^

Nutsok és aszalt gyümölcsök magas savasságú gyomorhurutral

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A dióféléket és az aszalt gyümölcsöket mindig nagyon egészséges és egészséges ételeknek tartották, amelyek nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaznak, ami nagyon fontos az immunitás támogatásához. Az ilyen termékek azonban nem használhatók mindenki számára: például a magas savasságú gyomortartalmú diófélék és szárított gyümölcsök nem ajánlottak. Ez igaz, vagy vannak kivételek?

trusted-source[1],

Jelzések

Sok orvos biztos abban, hogy a magas savasságú gyomortartalmú diófélék és aszalt gyümölcsök szigorúan tilosak. Valóban, betegeknél gastritis ajánlott megtakarító diétát táplálkozási tört és az apróra vágott élelmiszerek, és diófélék és szárított gyümölcsök - ez egy szilárd terméket, amely kezdetben mechanikai irritációját okozhatja a gyomorfal.

Még egy egészséges embernél is, a diófélék és az aszalt gyümölcsök hosszú ideig emészthetők, és kettős terhelést helyeznek a gyomorra.

Azonban, ahogy azt mondják, "ha igazán akarsz", akkor használhatsz kis mennyiségű szárított gyümölcsöt vagy diót, de:

  • nem üres gyomorban;
  • nem a gastritis súlyosbodásának szakaszában;
  • Csak zúzott formában (például daráljon egy keverőben vagy egy kávédarálóban);
  • csak felnőttek.

És még több: a terméknek feldolgozatlannak kell lennie - azaz nem sült, és mindenféle kémiai és ízesítő adalékanyag nélkül.

Annak érdekében, hogy ne okozzon kárt a szervezetben, mind a diófélék, mind az aszalt gyümölcsöket, mielőtt eszik, több órán keresztül szobahőmérsékleten kell mosni és áztatni. Ebben a formában ezek a termékek kevésbé agresszívak a gyomor számára.

trusted-source[2], [3], [4]

Előnyök

A diófélék és a szárított gyümölcsök rendszeres használata hozzájárul a szervezet védekezésének erősítéséhez, kedvezően befolyásolja a szívizom működését, stabilizálja a vérnyomást.

A szárított gyümölcsök megakadályozzák vagy enyhítik a megfázásokat és a vírusos betegségeket, mivel sok rostot és vitamint kínálnak a szervezetnek.

Dió tartalmaz mintegy 15% fehérje és nagy mennyiségű ásványi olajok, melyek erősítik a véredényeket, javítja a bőr állapota és a haj, valamint hogy a szervezet sok energiát, és ennek következtében a jó hangulat és az éberséget.

A szezonon kívüli diófélék vagy szárított gyümölcsök rendszeres táplálkozásakor a szezonális depressziós körülmények kialakulásának kockázata jelentősen csökken.

A magas savasságú gyomortartalmú magvak és diófélék

A vetőmag egyedülálló termék. És nem csak azért, mert sok haszonnal járnak a test számára. A magok egyike azon kevés ételeknek, amelyek könnyen ovulálódhatnak és nehezen adagolhatók. Egyes tudósok már bizonyították a "szeminárius" függőség kialakulásának lehetőségét (azok, akik szeretik a magokat, megértik, mit jelentenek).

Azonban a magas savasságú gasztritisz esetén az orvosok egyértelműen azt tanácsolják, hogy "elfelejtsék" a magokat. A gyomornyálkahártya mechanikai károsodásai mellett a magok növelhetik a duodenum és az epehólyag szekréciós aktivitását, ami súlyosbíthatja a páciens állapotát.

Ezenkívül a magokban lévő fehérjét a gyomor nem érzékeli - sok magvak fogyasztása fokozott gázképződést és felborulást okozhat.

A dióféléket az emberi test jobban érzékeli, mint a magvak. Azonban nem szabad sütni, rossz és penészes.

És mégpedig: a magas savasságú gyomorhurutot anyacsavarokkal kell helyettesíteni - például cédrus, mandulaolaj és dióolaj nagyon hasznos. Az ilyen termékek kétségtelenül nemcsak a gyomornyálkahártyát, hanem az egész testet is előnyben részesítik.

Dió

A dió nagyon népszerű termék, sok előnye van. A diókban nagyon sok vitamin és nyomelem található, képesek ellenállni a sugárzásnak, és segítenek a vérszegénység megszüntetésében.

Számos táplálkozási szakember javasolja a diófélék étkezési étvágyát atherosclerosis, szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség kezelésére.

A jód és más nyomelemek magas tartalma lehetővé teszi, hogy az endokrin betegségben szenvedő betegek étrendjébe - különösen a pajzsmirigy patológiáihoz - adagoljon egy anyát.

A tudósok azt találták, hogy a friss dió kis mennyiségben megerősítheti és visszaállíthatja a gyomor falát. Emiatt egyes orvosok javasolják a porított magok alkalmazását a gyulladásos folyamat akut szakasza után, de magas savasságú gasztritisz - napi 20 g-ot nem meghaladó mennyiségben. A talaj tömege hozzáadható túróhoz vagy zabkhoz.

Fenyőmagok

A fenyőmagok ritkaak az asztalunkon, főként a magas költségek miatt. Azonban a többi diófélék között a leghasznosabbak - a vitaminok rekord tartalmát és több mint három tucat mikrotápanyagot találták. Ezenkívül a fenyőmagban gazdag növényi fehérjék összetételükben közelítik meg az emberi szövetek fehérjéit, ami lehetővé teszi számukra a 99% -os teljes emésztést.

A fenyőmagokat számos betegségben alkalmazzák: ateroszklerózis, allergia, myocardialis ischaemia, kolelithiasis, megfázás, vérszegénység és májbetegségek. Mind a gyermekek, mind az idősek számára előnyösek.

Általában úgy vélik, hogy a fenyőanyák nem olyan ingerlő hatással vannak a gyomorfalakra, mint a többi dió. Különösen ajánlott kis mennyiségű nukleolust használni a gyomorhurut fokozott savassággal és peptikus fekélygel.

A gastritis napi ajánlott mennyiségű fenyőmagja 30 g-ig, normál tolerálhatóság mellett.

Azonban a leghasznosabb a magas savasságú gyomorhurut esetében a fenyőmagból származó olaj lesz: borító tulajdonságokkal rendelkezik, védő réteget képezve a gyomor falán. Nemcsak az ilyen olajat használhatjuk gasztritiszre, de ez is szükséges.

Mandula

A mandulák keserűek és édesek, attól függően, hogy jelen van az amigdalin - keserű anyag a magok, amely meghatározza egyfajta mandula íze.

Bitter és az éretlen mandula hogy az élelmiszer nem ajánlott gyomorhurut, magas savtartalom, mivel ez okozhat súlyos mérgezést, ami csak súlyosbítja a jövőben során a gyulladásos folyamat a gyomorban.

Az édes mandula borító, fájdalomcsillapító és antikonvulzív tulajdonságokkal rendelkezik. A máj és az epehólyag betegségeivel, az urolithiasisokkal, valamint a vér tisztításával foglalkozik.

A magas savasságú gyomorhurutban a mandulák csökkenthetik a sav koncentrációját a gyomorban, ha az alkalmazás alábbi feltételei figyelhetők meg:

  • a mandula nyers, nem feldolgozott;
  • a mandula maximális napi mennyisége - legfeljebb 50 g.

trusted-source[5]

Száraz gyümölcsök magas savasságú gyomorhurutral

Egyél aszalt gyümölcsök abban a formában, amelyben ők értékesítik, a gyomorhurut, magas savtartalma nem ajánlott, mivel ezek a termékek nem tartalmaznak kevés nedvességet, ezek durva és nehezen olvasható a gyomorban. Ezenkívül az aszalt gyümölcsök eltérő mennyiségű koncentrált gyümölcssavat tartalmaznak, ami negatívan befolyásolhatja a magas savasságot.

Annak érdekében, hogy a gyulladásos folyamat súlyosbodását ne okozza, ajánlott:

  • vagy megtagadják a szárított gyümölcsök használatát;
  • vagy használják őket kókák és kompóták formájában;
  • vagy kevés vizet használjon néhány órán keresztül, hogy a gyümölcsök nedvességgel legyenek telítve és lágyabbá váljanak.

És ne felejtsünk el egy nagyon fontos feltételt: a szárított gyümölcsöket nem lehet megenni a gasztritisz súlyosbodása során, de csak kis mennyiségben, az elengedés szakaszában.

Különösen a szervezet által jól érzékelt, magas savasságú gyomorhurut, például aszalt gyümölcsök, mint körte, alma, birs.

Aszalt szilva

A legtöbb orvos nem tanácsolja, hogy aszalt szilvát szedjen magas savasságú betegekben a gyomorban. Kivételt képez az autoimmun termelés magas savanyúságú gasztritisa - az remissziós fázisban megengedett mártott áztatott szilva használata. Mi az oka az ilyen kivételnek a szabályoknak?

A szilvaállatok erős immunstimuláló tulajdonsággal rendelkeznek, és ha napi 30 gramm mennyiségben ételt fogyasztanak, akkor akár a gasztritisz súlyosbodásának időszakát is "visszaszoríthatja".

Annak ellenére azonban, ez az előny az aszalt szilva, akkor nem szabad fogyasztani gyomorhurut megkérdezése nélkül egy orvos, mert minden test más, és csak orvos értékelése után az elemzések eredményeit és a kutatás megállapítja, hogy a haszon kap egy kimért adag aszalt szilva étel minden esetben.

Mazsola

Egy nagyon hasznos, szőlőből nyert termék mazsola. Ezek a szárított bogyók sok vitamint és ásványi anyagot, valamint proteineket, zsírokat, szénhidrátokat, rostokat, fruktózt, glükózt, antioxidánsokat tartalmaznak.

A magas savasságú gyomorhurut esetében nincs szigorú tilalom a mazsola használatára. Az egyéb szárított gyümölcsök esetében azonban vannak bizonyos szabályok a bevitelhez:

  • A mazsolát nem szabad előkészíteni anélkül, hogy előkészítené: a szárított bogyókat megmossák és forrázzák a forró vízzel;
  • a szárított szőlő nem eszik üres gyomorban;
  • magas savasságú gyomorhurut esetén kisebb mennyiségű mazsolát lehet hozzáadni porcokban (például zabpehelyben), komposztokban és főzetekben.

A gastritisben szenvedő betegeknek kizárólag a bogyókat kell kiválasztaniuk.

Szárított

A szárított sárgabarackot már régóta használják alternatív gyógyászatban a cukorbetegségben vagy szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek kezelésében. A szárított sárgabarack leghíresebb tulajdonságai:

  • elősegíti a felesleges koleszterin kiválasztását a testből;
  • stabilizálja a hasnyálmirigy működését;
  • javítja a hemopoétist, növeli a hemoglobinszintet;
  • erősíti az immunrendszert, pozitívan befolyásolja a látásszervek működését.

Azonban, aszalt sárgabarack tartalmaz nagy mennyiségű sav elegendő, és kiválthatja a fejlődését allergia, így enni a szárított gyümölcs a gyomorhurut, magas savtartalma kell kezelni.

Ezen túlmenően, a legtöbb esetben szárított sárgabarack, mielőtt eljutnak a boltba, feldolgozva különböző vegyi anyagok. Ez azért van így, hogy a termék még szemet gyönyörködtető bemutatót kapjon. A feldolgozott gyümölcsök eredetileg károsak a szervezetre, és különösen az emésztési rendellenességeket és a gyomorhurut súlyosbodását okozhatják.

Viszonylag ártalmatlan választás a gastritisben szárított sárgabarackban szenvedő betegeknél, az ilyen elvek betartásához szükséges:

  • ne vásároljon fényes narancssárga szárított gyümölcsöket - annál csúnyabbak a szárított sárgabarackok annál nagyobb eséllyel, hogy nem feldolgoztak;
  • minden fogyasztás előtt szárított gyümölcsöt alaposan le kell mosni folyó víz alatt, majd ezt követően - vízben áztassa, hogy teljesen megszabaduljon a káros komponensektől.

Ellenjavallatok

A szárított gyümölcsök és a diófélék ellenjavallhatók:

  • elhízott emberek;
  • az emésztőrendszeri gyulladásos folyamatok exacerbációjának szakaszaiban;
  • az allergiák és az egyéni étkezési intolerancia eseteiben.
  • Általánosságban elmondható, hogy mind a diófélék, mind az aszalt gyümölcsök nagyon hasznosnak tekinthetők a szervezetben, de csak használat előtt számos fontos pontot kell figyelembe venni:
  • hol és hogyan termesztették a terméket;
  • hogyan szárították és szállították;
  • A diófélék és az aszalt gyümölcsök vegyi anyagokkal kezeltek, hogy bemutassák vagy meghosszabbítsák az eltarthatósági időt.

Ha a termék kiváló minőségű, akkor az előzetes elkészítés után (mosás, áztatás és köszörülés) meg lehet enni, de nagyon kis adagokban, és nem gyakran. Csak ebben az esetben a diófélék és a magas savasságú gyomortartalmú gyümölcsök nagyon hasznosak lehetnek.

trusted-source[6],

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.