Pegano diéta pikkelysömör esetén

Mint ismeretes, a pikkelysömör autoimmun betegségként van besorolva, amely nem gyógyítható. A pikkelysömör Pegano diétájának alapelveit követő étrend azonban segíthet csökkenteni a tünetei - jellegzetes bőrkiütések - intenzitását.

[ 1 ]

Általános információ Pegano diéták

A közel negyven évvel ezelőtt John O. Pagano amerikai orvos által kidolgozott és sikeresen alkalmazott diéta lényegének magyarázatához röviden ki kell emelni a betegség patogenezisével kapcsolatos nézőpontját, amelyet ma is „bőrgyógyászati rejtélynek” tekintenek.

Elismert könyvében, a Gyógyító pikkelysömör: A természetes alternatíva címűben Pegano azt írta, hogy a pikkelysömör csupán a test belső méreganyagoktól való megszabadulására irányuló kísérleteinek külső megnyilvánulása, és felvázolta a betegek számára a természetes enyhülés saját verzióját.

Pegano szerint, ha a pikkelysömört "belülről kifelé" nézzük, akkor ez a betegség a szervezet védekező mechanizmusának túlterhelésének eredményének tekinthető, amely nem tud megbirkózni a mérgező salakanyagok eltávolításával a belekben, a májban és a vesékben. A szövetekre és szervekre káros anyagok felhalmozódása a bélrendszer permeabilitásának növekedéséhez és a méreganyagok nyirok- és vérbe jutásához vezet. Pegano szerint pedig a bőrünk megpróbálja eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Vagyis a bőr tartalék kiválasztó rendszerként működik, de mivel ez számukra lehetetlen feladat, a pikkelysömör reakcióvá válik.

A pikkelysömör Pegano diétájának célja a belső megtisztulás, a szervezetben (beleértve a beleket is) felhalmozódott endogén méreganyagok felszabadítása, valamint az élelmiszerekkel érkező lúgos és savképző termékek helyes egyensúlyának helyreállítása. A zöldségeknek és gyümölcsöknek (lúgosító termékek) az étrend kétharmadát, a húsnak és gabonaféléknek (savképző termékek) pedig egyharmadát kell kitenniük.

A diétát a legjobb egy háromnapos méregtelenítő kúrával kezdeni, ami alma evéséből áll (három napig csak almát kell enni - mennyiség korlátozása nélkül). Emellett sok vizet kell inni: napi 6-8 pohár vizet. És akkor át kell térni a csak engedélyezett ételek fogyasztására, és kerülni kell azokat, amiket ki kellene zárni az étrendből.

Mit tehet és mit nem?

Szóval, mit ehetsz a Pegano diéta alatt? Korlátlan mennyiségű lúgosító ételt fogyaszthatsz, például zöldségeket, leveles salátákat és zöldségeket, valamint különféle gyümölcsöket. A legjobb, ha nyersen vagy minimális főzés után fogyasztod őket.

Sovány bárányhús, csirke (csak fehér hús) és pulyka, tengeri hal, gomba, hüvelyesek, gabonafélék (mérsékelten), hajdina és barna rizs, kenyér (teljes kiőrlésű, korpás, élesztőmentes), durum búzából készült tészta, citrusfélék fogyasztása megengedett.

Friss (azaz nem pasztőrözött vagy sterilizált) gyümölcsleveket, sárgarépalevet és zellerlevet lehet és kell is inni.

Növényi olaj (saláták öntetéhez) bármilyen lehet, de a legjobb természetesen az olívaolaj. Diófélékből, magvakból és mandulából hetente két-három alkalommal, 50-60 g-ot fogyaszthatunk.

Fogyasztása korlátozott: tejtermékek (túró, sajt, vaj, joghurt stb.), tojás (legfeljebb két főtt tojás hetente), gabonapehely kása, koffeintartalmú italok.

Egyébként az FDA azon élelmiszerek listáján, amelyek segítenek csökkenteni a pikkelysömörös plakkokat, szerepel a lazac, a brokkoli, a sárgarépa, a fokhagyma, az édesburgonya, a kurkuma, a cikória (levelek), a fehérrépa és a lenmagolaj.

A Pegano diéta alatt tiltott ételek listája magában foglalja a vörös húsok, belsőségek, kolbászok, sonkák, főtt sertéshús, disznózsír stb. mindenféle fajtáját; kagylókat és rákféléket; sült és olajban sült ételeket; teljes tejet; fehér rizst; burgonyát, paradicsomot (beleértve a paradicsomlevet és a ketchupot), padlizsánt, paprikát (minden nadragulya zöldség); fehér kenyeret, zsemléket, kekszeket, süteményeket, péksüteményeket stb.; citrusféléket és epret; cukrot, édességeket, csokoládét, mézet. És természetesen a konzerveket, a gyorsételeket, a száraz reggeliket (snackeket) és az alkoholos italokat.

Pegano diétás receptek pikkelysömörre

A pikkelysömör Pegano diétájának összes receptjét a "Dr. John gyógyító pikkelysömör szakácskönyve" című könyvben gyűjtötték össze. Íme néhány egyszerű étel receptje, amelyeket azoknak a betegeknek ajánlunk, akik ezt a diétát követik.

Hagyma- és almaleves

Melegítsünk egy evőkanál növényi olajat egy vastag aljú lábasban közepes lángon; adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és egy kis szár póréhagymát, és pirítsuk aranybarnára. Öntsünk hozzá 1,5 csésze zöldséglevest, és forraljuk fel. Adjunk hozzá két meghámozott és apró kockákra vágott almát; csökkentsük a hőt, és főzzük 10-15 percig, amíg megpuhulnak. A főzés végén adjunk a leveshez egy kis friss (vagy szárított) rozmaringot és kakukkfüvet.

Sárgarépa- és céklasaláta gyömbérrel

Reszeljünk le egy nyers céklát és egy sárgarépát közepes reszelőn (1:2 arányban). Keverjük össze a zöldségeket, és ízesítsük két evőkanál almaléből, egy evőkanál olívaolajból, fél teáskanál frissen reszelt gyömbérből és ízlés szerint sóval.

Csirkehúsleves rizzsel és brokkolival

Főzzön meg 500 g csirkét, vegye ki a húst, forralja fel újra a csirkehúslevest, és tegye egy lábasba: 100 g hideg vízben előáztatott és megmosott barna rizst, kockára vágott zellerszárat (100 g), reszelt sárgarépát (100 g), brokkolit (200 g) és egy kis fej hagymát (apróra vágva).

Csökkentsd a hőt, fedd le, és lassú tűzön, kevergetve párold, amíg a rizs megpuhul. Add hozzá a felaprított főtt csirkét, és párold körülbelül öt percig.

Heti menü a pikkelysömör Pegano diétájával

A pikkelysömörre vonatkozó Pegano diéta egy heti hozzávetőleges menüje (1. - reggeli, 2. - ebéd, 3. - uzsonna, 4. - vacsora) így néz ki:

Hétfő:

1. Zabkása vízzel, aszalt gyümölcsökkel, teával.
2. Zöldségleves, főtt csirke.
3. Friss gyümölcs.
4. Sült hal zöldségsalátával.

Kedd:

1. Főtt tojás, joghurt.
2. Csirkehúsleves, hajdina kása, almalé.
3. Friss gyümölcs.
4. Zöldségpörkölt, tea.

Szerda:

1. Zabkása, lekváros pirítós, kávé.
2. Leves, pulykamell salátával, kompót.
3. Friss gyümölcsök, diófélék.
4. Zöldségsaláta főtt csirkével, kompóttal.

Csütörtök:

1. Túrós rakott almával, teával.
2. Zöldségleves, párolt hal tésztával.
3. Friss gyümölcs.
4. Csirkemell szelet párolt zöldségekkel, tea.

Péntek:

1. Főtt tojás, joghurt, tea.
2. Zöldségleves, borjúfrikassée cérnametélttel, gyümölcslé.
3. Friss gyümölcs.
4. Halszelet salátával.

Szombat:

1. Hajdina kása, sajtos pirítós, tea.
2. Leves, gabonapehely körettel készült halszelet, gyümölcslé.
3. Friss gyümölcsök, diófélék.
4. Borsópüré főtt csirkével, kompóttal.

Vasárnap:

1. Palacsinta gyümölccsel, kávéval vagy teával.
2. Nagyböjti borscs, csirkemell szelet körettel, gyümölcslével.
3. Gyümölcssaláta, diófélék.
4. Zöldségpörkölt, kompót.

A Pegano diéta pikkelysömörre vonatkozó értékelései

Nem szabad elfelejteni, hogy a diéta utasításainak betartása nem garantálja a pozitív eredményt. A pikkelysömörre vonatkozó Pegano diétáról szóló vélemények azonban azt mutatják, hogy a kitartást és türelmet mutató betegek többsége javulást tapasztalt bőrük állapotában. Egyeseknél tartós remissziót tapasztaltak, míg mások szinte az összes folt eltűnését és a bőr hámlásának megszűnését tapasztalták.

Ahogy mondják, semmit sem kockáztatsz, ha megpróbálsz tartani magad egy ilyen diétához. Elég nagy az esélye annak, hogy a pikkelysömörre vonatkozó Pegano diéta segíteni fog.