A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Cékla gyomorhurut ellen
Utolsó ellenőrzés: 07.06.2024

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

Paradox módon ugyanaz a termék hasznos és káros lehet az egészségre, a diagnózistól, az előkészítés módjától és a fogyasztás módszerétől függően. Ennek az állításnak a világos példája a répa a gastritisben. Az egyik esetben elősegíti a gyulladás, az eróziók gyógyulását a szerv belsejében, egy másik esetben árthat és súlyosbíthatja az állapotot. Tehát, amikor gyomorgyulladással és milyen formában réphet?
Jelzések
A répa sütve, főzve, nyersen fogyasztva, gyümölcslevet fogyaszt. Lehet, hogy különálló étel, vagy másokban összetevőként is tartalmazhat (forró piros borscht és hideg répa, saláta). A "gastritis" fogalma a nyálkahártya különböző állapotait és az emésztő juice különböző termelését jelenti. Milyen konkrét diagnózist jelez a zöldség?
Répa krónikus gastritishez
A gastritis krónikus korai szakasza olyan tünetek periódusos kitöréseivel nyilvánul meg, mint például a nehézség és a gyomor fájdalom étkezés után, vagy üres gyomor, puffadás, megrázkódtatás, néha hányinger. Az ilyen reakciók leggyakrabban alkohol, stressz, nem megfelelő ételek után fordulnak elő. Lehet-e a répa ilyen súlyosbodást okozhat?
A hiperaciditással rendelkező gasztritisz esetén a nyers zöldség vagy a gyümölcslé meglehetősen képes ártani, mivel étrendi rost nagyon durva, marófélék illékony anyagokat tartalmaz, a répa felszabadításának lebontása a sósavat, ami annyira túlzott.
Az ellenkező hatás sült vagy főtt. A hőkezelés után a répa megtartja hasznos anyagukat, kedvezően befolyásolva a szerv falait: enyhíti a gyulladást, szigorítja a károkat, megsemmisíti a patogén mikroflórát. Ésszerű, egyszeri dózis-100 g, hetente többször megismételve.
Pontosan ugyanazok a felhasználás és a betegség eróziós formájában. A nyers répa irritálja a nyálkahártyát, túl agresszív környezet a felületes erózióhoz. De a sütőben sütés, reszelve és olívaolajjal öltözni nemcsak ízletes, hanem hasznos is.
Répa atrofikus gastritishez
Az atrofikus gastritist a nyálkahártya elvékonyodása, a gyomorlé elégtelen szekréciója, a ürülési mirigyek fokozatos atrófiája jellemzi. Az emésztés folyamata lassú, a szerv motilitása gyengül. Ebben az esetben ebben az esetben a sósav előállítását stimuláló időkben. Ugyanakkor az ételeket összetörni kell, finoman a nyálkahártyához viszonyítva.
A legjobb, amit a répa menüből lehet felajánlani súlyosbodás hiányában, a lé, a fele káposztalé. Ivás reggel 30–40 perccel az étkezés előtt és a speciális étrend betartásában visszatérhet a gyomorfunkció, helyreállíthatja a mikroflórát, megszabadulhat a dysbacteriosis-tól.
Répa a gyomorgyulladás súlyosbodásakor
A gastritis tüneteinek akut megnyilvánulása nagyon felelősségteljes megközelítést tesz a táplálkozáshoz, és betartja az orvosok minden ajánlását. Van benne hely a répa? Az akut periódus első napja általában éhes, amelyet pürédő levesek, viszkózus zabkása követ, fokozatosan beillesztve a főtt zöldségek étrendjébe, beleértve a répát (terápiás étrend 2. számú táblázat).
A menübe történő gyakori beillesztése laza székletet okozhat, így időről időre egy kis adag reszelt és zöldségolajjal fröccsenthet.
Előnyök
A répa nemcsak ízletes zöldség, hanem hasznos is. Fő értéke az alacsony kalóriatartalomban és a főzés során nem veszített tápanyagok magas tartalmában rejlik. Ezek a C-vitamin, a B csoport; ásványi anyagok: szilícium, cink, mangán, vas, réz, molibdén, kálium, kalcium, magnézium; Aminosavak: betain, arginin, hisztidin.
A répa a fitokémiai vegyületek gazdag forrása, amely magában foglalja az aszkorbinsavat, karotinoidokat, fenolsavakat és flavonoidokat. [1] A répa szintén azon kevés zöldségek egyike, amelyek a Betalains néven ismert bioaktív pigmentek csoportját tartalmazzák. [2] Számos tanulmány kimutatta, hogy a betalainek magas antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságai in vitro és különféle állati modellekben in vivo. [3], [4] Ez érdeklődést váltott ki a répa esetleges szerepe iránt az oxidatív stressz és a krónikus gyulladás, például a májbetegség, például a májbetegség, például [5] artritisz és még rák is [6], [7]
Az antioxidánsok megakadályozzák a sejtek öregedését, a vasat - a vérszegénység kialakulását, nagy mennyiségű rost eltávolítja a toxinokat és a toxinokat a bélből, küzd a székrekedéssel, elősegíti az emésztést.
Ellenjavallatok
A cukorrépa csökkenti a kalcium felszívódásának képességét, így hiányában a gyökérzöldség ellenjavallt. A magas cukrok tartalmának köszönhetően a cukorbetegek gondosan el kell fogyasztania, a glikémiás index szabályozásával. Ez nem kívánatos az urolithiasis, valamint a laza széklet esetén.
Recept
Számos recept tartalmaz főzött vagy sült répa, tehát tudnia kell, hogyan kell elkészíteni őket. Először, a gyümölcs jól mosott, de nem tisztítva, tegyen egy edénybe, öntsön vizet és forraljon fel. A méretétől függően 40-60 percet vesz igénybe, amíg teljesen meg nem főzött. Korábban eltávolíthatja a tűzből, kiürítheti a folyadékot, öntsön hideg vizet, fedje le a fedelet, és hagyja egy ideig, amíg a végére nem kerül.
A sütéshez a répa hámozódik, vágjuk fel egy nagy répát felére, fóliába csomagolva és a sütőbe helyezik. Az ebből készült ételek a legfinomabbak, és felhasználhatók ezekben a receptekben:
- Reszel egy lignon reszelőn, ruha növényi olajjal (hús vagy saláta körete lehet);
- Kocka répa és lágy sajt (például mozzarella), megszórjuk fenyőmaggal, ruha vajjal;
- Forraljuk fel a répa hámozódását, vegye le a vízből, reszelje egy durva reszelőre, és hozza vissza, hozzáadva a citromlevet. Mindenki a kompozíciót egy mély tányérba osztja: uborka kockák, főtt tojás, főtt hús, apróra vágott zöldek és öntsön be répeszeslevest, tegyen tejfölt. Ez az okroshka nagyszerű a nyáron a melegben.
Az alacsony savtartalmú betegek inni tudnak répalé: reszelje a nyers zöldséget egy finom reszelőn, nyomja ki a lé a gézen keresztül, egy órán át hűtőszekrénybe tegye. A használt nyers répa és a salátákhoz stimulálja a gyomorlé, emésztő enzimek felszabadulását. Itt van az egyik - vitamin: vágjon fehér káposztát, sót és enyhén szorítson, dörzsölje ugyanazt a répa, almát és sárgarépát (nyers), ruhával.