Penész allergia

A penészallergia rejtett veszélyt jelent az emberi egészségre. A penészgombák az élőlények nagy csoportját alkotják, amelyek bármilyen éghajlaton, bármely évszakban megtalálhatók. Szinte lehetetlen elkerülni a velük való érintkezést. A gomba nedves és meleg körülmények között szaporodik, beltéren és kültéren egyaránt. A penész egy kevéssé tanulmányozott, de szörnyű allergén.

A penészgomba, vagy inkább annak spórái iránti allergia önmagában vagy a háziporatkákra, pollenre, ételekre adott reakcióval kombinálva jelentkezhet. A gombaspórák nem haladják meg a tíz mikront, könnyen terjednek a légtömegek által, és kórokozó hatásukat az emberi légzőrendszeren keresztül fejtik ki. A gomba a szoba bármely nedves helyén megélhet: szobanövények cserepeiben, falakon, ablakpárkány alatt, padláson, fürdőszobában, üvegházban stb. Az élelmiszerek, az alkoholos italok a penész menedékévé válhatnak. A modern ipar különféle adalékanyagokat, penészalapú enzimeket használ szappan, háztartási vegyszerek, fogkrémek, kozmetikumok előállításához.

[ 1 ], [ 2 ]

A penészallergia tünetei

A penészallergia egy olyan veszély, amely mindenhol leselkedik ránk. Egyénenként változó súlyossággal jelentkezik, és a tünetek hasonlóak más allergiás reakciókhoz. A penészallergia tünetei a felső légutakban kezdődnek, és nagyon hasonlítanak a náthához. Csakhogy a szokásos influenzával és az akut légúti vírusfertőzésekkel ellentétben lehetetlen megbirkózni az allergia okozta orrfolyással, tüsszögéssel, köpetképződéssel, a torokban lefolyó nyálkahártyával a fájdalmas állapot okának megszüntetése nélkül. A folyamat súlyosbodhat, és súlyos köhögéssé, arcüreggyulladássá alakulhat. A penészallergia könnyező szemeket, viszkető szemeket, orrcsiklandozást, viszkető torkot is okozhat. Amikor az allergén a bőrre kerül, duzzanat, bőrpír és viszketés figyelhető meg. Különösen súlyos esetek különféle bőrkiütésekhez vezetnek.

A penészallergia a hörgőasztmában szenvedők számára a legveszélyesebb. A mikroszkopikus spórákkal való érintkezés a betegség súlyosbodásához vezethet, ami köhögéssel, zihálással és légzési nehézséggel járó asztmás rohamot okozhat.

A penészallergia tünetei, amelyek két héten belül nem múlnak el, figyelmeztető jelnek kell lenniük, és orvoshoz kell fordulni.

Allergia a kék sajtra

Kék sajt – csemege vagy rejtett veszély? Ahhoz, hogy elkerüljük a kék sajtallergiát, tudnunk kell, hogyan válasszuk ki, tároljuk és fogyasszuk helyesen a sajtot.

A sajtformákat típusokra osztják:

• fehér - a bevonat speciális pincékben történő érlelés során képződik, ahol a falakat a penicillium nemzetségnek megfelelő gombák borítják (brie és camembert fajták);
• piros – speciális baktériumoknak köszönhetően érik (Livarot és Munster sajtok);
• zöldeskék - a sajt belsejében található, speciális csövek segítségével (Roquefort sajt) juttatják a sajtmasszába a főzési folyamat során.

Még az igazi ínyencek is azt javasolják, hogy a sajtok fogyasztását a következő sorrendben kezdjük: először a fehér penészes sajtokat, majd az enyhe kékpenészes fajtákat, és csak ezután értékeljük a Roquefort és a Camembert ízét. A penészes sajtokat nem szabad minden nap enni, és különösen nem szabad gyerekeknek adni. Ez a termék szigorúan tilos terhes nők számára.

Az ilyen sajt megengedett mennyisége adagonként körülbelül 50 gramm, amelyet jó egy pohár vörösborral és gyümölccsel fogyasztani. Kékpenészes sajt kiválasztásakor ügyeljen a gyártási és lejárati dátumra. A fehérpenészes fajtáknak penicillin szaguk van. A kékpenészes sajtokat a vágáson vizsgálják. Penészereket tartalmaz, de a csatornák, amelyeken keresztül a penész bejutott, nem látszanak egyértelműen.

A kék sajtokat nem hűtőszekrényben kell tárolni, ezért jobb, ha "egyszerre" vásároljuk meg. Ha még mindig maradt egy darab a kívánt termékből, csomagoljuk be az eredeti csomagolásába, ne használjunk celofánt, és tegyük a hűtőszekrénybe.

A kék sajt ésszerű mennyiségben történő fogyasztása csak előnyökkel jár. Gazdag kalciumban, fehérjékben, foszforsókban és aminosavakban, amelyek jótékony hatással vannak az izmok kialakulására és erősödésére. A penészgombák azonban bélrendszeri rendellenességeket és diszbakteriózist okozhatnak.

A kék sajtokra, például a brie-re és a camembert-re való allergia gyakori a penicillin-intoleranciában szenvedőknél. Gyermekeknél a kék sajt liszteriózist okozhat - egy májbetegséget, amely a nyirok- és idegrendszer zavaraival jár. Fontos, hogy az allergiások speciális diétát tartsanak, amelyben a kék sajtnak nincs helye. Ne engedjen a kísértésnek, ne kísérletezzen az egészségével.

[ 3 ]

Allergia a fekete penészre

A feketepenész kellemetlen szagú, és a házak falait is megtámadja. A feketepenészre való allergia felnőtteknél és gyermekeknél is előfordulhat. Természetesen, ha a szülők allergiás reakciókban vagy asztmában szenvednek, a gyermek penészallergiájának kialakulásának valószínűsége megnő.

A penész baktériumokat és vírusokat képes megtapadni és terjeszteni, amelyek súlyosbítják az allergiás tüneteket. Így jelenik meg a migrén, az orrfolyás, a szívproblémák, a gombás fertőzések stb. Csak a környezetvédelmi szakemberek tudják meghatározni a gomba típusát, akik erre a célra kaparást végeznek. A fekete penészt tartják a legveszélyesebbnek. Ha egy baljóslatú fekete, bozontos foltot találsz ezüstös árnyalattal a szélein, fehérítővel, vagy még jobb, gombaellenes szerrel kezelheted. Csak ne siess a hajszárítóval való szárítással vagy kvarcolással. Ha nem sikerült teljesen elpusztítanod az ellenséget, a penészgomba spórái hajszárítóval szárítva szétszóródhatnak a lakásban, sőt akár a szomszédaidat is meglátogathatják.

Miután észlelték a fekete penészt, meg kell határozni és meg kell szüntetni a megjelenésének okait. Leggyakrabban a következők a felelősek: a külső szerkezetek magas páraáteresztő képessége, a magas páratartalom és a helyiségek rossz szellőzése.

[ 4 ], [ 5 ]

Penészallergia gyermekeknél

A penészallergia a gyermekeknél a leggyakoribb betegség oka márciustól novemberig. A penész terjedésének kedvelt helye: istállók, pincék, fészerek, levél- és szénakupacok. Ha otthonában nem észleltek kórokozó spórákat, akkor gyermekének rendkívül óvatosnak kell lennie a szabadban, hogy elkerülje a penésszel való érintkezést.

A gyermekek különösen érzékenyek a penészgombákra, amelyek kötőhártya-gyulladásban, bőrgyulladásban és ekcémában nyilvánulnak meg. A statisztikák szerint a hörgőasztmában szenvedő gyermekek különösen fogékonyak a penészgombaspórákra adott allergiás reakciókra. Ha sípoló légzést, köhögést vagy hirtelen légszomjat észlel gyermekénél, ezek az asztma tünetei lehetnek.

A gyermekek penészallergiáját a következő tünetek határozzák meg:

• tiszta, folyó orrfolyás;
• könnyezés;
• gyakori "horkolás";
• folyamatos tüsszögés;
• orrvérzés;
• a végtelen súrlódás miatt az orr hegyén kialakuló mélyedés;
• sötét karikák a szem körül;
• a felső légúti betegségek, az otitis gyakoribb előfordulása;
• éjszakai köhögés, orrdugulás reggel;
• zajos légzés alvás közben;
• fizikai aktivitással járó köhögés;
• kezelésre nem reagáló köhögés, amelyet "csörgő" hang és zihálás kísér.

„Mefázás vagy allergiás reakció?” – ez a legfontosabb kérdés, amellyel a szülők szembesülnek. A penészgomba-allergia gyermekeknél súlyos betegségekhez vezethet: gombás fertőzésekhez, aszpergillózishoz, szív- és érrendszeri rendellenességekhez, sőt akár onkológiához is. Ezért az allergia első gyanúja esetén jobb orvoshoz fordulni.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Penészallergia kezelése

A penészallergia kezelése a helyiség gombaspóráktól való megtisztításából és a jövőbeni előfordulásának megelőzéséből áll. A penész jelenlétét otthonában csak a különösen nedves helyiségek – konyha, fürdőszoba, pince vagy padlás, könyvespolcok stb. – gondos vizsgálatával lehet megállapítani. A család minden tagjának egészsége a műanyag ablakok beépítésének minőségétől is függhet.

A penészallergia gyógyszeres kezelése az általános rendszerek szerint történik:

• Ha eldugult az orra, ajánlott sóoldattal öblíteni az orrmelléküregeket;
• súlyosabb esetekben antihisztaminokkal vagy hormonális gyógyszerekkel történő kezelést írnak elő;
• Az immunitás kialakításához az allergént kis dózisokban adják be a betegnek (allergén-specifikus immunterápia, rövidítve ASIT).

Az orvosok fontos feladata a helyes diagnózis felállítása, ami a penészallergia és a nátha tüneteinek hasonlósága miatt nehézkes lehet.

A penészallergia kezelése magában foglalja a kórokozó gombával való érintkezés megszüntetését, amelyet a szabályok betartásával biztosítanak:

• otthonod nedves területeinek rendszeres tisztítása (törlés szárazra a fürdőszobát) védőfelszerelés használatával;
• gőzölők használata a fürdőszobában és a konyhában;
• eldobható zacskók használatával, a mosogatógép letörlésével;
• kerülje a nedvességet rosszul szellőző helyiségekben;
• kerülje a szobanövényeket, különösen a hálószobában;
• ne dolgozzon a kertben, ha régi levelek és fű van ott (tavasszal, ősszel);
• ne tartózkodjon penészes szalma, levelek közelében, illetve égetésük alatt;
• kerülje a zöldségtárolók és a penészt tartalmazó termékekkel rendelkező raktárak látogatását;
• A zöldség- és gyümölcskészleteket a hűtőszekrényben vagy a nappalin kívül tárolja;
• figyelje a lakásban a páratartalom (legfeljebb 60-65%) és a por szintjét;
• Lefekvés előtt használhat kvarclámpát (15-30 percig) és légtisztítót;
• Célszerű a szellőzőnyílásokat HEPA szűrőkkel lezárni;
• szükség esetén használjon páramentesítőket;
• használjon speciális építőanyagokat a penész elleni védelemre a javítási munkák során;
• Az otthon takarítását új generációs porszívóval kell végezni, a légzőszerveket pedig HEPA szűrővel ellátott maszkkal kell lefedni.

A penészallergiában szenvedőknek nem szabad fogyasztaniuk a penészgombát tartalmazó termékeket: sajtok, erjesztett tejtermékek, kvas, sör, xilit, cukor, élesztős tészta, savanyú káposzta, valamint egyéb olyan termékek, amelyek gyártása során erjesztési folyamaton estek át.

A penészallergia súlyos betegség, amely időben történő kezelést igényel szakember felügyelete mellett. Ne várjon új rohamok hullámára - forduljon allergológushoz.