A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A savasságot csökkentő termékek
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A sósav általában kedvező feltételeket teremt az élelmiszer emésztéséhez, kiküszöböli a káros mikroflórt, serkenti a gyomorból a belekbe történő evakuálást. A magas savasság eltér a gyomor-bélrendszer munkájában, amit gyomorégés okoz. Az okok eltérőek, csak orvos állíthatja be őket. A kezelés kijelölésekor a szakember szükségszerűen tanácsolja a savasságot csökkentő termékek étrendjét.
Milyen élelmiszerek csökkentik a savasságot?
A sav feleslegével az élelmiszernek nincs ideje semlegesíteni. A savas környezet okozza a nyálkahártya gyulladását, melyet a fájdalom, a raspiraniya érzése, erítmények, gyomorégés okoz. A páciensnél felmerül a kérdés: vajon lehetséges-e a gyógyszerek nélkülözhetetlen kellemetlen jelenség megszüntetése, a savasságot csökkentő termékek és a gyomor-tartalom savasságának csökkentése?
- Ismeretes, hogy gyorsan ellensúlyozzák a savnak a gyomor termékek falaira gyakorolt kedvezőtlen hatását burkoló- és védőhatással. Ez a zöld tea, a méz, a csók, a gyöngy árpa, a búzadara, a rizs zabkása.
Egy egyszerű módszer arra utal, hogy a zabpehelyet rostforrásként használják. A zabkás diófélék és a méz hozzáadásával a zabkása a keveréket tápláló, borító hatású termékké teszi, amely csökkenti a savasságot és serkenti a bélműködést.
A savasság csökkentésének népszerű módszerei a természetes összetevőkből készültek: gyógynövények, diófélék, méz, propolisz, szóda. A gyógynövények, a menta, a szentjánoskenyér, a málna, a csalán, a centipedes, a kakukkfű, a fehérborral infúziók különösen hasznosak.
- Szabályozza a keverék savasságát, amelyet a következő recept készít: 100 g csalánlevél és alma héja 1 liter ecetet (1: 1) hígít. Ragaszkodjon egy szekrénybe vagy kamrába 3 hétig, ami enzimekkel és B-vitaminokkal gazdagított folyadékot eredményez, ez az ital csökkenti a savasság szintjét, és kedvező hatással van az emésztésre.
Egy időre eltávolíthatja a kellemetlen tüneteket, de a fő feladat az okok kiderítése és megszüntetése. Ilyen tünetekkel a gasztroenterológus leggyakrabban diagnosztizálja a gastritist, és a táplálék mellett különleges gyógymódot is előír.
Hasznos termékek a magas savasságú gyomorhurutra
Hasznos termékek a magas savasságú gyomorhurutra olyan növények, amelyek az emésztési folyamat során lúgot választanak ki, kémiailag semlegesítik a felesleges savakat. A népszerű gyümölcsökből ajánlott áfonya, szilva, kelbimbó. A savasságot csökkentő enzimtermékekből hasznosítható a szójaszósz, amely elősegíti a fehérjék lebontását és asszimilálódását.
A magas savasságú étrend egyik feltétele a magas rosttartalmú szénhidrátok. Támogatja a fehérje-szénhidrát egyensúlyt, tartalmaz hasznos A és B1 vitaminokat. Finom levesek, zselé, tejporok és levesek - kiemelt fontosságú a "gastritis" menüben. A gabonafélék, a tészta, a hal, a baromfi, a hús táplálékának napi használata javasolt. Ajánlott továbbá:
- Zöldség - főtt, párolt, sült, vinaigrette formájában. A petrezselyem, a kapor hasznos az étvágyat stimuláló.
- Ropogós levesek, párolt húsgombócok és csipeszek alacsony zsírtartalmú darált húsból, zselés vagy töltött halból.
- Kolbászok, tenger gyümölcsei.
- Prostokvasha, kefir minimális zsírtartalmú, kis kalóriatartalmú tej.
- A gyümölcsökből - édes alma, érett körte, banán, eper és málna.
- Az italokból - zselé, friss gyümölcslevél és dogrose.
- Kenyér durva lisztből.
- A savasságot csökkentő édes ételek közé tartoznak a méz, az édesek.
Fontos, hogy betartsák a rendszert, és minden nap egyidejűleg, 4-5 teljes körű fogadtatásban, snackek nélkül étkezzenek. Nem lehet "útközben" enni; étkezés közben koncentrálnia kell a folyamatra, anélkül, hogy a televízió figyelmen kívül hagyná vagy elolvasta volna a sajtót. A zene olvasása vagy hallgatása sokkal hasznosabb étkezés után, pihenéshez és az emésztés javításához.
Alaposan meg kell rágni az ételt, és nem túl sokat kell enni. Az ételnek egyszerűnek kell lennie, mivel az ételekben lévő összetevők bőségesen megnehezítik az emésztést.
Engedélyezett termékek magas savasságú gasztritiszokkal
A magas savasságú gasztritisz-készítményeket a felesleges sav semlegesítésére és az emésztés javítására tervezték. Ajánlott ételek és termékek, amelyek csökkentik a savasságot:
- kenyér "nem az első frissesség", kekszek, száraz kekszek;
- burgonyapürével;
- hámozott paradicsom;
- borjúhús, fehér hús, marhahús;
- nem savanyú gyümölcsök és bogyók;
- sült alma;
- pasila, marshmallows;
- tejszín, házi túró;
- gőz, főtt folyami hal;
- tenger gyümölcsei;
- növényi olajok, krémesek - minimális mennyiségben;
- gőzölthús, kemény tojás;
- friss zöldségek;
- italok - mors, zselé, könnyű tea, kakaó.
Az íz javítása érdekében az aromás zöldségek (kapor, petrezselyem), valamint a vanília és a fahéj alkalmasak. Fontos szerepet játszik az italok. Mézes és mézes víz, az étkezés előtt másfél óráig áztatva, csökkenti a savasságot, növeli az immunitást, meggyógyítja a nyálkahártyát. A dogrose táplálja az étvágyat. Tiszta víz eltávolítja a toxinokat.
Olvassa el:
Tiltott ételek magas savasságú, gyomorhurutral
A terápiás étrend feladata, hogy lassítsa a kiválasztás folyamatát az emésztőnedv gyomrában. Ezért a magas savasságú, tiltott termékek listáján szerepelnek azok a tiltott termékek, amelyek extrakciós anyagokat, észtervegyületeket, oxálsavat tartalmaznak. A veszély az, hogy aktiválják a hasnyálmirigy aktivitását és a sósav kiválasztását. A tiltott termékek közé tartoznak az alábbi termékek:
- Tengeri halak, konzervek.
- Meleg kenyér, péksütemények, cukrászsütemények, édességek.
- Zsíros hús és belsőségek, kolbászok, konzerv hús.
- Magas zsírtartalmú tejtermékek, kemény sajtok.
- Erős húslevesek, gazdag folyékony ételek.
- A tojás meredek és sült.
- Bab, gombák, savanyú bogyók.
- Fűszeres és leveles zöldségek (retek, fokhagyma, csülök).
- Forró mártások, gyorsételek, fűszeres keverékek.
- Szénsavas italok, tartós tárolási termékek, rengeteg tartósítószerrel.
Az alkohol, a kávé, a túl meleg vagy hideg élelmiszer árt a gyulladt gyomorban. A korlátozás az olajra és a sóra is vonatkozik.
A kalória, a sült ételek és a szeszes italok veszélyesek, mert gyorsan feloszlanak és nem semlegesítik a gyomor tartalmát. Ehelyett elő kell készítenünk az olyan élelmiszereket, amelyek a savasságot csökkentik: gabonafélék, levesek, növényi pürék, gőzölős halszeletek, kefir, tea és italok az aszalt gyümölcsökből.
A hyperacid gastritist jelző tüneteket nem lehet figyelmen kívül hagyni, vagy kellemetlen a kalcium tablettákkal szemben. Az állandó gyomorégés következtében a probléma súlyosbodik és tele van pestissel. Az ilyen következmények elkerülése érdekében helyesen kell enni, olyan termékeket használva, amelyek csökkentik a savasságot, szakemberrel kell megvizsgálni, és szükség esetén kezelni kell.