A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Bélinfluenza: fontos információk az ellenségről
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A gyomorfájdalom valójában nem is influenza, hanem egy fertőző betegség, amitgasztroenteritisznek neveznek. Egyszerűen gyomorfájdalomnak vagy gyomorinfluenzának nevezik a fő tünete – a hasi fájdalom – miatt. Ezeket a tüneteket a közönséges influenzára jellemző tünetek – hányás, láz, izomfájdalom és fejfájás – kísérik. A két betegség közötti különbség az, hogy a gyomorfájdalom nem jellemző a közönséges influenzára, a köhögés és az orrfolyás pedig nem jellemző a gyomorfájdalomra.
A bélinfluenza okai
Az emberek szennyezett ételek vagy italok, illetve szennyezett, nem kellően átsütött baromfi, hús vagy szennyezett tej fogyasztásával fertőződnek meg a bélrendszeri influenzával, akár friss, akár pasztőrözött formában.
A betegség keresztszennyeződés miatt is előfordulhat, amikor a nyers hús vagy baromfi leve érintkezésbe kerül fogyasztásra kész élelmiszerekkel, például salátákkal. Például, ha a szennyezett húst és zöldségeket ugyanazon a vágódeszkán vágják fel. Az esetek többségében ezek a fertőzések maguktól elmúlnak, de a súlyos tünetek csak antibiotikumokkal kezelhetők.
Az E. coli egy baktérium, amely normális esetben az emberek és állatok emésztőrendszerében él, és ezeknek a baktériumoknak a többsége teljesen ártalmatlan. Az E. coli egyik típusa, az O157:H7 (norovírus) azonban bejuthat a húsba a feldolgozás során, illetve olyan vízbe vagy élelmiszerbe, amely szarvasmarha-ürülékkel szennyeződött.
Az olyan zöldségek, mint a spenót, a kelkáposzta és a saláta, szintén szennyeződhetnek. Ha valaki nem mos kezet megfelelően ételkészítés közben, könnyen terjesztheti a fertőzést.
[ 6 ]
A gyomorfájdalom tünetei
Az imént felsoroltuk a gyomorinfluenza főbb tüneteit. A gyomorinfluenza (vírusok) mindegyik kórokozója éles görcsös fájdalmat okoz a hasban, lázat, hányingert, hányást és híg – néha véres – székletet. A bűnös a Campylobacter nevű baktérium, valamint a Salmonella, amelyek a gyomorinfluenza, vagy ahogy más néven nevezik, az utazók hasmenésének gyakori okozói.
Toxoplazmózis és bélinfluenza
A toxoplazmózist gyakran összekeverik a közönséges influenzával, és a hasonló tünetek miatt gyomorfájdalomnak nevezik. A toxoplazmózis egy élelmiszer eredetű fertőzés, amely némileg eltér más fertőzésektől. Sok fertőzött ember nem is tud róla, bár a fertőzés egyes tünetei megjelennek. Ezek a duzzadt nyirokcsomók, izomfájdalom, fejfájás és hasi fájdalom, amely egy hónapig vagy tovább tart.
A csecsemők a méhen belül megfertőződhetnek toxoplazmózissal, ha az anyjuk szenved a betegségben. Más élelmiszer eredetű fertőzésekhez hasonlóan a toxoplazmózis is elkapható szennyezett hús vagy nem kellően átsütött hús fogyasztásával, szennyezett víz ivásával, vagy állati ürülék feltakarításával (macskaalom cseréjével).
A norovírusfertőzés következményei
A norovírusfertőzés fő tünetei – véres hasmenés, hasi görcsök, magas láz, hányinger és hányás – a fertőzés után három-négy nappal jelentkeznek. A súlyos fertőzés vesekárosodáshoz vagy kiszáradáshoz vezethet, de az E. coli okozta gasztroenteritisz legtöbb esetben elmúlik, ha a hasmenés megszűnik, és elegendő folyadékot fogyaszt.
Részletek a norovírusról
A norovírus rendkívül fertőző, és bárkit érinthet. Ez az akut gyomor-bélhurut leggyakoribb oka. A norovírus gyakran megtalálható bölcsődékben, iskolákban és menzákon, és a norovírus okozta gyomorinfluenza legtöbb járványa november és április között fordul elő, amikor az emberek több időt töltenek zárt térben. A norovírus szennyezett élelmiszerekből vagy vízből, valamint szennyezett felületekről vagy más emberekről is bejuthat a szervezetbe.
A norovírus jellemzően hirtelen fellépő hasi fájdalommal, fejfájással, izomfájdalmakkal, valamint súlyos hasmenéssel és hányással jelentkezik. Szerencsére ezek a tünetek általában gyorsan elmúlnak, és gyakran 24 órás influenzának nevezik őket. Ezért hangsúlyozzuk, hogy ez a betegség nem kapcsolódik az influenzához, amely egy légúti betegség.
[ 10 ]
A bélinfluenza megelőzése
Az ételmérgezés és a gyomor-bélhurut elkerülése érdekében szükséges a megelőzés. Íme néhány egyszerű óvintézkedés:
- Mindenféle marha- és csirkehúst, de különösen a darált marhahúst legalább 100 Celsius-fokra főzzünk.
- Legyen óvatos az importált élelmiszerekkel, beleértve a tenger gyümölcseit is. Különösen figyelmesen olvassa el a címkéken található lejárati dátumokat.
- Amikor a konyhában dolgozol, moss kezet forró, szappanos vízzel az étel elkészítése előtt és után.
- Alaposan tisztítsa meg az összes olyan eszközt, vágódeszkát vagy felületet, amely nyers hússal, hallal vagy baromfival érintkezett.
- Használjon külön vágódeszkát a húshoz és más élelmiszerekhez.
- Kizárólag pasztőrözött tejet, tejtermékeket és gyümölcsleveket használjon.
- Gyomorrontás esetén csak tisztított vizet használjon.
- Utazáskor ne csapvizet igyon, hacsak nem tudja, hogy biztonságos, és kerülje a nyers gyümölcsöket és zöldségeket, kivéve, ha maga hámozza meg őket.
- Moss kezet gyakran, és különösen alaposan mosd meg a kezeidet WC-használat vagy pelenkacsere után.
- Rendszeresen kezelje konyháját és fürdőszobáját speciális, baktériumölő oldatokkal. Ne feledje azt sem, hogy a szórófejes termékek kiválóan alkalmasak bútorok felületeinek tisztítására.
A gyomorfájdalom vagy gasztroenteritisz egy kellemetlen betegség, amely elkerülhető az egyszerű személyes higiéniai módszerek folyamatos betartásával.