Zöldséglevek gyomorhurutban, túlsavasodással járó gyomorhurutban

A frissen készített zöldséglevek felszívódásához nem kell nagy energiafelhasználás a szervezettől, de önmagukban kiváló biostimulánsok - növelik az immunitást és a teljesítményt, pozitív hatással vannak az emésztőszervek működésére, tónusossá teszik és javítják a hangulatot.

Az érett, nem savas zöldségekből származó friss levek jó kiegészítői lesznek a sósav túltermelésével járó gyomorgyulladás gyógyszeres terápiájának. A levek, például a burgonya- és töklé, nem képesek semlegesíteni a felesleges savat, mint a gyógyszerek, a vitaminok és ásványi anyagok pedig jó támogatást nyújtanak a beteg szervezetnek.

A hiperacid gasztritiszben a gyümölcslevek használatára utaló jelek a gyomorsav normalizálása, a fájdalom szindróma és a diszpepsziás jelenségek csökkentése.

Annak érdekében, hogy kézzelfogható előnyöket szerezzünk a gyümölcslevekből, meg kell ismerkednünk néhány egyszerű szabályral azok elkészítéséhez és felhasználásához, valamint a kifejezetten a gyomornedv megnövekedett savtartalmára ajánlott zöldségek tulajdonságaival.

A levet nem szabad későbbi felhasználásra kifacsarni, elkészítés után azonnal meg kell inni, tiszta vízzel 1:1 arányban hígítva. A leveket étkezés előtt kell fogyasztani, reggel éhgyomorra is fogyaszthatjuk a vitaminpótlás érdekében, majd negyed óra múlva megreggelizhetünk. A fogzománc károsodásának elkerülése érdekében fogyasztás után öblítsük ki a szájunkat vízzel. Főzéshez érett és lédús zöldségeket válasszunk, a rothadt és enyhén fonnyadtakat semmiképpen sem. A romlott zöldségek nem tartalmaznak ugyanannyi vitamint, a rothadási folyamat kezdete mérgező anyagok megjelenését idézi elő még a zöldség biztonságosnak tűnő részein is. Semmiképpen ne várjunk semmilyen előnyt az ilyen létől, csak árthat.

A gyümölcslé ízét nem lehet cukorral vagy sóval javítani, adhatunk hozzá egy keveset - legfeljebb egy teáskanál mézet. A gyümölcslé terápia időtartama - amíg a tünetek teljesen el nem tűnnek, váltsunk kéthetes szünetekkel a bevitel között. Ha betartjuk az ajánlásokat, a gyümölcslé kezelés nagyon hatékony lehet.

Olvasd el még:

• Gyümölcsök magas savasságú gyomorhurut esetén
• Kása magas savasságú gyomorhurut esetén
• Zöldségek magas savasságú gyomorhurut esetén
• Diófélék és szárított gyümölcsök magas savasságú gyomorhurut esetén

Burgonyalé

Ez az ital kifejezett lúgos reakcióval rendelkezik, és hiperacid gasztritisz kezelésére ajánlott, elsősorban a túlzott savasság semlegesítőjeként. Hatékonysága néhány napos rendszeres fogyasztás után válik észrevehetővé.

A burgonyagumó leve antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, továbbá fájdalomcsillapító hatással is bír, ami fontos a magas savasságú gyomorhurut esetén. A termék jó sebgyógyító képessége lehetővé teszi az erodált nyálkahártyák gyors helyreállítását.

A burgonyalé segít megszabadulni a gyomorégéstől, a székrekedéstől, a méreganyagoktól, ugyanakkor segít eltávolítani a duzzanatot és csökkenteni a vérnyomást. Ez a zöldség szinte az összes növényi aminosavat tartalmazza, ásványi anyagai főként kálium, foszfor, kisebb mértékben magnézium, kalcium és vas alkáli sói. A burgonya C-vitamint, és sokkal kevesebb B6-, B2- és B3-vitamint tartalmaz.

A legmegfelelőbb burgonyafajta a rózsaszínes ovális gumójú. Közepes méretű, sértetlen gyökereket kell választani. Főzéshez erősen ajánlott zöldes burgonyát nem használni. Az előkészített gyökereket alaposan meg kell mosni, és hámozatlanul is hagyhatjuk őket, mivel a legtöbb szükséges anyag a legfelső rétegben található. Célszerű a legfrissebb burgonya levét (nyár végén vagy ősszel) inni, ha szükséges - legkésőbb februárban. A levet aprítógéppel vagy gyümölcscentrifugával, vagy kézzel, reszelővel és több réteg gézzel préselheti ki. A levet elkészítés után azonnal igya meg, hagyva a keményítőszuszpenziót néhány percig ülepedni. Ha több zöldségből, köztük burgonyából is kell levet készíteni, akkor a burgonyalevet préselik ki utoljára.

Hiperacid gasztritisz esetén a burgonyalevet naponta egyszer, ébredés után, éhgyomorra, 200 ml térfogatban kell bevenni. Ezután ismét 30 percig kell feküdni. Fél óra múlva reggelizni kell. A kezelést három tíznapos kúrában végzik, amelyek között azonos időtartamú szünetek vannak.

A kezelés megkezdése előtt három-négy nappal ki kell zárni a hús- és halételeket az étrendből, és a teljes kezelési időszak alatt be kell tartani ezt a diétát.

A burgonyalé-terápiának azonban vannak ellenjavallatai. Figyelembe véve, hogy ez a lé képes jelentősen csökkenteni a gyomor sósavszintjét, nem ajánlott fogyasztása gyomorhurut esetén, ha hiányos a sósavtartalma.

A cukorbetegeknek is óvatosnak kell lenniük, mivel a gyökérzöldségekben bőségesen található keményítő az emésztés során glükózzá alakul.

Sárgarépalé

Ennek a gyökérzöldségnek az élénk narancssárga színe a ß-karotinnak köszönhető, amelyben a sárgarépa a leggazdagabb. Az A-vitamin, amelyvé ez az anyag a szervezetben átalakul, magas reparatív tulajdonságokkal rendelkezik, és felgyorsítja a nyálkahártya regenerálódását. A sárgarépa flavonoidokat tartalmaz, és a Helicobacter pylori nem szereti ezeket. A ß-karotin mellett a sárgarépa tokoferolt, aszkorbinsavat, fitoncideket és számos mikro- és makroelemet is tartalmaz. Mégis, a magas savasságú gyomorhurut esetén a sárgarépalé előnyei nagyon ellentmondásosak. Növeli az étvágyat és serkenti a gyomornedv termelését, és ebben az esetben már eleve túlzott savasság van. Ezért a sárgarépalé önmagában, minden előnye ellenére, nem ajánlott a hiperacid gyomorhurut esetén. Ha azonban egyenlő arányban keverünk sárgarépa- és burgonyalevet, és hozzáadunk fél cékla- és káposztalevet, az ilyen kezelés hatékonysága, ahogy a léterápia hívei állítják, magasabb lesz, és az ital íze sokkal kellemesebb lesz, mint a pusztán burgonyalé. Ebben az esetben először a céklalevet préselik ki, majd két óra múlva a többit, és a burgonyalevet készítik el utoljára.

A sárgarépalé fogyasztásának ellenjavallatai közé tartozik a gyomornedvben lévő túlzott kénsav, valamint a gyomorkólika, ezért gyomorfekély esetén nem ajánlott a fogyasztása. A cukorbetegeknek és a terhes nőknek óvatosnak kell lenniük. A sárgarépa sok természetes cukrot tartalmaz, és a cukorbetegeknek orvosukkal kell konzultálniuk arról, hogy be lehet-e vezetni az étrendbe a gyökérzöldség levet, a terhesség első hónapjaiban pedig az A-vitamin, amely bőségesen található ebben a zöldségben, akár veszélyes is lehet a fejlődő magzatra.

A sárgarépalé túladagolása fáradtságot, lázat, fejfájást és sárgaságot okozhat. Ezek mind elmúlnak, ha abbahagyod a lé fogyasztását.

A lé elkészítése előtt a sárgarépát jól meg kell mosni, és nem kell meghámozni, elég egy kemény zöldségkefével lekaparni. A levet elkészítése után azonnal el kell fogyasztani.

[ 1 ]

Káposztalé

A fehér káposzta leveleiből frissen facsart leve C-vitamint és provitamint, PP-, B1-, B2- és B9-vitamint tartalmaz, és a vitaminok a káposztában szinte azonos mennyiségben megőrződnek meglehetősen hosszú ideig - akár nyolc hónapig is. A növény levelei U-vitamint tartalmaznak, amely gyógyítja a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának erózióit és fekélyeit. A káposztalé fogyasztása azonban nem ajánlott kiújulás esetén, de az akut tünetek enyhülésének időszakában jó eszköz lehet az erozív és fekélyes elváltozások megelőzésére. Magas savasságú gyomorhurut esetén a káposztalevet burgonyalével ajánlott keverni, mivel serkenti a gyomornedv termelését, de gyulladáscsökkentő, regeneráló és sebgyógyító tulajdonságai segíthetnek a gyomornyálkahártya helyreállításában. A túlzott savképződésben szenvedő betegeknek ajánlott, hogy a káposztalé fogyasztása előtt konzultáljanak táplálkozási szakemberrel az adagolásról és a fogyasztás gyakoriságáról.

Ne igyon káposztalevet, ha túlzott gázképződése van; ha a szervezet puffadással vagy kólikával reagál a lé fogyasztására, jobb, ha abbahagyja a szedését.

[ 2 ], [ 3 ]

Paradicsomlé

A paradicsomlé is sok hasznos anyagot tartalmaz. Egy pohár ilyen frissen készített lé az emberi szervezetnek az aszkorbinsav és a retinol normál értékének felét biztosítja, és serkenti az emésztőrendszeri aktivitást.

A paradicsom szerves savvegyületeket tartalmaz - almasavat, ez a leggyakoribb, továbbá - borkősav, oxálsav és citromsav, a túlérett paradicsom (amelyből leggyakrabban levet készítenek) pedig borostyánkősav, a leggyógyítóbb és nagyon ritka. Ez az ital azonban fokozza a gyomornedv termelését, ezért túlzott savképződéssel kárt okozhat.

Töklé

Ez egyike azon kevés gyümölcsleveknek, amelyeket mindenképpen fogyaszthatnak hiperacid gyomorhurut esetén. A tök egy természetes komplex poliminerális és polivitamin gyógymód. Béta-karotin tartalmát tekintve a sárgarépával vetekszik, az A-vitamin regeneratív képessége pedig elengedhetetlen a gyomornyálkahártya károsodása esetén. A C-, E-, D-, PP- és F-vitaminok, amelyeket szintetikus multivitamin komplexekben írnak fel az emésztőrendszeri nyálkahártya gyulladásos folyamataiban szenvedőknek, 100%-ban felszívódnak a természetes, frissen facsart gyümölcsléből. Ezenkívül tartalmazza a ritka K- és T-vitaminokat, amelyek a vérképzéshez és a nehezen emészthető ételek felszívódásához szükségesek. A mikro- és makroelemek normalizálják az anyagcserét és az idegrendszer működését, segítenek csökkenteni a gyulladásos tüneteket és megújítani a szöveti sejteket. A töklé semlegesíti a gyomorban lévő felesleges savat, megszünteti a gyomorégést, a hányingert és a fájdalmat, elősegíti az epe kiáramlását és helyreállítja a normális emésztési folyamatot. A töklé fogyasztása napi 100 mg reggeli előtt ajánlott tíz napig.

Ez a lé káros lehet az inzulinfüggő cukorbetegség súlyos formáiban, a sósav csökkent termelésében és akut hasmenés esetén.

Aloe lé

Ez egy univerzális gyógymód, amelyet bármilyen szekréciós funkciójú gyomorhurut esetén alkalmaznak. Az aloe vera serkenti a hámsejtek regenerációs folyamatait és megakadályozza azok károsodását, javítja a vér mikrokeringését a szövetekben, megszünteti a gyulladásos folyamatot és megköti a szabad gyököket. Antiszeptikus, immunstimuláló, hashajtó hatású. Nyugtatja az emésztőszervek irritált nyálkahártyáját, kólikát és gyomorégést. Gyógyítja az eróziókat és fekélyeket, antiallergén hatású.

Az aloe összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, ami szintén értékes a magas savasság, valamint az eróziós gasztritisz esetén.

A kezelés hatékonysága érdekében az aloe vera legalább hároméves középső és alsó leveleit használják a lé kinyeréséhez. Ezeket levágják és hűtőszekrényben tárolják. A levet közvetlenül felhasználás előtt kinyomják.

Az optimális adag tíz csepp naponta háromszor fél órával étkezés előtt. A terápia időtartama három héttől két hónapig tart. Ha a gyomorhurutot székrekedés kíséri, az adag 50 mg-ra emelhető, az Ön érzései alapján.

A növény hígítatlan leve ellenjavallt akut hasi szindróma, méhvérzés, terhes és szoptató nők, szív- és érrendszeri betegségek, máj, aranyér és egyéni intolerancia esetén.

[ 4 ], [ 5 ]

Céklalé

A céklalé serkenti a gyomornedv termelését, ezért tiszta formájában nem ajánlott fogyasztani hiperacid gyomorhurut esetén. Bár a cékla számos hasznos anyagot, különösen ásványi anyagokat tartalmaz, a cékla jód-, cink- és vastartalma sokkal magasabb, mint más zöldségekben. A magas savtartalom azonban a friss céklalé fogyasztásának egyik ellenjavallata. Ez a zöldség csak főzve (párolva) vagy sütve fogyasztható magas savasságú gyomorhurut esetén a remisszió időszakában. A hőkezelés gyakorlatilag nem fosztja meg hasznos tulajdonságaitól, és a frissen készített lé károsíthatja a szervezetet.

Fontos megjegyezni, hogy az öngyógyítás, még természetes anyagokkal is, nemcsak előnyös, hanem káros is lehet. A gyümölcslé-kúra során figyelembe kell venni a növényi termékekkel szembeni egyéni toleranciát, és kis tesztdózisokkal kell kezdeni, és ha a szervezet jól tolerálja a kezelést, folytathatja az adagot az ajánlott értékre emelve. Ha a friss gyümölcslé fogyasztása puffadást, kólikát vagy hasmenést okoz, abba kell hagyni a kúrát.

Ha a gyümölcslé terápia célja a gyógyszerek hatásának kiegészítése, konzultálni kell egy szakképzett szakemberrel, mivel csak ő tudja meghatározni a gyümölcslé esetleges kompatibilitását az előírt kezeléssel.