Erős gyomornedvű túró, magas savassággal, exacerbációval

A túró értékes élelmiszertermék, amely kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, amely könnyen emészthető, és tartalmaz zsírokat, szénhidrátokat, sok vitamint: A, B1, B2, B12, C, PP; foszfor, kalcium, kálium, magnézium, vas. A kutatás eredményeképpen megállapítást nyert, hogy emésztése során sokkal kevesebb enzim, gyomornedv és legfontosabb komponense - sósav szabadul fel, mint teljes vagy erjesztett tej esetében. A gyomornyálkahártya gyulladásos folyamata csökkenti a tápanyagok felszívódását, arra kényszeríti Önt, hogy korlátozza magát a test normális működéséhez szükséges termékek fogyasztására. Van-e túró, gyomorhurut, mert javítja a zsíranyagcserét, elősegíti a hematopoietikus aktivitást, helyreállítja az idegrendszert, megerősíti a pikkelyes és a csontszöveteket?

Mit lehet enni, és mit nem lehet tenni a gastritis?

Gyomorhurut kezelni gyógyszeres, fizikoterápiás módszerek, de vannak speciális szabályok élelmiszer velük együtt, ahonnan nem utolsósorban az eredmény függ. Lehetetlen felsorolni az összes, ami, és nem lehet a betegség a gyomor, de fontos tudni, hogy az alapvető elveit étrend gastritis : az étel nem irritálja a belső test fala magas savtartalma, hozzájárul a szintézis esetében gipotsidnogo gyomorhurut, míg telítő minden hasznos az emberi élet . Rész következik, a kis- és a gyakori étkezés fogadások. A menü uralja viszkózus zabkása a víz vagy alacsony zsírtartalmú tej, zab, rizs, búzadara, árpa dara, első tanfolyamok nem koncentrált húsleves, hús, alacsony zsírtartalmú étrend fajták, mint a hal, főtt gőzzel módszerrel vagy forró, sütés a sütőben. Nem kizárt, és a tejtermékek, beleértve a sajtot.

Milyen túró lehet a gastritis?

A legelõnyösebb túró házi, de általában kövér. Az ilyen termék nemkívánatos a gasztritisz számára. A vásárláskor megjelennek a zsírtartalmuk, de a legjobb, ha házi készítésű tejet veszünk fel vízzel, hogy a zsírtartalmát a szükségesnek és főzzük magunknak. Ez a folyamat nem igényel speciális kulináris készségeket. A tejet a hűtőszekrényen kívül kell tartani, mielőtt kortyolgatnánk, összegyűjtenénk a tejföllel és felhelyeztük az edényt a sütőbe. A tejsavó elválasztása és a fehérje felhalmozódása után, amint látszólag látható, vegye ki a tartályt a tűzhelyből, hűtsön le, hegesztse a szűrőt és töltsön ki tartalmat. Curd marad a szöveten, és a savó is használható okroshki vagy palacsinta készítésére. A csökkent savasság lehetővé teszi, hogy savanyú tejterméket nyers formában fogyasztson, és a hiperacidit gasztritisz esetében a legjobb, ha a kulináris termékek előnyben részesítik részvételét.

Erõs gasztritisz, gasztritisz magas savassággal, exacerbációval járó túró

A gyomornedv fokozott szekréciójával járó gyomorhurutra a bőséges szekréciós szekréció jellemzi, ami ártalmas a gyomornyálkahártyán, hibája és gyulladásos következménye. Az ajánlott táplálkozást úgy választják ki, hogy kiegyenlítse negatív hatását a szervezet belső falára. Friss, még alacsony zsírtartalmú túró is súlyosbíthatja az állapotot, ezért ajánlott a múltbeli kulináris termék élelmiszerekhez való felhasználása. Ha a tartós remisszió idején tényleg friss töménységet szeretne fogyasztani, akkor az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú zsírokat a keverőben addig dörzsölni, amíg pépesek maradnak.

Az eróziós gasztritisz klinikai képe a kis sebek jelenléte, az erózió a gyomornyálkahártyán. A savas, durva, fűszeres ételek újabb sósavat keltenek, ami további kárt okoz a sérült szervnek. A táplálkozás szabályainak be nem tartása fekélyek kialakulásához, belső vérzéshez vezethet. Az eróziós gastritist diagnosztizáló betegek kénytelenek folyamatosan betartani a táplálkozást, és az alacsony zsírtartalmú túró vagy alacsony zsírtartalmú, mint más tejtermék, a megengedett listán szerepel.

A gastritis exacerbációja fájdalmas időszak a betegség kialakulásában. A súlyos fájdalom, émelygés, hányás, gyomorégés szükségessé teszi a legmegtakarítóbb étrendet, és gyakran néhány napig tartó teljes éhezést. A kilépéshez állam az étrend támaszkodik peretortye levesek és zabkása, frakcionált táplálékfelvétel rendszerrel és süllyedés a tünetek lehetővé teszi, hogy tartalmazza az étrendben alacsony zsírtartalmú túró, a hőkezelt termékeket.

[1], [2], [3]

Túrós receptek receptjei gastritisszel

A friss túrók rajongói, akiknek nincs ellenjavallata a gastritisben, lehetőség van arra, hogy diverzifikálják a menüt, elkészítve a túró tömegét. Ehhez túrót, tejfölt, kevés cukrot, nem savanyú gyümölcsöt kell tennünk: édes alma héj nélkül, őszibarack, kajszibarack, körte. A terméket egy szitán dörzsöljük, a gyümölcsöt apró kockákra vágjuk, cukrot, tejfölt adunk hozzá, mindent alaposan összekeverünk.

A túró ételek széles ízletes receptjei vannak, amelyek nem képesek károsítani a gyomorhurutot:

• rakott túró - finom, enyhe levegőárammal étrendi főzési desszert elkészítésével kaptuk meg az alábbiak szerint: Egy turmixgépben elhelyezett fél kiló sajtot, 2 tojás, előáztatott 100 g tejszín 2 evőkanál búzadara, 3 evőkanál cukrot, egy csipet sót, egy kis vanília és összekeverjük. Multivarki fal vagy konzervdoboz, amikor sült a kemencében kent vaj, egész tömeg tetején szétterítik - egy vékony réteg apróra vágott alma szeleteket. 40 perc múlva sütés desszert kész, de nem kell hűteni, így;

• Vareniki túróval a gastritis számára - a tészta lágyabb lesz, ha kefirrel vagy joghurttal keverik. A tojást nem lehet hozzáadni, de egy kis só és cukor megkóstolhatja jobban. A töltéshez alacsony zsírtartalmú túrákra van szükség, tojást vezethet, cukrot és vaníliát adhat hozzá. Csak növelni kell a gombócok ízminőségét, az alma vagy a sárgabarack töltéséhez. Formázott termékeket felforraljuk sós vízben. Tálaljuk alacsony zsírtartalmú tejföllel;

• kilátással a gyomorhurutra - a hagyományos recept biztosítja a termék sütését a serpenyőben, de a gyomor patológiájával ez elfogadhatatlan. A helyzetből kiléphet a sütőben történő gőzkészítés vagy sütés segítségével. Ahhoz, hogy megkaphassa a pépes keveréket, amelyből alakulnak ki, alacsony zsírtartalmú túrót, lisztet, cukrot ízesítsen, egy kis sót, és keverje össze a kezét vagy a keverőgépben. Átlagosan 400 gramm túró 2 evőkanál lisztet igényel. Annak érdekében, hogy ne szóródjanak ki sütéskor, jobb, ha a tojást a tömegbe vezeti. Melegítsük elő a sütőt, a pergamentpapírral lefedjük a sütőlapot, állítsuk ki a formált sajtkenyeret és süssük meg. A gőzkészítéshez multivark és szilikon formákra van szükség. Tegyük fel a túród tömegét, és adjunk hozzá gyümölcsöt, ha szükséges, állítsuk be a "párologtatott" módot.