Asztali és almaecet mérgezés

Az ecetmérgezést gyakran más kóros folyamatok, különösen másodlagos gyulladásos folyamatok kísérik különböző szervekben és rendszerekben. A tüdőben gyulladás és váladékok képződnek. A mérgezés gyakori szövődményei a tracheobronchitis, a hörghurut és a tüdőgyulladás. Az agy károsodik, és pszichózisok alakulnak ki. A vizsgálati eredmények a szervezet súlyos mérgezését jelzik. Kevésbé kifejezett kóros folyamatok jelentkeznek, ha az ecet a bőrre kerül. Ebben az esetben helyi allergiás reakció és irritáció alakul ki. Jellemző tünet a karbamid, a hemoglobin és a fehérje jelenléte a vizeletben és a vérben. Súlyos esetekben a vese-, máj- és szívkárosodás markerei jelennek meg.

Ecetmérgezés

Az ecet gyakori mérgezési ok. A mérgezés oka a legtöbb esetben az ecet véletlen fogyasztása, amikor más folyadékokkal összekeverik. A mérgezés veszélyes, mert az ecetsav bejut a szervezetbe, és szisztémás hatást gyakorolhat rá. Ilyenkor általános gyulladásos folyamat alakul ki, a belső szervek is érintettek, és gyulladás alakul ki. A mérgezés fokozódik, és végső soron súlyos máj-, vese- és szívizomkárosodást okozhat. Gyakori következmény az agykárosodás.

A szintetikus alapanyagokat asztali ecet előállításához használják, a főzés és a mindennapi élet mellett széles körben alkalmazzák a gyógyszeriparban, különféle anyagok és gyógyszerek, fertőtlenítőszerek előállításában. Széles körben használják diagnosztikában és laboratóriumi körülmények között. Néha hatékony gyógyszerként is alkalmazzák, különösen megfázás, migrén, fejfájás, emésztési zavarok és a hőmérséklet normalizálása esetén.

Sokan találtak rá felhasználási módot az étvágy csökkentésére diéta alatt, a szervezet méregtelenítésére. Megállapították, hogy az ecet segíthet a nőgyógyászati betegségek, a férfiak impotenciájának gyógyításában. Serdülőknél gyakran csökkenti a libidót. Így az emberek széles körben és szinte ellenőrizetlenül használják ezt a szert mindenhol, ami gyakran mérgezést okoz. Gyakori használat esetén krónikus kóros betegség alakulhat ki, amely leggyakrabban a nyelőcső kémiai károsodásával, az ecetsav hatása alatt fellépő gyomorgyulladással jár. Gyakran fekélyek alakulnak ki. Mivel a vérkeringés jelentősen csökken, és a véralvadási funkció megzavarodik, hirtelen vérzés alakulhat ki.

Apró eróziók jelenhetnek meg, amelyek gyakran és erősen véreznek. Az ecetsav nagy mennyiségű fogyasztása halálos lehet. Ezért fontos az időben történő elsősegélynyújtás, amelynek lényege az ecet mielőbbi semlegesítése és a szervezetből való eltávolítása. Ezt követően helyreállító és tüneti terápiát végeznek.

Almaecet-mérgezés

Az almaecet abban különbözik az asztali ecettől, hogy természetes összetevőkből készül. Ugyanakkor a termék szükségszerűen tartalmaz természetes alkohol kivonatot. Az almaecet számos különböző összetevőt tartalmaz, amelyek pozitív és negatív hatással is lehetnek a szervezetre. Az almaecetet széles körben használják a főzésben ízesítő adalékként, ízesítőszerként és fixálószerként.

Jelentősen javítja bármely termék ízét. Kozmetikumokban is használják, terápiás és megelőző hatással bír. Azonban, ha túllépi az ajánlott adagot, hasznos anyagból olyan összetevővé válhat, amely elpusztítja a test fő struktúráit, kárt okoz, megzavarja a fő rendszerek normális működését. Súlyos mérgezést okozhat.

Tünetek asztali és almaecet mérgezés

Az almaecet-mérgezés első jele a szervezet súlyos mérgezése, amely akkor alakul ki, amikor nagy mennyiségű ecet kerül a szervezetbe. A legtöbb esetben a mérgezés véletlen. Ritkábban előfordulnak szándékos, öngyilkossági szándékkal történő mérgezés esetei. Mindenesetre az áldozatnak sürgős orvosi ellátásra van szüksége.

Először is fontos semlegesíteni az anyag hatását. Ehhez azonnal fel kell ismerni, hogy melyik anyag okozta a mérgezést. Így az almaecettel történő mérgezésre utaló specifikus tünetek az összes fő tünet hirtelen megjelenése. Súlyos toxikózis alakul ki, amelyben a személy rosszul érzi magát, hány, és toxémia alakul ki. Ritkábban hasmenés is kialakulhat. Ebben az esetben éles fejfájás figyelhető meg, amelyet agygörcs, szédülés, gyengeség, légszomj kialakulása, légszomj érzése kísér.

Az ecetmérgezés tüneteinek súlyossága a bevitt anyag mennyiségétől függően széles skálán mozoghat. Így enyhe károsodás esetén csak hányinger, hányás, hasmenés, erős izzadás, fejfájás és szédülés alakulhat ki.

Mérsékelt mérgezés esetén zavartság figyelhető meg, a személyt remegés, erős izzadás és éles gyomorfájdalom gyötörheti. Ha valakinek fekélye vagy eróziója van, vérzés alakulhat ki, amelyet meglehetősen nehéz megállítani (mivel az ecet hatására megváltozik a vér összetétele és funkciói). Szinte mindig nincs étvágy, a szívverés felgyorsul, és a légzés nehézzé válik.

Egyidejű betegségek alakulnak ki, a belső szervek többszörös patológiája alakul ki. Gyakran előfordul, hogy a szervezet mérgezést szenved, aminek hátterében az immunitás csökkenése alakul ki. Emellett a szervezet ellenállása is meredeken csökken, a külső tényezők hatásaival szembeni reaktivitása megnő. Ebben az esetben fertőzés is csatlakozhat, másodlagos patológia alakulhat ki. Gyakran megfigyelhetők szövődmények, krónikus betegségek súlyosbodása. Mindez bonyolítja a gyógyulást, és további intézkedéseket igényel a felmerült tünetek leküzdésére.

Súlyos mérgezés esetén az agyi keringés élesen megszakad, ami görcsöt, légzési nehézséget és a vérfunkció romlását eredményezi. A toxin következtében a belső szervek többszörös patológiája, valamint keringési zavarok alakulhatnak ki. A szövetek oxigénhiánya, valamint a feldolgozott termékek és a szén-dioxid feleslege (ami a mérgezés és az érrendszeri görcs következtében jelentkezik) szintén negatív hatással van. Súlyos kémiai égés alakulhat ki, ami csak ront a helyzeten.

Veszélyes jel a napi diurézis csökkenése, ami károsodott vesefunkcióval, folyadékpangással a szervezetben és a mérgezési tünetek további fokozódásával jár. Ilyenkor általában fekete széklet jelenik meg, ami a bélmozgás és a perisztaltika károsodását, valamint az enzimaktivitás csökkenését jelzi. Tachycardia alakul ki, ami a szívizom normális működésének zavarává válhat, akár szívelégtelenség kialakulásáig. A nyelés és az emésztés funkciója jelentősen károsodik. Fokozott nyáltermelés jelentkezik.

Szakaszai

Hagyományosan az ecetmérgezésnek több szakaszát különböztethetjük meg. Ezek enyhe, közepes és súlyos stádiumok.

Az első szakasz akut, attól a pillanattól kezdve megfigyelhető, hogy az ecetsav a szervezetbe kerül, vagy károsítja a nyálkahártyát, a bőrt. Ebben az esetben a reakció kétféleképpen zajlhat le: lassú és azonnali. Azonnali reakció esetén hirtelen megnő a pulzusszám, a pulzusszám, a vérnyomás, megjelennek a mérgezés tünetei, amelyeket gyakran vesekárosodás, máj-, gyomor- és bélrendszeri rendellenességek, hányinger, hányás kísér. Ebben az esetben az állapot hirtelen romlik, és hirtelen következik be a második szakasz, amelyet súlyos mérgezés kísér, és visszafordíthatatlan következményekkel járhat. Ekkor a személy általában elveszíti az eszméletét, emésztési zavarok, fejfájás, hányinger, szédülés alakul ki.

Ha egy személy időben segítséget kap, a harmadik szakasz esetleg nem következik be. A személy fokozatosan elkezd felépülni, felépülni. Ha nem nyújt elsősegélyt, a méreg felszívódik a szervezetbe. A következmények kiszámíthatatlanok lehetnek. Leggyakrabban a harmadik, legveszélyesebb szakasz alakul ki. Ezt az agy, a máj, a vesék és a különböző belső szervek károsodása kíséri. A mérgezés jelei a vérben is megjelennek. Különösen az ember állandó oxigénhiányt kezd érezni, vérszegénység alakul ki, és a bőr cianózissá válik. Az agy és a belső szervek nem kapják meg a szükséges oxigénmennyiséget, amit hipoxia - oxigénéhség - kísér. Az oxigénhiány hátterében hiperkapnia alakul ki - olyan állapot, amelyben a szén-dioxid mennyisége a vérben hirtelen megnő. Ebben az esetben a belső szervek szenvednek, mivel a szén-dioxid és az anyagcsere-termékek kiválasztása megszűnik, mérgezik a szervezetet, ezáltal csak súlyosbítja a helyzetet és késlelteti a mérgezési folyamatot.

A vörösvértestek fokozatosan elpusztulnak, túlzott mennyiségű szabad hemoglobin szabadul fel a vérbe, ami további stresszt okoz a szervezetben, és súlyos vérbetegségek, valamint csontvelő-károsodás kialakulásához vezet.

A kép némileg eltér a késleltetett reakció vagy a bőr, illetve a nyálkahártyák ecet általi károsodása esetén. Késleltetett típusú reakció esetén ebben a szakaszban általában helyi allergiás, vérzéses és egyéb reakció alakul ki. Külső károsodás esetén ez a szakasz körülbelül egy hétig is eltarthat, és végül kémiai égésként nyilvánul meg, amely folyamatosan előrehalad.

Ez az állapot veszélyes lehet, ha a nyálkahártyák sérültek, például, ha bejut. Leggyakrabban a nyelőcső falai sérülnek. Ilyenkor akut maró hatású nyelőcsőgyulladást figyelnek meg, amelyet különféle típusú károsodások, nekrotikus folyamatok és a falak károsodása jellemez. Ilyenkor mind a nyálkahártya, mind a belső, mélyebb rétegek károsodnak. A nyelőcsőben zajló nekrózis és gyulladásos folyamatok a kóros folyamat különböző súlyossági fokával rendelkezhetnek, amelyet a bejutott anyag mennyisége és koncentrációja határoz meg. A nyelőcső károsodása feltételesen három szakaszra is osztható.

Az ecetsav alkalmazása utáni második héten az állapot első pillantásra normalizálódik. De nem szabad áltatnunk magunkat, mivel ez az az időszak, amikor a sejtekben kóros folyamatok zajlanak, és meglehetősen rejtve vannak. Ebben az időben a személy meglehetősen jól érzi magát, ez a képzeletbeli jólét szakasza, amely után az állapota meredeken romlik.

A romlást a sérült szövet hirtelen kilökődése, helyére hám- vagy granulációs szövet képződik. Ez pótolja az elhalt hámrétegeket. Fokozatosan a mélyebb rétegek is kicserélődnek, amelyek szintén elhalnak. Mindez ahhoz vezet, hogy az elhalt szövetek nem tudják ellátni funkciójukat. Ennek megfelelően a szervezet funkcionális kapacitása jelentősen csökken, a regenerálódási képesség elvész.

Minél több szövet cserélődik, annál nagyobb a halál vagy a rokkantság valószínűsége, ami számos funkció korlátozottsága miatt következik be. A legnagyobb veszély a nyálkahártyák kilökődésében rejlik. Ez annak köszönhető, hogy a vérzés és a fertőző ágensek általi fertőzés kockázata meredeken megnő. Más kóros folyamatok is kialakulnak.

Az ilyen elváltozások súlyossága elsősorban a lézió mélységétől függ. Előfordulhat másodlagos vagy elsődleges vérzés, amelyet általában meglehetősen nehéz helyreállítani, mivel a vér és a vérképző szervek szintjén változások történnek. Így az ecet hatására csökken a véralvadás, csökken a vérben lévő eritrociták és vérlemezkék száma és szintje. Nagy mennyiségű heparin is megjelenik, ami még folyékonyabbá teszi a vért, csökken a protrombin faktor és a fibrinogén mennyisége, amelyek a véralvadási folyamatokért felelősek.

A harmadik szakasz általában az egészségi állapot hirtelen romlásával jelentkezik. Valójában mindazok a rejtett folyamatok, amelyek eddig észrevétlenül zajlottak a szervezetben, egyszerűen megnyilvánultak. A nyálkahártya károsodása és az elhalás most erős fájdalommal jelentkezik, az oxigénhiányt pedig erőtlenség, a bőr sárgulása vagy kékes elszíneződése, valamint az agy oxigénhiánya kíséri. Ennek eredményeként a személy állandó fejfájást, migrént és testhőmérséklet-emelkedést tapasztal.

Súlyosabb mérgezési tünetek is előfordulhatnak, például az érintett nyálkahártya gyulladása, fertőzés, görcs és anyagcserezavar, mérgező anyagok eltávolítása a szervezetből. Ebben az esetben görcsök jelentkeznek, a személy elveszítheti az eszméletét, kómás állapot, bénulás, stroke, valamint agy- vagy vesekárosodás alakulhat ki.

Általában az ilyen súlyos károsodás a negyedik szakaszra jellemző, és gyakorlatilag visszafordíthatatlan. Gyakran a negyedik szakasz közvetlenül a második után következik be, megkerülve a harmadikat. Gyakran az ötödik szakasz halálos, ritkábban krónikus patológia alakul ki, amelyet súlyos vese- és szívbetegségek kísérnek, egészen az elégtelenség kialakulásáig.

[ 1 ], [ 2 ]

Enyhe ecetmérgezés

A mérgezés három stádiumban történhet. Enyhe stádiumban az ecetsav a szervezetbe jutva minimális károsodást okoz. Ilyenkor leggyakrabban kémiai égés következik be, amely speciális terápia alkalmazásával könnyen helyreállítható. Súlyos szisztémás károsodás általában nem figyelhető meg. Csak az emésztési folyamat zavart szenvedhet. Leggyakrabban diszpepsziás szindróma lép fel. Ilyenkor folyadékvesztés, ödéma, lágy szövetek hiperémiája alakulhat ki.

Ennek az állapotnak a veszélye abban rejlik, hogy abszolút bármilyen szerv és rendszer, beleértve a tüdőt és az agyat is, duzzanatot kaphat, és ez már halálos veszélyt jelent. Gyakran az enyhe mérgezést vérzés kíséri, mivel a kis erek permeabilitása jelentősen megnő, és csökken annak a valószínűsége, hogy a vér folyékonyabb állapotba kerül, amelynek során a vér elveszíti alvadási képességét. Emellett az erek falai elveszítik rugalmasságukat, ami bőséges vérzéshez és intenzív fájdalomhoz vezet.

Az enyhe mérgezést kisebb vérzés, fejfájás, enyhe izomgörcsök, görcsök, rángatózás kísérheti. Véres hányás is előfordulhat. Kellemetlen szag és íz is megjelenhet a szájban, amit meglehetősen nehéz felismerni és pontosan leírni. Légúti görcs alakulhat ki, ami légszomjat, szapora szívverést és fejfájást eredményez. Bőrkiütések is megjelenhetnek, amelyek elég gyorsan terjednek a bőrön. A nyálkahártyák eróziója is kialakulhat.

[ 3 ]

Halálos ecetmérgezés

Ahhoz, hogy az ecetmérgezés halált okozzon, legalább 70 ml-nek kellett a szervezetbe kerülnie. Bár egyes kutatók úgy vélik, hogy a halálos dózisnak körülbelül 250 ml-t kell tekinteni. Ismertek olyan esetek, amikor az alacsonyabb tartományba eső (250 ml alatti) dózisok egyike sem okozott halált, azonban súlyos agyi és gerincvelői rendellenességeket okoztak, aminek következtében a szervezet védtelenné vált a toxin hatásának kitéve. Ebben az esetben nagy a bénulás és a teljes rokkantság kockázata.

A halálos dózist a szervezetbe jutó anyag tulajdonságai is meghatározzák. Ha tiszta formájában kerül a szervezetbe, a halálos dózis 20-40 ml lesz. Ha asztali ecet kerül a szervezetbe, legalább 200 ml-re lesz szükség. Hígított vagy almaecet esetén toxikózis lép fel, ha 50-80 ml kerül a szervezetbe.

A mérgezés okozta halál oka a vese- és májműködés súlyos, visszafordíthatatlan károsodása, a vérösszetétel és -működés zavara, a vörösvértestek pusztulása és a szabad hemoglobin felszabadulása a vérbe. A halál oka lehet az érfalak integritásának éles károsodása is. Ez lehet egyszerű repedés, elvékonyodás, erózió, a kis kapillárisok permeabilitásának zavara következménye. Az erek falai, mind a nagy artériák, mind a kis kapillárisok, megsérülnek.

Halál is bekövetkezhet fájdalomsokk következtében, amely a szervezetben bekövetkező összes kóros elváltozást kíséri. A fájdalom szindróma maximális mértéke a nyelőcső és a gyomor falainak érintettsége esetén figyelhető meg. A fokozott duzzanat hátterében megfigyelhető nagymértékű vérveszteség, nyirokszivárgás a szervezetből, túlzott folyadékretenció a szervezetben szintén halált okozhat. Nem kevésbé veszélyesek a vérárammal telített plakkok, amelyek érrendszeri elzáródást okozhatnak. Gyakran előfordul a sejtszerkezetek lebomlása. Ezt követően gyakran lehetetlen megállítani a patológiát, halál következik be.

Komplikációk és következmények

Veszélyes szövődmények léphetnek fel, mint például a bradycardia, a vese- és májelégtelenség, a torok, a gége és a hörgők duzzanata. Súlyos patológiák és fokozódó mérgezés esetén tüdőödéma léphet fel, ami gyakran fulladást okoz. Emellett vese- és májelégtelenség alakul ki, és szívműködési zavar is előfordulhat. Véres hányás alakulhat ki, ami a nyálkahártya károsodása vagy súlyos májbetegség kialakulása által okozott bőséges vérzésre utal. A veszély az, hogy hirtelen vérnyomásesés léphet fel. Gyakran megfigyelhető az eszméletvesztés és a fájdalomsokk kialakulása. A személy pszichomotoros irritációt is tapasztalhat, vagy éppen ellenkezőleg, a reakció gátlását.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diagnostics asztali és almaecet mérgezés

A vérképlet sajátos módon nyilvánul meg. Így a klinikai vérvizsgálat szerint felismerhető az akut mérgezés minden jele. Ugyanakkor az ESR jelentősen megnő, a különböző vérsejtek aránya megváltozik. Az eritrociták száma meredeken megnő. A vérben megnövekedett hemoglobin- és fehérjetartalom mutatható ki, ami az eritrociták felbontását és a szabad hemoglobin felszabadulását jelzi a vérbe.

A klinikai vérvizsgálat a leukociták számának növekedését is kimutatja. A limfociták száma a vérben megnő, ami gyulladásos folyamat kialakulását jelzi. Leggyakrabban ez vagy egy helyi gyulladás, amely elsődleges szövetkárosodás, nyálkahártya-égés vagy másodlagos gyulladásos jelenség alapján alakul ki, amely a vérbe jutó toxinok szisztémás hatása és az immunitás általános csökkenése alapján alakul ki.

Ezt a patológiát gyakran összekeverik egy vírusos betegséggel vagy egy további fertőzéssel. Az adatok tisztázása érdekében virológiai kutatási módszereket és immunogramot lehet felírni. Ez lehetővé teszi az immunrendszer állapotának, a vérösszetételnek, az ecetsav szervezetre gyakorolt hatásának felmérését és a kóros folyamat súlyosságának felmérését.

Az eozinofilek számának növekedése allergiás reakció kialakulását, a szervezet fokozott szenzibilizációját, a hisztamin és a szöveti mediátorok, a bazofilek túlzott termelését jelzi. Ez azt jelzi, hogy a szervezetben a mérgezés tünetei súlyosbodnak, allergiás reakció alakul ki, az állapot tovább romlik. Más szervek és rendszerek gyulladása is előfordulhat, különösen szövődmények léphetnek fel a szívben, a májban és a vesékben. Ha ilyen vérképet észlelnek, a lehető leggyorsabban intenzív terápiát kell biztosítani, amelynek célja a szív- és érrendszer, a vesék, a máj védelme és a vérkeringés normalizálása.

A limfociták és eozinofilek számának növekedése nemcsak a szervezet súlyos mérgezésére utalhat, hanem más, az ecet hatásával nem összefüggő mellékhatásokra is. Ez fontos indikációként szolgálhat az allergénekkel szembeni érzékenység vizsgálatához. A legtöbb esetben skarifikációs teszteket alkalmaznak, valamint általános és specifikus elemzést végeznek az immunglobulin E-re, amely az allergia indikátora.

Az immunglobulin A és G szintjének meghatározására szolgáló elemzés, amely a nyálkahártyák helyi immunitásának állapotát jelzi, meglehetősen informatív lehet. Ez lehet az a marker, amellyel meghatározható a nyálkahártyák állapota és a kémiai égés mértéke.

[ 7 ]

Kezelés asztali és almaecet mérgezés

Mindenesetre, a súlyosságtól függetlenül, az elsősegélynyújtás algoritmusa mindig ugyanaz. Amint felismertük az almaecet-mérgezést, mentőt kell hívnunk. Ezután semlegesíteni kell az anyag hatását, el kell távolítani. Ehhez bőséges folyadékot kell adni, hánytatni.

A mentőautó megérkezésekor a beteget feltétlenül kórházba kell szállítani. A kórházban a betegnek kötelező gyomormosást kell végezni, amíg a magzatvíz kitisztul. Ezt követően a létfontosságú jeleket stabilizálják és monitorozzák. Fontos biztosítani, hogy ne legyen életveszély. A veszély elmúltával patogenetikai vagy tüneti kezelésre kell áttérni, és csökkenteni a mérgezés hatásait. Helyreállító terápia szükséges.