A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Terápiás étrend a vesék számára
Utolsó ellenőrzés: 03.07.2025

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A vese diéta fontos feltétel, amelyet be kell tartani vese- és húgyúti betegségek esetén. Ez a komplex terápia kötelező eleme, amely nélkül a gyógyulás lehetetlen. A diéta fokozhatja a gyógyszerek pozitív hatását. Minden beteg számára egyénileg, az anamnézis figyelembevételével kerül kidolgozásra. Nem választhat önállóan diétát.
Általános információ vesediéták
Ugyanaz a diéta, még ugyanazzal a diagnózissal és a betegség tüneteivel is, alkalmas lehet az egyik beteg számára, és egyáltalán nem alkalmas egy másik számára. Ezért konzultálnia kell orvosával, szigorúan be kell tartania az ajánlásait.
Diéta a vesefunkció javítására
A vesefunkció normalizálható diétával. Bármely vesebetegség azt jelenti, hogy a szervezetben felborul a fehérje-anyagcsere. A fehérje további terhet ró a vesékre, ezáltal csökkenti azok regenerálódási képességét. Aki túl intenzíven és túl sokat fogyaszt fehérjét, nitrogéntartalmú salakanyagokat termel. Ezek hozzájárulnak a szervezet szennyezéséhez, további terhet róva az összes belső szervre. Mivel a vesék úgy vannak kialakítva, hogy ezeket az anyagokat hasznosítsák, ők szenvednek először. Lehet, hogy nem tudnak megbirkózni a fehérje feldolgozásával, az felhalmozódik a vérben, ami negatívan befolyásolja az anyagcsere-folyamatok állapotát általában. Ezért a fő feltétel a fehérjebevitel korlátozása. De figyelembe kell venni, hogy a fehérjének továbbra is élelmiszerrel kell bekerülnie, nem lehet teljesen kizárni, mivel a normális anyagcsere egyik fő alkotóeleme, a szövetek és sejtek építésének fő szerkezeti eleme. Ha a vesefunkció nem súlyosan károsodott, akkor lehet, hogy nem szükséges korlátozni a fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztását.
Ha valaki nem korlátozza a fehérjetartalmú ételek bevitelét, akkor tanácsos böjtnapokat tartani. Ezeket körülbelül 7 naponta egyszer kell elvégezni. Ez azt jelenti, hogy egész nap ugyanazt a terméket kell fogyasztani. A legjobb megoldás a szénhidráttartalmú ételeken alapuló böjtnapok. Például az orvosok gyakran javasolják azokat a napokat, amelyek során csak zabpelyhet, gyümölcsöt, egyféle zöldséget, bogyós gyümölcsöt ehet, vagy gyümölcsleveket fogyaszt. Arra is figyelni kell, hogy legalább 1,5 liter tiszta vizet igyon, és a fő termékből körülbelül ugyanannyit egyen.
Fontos fenntartani az élelmiszerek kalóriatartalmának megfelelő szintjét. A napi szükséglet 3500 kcal, ezt a számot erősen nem ajánlott csökkenteni. A zsírokat és a szénhidrátokat kell alapul venni. Nem szabad alacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszereket fogyasztani, mivel a fehérje elkezd lebomlani. Ezt pedig semmilyen körülmények között sem szabad megengedni, mert a fő szerkezeti elemek elpusztulnak, metabolitok keletkeznek, amelyek mérgezik a szervezetet. Fontos biztosítani a helyes étrendet. Az ételnek rendszeresen, kis adagokban kell bejutnia a szervezetbe. Jobb, ha naponta legalább ötször enni. Fontos a sóbevitel korlátozása. Súlyos vesebetegségek esetén a sót teljesen ki kell zárni. Figyelembe kell venni, hogy egyes termékek kezdetben sót tartalmaznak, például a tészta, a kolbász és még a pékáruk is. Ha a rendellenességek nem súlyosak, és nincsenek szerkezeti rendellenességek, akkor nem lehet teljesen kizárni a sót, de a fogyasztását 2-3 grammra kell korlátozni.
Vese diéta gyermekeknek
Ha egy gyermek veséi nem működnek megfelelően, csökkenteni kell a fehérje és a só mennyiségét az étrendben. Elegendő vizet kell inni, ami lehetővé teszi az optimális vérnyomás fenntartását és a vérösszetétel szabályozását. A táplálkozásnak teljes értékűnek kell lennie, ezért a fehérjét nem szabad teljesen kizárni. Rendkívül fontos egy gyermek számára. Fehérjehiány esetén a gyermek fizikailag és mentálisan is rosszul fejlődik, és lassan növekszik. A fehérje a fő szerkezeti elem, amelyből a test szerkezetei felépülnek.
Fontos, hogy nagy mennyiségű antioxidánst fogyasszunk az étrendünkben, amelyek zöldségekben és gyümölcsökben találhatók. Segítenek csökkenteni a szabad gyökök mennyiségét. Ez védi a veséket, normalizálja azok működését, és megtisztítja az egész szervezetet, vitaminokkal telítve azt. Ajánlott továbbá különféle fűszernövényeket, zöldeket, például bazsalikomot és másokat is beépíteni az étrendbe. A salátákat ajánlott növényi olajjal ízesíteni. A cukorfogyasztást is korlátozni kell.
Vese diéta menü
Az étrendnek részlegesnek kell lennie, azaz naponta legalább 5-6 alkalommal kell enni. Főleg főtt, párolt ételeket ajánlott fogyasztani. Elegendő vizet kell inni. A sót korlátozni kell, a fűszereket, szószokat, pácokat teljesen ki kell zárni. Körülbelül ugyanabban az időben kell enni. Például egy heti menüt adnak meg.
1. nap
Első étkezés
- Tükörtojás, paprika és paradicsom, kruton. Cikória.
Második étkezés
- Tökös étel hozzáadott vajjal, gofri teával.
Harmadik étkezés
- Csirkehúsleves, krumplipüré, főtt kolbász. Kompót.
Negyedik étkezés
- Bármilyen gabonapehely kása, lehetőleg tej alapú. Túrós charlotte. Kissel.
Ötödik étkezés
- Ciabatta kolbásszal és sajttal, egy tál friss zöldség. Ital.
2. nap
Első étkezés
- Tojásos, sajtos szendvics, kakaó vagy forró csokoládé.
Második étkezés
- Tej és búzadara alapú zabkása. Sajttal töltött zsemle. Tea.
Harmadik étkezés
- Tiszta húsleves körettel, májjal. Zrazy, salátával. Reszelt sárgarépa tejföllel. Uzvar vagy más ital.
Negyedik étkezés
- Töltött paprikával, sonkás kenyérrel. Teaital
Ötödik étkezés
- Sült kolbász. Főtt vagy párolt zöldségek.
3. nap
Első étkezés
- Répás palacsinta, szósz, tejszínes kávé.
Második étkezés
- Tejjel főtt zabkása vajjal, pitével és itallal.
Harmadik étkezés
- Borsóleves, morzsás rizs, csirkemell. Ital
Negyedik étkezés
- Húskészítmény, 2 szelet fekete kenyér, kompót.
Ötödik étkezés
- Almás. Sonkás szendvics.
4. nap
Első étkezés
- Félfolyékony zabkása zöldség- vagy gyümölcsdarabokkal. Sajtmassza mazsolával, tejföllel.
Második étkezés
- Búzakása, csirke. Ital.
Harmadik étkezés
- Első folyékony étel, tojással sült szeletek, zabkása. Ital.
Negyedik étkezés
- Gyümölcsmousse, egy darab feldolgozott sajt.
Ötödik étkezés
- Tök- és almapuding, cikória.
[ 11 ]
5. nap
Első étkezés
- Sült kolbásszal. Kávé tejszínnel. Krutonok.
Második étkezés
- Hideg zöldségleves. Sült tintahal zöldségekkel. Paradicsomlé.
Harmadik étkezés
- Karalábé olajban, céklaszelet. Görögdinnyepüré. Gyógynövényfőzet.
Negyedik étkezés
- Tejszínes gabonapelyhek. Sajtkéreg alatt sült sertéshús. Frissen facsart narancslé.
Ötödik étkezés
- Öntet nélküli borscs, hússal töltött padlizsán. Sült karórépa. Paradicsomlé.
Mit tehet és mit nem?
Könnyű ételeket ajánlott fogyasztani, kíméletes főzési módszereket alkalmazva. Jobb a gőzölés, minden természetes eredetű. Burgonyát is esznek. A liszttermékek közül a fekete kenyér a jobb. Különböző pürék elkészítése ajánlott. Tojás megengedett, savanyú tejtermékek megengedettek.
A rosszul emészthető, gyomornedves ételek tilosak. A hüvelyesekből, gombákból készült ételek és a gombák bármilyen formája negatív hatással lesz. A sót teljesen ki kell zárni. A csokoládét és az édességeket is mértékkel kell fogyasztani. Az alkoholt teljesen ki kell zárni az étrendből. A pácok teljesen tilosak.
Vélemények
A vélemények elemzése során megjegyezhető, hogy a pozitívak dominálnak. A diéta meglehetősen hatékony, sokkal gyorsabban segít leküzdeni a betegséget. Enyhe veseelégtelenség, kisebb gyulladások esetén gyógyszerek nélkül is normalizálható az állapot, de csak diéta betartásával. Komplex gyógyulás esetén - a terápia elkerülhetetlen része, mivel diéta nélkül lehetetlen teljesen felépülni.
Jelentősen csökkennek a gyulladásos folyamatok, megszűnnek az ödémák, normalizálódnak a különböző anyagcsere-típusok: víz-elektrolit, sav. Jelentősen kiküszöböli az autoimmun eltolódásokat. A 7. táblázatot intenzív vesekárosodás esetén írják fel: nephritis, glomerulonephritis. Ez magában foglalja az ellenőrzést, egyes ételek teljes kizárását. A szigorúság ellenére a vese diéta könnyen tolerálható, és lehetővé teszi a közérzet jelentős javítását.