Hasznos és káros élelmiszerek a belek számára

Az emésztés megfelelő működésének biztosítása érdekében rendszeresen fogyasszon természetes, kiváló minőségű béltermékekből készült ételeket.

Egészséges ételek a belek számára

Ez egy nagy csoport, elsősorban növényi eredetű, amelyből könnyű elkészíteni mind az egyszerű ételeket, mind a kulináris finomságokat:

• zöldségek, gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és belőlük származó gyümölcslevek;
• teljes kiőrlésű gabonafélék, korpa;
• növényi olaj;
• banán (gyermekeknek is ajánlott);
• alacsony kakaótartalmú csokoládé;
• joghurt, kefir, erjesztett sült tej, túró és egyéb erjesztett tejtermékek.

Különösen hatékony:

• füge, aszalt szilva;
• tök (kása, friss gyümölcslé);
• cékla (borscs, saláták, gyümölcslé);
• szilvák.

Az ilyen ételek hatóanyaga, amely aktiválja a beleket, az élelmi rost - a cellulóz. Sok van belőle, mechanikusan nyomja a receptorokat, és a cellulóz által adszorbeált epe irritálja a nyálkahártyát. Mindez serkenti a vastagbél mozgását, és a felhalmozódott tömegből való időben történő kiürüléséhez vezet.

A belek számára egészséges ételek jótékony hatással vannak más szervekre, vitaminokat biztosítanak és erősítik a testet egészében.

Kívánatos élvezni az ételt, de falánkság nélkül. Még a megfelelő termékek helytelen fogyasztása is okozhat étkezési problémákat. Az arany középút pontosan az, ami segít a kellemes és a hasznos összekapcsolásában. Az egyenlő időközök a reggeli-ebéd-vacsora között, a sietség hiánya, a rágás (aki sokáig rág, sokáig él), a sült, sós, lisztes ételek elutasítása, a nehéz ételek zöldségekkel való kombinálása - jó, ha ezek a szabályok a napi normává válnak.

Termékek a bélflóra helyreállításához

A bélflóra hasznos és opportunista mikroorganizmusokból áll. Egyes tényezők felboríthatják az egyensúlyt közöttük, és egyensúlyhiányt okozhatnak. Diszbakteriózis lép fel, amelyet rendkívül kellemetlen tünetek kísérnek: puffadás, korgás, hasmenés.

Ennek oka általában a táplálkozási zavarok vagy a gyógyszerek mellékhatásai. A belek helyreállításához több szempontot is figyelembe kell venni:

• egyensúlyozza ki az étrendjét: kiküszöböli a káros ételeket, és vezessen be ételeket a bél mikroflóra helyreállítására;
• válasszon gyógyszerészeti termékeket (fungicid antibiotikumok, laktobacillusok);
• forduljon orvoshoz, hogy ne rontsa a helyzetet a kezelés helyett.

A diszbakteriózis kialakulásának megállításához korlátozza a tej, a burgonya (püré, sült), a fehér kenyér, a sütemények, a cukor, a konzervek, az édes szénsavas italok, a füstölt és pácolt termékek fogyasztását a menüben.

A bélrendszer számára hasznos termékek ebben a helyzetben:

• Alma (egy éhgyomorra);
• Fokhagyma;
• Különböző zöldségek, gyümölcsök, bogyók;
• Erjesztett tejtermékek, sajt.

Egyetértek, a diéta nem megterhelő. Előnye, hogy megengedett egyes termékek helyettesítése elfogadhatóbbakkal (cukor - méz, kolbász - főtt hús, kenyér - keksz). Azt is javasoljuk, hogy ne igyunk le ételt, hanem fél órával előtte igyunk meg egy pohár tiszta vizet.

Speciális gyógyszerek felgyorsítják a gyógyulást. Ezeket szakorvos írja fel.

Fermentált tejtermékek a bélrendszer számára

A belek számára készült erjesztett tejtermékek közül a friss, rövid eltarthatóságúakat részesítjük előnyben. Ideális esetben joghurtgépben (vagy anélkül) készítjük el, és azonnal fogyasztjuk.

A joghurt, a savanyú tej, a kefir és az erjesztett sült tej tejsavat tartalmaz. Ez kiváló táptalaj a bélbaktériumok számára, amelyek elpusztítják a kórokozó, rothasztó mikrobákat. Egy ilyen ízletes kúra rövid kúrája megállítja az emésztőszervekben a rothadást, a folyamatok normalizálódnak, és a szervezet regenerálódik. A sós sajt (mint a feta sajt) is hasznos a gyógyuláshoz. Az ilyen táplálkozás a gyomor-bél traktus más patológiáira is jótékony hatással van, és javítja az alakot.

Házi készítésű termékek készítésekor fontos, hogy

• gondosan figyelje az edények tisztaságát;
• melegítse a keveréket vagy az indítót legfeljebb 50 fokra;
• A kívánt állag egyenesen arányos az erjesztési idővel.

A vásárolt tejtermékek jót tesznek a beleknek, ha nem tartalmaznak tartósítószereket, színezékeket, aromákat és egyéb természetellenes összetevőket.

A joghurtok nem illenek süteményekhez, csokoládéhoz vagy friss gyümölcsökhöz. Bizonyított, hogy a gyümölcssavak károsak a tejsavas mikroflórára. Jobb, ha fagyasztott, konzerv töltőanyagokat használunk.

Vastagbél-tisztításra szolgáló termékek

A béltisztító termékek nagyjából több csoportra oszthatók.

• A cholereticus zsírok olyan zsírok, amelyeket természetes formájukban, éhgyomorra fogyasztanak: disznózsír, tojássárgája, tejszín, tejföl, növényi olaj. A fűszerek (kömény, koriander, édeskömény) fokozzák a cholereticus hatást.

A természetes méz több héten keresztül történő fogyasztása hatékony. Már egyetlen adag méz is hashajtó hatású.

• A növényi termékek közül a zöldséglevek és a házi készítésű kvas jó béltisztító hatással vannak. Egyes ásványvizek és a tejsavó is alkalmas erre a célra.

A szárított gyümölcsök, a teljes kiőrlésű kenyér, a korpa, a köles, a gombák, a diófélék, a hüvelyesek és a gabonafélék, a friss és savanyúságos zöldségek (káposzta, cékla, tök, uborka, spenót) szintén a legszükségesebbek közé tartoznak.

• A friss (nem túlerjesztett) tejtermékek, beleértve a házi készítésű túrót is, elősegítik a tisztítást és normalizálják a bélmozgást.

Sok gyümölcs (különösen a szőlő, körte, őszibarack, sárgabarack, szilva, egres, dinnye) felgyorsítja a perisztaltikát; az édességek közül a nádcukor.

• A hideg ételek (kocsonya, okroshka, céklaleves), az italok (egy pohár víz) és az üres gyomorra fogyasztott fagylalt jótékony hatással vannak a bélmozgásra.

Bár a többszöri étkezést javasoljuk, nem szabad túl gyakran megtenni, hogy a friss ételek ne keveredjenek a félig emésztett ételekkel. Az optimális étrend egy rendszer: minden nap ugyanabban az időben.

Hashajtó termékek a bélrendszer számára

A perisztaltika gyengülése egy fájdalmas és nagyon kellemetlen jelenséggel jár - a székrekedéssel. Az okok különbözőek. Vannak, akik a genetikáról beszélnek, mások a fizikai inaktivitásról, a stresszről és más külső tényezőkről. Az azonban biztos, hogy az egészségtelen táplálkozás súlyosbítja a helyzetet. A bélrendszerre ható hashajtók javítják a közérzetet.

• A már említett rost számos növényben megtalálható, különösen a gyümölcsök, gyógynövények és gabonafélék héjában. Az aszalt szilva, az aszalt sárgabarack, a tök főtt, sült, zabkása vagy püré formájában vezeti a növényi rostok tartalmát.
• A káposztasalátát sárgarépával, céklával és zellerrel, reszelve és olaj nélkül, hashajtó hatása miatt „seprűnek” nevezik.
• Hashajtó hatású gyümölcsök – alma (héjjal együtt), őszibarack, szilva, mandarin, aszalt gyümölcsök.

• Az üres gyomorra fogyasztott méznek is van ilyen hatása.
• A hagyma - nyersen, sültként, párolva, sütve, főzve - szintén a belek számára hasznos termékek közé tartozik. Hatékony krónikus székrekedés esetén.
• Néhány pohár uborkás sóoldat gyorsan enyhíti a beteg állapotát.
• A banán kiváló gyógymód.

Léteznek természetes gyógyszerészeti készítmények a vastagbél kíméletes aktiválására, például ricinusolaj, szénalevél. De nem szabad hozzászoktatni a szervezetet ezek állandó használatához. Sokkal jobb, ha normalizáljuk a táplálkozást és az életmódot, növeljük a fizikai aktivitást, és váltogatjuk a munkát az aktív pihenéssel.

Rosttermékek a bélrendszer számára

A gyomor-bél traktusban jelentkező kellemetlenségek bárki életét megmérgezik. A bélrendszer számára rosttartalmú gyógyszerek és termékek gyorsan megoldhatják a problémát.

• Körte, alma, banán;
• Sárgarépa, káposzta, cékla, tök;
• Szilva;
• Füge, aszalt szilva, egyéb szárított gyümölcsök;
• Korpa, rozskenyér.

A rost összetett szénhidrátokból áll, amelyeket az emésztőrendszer nem tud lebontani. Az egyik funkciója mechanikus: eltávolítja a táplálék maradványait és megtisztítja a beleket.

Többféle rost létezik.

• Pektin

Citrusfélékben, eperben, almában, zöldbabban és szárított borsóban, burgonyában, fehér burgonyában és karfiolban, valamint pépet tartalmazó levekben található. Csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a cukor felszívódását (fontos cukorbetegek számára).

• Komédia

Zabpehelyben és szárazbabban található. Tulajdonságai hasonlóak a pektinhez.

• Lignin

A gabonafélék, a borsó, a retek, a padlizsán és az eper az ilyen típusú rostok tárházai. Megköti az epesavakat, csökkenti a koleszterinszintet és aktiválja az emésztést.

• Cellulóz, hemicellulóz

Ez a fajta szitálatlan fehér lisztet, finomítatlan gabonát és korpát, fiatal borsót és brokkolit, sárgarépát és paprikát, uborkahéjat és almát tartalmaz. Felszívja a vizet, felgyorsítja az emésztési folyamatot, és segít megelőzni a székrekedést.

A rostot rendszeresen kell fogyasztani, körülbelül 30 grammig. Ha valamilyen okból növelni kell az adagot, akkor azt fokozatosan tegyük. Ezen anyagok béltermékekkel való túlzott bevitele ugyanolyan nemkívánatos, mint a hiányuk.

Termékek a bélrendszer számára székrekedés esetén

A béltartalom időben történő kiürítésének megsértése nemcsak kellemetlen, hanem veszélyes is - ahogy az onkológusok mondják, akár daganatok is. A problémát megelőzhetik a székrekedés elleni béltermékek, a perisztaltika aktiválása.

• Víz – legalább két liter naponta.
• Aszalt szilva - száz gramm elég.
• Korpa - tiszta formában, zabkásaiban, péksüteményekben.
• Káposzta, cékla, rebarbara, leveles zöldségek.
• Alma, dinnye, banán.
• Kefir.
• Kávé, csokoládé.
• Olíva-, dió-, ricinusolaj - egy kanál üres gyomorra.
• A lenmagok főzete.

A gyermekek székrekedésének megelőzésében a legfontosabb a menü helyes összeállítása. Ugyanakkor zárjuk ki az olyan szeretett, de a kisgyermekek számára nagyon káros chipset, kekszet, hot dogot, sült krumplit stb.

Ha a felnőttek hajlamosak az ilyen rendellenességekre, akkor le kell mondaniuk az édességekről, a lisztről, a füstölt, zsíros ételekről és a rizsről. Ha a bélrendszeri termékek étrendje nem szünteti meg a problémát, mindenképpen konzultáljon egy gasztroenterológussal.

A legjobb ételek a bélrendszer egészségéért

Az öt legjobb étel a bélrendszerednek:

• natúr joghurt;
• teljes kiőrlésű gabonafélék, korpa;
• banán;
• gyömbér;
• articsóka.

Más táplálkozási szakértők szerint a következő termékek is a leghasznosabbnak tekinthetők:

• almák;
• kefir;
• gyógyteák (kapor, pitypang gyökér, csalán, nyírfalevél);
• köles;
• zeller, paszternák;
• vörösáfonya;
• hagyma, csicsóka;
• cikória;
• víz.

A bélrendszeri termékek minősége mellett fontos az is, hogyan dolgozzák fel őket, mit főzik meg és hogyan fogyasztják el. Kevés szabály van, és ezek nem bonyolultak.

• Használjon egészséges főzési recepteket: főzze vízben, párolja, párolja, süsse.
• Válassz sovány húst és halat.

• Ne adj sok sót vagy csípős fűszereket az ételeidhez.
• Ne egyen és ne igyon túl forró vagy túl hideg dolgokat.
• Minimalizáld az egészségtelen ételeket, és kerüld a kifejezetten káros ételeket.
• Fogyasszon sok folyadékot.

Káros termékek a bélrendszerre

A belekre (és általában a szervezetre) káros termékek listáját az alkoholos italok, különösen a szénsavasak vezetik. A „tiszteletbeli” első helyeken a gyorséttermek választéka áll. Hagyományosan ezek közé tartoznak a sült, füstölt, túlzottan sós és konzerv ételek.

• Nem szabad elragadtatni magunkat az édes, gázt, tartósítószereket, mesterséges színezékeket és aromákat tartalmazó italokkal. A nagyon friss fehér kenyér, a gazdag édességek túlterhelik a gyomor-bél traktust.

Bélrendszeri rendellenességek esetén az étrendből ki kell zárni a friss zöldségeket, néhány gyümölcsöt és a teljes tejet is.

• A táplálkozási szakértők nem javasolják, hogy egyszerre sok húst, főtt tojást, kenyeret és péksüteményeket, borsót és más hüvelyeseket fogyasszunk. Az ilyen ételek erjedést és rothadást okoznak a belekben.

A rendszertelen étkezés, különösen a száraz eledel, székrekedéshez és székletkövek kialakulásához vezethet.

Még a tökéletesen elfogadható élelmiszer is okozhat kárt, ha nem friss, nem megfelelően főzött vagy tárolt.

A normális emésztéshez fontos a kiváló minőségű béltermékek használata, azok helyes elkészítése és az étrendnek megfelelő fogyasztása.