Az üzletekből származó édes szóda és gyümölcslé veszélyes
Utolsó ellenőrzés: 17.10.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Valószínűleg mindenki számára és mindenki számára ismert tény, hogy az édesített italok, mint például a szóda, nem növelik az egészségünket. Most a tudósok bebizonyították, hogy a csomagolt gyümölcslevek szintén nem hoznak különösebb előnyt a test számára. Még ennél is több: az üzletlé szisztematikus használata negatív hatással lehet a várható élettartamra. "Az idős emberek, akik rendszeresen fogyasztanak cukros italokat, szénsavas italokat, ideértve a csomagolt gyümölcsleveket is, nagymértékben veszélyeztetik a korai elhalálozást" - mondta az új kutatás egyik vezetõje, Gene Welch professzor, az Emory University (Atlanta) Orvostudományi Tanszékének képviselõje.
Mindig csak a gyümölcslevek előnyeiről számoltak be, mindeddig azonban a szakértők egyértelműen megosztják az otthon előállított frissen sajtolt gyümölcslé fogalmát és egy olyan ital fogalmát, amelyet ugyanazon termék leple alatt áruházakban árusítanak.
„Most arról beszélünk, hogy csökkentsük a szóda és más édes italok felnőttek és gyermekek fogyasztását. A csomagolt gyümölcsleveket is fel kell venni ebbe a listába ”- mondta a professzor.
A tudósok tanulmányt készítettek, amelyben több mint tizenhárom ezer férfi és nő vett részt a 64 éves középkorú kategóriában. Ezek az emberek részt vettek egy nagy, 2003 és 2007 közötti, stroke-ok kutatására irányuló kutatási projektben. A résztvevők több mint 70% -a elhízott vagy jelentősen túlsúlyos.
A vizsgálati alanyokat megvizsgálták az édes italok felhasználásával kapcsolatban. A körülbelül hat évig tartó kísérlet során 1168 ember halt meg a résztvevők között. A szakértők világossá tették: azoknak a résztvevőknek, akik több édesített italt és gyümölcslevet fogyasztottak, volt a legnagyobb a korai halál kockázata, összehasonlítva azokkal, akik az édesítetlen vizet részesítették előnyben. Sőt, minden további liter cukor-szóda vagy gyümölcslé esetén a korábbi haldoklás esélye jelentősen megnőtt.
„Manapság szinte mindent tudnak arról, hogy az üdítőitalokban, a puncsban és az energiaitalokban oldott cukor káros, és összefügg az elhízás és más kellemetlen pillanatok kialakulásával, amelyek súlyosbítják az egészséget. A csomagolt gyümölcsleveket azonban a legtöbb ember továbbra is hasznosnak, sőt az egészséghez szükséges terméknek tekinti, annak ellenére, hogy ezekben a gyümölcslevekben a cukor nem kevesebb cukrot tartalmaz ”- kommentálta a tudósok.
A vizsgálatok eredményeiből egyértelművé vált, hogy a cukorral hígított italok közvetlenül befolyásolják a diabetes mellitus, szívbetegségek és a túlsúly megjelenésének fokozott kockázatát. A természetes frissen sajtolt gyümölcslevek esetében azonban nincs egyértelmű bizonyíték ezek egészségre gyakorolt negatív hatásáról. Az igazi gyümölcslé, nem egy táskából, hanem egy facsaróból, számos értékes táplálék-összetevőt tartalmaz, amelyek jelentős előnyökkel járhatnak az emberi egészségre. Ugyanakkor a tudósok továbbra is hasznosnak tartják az egész gyümölcsöt, és azt javasolják, hogy napi legfeljebb 170 ml készített levet fogyasztanak.
A tanulmány eredményeit a JAMA Network Open oldalon közzéteszik.