szabályozó (CFTR) gátlása, az extracelluláris folyadék-klorid (CL-) epiteliális vezetési csatornája, valamint a klorid-szekréció csökkenésének az enterocitákban (intesztinalis epitelikus sejtjeinek), amelyek az excrétumot és a szüneteket, a klorid szekréciójának csökkenését mutatják be, az extracelluláris folyadék-klorid (CL-). A folyadék felhalmozódásának elnyomása a bélben hasmenés során. [2]
A fekete bors, amelyet Ayurveda-ban Kalimirch (Kalimirh), Maricha vagy Katuka néven is ismertek, stimulálhatják a hasnyálmirigy enzimek felszabadulását, elősegítve a zsírok és a szénhidrátok emésztését, és vetrogonikus tulajdonságokkal is rendelkezik, ami azt jelenti, hogy enyhíti a lapos és más emésztő problémákat. [3]
A Piperine a fekete bors erős gyulladásgátló tulajdonságait is biztosítja, amelyet a fűszeres oleoszmolok segítenek, amelyek különféle kémiai vegyületekből állnak, amelyek antioxidáns hatással vannak (csökkentsük a sejtek oxidatív stresszét).
Ezenkívül két vegyületet, 3,4-dihidroxi-fenil-etanol-glükozidot és 3,4-dihidroxi-6 (N-etil-amino) benzamidot azonosítottak a fekete borsban, amely gátolja a bél kórokozók, például az Escherichia coli, a Bacillus Cereus és a Salmonella Typhimurium növekedését. [4]
Hogyan vehetjük el a fekete bors borsot a hasmenéshez?
In vitro és in vivo állatkísérletek kimutatták, hogy az adagolástól függően a fekete bors piperin antidiarrheal és antispazmodikus hatásokkal rendelkezik (hasonlóan a gyógyszerhez loperamid ) 10 mg testtömeg-adagban.
De nem tudjuk, hogy ennek az alkaloidnak mekkora része van a Piper nigrum egyik csuklójában, tehát a kérdés felmerül: a hasmenésből származó fekete bors borsó hány darabot készít?
Javasoljuk, hogy 10-12 borsót (vízzel) töltsön el étkezés közben vagy közvetlenül után.
A hasmenéses borssal rendelkező népi recepteket a - gyógynövények hasmenéshez tartják..